以前,冬季如遇流感襲來
,各單位的醫(yī)務(wù)室便準(zhǔn)備了容器裝入米醋,放到爐子上,人吸入蒸發(fā)的酸氣,以防止流感。看來這與平時(shí)做醋烹菜的功效是一致的。以醋熘白菜為例:取青口白菜的二三層幫葉約400克,切斜片
。鍋內(nèi)放底油,油熱后放花椒10粒左右醋烹土豆絲
,須將切好的土豆絲放入清水中過一遍,去掉其粉質(zhì),防止抓鍋底,用料與熘白菜相同,但不需勾淀粉。醋烹豆芽菜更為簡(jiǎn)便
,醋烹后立即翻炒,放味精、鹽適量,翻炒立即出鍋,火候要大快炒,豆芽形基本不變。用米醋烹制上述蔬菜,確實(shí)可防流感很多朋友計(jì)劃著自己的減肥大計(jì),以期夏天來臨之前恢復(fù)自己的窈窕身段
具體歸納
1. 菜板除味。每次切完菜后
1
每次切完菜后
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、清潔馬桶刷洗馬桶后
,把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè),保持1-2個(gè)小時(shí),再用水沖掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。
3、擦洗玻璃
用清潔劑清洗門窗后
,玻璃上常會(huì)殘留一些霧狀的痕跡。其實(shí),不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令門窗明亮一新。具體方法是,用2杯水兌上1/4杯白醋,再加上1/2湯匙的清潔劑,裝在噴霧瓶中噴灑即可。
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、清洗木制品每次擦完木質(zhì)家具后
,將一杯醋兌入一加侖(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清潔劑的味道,還能使家具光亮如新。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、醋可以開胃
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、醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;4
、醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用,中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載,認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。以上內(nèi)容參考:-白醋
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