急、慢性胃炎生活禁忌

急、慢性胃炎生活禁忌

胃炎是指各種病因把致胃粘膜的炎性病 性病變。這是一種常見病，可分為急性和慢性兩種類型。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現(xiàn)為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐；后者以上消化道出血為主要表現(xiàn)，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、暖氣、無規(guī)律性腹痛等消化不良癥狀。確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。

急慢性胃炎以上腹部疼痛、飽脹、食欲不振、乏力為主要臨床表現(xiàn)，中醫(yī)屬胃脘痛、痞滿等病證范疇。本病為常見病多發(fā)病，只要患者能堅持治療，按時服藥，尤其注意養(yǎng)成生活規(guī)律、飲食有節(jié)的良好習(xí)慣，做好調(diào)護(hù)，不僅可以減輕病痛，還有可能使本病完全治愈。

禁忌

(1)對于急性胃炎。應(yīng)去除病因，臥床休息，禁一切對胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流汗，對有出血者，予以止血治療。

(2)對于慢性胃炎。

①應(yīng)忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強(qiáng)的食物。飲食有節(jié)制有規(guī)律，定時定量，少食多餐，細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，避免暴飲暴食。食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。

②應(yīng)忌阿司匹林、對乙酰氨基酚、保泰松、吲哚類藥、四環(huán)素、紅霉素、潑尼松等藥物，尤其在慢性胃炎活動期。

③胃酸缺乏者，忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味品，少吃難消化、易脹氣的食物，用膳及膳后盡量飲少。

④胃酸過多者應(yīng)避免進(jìn)食能刺激胃酸分泌的食物，如濃味香料、酒精、酸味劑等。

⑤忌煙酒。吸煙后，煙堿能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，對胃粘膜產(chǎn)生有害刺激作用，過量吸煙導(dǎo)致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汗返流，使胃粘膜受損，并影響胃粘膜血液供應(yīng)及胃粘膜細(xì)胞修復(fù)與再生，所以要戒煙。酒精可直接破壞胃粘膜屏障，使胃腔內(nèi)H+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水腫、糜爛。

⑥精神緊張是慢性胃炎的促進(jìn)因素，應(yīng)予避免。心情上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障礙和胃機(jī)能障礙。所以應(yīng)盡可能地避免情緒上的應(yīng)激反應(yīng)，解除緊張的情緒。平時做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒暢，對胃炎的康復(fù)極有好處。

⑦忌生活無規(guī)律及過度勞累。注意適當(dāng)?shù)男菹ⅰ㈠憻?。體育鍛煉能促進(jìn)胃腸蠕動和排空，使胃腸分泌功能增強(qiáng)，消化力提高，有助于胃炎的康復(fù)。

⑧患有慢性肝病、糖尿病、膽道疾病時，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊亂而發(fā)生胃炎。另外扁桃體炎、鼻竇炎、齲齒感染等造成的帶菌分泌物下咽，?？墒刮刚衬て琳瞎δ芙档?，誘發(fā)胃炎。所以注意上述疾病的控制治療，對慢性胃炎的康熙復(fù)也是十分重要的。

慢性胃炎不能吃什么？

慢性胃炎是以胃黏膜的非異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病。本病臨床表現(xiàn)一般不典型，病程緩慢，常反復(fù)發(fā)作，除胃脘部不適或疼痛外，部分病人有食欲不振、噯氣、胃痛、惡心、嘔吐等。本病多見于20～40多歲男性。

飲食禁忌過熱或過冷的食物，如炸花生、炸油條、蘿卜、地瓜、大白菜等。禁食辛辣，如咖啡、濃茶、烈酒等。禁暴食暴飲，不要過吃肥膩、生冷硬物等。

飲食宜清淡，以容易消化的食物為主，宜少食多餐，發(fā)作時，宜食流質(zhì)或半流質(zhì)，如稀粥、軟飯、細(xì)面、細(xì)豬瘦肉等。宜用參芪紅棗煲豬肚：豬肚250克，洗凈切塊，黨參、黃芪各15克，大棗5枚，煲湯飲食豬肚。

慢性胃炎患者如何養(yǎng)胃？飲食有哪些禁忌？

當(dāng)患者出現(xiàn)了慢性胃炎，首先要養(yǎng)好胃，主要用食物以及生活習(xí)慣的治療為主。改善生活習(xí)慣，規(guī)律飲食，不要吃辛辣、刺激的食物。另外可以多喝一些牛奶咖啡，牛奶可以中和胃酸，從而緩解疼痛；還可以多吃一些淖過水的菠菜，因為它具有潤燥養(yǎng)肝，對于胃腸道便秘都會有起到很好的作用；同時可以多吃一些八寶粥，因為八寶粥比較容易消化，里面還含有杏仁、花生等，對胃也有很好的保健功效。晚上主食可以選擇吃面條，這樣可以使胃內(nèi)容物更好的消化，從而起到更好的吸收的作用。

慢性胃炎是消化科門診的常見病，也是多發(fā)病，包括慢性淺表性胃炎，以及慢性萎縮性胃炎兩種?；颊吲R床常出現(xiàn)上腹不適、隱痛、脹滿噯氣、納差等癥狀，發(fā)作常由進(jìn)食不當(dāng)食物、天氣變化以及情緒等誘因，癥狀常反復(fù)發(fā)作遷延不愈。慢性胃炎患者出現(xiàn)上述上腹部不適以及消化不良癥狀時，注意飲食的調(diào)養(yǎng)，盡量吃稀軟、溫?zé)?、易消化的食物，如大米粥、面片湯面條等。注意吃飯細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽，同時應(yīng)注意避免飲酒，飲用過多的濃茶、濃咖啡等刺激性的飲料。并注意不要長期大量的服用抗炎的對應(yīng)藥物，以免造成胃黏膜的損傷，加重臨床的癥狀。

慢性胃炎的患者應(yīng)該從生活習(xí)慣上注意避免引起急性胃炎的因素，比如說應(yīng)該戒除煙酒，避免服用對胃有刺激性的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等辛辣刺激的食物盡量要避免。

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胃病患者飲食禁忌有哪些？

1.忌吃白糖消化道潰瘍患者食用白糖，能使胃酸增多，疼痛加重，甚至引起穿孔，故應(yīng)忌食。

2.忌進(jìn)食過急食物過快地通過口腔，未經(jīng)很好咀嚼和化學(xué)作用，就到消化功能尚未恢復(fù)的胃內(nèi)，隨即進(jìn)入空腸內(nèi)，導(dǎo)致一時性的血容量減少及腸管的膨脹，反射性地刺激腹腔神經(jīng)叢，引起一時性的血糖增高，刺激胰島素分泌增多，后者再引起反跳性低血糖，導(dǎo)致傾倒綜合征。表現(xiàn)為進(jìn)食后上腹飽脹、心悸、出汗、頭暈、惡心、嘔吐，有時腹瀉，若有此情況，則進(jìn)食要慢，食后平臥20～30分鐘，經(jīng)過6～12個月后癥狀可消失。

3.忌暴飲暴食胃病患者不可暴飲暴食。因為胃有一定的容量，暴飲暴食把胃塞得滿滿的，不僅消化不了，影響胃腸功能，而且會加重胃腸疾病。

4.忌吃雞肉雞肉肥膩塞滯，較難消化，慢性胃炎患者食用將使病情加重，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，故應(yīng)忌食。

5.忌吃蟹《食鑒本草》說，蟹“性極冷，易成內(nèi)傷腹痛”，多食可加重病情，故忌過多食用。

6.忌吃堅硬、粗糙食物如花生、瓜子、榧子、核桃、滑煎餅、炸鵪鶉、炸鶴鷂、烤羊肉等，不僅會因其堅硬的外形摩擦潰瘍面加重疼痛，而且為了消化這些不易消化的食物，胃黏膜勢必會增加胃酸的分泌，這樣又可加重潰瘍病的發(fā)作，故應(yīng)禁食。

7.忌吃黃瓜慢性胃炎屬虛寒者居多。黃瓜甘、涼，食用損傷胃氣，更助虛寒?！兜崮媳静荨芬嗾f：“動寒痰，胃冷者食之，腹痛吐瀉?！惫始墒?。

8.忌吃香菇香菇偏涼，亦含有甲殼質(zhì)，有礙胃的消化、吸收?！侗静萸笳妗氛f，香菇“性極滯濡，中寒與滯，食之無不滋害”。慢性胃炎患者食用，則會加重病情，故應(yīng)忌食。

9.忌吃油膩、韌性食物油膩、韌性食物都不易消化，食用后會加重胃的負(fù)擔(dān)和胃黏膜的損傷，故應(yīng)忌食。

10.忌吃含纖維多的食物如韭菜、芹菜、粗糧等忌多食。

11.忌吃過冷、過熱食物過冷、過熱刺激，均會致胃痙攣，使疼痛加重，故應(yīng)忌食。

12.忌吃脹氣食物如豆類、紅薯等，均易致脹氣而使胃擴(kuò)張，加重疼痛，故應(yīng)忌食。

13.忌吃酥油酥油甘、寒，傷陽助濕，容易影響消化系統(tǒng)的功能，故應(yīng)忌食。

14.忌吃變質(zhì)、不潔食物被污染、變質(zhì)的食物含有大量的細(xì)菌及毒素，對胃黏膜有破壞作用，應(yīng)絕對禁食。

15.忌飲食過飽進(jìn)食過多，大量食物較長時間停留在胃里，胃內(nèi)壓力增加，變薄的潰瘍面就容易出血或穿孔。

16.忌吃炒米《隨息居飲食譜》說：“炒米雖香，性燥助火?！笔澈髸Y助胃熱，使病情加重，故慢性胃炎患者忌食炒米。

17.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、胡椒、醋、酸菜、咖啡、濃茶、煙、酒、糖果、過咸的食物、香精等，會直接刺激潰瘍面，誘發(fā)疼痛，同時還會刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重潰瘍的發(fā)作，故應(yīng)禁食。

18.忌吃大蔥大蔥味辛，性溫，助火生熱，食用則會加重病情，故應(yīng)忌食。

19.忌吃生花生生花生易引起消化不良，故應(yīng)忌食。

20.忌吃蘑菇蘑菇含有一種叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)，有礙胃腸的消化、吸收，故慢性胃炎患者忌多食、常食。

21.忌吃葫蘆葫蘆寒涼，伐胃傷陽，食用后可影響脾胃的消化、吸收功能?！侗窘?jīng)逢原》說，葫蘆“若久病胃虛誤服，必致吐痢不止，往往致斃，可不慎與”。故慢性胃炎及久病胃虛患者忌食。

22.忌吃其他蔬菜、水果如大蒜、韭菜、黃豆芽、生蔥、生蘿卜、酸梨、楊梅、李子等應(yīng)忌食。

23.忌吃水芹水芹寒、涼，伐脾敗胃，容易影響脾胃的消化、吸收功能。故慢性胃炎患者忌多食。

24.忌吃綠豆綠豆寒、涼，傷陽伐胃，多食容易加重病情，故慢性胃炎患者忌食。

25.忌吃絲瓜絲瓜性寒，易傷脾胃之陽，影響脾胃的消化、吸收功能，使虛寒增加，脾胃消磨腐熟無力，故慢性胃炎患者忌食。

26.忌吃西瓜西瓜寒、涼，既傷陽助寒，又含水分過多，多食會沖淡胃消化液，降低消化功能，故應(yīng)忌食。

27.忌吃柚子柚子寒、涼，傷胃，多食可積濕生痰，慢性胃炎患者食用易加重病情，故應(yīng)忌食。

28.忌吃香蕉香蕉含有較多5-羥色胺(每克含16.2微克)，食入過多能使胃酸降低，故萎縮性胃炎患者忌多食、久食。

29.忌吃梨梨性涼，可導(dǎo)致脾胃虛寒泄瀉、腹痛癥狀加重，故應(yīng)忌食。

30.忌吃青果青果味酸，資助胃酸，故忌食。

31.忌吃檸檬《桂海虞衡志》說，檸檬“味極酸”，食用后可使消化道中的酸度明顯增加，使?jié)兗又?，甚至?dǎo)致消化道穿孔，故應(yīng)忌食。

32.忌吃柿子柿子雖可收斂、固澀、止瀉，但性寒、涼，傷正氣，多食可導(dǎo)致腹脹不適，故忌多食。

33.忌多飲牛奶牛奶和啤酒一樣，都能夠引起胃酸的大量分泌。牛奶進(jìn)入胃內(nèi)后，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍的刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但片刻過后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，病情會進(jìn)一步惡化。

34.忌多喝汽水溶解于汽水的碳酸氫鈉，能夠產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w從而增加胃腸內(nèi)的壓力，對嚴(yán)重的潰瘍病患者，容易造成胃和十二指腸球部前壁穿孔。檸檬酸飲用過量會不斷增加胃酸的濃度，抑制胃黏液的分泌，使其失去對胃黏膜的保護(hù)作用，不利于潰瘍面的愈合。

35.忌喝咖啡咖啡所含的咖啡因為中樞興奮劑，對交感和副交感神經(jīng)均有興奮作用，飲用咖啡可導(dǎo)致胃酸等消化液增加，故忌飲用。

36.忌喝鮮湯如肉湯、雞湯、蝦湯等食用后會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的損傷，故應(yīng)忌食。

慢性胃炎哪些食物不能吃？慢性胃炎的生活調(diào)理，還要注意哪些？

慢性胃炎的患者，首先要注意三餐規(guī)律，定時定量，這是最起碼的要求。然后，記住一個原則：味勿過重，溫和為佳。過冷、過熱、過于辛辣、過于刺激、過于粗糙、過于油膩、過甜的食物，請不要吃！比如冰糕、麻辣火鍋、大蒜、濃茶、咖啡等等。

辛辣刺激的食物不能吃這類食物對胃黏膜會形成直接的刺激，進(jìn)一步引起胃部的不適癥狀和損傷胃黏膜，雖然吃辣的時候嘴上感覺很爽，但是也不要忽略了胃部的感受，如果本身就有胃炎的問題，就要盡量的少吃這類刺激性食物。

不吃高油脂的食物因為高油脂的食物會刺激胃酸分泌，容易造成胃酸過多，如果慢性胃炎患者進(jìn)食了較多的高油脂的食物，那么就容易造成胃酸分泌過多，從而損傷胃黏膜，加重慢性胃炎的癥狀，而且高油脂食物在胃內(nèi)排空的時間也延長，這也受為什么我們食入了比較油膩的食物會感覺有飽腹感，沒那么容易餓，就是這樣道理。所以說，慢性胃炎患者進(jìn)食了一些比較油膩的食物，對這個胃粘膜的損傷還會比較持久。

對于普通健康人，我們可能提倡平時多吃一些粗糧，這樣對代謝很有幫助，尤其是對于血壓、血糖、血脂有好處。但是，對于慢性胃炎的人來說，太粗的食物可能讓胃部感到不適。

過量飲酒酒精會直接刺激胃黏膜，加重胃部炎癥。尤其是空腹喝酒，或者是大量飲酒，都會讓胃部病情進(jìn)一步加重。煙酒百害而無一利，與多種疾病有關(guān)，為了您的健康，戒煙戒酒，勢在必行。

不喝含酒精的飲料，碳酸飲料或者刺激性強(qiáng)的食物，比如辣椒、咖喱、胡椒、蔥、蒜、芥末等。

高熱量食物包括高脂肪、高糖分、高蛋白食物，比如油炸食物、各種肉食尤其是肥肉、甜品、蛋糕等，還有一些動物蛋白，這些食物本身較難消化，會加重胃部消化負(fù)荷，如何大量食用，對于胃炎患者來說，只會加重胃部不適。另外，像是高糖食物，還會刺激胃酸分泌，引起反酸、噯氣等胃部不適癥狀，胃不好就得管住嘴。

結(jié)語對于慢性胃炎的治療問題，我們一定要堅持“三分治、七分養(yǎng)”的科學(xué)方法，一味吃胃藥是解決不了問題的，必須通過生活中的合理調(diào)氧才能慢慢恢復(fù)，遠(yuǎn)離慢性胃炎。

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