人參的傳說(人參是怎么來的？)

人參的傳說

人們常說東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草。人參是三寶之首，能補(bǔ)氣血、生津液，是一種名貴的中藥材。東北的長白山區(qū)，就是人參的家鄉(xiāng)。在那兒，千百年來，流傳著許許多多有關(guān)人參的絢麗多彩的故事，這里說的就是一個(gè)有關(guān)人參姑娘的美麗傳說。

很久以前，長白山里的一片山坡上，住著一位人參姑娘和她的一群弟弟。這里山清水秀，草木繁茂，人參姑娘和她的弟弟們過著無憂無慮的生活。

這年春天，冰雪消融，有一伙挖參人來到這里，搭起窩棚住下，準(zhǔn)備在這片山坡上尋找人參?？墒撬麄円贿B干了七八天，連一片人參葉子都沒見到，大伙兒都有點(diǎn)泄氣。領(lǐng)頭的老漢外號(hào)“山里通”，他對(duì)大伙兒說這里山清水秀，草木放光，一定有大人參，讓大家別泄氣，大伙兒又安下心來在這片山坡上仔細(xì)搜尋。

這幾天，人參姑娘帶著弟弟們東躲西藏，擔(dān)驚受怕。這天夜里，人參姑娘和弟弟們商量，讓弟弟們都搬到別的山坡去住，自己在這兒看家，等挖參人走了后再去接他們回來。弟弟們怕姐姐被挖參人抓住，要求姐姐和大家一起走。人參姑娘說自己一天能跑九個(gè)山頭，挖參人捉不住，讓弟弟們放心。他們正商量時(shí)，挖參人中有個(gè)名叫進(jìn)寶的青年人出來解溲。他聽到山坡上有人說話，心想半夜里還有誰在山坡上呢？他悄悄走到附近，一看是個(gè)大姑娘和幾個(gè)小男孩在商量事情。他一不留神，腳下踩著的枯樹枝發(fā)出“嘩啦”一聲響，姑娘和小男孩們就都不見了。

進(jìn)寶回到窩棚，把剛才看到的情景對(duì)“山里通”說了?！吧嚼锿ā毙睦锩靼走@是遇到人參姑娘了。他仔細(xì)問明地點(diǎn)，第二天一早就讓進(jìn)寶帶著大伙兒直奔那里而去。

大家找了半天什么都沒發(fā)現(xiàn)。這時(shí)，突然聽到“山里通”大叫一聲“棒槌”（長白山里人對(duì)人參的一種叫法），大伙兒到跟前一看，什么都沒有。“山里通”告訴大伙，剛才找到一棵人參，頂著兩個(gè)紅亮紅亮的參籽，一喊就不見了。這就是一天能跑九個(gè)山頭的人參姑娘。大家一聽來了勁，忙讓“山里通”帶路去追人參姑娘。

“山里通”帶著大家一連追了八個(gè)山頭，每個(gè)山頭都有人看見過那個(gè)人參姑娘，但哪個(gè)山頭都是一喊就不見了。只有進(jìn)寶沒有看見。日頭眼看要下山了，大伙兒有點(diǎn)泄勁了，只有進(jìn)寶不服氣，讓大伙兒再追一個(gè)山頭。

人參姑娘一口氣跑了九個(gè)山頭，累得直喘氣。她找到一根被風(fēng)刮倒的樹木，就躲到樹木底下，心想只要太陽下山，挖參人就找不到自己了。正在這時(shí)，只聽見亂草一陣響，人參姑娘還沒回過神來，就被進(jìn)寶挖出來了。大伙兒十分高興，讓“山里通”帶著人參姑娘下山賣個(gè)好價(jià)錢。

人參姑娘被挖走了，人參娃娃回來找不到姐姐，急得直哭。他們找到進(jìn)寶，求進(jìn)寶把人參姑娘放回來。進(jìn)寶說自己也是窮苦人，靠進(jìn)山挖人參養(yǎng)家，再說“山里通”已帶著人參姑娘下山了。于是人參娃娃就交給進(jìn)寶一根骨釬子，讓進(jìn)寶追上“山里通”，用骨釬子在那棵人參頭上扎兩個(gè)小眼，人參姑娘就能跑回長白山。人參娃娃請(qǐng)他們放心，人參姑娘一定會(huì)等到賣給有錢的財(cái)主以后再回山，從而讓進(jìn)寶、“山里通”等窮苦人有飯吃。

“山里通”一想也對(duì)，反正那些買參的財(cái)主的錢也不是正路來的。就打開人參包，在人參頭上扎了兩個(gè)小眼。說也怪，這棵人參真像睜開了眼睛瞅著他們笑似的。

“山里通”到了城里，找到一戶財(cái)主家。財(cái)主一見這棵人參就眼睛放光，原來，這個(gè)財(cái)主也是個(gè)內(nèi)行，他知道這是人參姑娘，百年難逢。于是，他出大價(jià)錢把人參買下了。

財(cái)主把家里人叫到一起，拿出那棵寶參來，用金釬子一敲銀盤子，叫人參姑娘倒兩碗茶。這時(shí)，就見這棵人參在銀盤子里一轉(zhuǎn)，沒有了，但地下卻突然站著個(gè)十四五歲的姑娘，拿著兩碗茶水放在桌上。家人感到十分稀罕。財(cái)主又一敲銀盤子，要人參姑娘再找十棵人參來。只見人參姑娘漲紅了臉，在地上直轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著升起一股白煙，姑娘剎那間就沒蹤影了，再一看銀盤子里，人參也不見了。

當(dāng)天晚上，進(jìn)寶在長白山里又見到了人參姑娘。人參姑娘感謝進(jìn)寶的好心，讓進(jìn)寶留在山里和她一起生活，照顧人參娃娃。從此，長白山里的人參娃娃都長得白白胖胖，漫山遍野，好心人很容易見到，而壞蛋費(fèi)盡心機(jī)也找不到，因?yàn)槿藚⑼尥薅紝W(xué)會(huì)了一天跑九個(gè)山頭的本領(lǐng)，壞蛋是追不上他們的。（曹本）

人參是怎么來的？

早期人參的原植物：有兩種截然不同的結(jié)論，一種認(rèn)為是枯?？泣h參CodonoPsis p ilosula Oliv〔8〕一種認(rèn)為五加科人參Panax ginseng C.A.Mey，至今兩種觀點(diǎn)的爭(zhēng)論還在繼續(xù)。筆者贊同后者，并作進(jìn)一步論證：1.不可否認(rèn)，越古的文獻(xiàn)，對(duì)藥物形態(tài)的描繪越簡單粗糙，甚至只字不提，在這種情況下藥物名稱所提示的藥材形狀，生境和療效往往對(duì)確定其種類大有幫助。“人參”之名雖不能象神話傳說那樣擬人化，但“人”字確是提供一種特殊的藥用部位形態(tài)信息，而把“葠”解釋為“精”或“星”者，是將古字“”與“葠”混 為一談，二字后世均簡作“參”?！叭悺北玖x為藥〔9〕，近代把人參譯為Panacea (萬靈藥)是很貼切的?！秳e錄》云：“根如人形者神”，吳普云：“根有手足，面目如人者神” ，以及李時(shí)珍解釋人參別名“人銜”的含義是“其成有階級(jí)”等(人參蘆頭細(xì)長，歲歲增節(jié)) ，均非蘆頭很短，直根細(xì)長的黨參可比。從藥材的真實(shí)形狀看，主根上有若干粗狀側(cè)根形如張開雙臂或叉開雙腿的人體。特別是浪具收縮移動(dòng)性，也是人參神話傳說的客觀基礎(chǔ)。藥材形狀是醫(yī)家關(guān)注最多的部位，其特征作為考訂原植物的主要根據(jù)應(yīng)當(dāng)是沒有爭(zhēng)議的。2.生境 ：《本經(jīng)》人參別稱“鬼蓋”，李時(shí)珍認(rèn)為是“其草背陽向陰”之義，《禮斗威儀》云：“ 下有人參，上有紫氣”，《春秋運(yùn)斗樞》也說：“搖光星散而為人參，人君廢山讀之利，則人參不生”〔10〕。二書均系西漢末期帶封建迷信色彩的緯書，但此處所謂“搖光”、 “紫氣”系指一種森林潮濕氣候景觀，并非神秘莫測(cè)的迷信邪說，“廢山讀之利”道出了森林濫伐，生態(tài)環(huán)境破壞，人參絕滅的真諦。以上所述生境與現(xiàn)代了解人參習(xí)性完全吻合，而生山地灌叢、草叢、林緣，需要較強(qiáng)日照的向陽植物黨參，借此神可排除。3.產(chǎn)地變遷：許慎《說文》載：“，上黨藥草人參也”，首次明確人參產(chǎn)地，《名醫(yī)別錄》稱：“生上黨山谷及遼東”。關(guān)鍵是上黨是否產(chǎn)過真人參。從新唐書地理志第27查知，當(dāng)時(shí)潞州上黨郡、澤州高平都、幽州港陽都、平州北平郡、檀州樂平郡、遼州樂于郡、營州柳城郡均向朝廷進(jìn)貢人參，而且新羅也貢參于唐，即上黨人參、遼參、新羅人參相比較而集中于宮廷，華北貢偽 品是不可能的?！短票静荨酚涊d的產(chǎn)地基本上同上述州郡。此書作者對(duì)人參植物形態(tài)有精確的描述；“人參苗似五加而闊短，莖國有三、四現(xiàn)，汕頭有五葉”〔11〕。因此不至干把桔?？泣h參誤為人參。又據(jù)王繼先《紹興本草》(1159)卷6潞州人參圖，國內(nèi)外學(xué)者公認(rèn)為五加科人參無疑。特別是七十年代河北省中草藥資源普查時(shí)采到過野生人參，更證明晉冀一帶原是人參藥材產(chǎn)區(qū)。4.從分布上看，黨參遍及東北、華北和西北和西南多省，人參則重疊分布在華北、東北比較狹小的特殊環(huán)境中，二者在常見與多寡方面的區(qū)別也很明顯。5.植物形態(tài)：最早是《吳普本草》作了如下描述：“三月生葉小銳，枝黑莖有毛”。孤立來看是既非人參亦非黨參。陶弘景(456～563)引高麗人作《人參贊》，指出“三椏五葉”的特征和 “背陽向陰”的習(xí)性，指的無疑是五加科人參。高麗見于史書是六世紀(jì)初，系高句驪縣簡稱，即今遼寧新賓縣，亦即戰(zhàn)國時(shí)期燕國遼東郡屬地，漢武帝時(shí)設(shè)有高句驪縣，并非指公元918年才立國的王氏高麗。古代高麗人是古代中國境內(nèi)的部族，也不是指十九世紀(jì)才進(jìn)入中國境內(nèi)的朝鮮人。高麗參之名始見于陳嘉漠《本草蒙荃》，因此唐以前就有“高麗參”稱謂的說法欠妥。至于陶氏在人參條下又說“人參一室直上。四五葉相對(duì)生，花紫色”，明顯地是指四葉沙參Adenophora tetraphylla Fisch'這可以從他在養(yǎng)蓖條下描述“根莖都似人參，而葉小異”得到佐證?！短票静荨?公元659年)批評(píng)他“不悟高麗贊”。倘若考慮到他生活在南北對(duì)峙，交通斷絕的年代，身居茅山，不可能象大唐那樣“普頒天下營求藥物”來編修本草，也就不會(huì)過分茍求于古人了，但確實(shí)釀成后世對(duì)上黨人參的懷疑。6.偽品：人參從一開始就和桔?？浦参锝Y(jié)下了不解之緣，多家本草提到沙參代人參，薺尼亂人參，公元148～1 67年王符在《潛夫論》里強(qiáng)調(diào)“治病當(dāng)?shù)谜嫒藚ⅰ薄?2〕，提示當(dāng)時(shí)人參偽品的存在。由于人參產(chǎn)地局限，一旦國家分裂，戰(zhàn)爭(zhēng)和割據(jù)使真人參在南方尤其難得，如陶氏書中提到上黨人參“殆不復(fù)售”明顯地是由于政治地理隔離的緣故。而當(dāng)國家統(tǒng)一，編修本草時(shí)，各地“人參”齊集，這就是宋代本草人參圖有四幅之多的主要原因，加之統(tǒng)治階級(jí)暴征濫用，更加劇人參的短缺，于是，誤傳、失真、作偽的情況代有增加，移至當(dāng)代，竟有10余種不同科屬的植物能偽亂人參，但畢竟是支流，吸不掩玉應(yīng)是正確的人參史觀。

東北三寶的人參

人參，又名人葠，俗稱棒槌，屬五加科多年生草本植物，為馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為百草之王，是聞名遐邇的關(guān)東三寶（人參、貂皮、鹿茸角）之一。由于人參根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名。在古代，它有許多別名、雅號(hào)，如：神草、王精、地精、黃精、血參、人銜、人微等，人們所說的百草之王是從滿語中翻譯過來的。滿族人稱人參為奧而厚達(dá)，奧而厚是草類總稱，達(dá)為首領(lǐng)、頭人之意，故將其譯為百草之王。
在中國醫(yī)藥史上，使用人參的歷史十分久遠(yuǎn)。早在戰(zhàn)國時(shí)代，良醫(yī)扁鵲對(duì)人參藥性和療效已有了解；秦漢時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為藥中上品；漢代名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中共有113方，用人參者即多達(dá)21方；相傳明代李時(shí)珍之父李言聞曾有《月池人參傳》專著。
人參命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產(chǎn)地命名如吉林人參、韓國高麗人參、美國花旗參、遼寧石柱參等；按照炮制方法命名如：紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等；也有復(fù)合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等
人參喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草，被人們稱為“百草之王”。 在中國歷史上，中國人參（野山參）分布于太行山脈上黨一帶，長白山脈及其迎山區(qū)和大、小興安嶺一帶的林區(qū)。公元107—124年，許慎著的《說文解字》載“人參藥草出上黨”。上黨即今山西省長治縣，這是對(duì)中國人參原產(chǎn)地記錄最早的一部書籍。上黨人參由于大量采掘，早已滅絕了。中國人參（野生人參）主要分布在遼寧東部山區(qū)，吉林的長白山脈及近地山區(qū)和黑龍江的大小興安嶺一帶的林區(qū)。在主產(chǎn)地東北三省，人參是聞名遐邇的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。東三省中，吉林省的產(chǎn)量占總產(chǎn)量70%。而吉林白山市人參占吉林省的70%，白山市的人參主產(chǎn)地有撫松縣、靖宇縣和長白。由于人們的無序采挖，野生人參越來越稀少。
撫松素有人參之鄉(xiāng)的美譽(yù)，如今撫松是人參及其加工的滋補(bǔ)品大量銷往國內(nèi)外市場(chǎng)。
人參分為山參和園參兩大類， 野生的稱為山參，多生長于闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中。其性喜陽，需疏散的陽光和腐殖質(zhì)深厚、通氣良好的土壤中。其生長非常緩慢，一兩重的山參要長四五十年甚至上百年，由于人們對(duì)其需求日益增加，因此，野生人參日趨減少，愈為罕見，當(dāng)然尋采起來也就更加困難。
園參，即人工栽培的人參，也稱家參。它與山參在顏色、形體等方面均很相似，但味苦并帶有辣氣，山參雖味亦苦卻有清香之氣味。
據(jù)理化分析，人參中含有人參皂甙、人參寧、揮發(fā)油、人參酸、甾醇等多種成分和許多有機(jī)物、無機(jī)物及維生素等，有其它藥品所不能比擬的特殊藥用價(jià)值和療效。它能補(bǔ)血養(yǎng)氣、固津生液、調(diào)節(jié)神經(jīng)、開心明目、益智安神、降壓健胃等，尤其對(duì)于治療久病衰弱者非常有效。
人參不僅有獨(dú)特的藥用價(jià)值，還可以制造許多方面的深加工產(chǎn)品，賦有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此外，在文學(xué)名著中，有關(guān)人參的傳說故事更是不可枚舉，如：《西游記》中豬八戒吃人參果；《紅樓夢(mèng)》中王夫人翻柜找人參等比比皆是。到了人參之鄉(xiāng)東北，導(dǎo)游員口中的講述，更是令游人心曠神怡，流連忘返。
人參自古即為著名的補(bǔ)藥,我國最早(后漢時(shí))的藥書<神農(nóng)本草經(jīng)>中將人參列為上品,該書中凡入上品之藥多為對(duì)人體有補(bǔ)養(yǎng)之功的.該書謂人參主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心,益智,久服輕身延年.金元以后用人參大補(bǔ)元?dú)庖怨堂?即大病、久病之后,元?dú)獯髠麜r(shí),用人參尤宜.為治療虛勞內(nèi)傷的第一要藥。在中國傳說中，人參是一種“土行孫”式可在地下行走的植物，挖掘之時(shí) 要小心翼翼的圍捕，防止它跑掉。人參每次出土，相隔數(shù)十年。人參總在地下隱居百年以上，需要在林間、巖下、腐土、低溫、背陰向陽、倚水又排水良好，每日陽光三至五小時(shí)等條件下，才有珍貴的結(jié)果。東北土話“七兩為參，八兩為寶”，表示大的優(yōu)質(zhì)的人參來之不易。

我國應(yīng)用人參的歷史有多久？古代中醫(yī)是如何應(yīng)用人參的？怎樣服用人參？

我國是應(yīng)用人參最早的國家。傳說在公元前約2000年的黃帝等神話時(shí)代，人參就開始被認(rèn)識(shí)，至今已有4000多年的歷史，但缺乏文字記載及考證資料。少數(shù)人以春秋戰(zhàn)國時(shí)代越王的宰相范蠡所著《計(jì)然》為依據(jù)?！队?jì)然》一書中有“人參出上黨，狀類人形者善”的記載，因此認(rèn)為至今已有2500年歷史。但大多數(shù)人以《神龍本草經(jīng)》為依據(jù)，認(rèn)為有2000多年的歷史。朝鮮對(duì)人參的認(rèn)識(shí)晚于我國5～6個(gè)世紀(jì)，日本晚于我國7～8個(gè)世紀(jì)，俄羅斯和美國晚于我國16～17個(gè)世紀(jì)。
宋代，蘇頌在《嘉裕圖經(jīng)本草》論人參曰：“相傳欲試人參，使二人同行，一含人參，一空口，各走三、五里許，其不含人參者，口大喘，含者其息自如?！?br>明代的偉大藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中云，人參“治男女一切虛癥發(fā)熱，自汗眩暈，頭痛反胃，吐食痎瘧，滑瀉火痢，小便頻數(shù)，淋瀝勞倦，內(nèi)傷中風(fēng)，中暑痹瘺，吐血、嗽血，下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病”。
明代張介賓所著《景岳全書》中收載處方2218方，其中配伍人參方達(dá)509方，約占總方數(shù)的23%，可見人參在祖國醫(yī)藥中的重要地位。
上述種種描述經(jīng)近代多方面的研究，證明人參確有其獨(dú)特作用。我國醫(yī)藥界一直把它作為醫(yī)治神經(jīng)衰弱和心臟衰弱的良好藥物。中醫(yī)在臨床上多用于補(bǔ)益強(qiáng)壯，每遇虛弱體質(zhì)與老年，病后哀弱、大失血、虛脫等情況時(shí)必用之。
怎樣服用人參？
我國和朝鮮的中醫(yī)治療各種疾病時(shí)，多與其他中藥配合應(yīng)用，服用人參有以下幾種方法：
（1）蒸服將人參切成片，取6～9克放入瓷碗內(nèi)加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸架上，蒸燉1～2小時(shí)即可服用。上海老年人多用此法，一般日服1.5～9克，1次或分2次服均可。南方多在蒸米飯時(shí)將蒸碗放在木制飯甑內(nèi)與米飯上一起蒸即可。（2）吞服將人參磨成細(xì)粉，每日吞服，一般每次服1～1.5克，日服1～3次，用溫開水在飯前吞服或以水研調(diào)成稀糊服用。（3）嚼服以2～3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，為最簡單的服用法，對(duì)于口腔、咽喉病變尤有良效。這種參片或密片可從藥店購買，也可自己加工。可將鮮人參切成0.2～0.3厘米厚的薄片，放在較濃的白糖水中微火煮20～30分鐘，待糖水濃稠時(shí)取出晾干，用清潔塑料袋保存隨時(shí)取用。干參也可蒸后切片，再加工成糖參片服用。（4）泡酒將整根或切成薄片約10～15克人參裝入瓶內(nèi)，用50～60度白酒500克左右密閉浸泡，常將酒瓶振蕩，兩周后即可飲服，每日約飲30毫升左右，多在飯后服用，可大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽。?）當(dāng)茶飲將3～5克人參片或人參粗腿、細(xì)根折成段置于茶杯或保溫杯中，倒入熱開水悶泡10～20分鐘后即可飲用，也可酌加枸杞、山楂、冰糖等。一般可連泡數(shù)次，待味變淡后，連渣一起嚼服?？商嵘窠◇w。（6）煮服將一支干參（生曬參或紅參）掰碎置小鍋加水煮約半小時(shí)使其參內(nèi)成分基本上溶出，水味變苦時(shí)，再加入一匙蜂蜜加以攪拌，使二者有效成分合而為一，稱人參蜂蜜湯，每天早晨飲一大酒盅或一小杯，既強(qiáng)身又治病。（7）燉服這種服用在北方，尤其在東北地區(qū)比較普遍，每年冬至以后，一些老年人都要用人參燉母雞吃。先將老母雞去掉毛，除凈內(nèi)臟，然后將50克鮮人參或15～20克干人參放入雞肚內(nèi)，不加鹽醬油和作料，只加清水，用文火燉，直燉到脫骨即可服用。也可在人參的基礎(chǔ)上，再增加250克鮮天麻和2～3根黃芪一起燉服。有人嫌老母雞脂肪太多可將脂肪除去后再燉，或干脆改用一二年生小雞也可。關(guān)于一天吃多少比較合適的問題，尚無統(tǒng)一的看法，因人而異，有的每天吃兩匙，有的每天吃一飯勺，一只雞吃一周或十天八日的都有。一些離退休老干部說，冬天吃人參燉母雞，確實(shí)補(bǔ)身子，提高抗寒力，一冬天也不感冒，即使感冒了也比較輕，好得快。
不僅我國，日本、韓國也用此法服用。具體做法是嫩雞（烏骨雞）一只，生人參一支（干燥的2克），江米（稱紅米）一大匙，姜塊大小適中，洋蔥半個(gè)，老酒少量，用土陶鍋或琺瑯鍋以小火燉4小時(shí)，也可加少許鹽調(diào)味，盡量淡，效果才會(huì)更好。
但人參燉雞有些人不宜服用，一是患血管硬化的人不宜，因雞湯中雞油是溶于水的小分子蛋白質(zhì)，屬于過飽和脂肪酸，不利于心血管病人。二是腎功能較差的人，因雞湯中有一種水溶性礦物質(zhì)，會(huì)使病情加重。三是胃酸過多的胃出血患者，因雞湯會(huì)促使胃酸分泌，使病情加重。
服用人參的注意事項(xiàng)：
①服用人參切忌過量 美國加利福尼亞大學(xué)神經(jīng)系教授西格爾博士從133例患者中發(fā)現(xiàn)每天服人參超過15克者都患了“濫用人參綜合癥”。從中外服用者的劑量來看每天服2～3克是沒有問題的，上海人日服劑量是3～9克，英國人為0.4～9.8克。
②在復(fù)方配伍中，有些藥物應(yīng)避免合用，人參畏“五靈脂”，反“黎蘆”，因此這兩種中藥不能與人參合用。
另外一些中醫(yī)師認(rèn)為，吃人參后再吃蘿卜，會(huì)將人參的補(bǔ)益功能消解，因?yàn)槿藚⒀a(bǔ)氣，而蘿卜破氣。但他們不明白中醫(yī)學(xué)上的“氣”有多種，一是先天之腎氣（生命能量），二是水谷之氣（營養(yǎng)物質(zhì)的能量），三是從肺吸入的空氣，這3種氣合成為元?dú)?。人參能大補(bǔ)元?dú)?，而蘿卜所破的氣是胃腸消化不良所產(chǎn)生的胃腸脹氣?！侗静菥V目》對(duì)人參補(bǔ)氣，蘿卜理氣，二者合用的中醫(yī)理論早有論述，說明人參和蘿卜相輔相成而不相忌?！侗静菥V目》曰，“蘿卜生吃升氣，熟食降氣”，“生吃可止渴清脹氣，熟吃可化瘀助消化”。近代營養(yǎng)學(xué)家也研究證實(shí)，蘿卜含有豐富的淀粉酶，能助消化而消除胃腸脹氣。有的人服用人參后出現(xiàn)胸腹脹悶不適等癥狀，往往與消化不良有一定關(guān)系，吃蘿卜正好相得益彰。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/58951.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 針刺后溪穴治癔病性失音

下一篇: 歷史的痕跡　未來的鑰匙——《中國中醫(yī)···