大量研究證明,低鈣飲食可使血壓升高,促使高血壓的形成,而高鈣飲食對(duì)防治血壓增高具有一定的對(duì)抗作用。
據(jù)資料統(tǒng)計(jì),每天飲食中鈣攝入量低于300毫克的人群,患高血壓病的危險(xiǎn)性為11%—14%,而每天飲食鈣攝入超過1500毫克的人群,患高血壓病的危險(xiǎn)性為3%—4%。高血壓患者經(jīng)過利尿劑、可樂寧等藥物治療,血壓控制仍不理想,而改用每日口服鈣鹽1000毫克,兩周后血壓下降至正常,且長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)??梢姡欣夏耆诉m當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鈣劑,不僅能預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生,還有穩(wěn)定血壓的作用。責(zé)編:回春
中老年人群是很容易缺鈣的,因此在日常生活中一定要注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充。那么老人補(bǔ)鈣有哪些好處呢?我精心收集了老人補(bǔ)鈣有什么好處,老人補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng),供大家欣賞學(xué)習(xí)!
老人補(bǔ)鈣的好處
1、老人補(bǔ)鈣有哪些好處呢
1.1、補(bǔ)鈣預(yù)防骨質(zhì)疏松
鈣的缺乏是骨質(zhì)疏松被公認(rèn)的因素。但成人通常36歲以后鈣質(zhì)就會(huì)慢慢流失了,而老年人即使有吃含鈣的食物,但因其腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣,所以老年人一定要適當(dāng)補(bǔ)充額外的鈣劑才能滿足人體對(duì)鈣營養(yǎng)的需要。
1.2、補(bǔ)鈣防癌
補(bǔ)鈣有助于預(yù)防腸癌。可能是鈣元素可限制膽汁酸通過腸道之故。另一項(xiàng)研究則證實(shí)鈣能阻止結(jié)腸息肉增生。一般每天服用1200毫克鈣即可達(dá)到目的。資料顯示,補(bǔ)鈣者息肉再生的比率減低24%。
1.3、補(bǔ)鈣防止腎結(jié)石
多年來醫(yī)生常提醒腎結(jié)石病人要限吃鈣質(zhì),理由是鈣為結(jié)石的主要成分之一。但新近的研究表明,減少腎結(jié)石的辦法也許是增加鈣的攝取量。
調(diào)查資料顯示:三餐飲食中含鈣量較多的人每天平均1320毫克與攝鈣量最少的人每天516毫克相比較,罹患結(jié)石病的危險(xiǎn)性減少1/3。
1.4、補(bǔ)鈣預(yù)防心臟病
大量研究資料顯示,鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護(hù)心臟外,還有一種護(hù)心方式,那就是幫助降低血液中的膽固醇。
2、老人如何正確補(bǔ)鈣
推薦老年人群每日鈣適宜攝入量為800-1000毫克鈣。由于中國人均每日攝入的鈣量?jī)H為389毫克,因此,每天還需額外補(bǔ)充鈣400--600毫克。
老年科專家指出:補(bǔ)鈣既可來自食物,也可來自服用的鈣片,但食物是身體每日所需鈣質(zhì)的最好來源,只有食物提供的鈣達(dá)不到推薦量時(shí),才應(yīng)選擇其他方法補(bǔ)鈣;此外補(bǔ)鈣還需要注意維生素D的攝入,它對(duì)于保護(hù)骨骼和幫助身體吸收鈣質(zhì)具有重要作用,與是否應(yīng)當(dāng)補(bǔ)鈣一樣,服不服用維生素D片,應(yīng)當(dāng)由陽光轉(zhuǎn)化和食物攝入的維生素D是否足以滿足身體需要決定。
3、老人補(bǔ)鈣吃什么好
3.1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取。
3.2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3.3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
3.4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
3.5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補(bǔ)鈣怎樣選擇鈣片
1、鈣片是否新增維生素D
因?yàn)榫S生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別新增維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。
2、鈣離子的含量有多少
鈣以離子狀態(tài)存在,對(duì)于人體來說易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質(zhì)量越好。
3、針對(duì)性強(qiáng)
鈣片有很多種,所以中老年人鈣片就應(yīng)該主要針對(duì)中老年的多發(fā)病。如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對(duì)性強(qiáng),效果就好。
4、品牌要好
現(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價(jià)格有高有低。建議選擇國內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進(jìn)口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。
老人補(bǔ)鈣要注意什么
老年人補(bǔ)鈣要注意食物的搭配,以上食物適合普遍中老年人,有些老年人可能會(huì)對(duì)其中一些食物不適應(yīng),這時(shí)就要根據(jù)自身情況及時(shí)調(diào)整。老年人身體機(jī)能下降,對(duì)食物的鈣已經(jīng)明顯沒有年輕人體質(zhì)的好,鈣的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了進(jìn)行食補(bǔ)之外,建議再配合鈣。
不能盲目補(bǔ)鈣。但是攝入的鈣,在達(dá)到最大滿足骨基質(zhì)形成的速率及其礦化過程時(shí),則為最大鈣潴留量,再增加鈣的攝入也不會(huì)再增加鈣的潴留,并且對(duì)骨骼無益,只會(huì)導(dǎo)致對(duì)鈣的吸收率降低和鈣的排泄增加。因此,鈣作為一種微量元素,身體需要但不宜多補(bǔ)。
攝入的鈣太多,首先加重消化道的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)胃痛、便秘等病癥。身體中過多的鈣代謝不掉,沉積到血管,會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈硬化;血液中鈣含量過高,會(huì)出現(xiàn)高鈣血癥。腎臟是人體的主要代謝器官,多余的鈣在腎臟內(nèi)沉積,就會(huì)出現(xiàn)腎結(jié)石。
1.老人補(bǔ)鈣有什么好處
2.老年人補(bǔ)鈣吃什么食物效果最好
3.老年人吃鈣片有什么好處
臨床治療發(fā)現(xiàn),原發(fā)性高血壓伴有骨質(zhì)疏松患者明顯缺鈣,服用鈣劑和維生素D,患者血壓穩(wěn)定,不少人減少了降壓藥的劑量或種類,早期輕型高血壓患者,甚至可以停用降壓藥。經(jīng)過一段時(shí)間治療,骨質(zhì)疏松、肌肉痙攣可以減輕,骨關(guān)節(jié)病癥狀得以緩解。 鈣離子確實(shí)與原發(fā)性高血壓有很大關(guān)系。人體細(xì)胞內(nèi)有鈣離子,細(xì)胞外液鈣離子與細(xì)胞內(nèi)鈣離子有著不同的效應(yīng)。鈣離子不能在細(xì)胞內(nèi)、外自由通行,只有從膜蛋白這一特殊通道(鈣通道)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。鈣離子從細(xì)胞內(nèi)出來需要鈣泵,當(dāng)細(xì)胞內(nèi)鈣離子濃度增高時(shí)可激活肌肉收縮系統(tǒng),從而引起血管收縮,導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者服用鈣拮抗劑,能與細(xì)胞膜的特殊膜蛋白結(jié)合,也就是與鈣通道結(jié)合,阻止鈣離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),能松弛平滑肌,舒張血管,從而使血壓下降。研究認(rèn)為,增加鈣可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)及交感神經(jīng)系統(tǒng),增加內(nèi)皮舒張因子的形成,減少胰島素抵抗所致的鈣泵活性下降的作用,減輕了高鈉升血壓的程度,所以補(bǔ)鈣對(duì)降血壓大有好處。人體缺鈣時(shí), 甲狀腺素分泌增多,使骨質(zhì)里的鈣釋放進(jìn)入血液以維持血清鈣的水平。甲狀旁腺素還能使細(xì)胞膜對(duì)鈣離子的通透性增加,促使細(xì)胞外液鈣流入細(xì)胞內(nèi),缺鈣反而使血壓升高。當(dāng)攝入鈣得到足夠補(bǔ)充后,甲狀旁腺素下降,細(xì)胞外鈣離子不易進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。 國外報(bào)道,補(bǔ)充鈣和維生素D不會(huì)引起動(dòng)脈硬化,補(bǔ)鈣后血液中膽固醇減少6%,低密度脂蛋白減少11%,而高密度脂蛋白的量保持不變。補(bǔ)鈣同時(shí)補(bǔ)充維生素D,還可防止出現(xiàn)腎結(jié)石。 高血壓患者補(bǔ)充適量的鈣,對(duì)降壓有益,同時(shí)使用鈣和拮抗劑對(duì)降血壓有協(xié)同作用,會(huì)增加降壓效果。但是,高血壓的原發(fā)因素是多方面的,補(bǔ)充鈣和維生素D應(yīng)與降壓藥聯(lián)合應(yīng)用,才有利于保持血壓穩(wěn)定。而且,鈣的補(bǔ)充不是越多越好,尤其是維生素D過量使用會(huì)引起中毒。
日常生活中含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚,當(dāng)然各位中年朋友可從中攝取充足的鈣,但是生活中某些習(xí)慣很容易造成鈣流失,研究顯示,目前人體對(duì)補(bǔ)鈣產(chǎn)品中鈣的吸收率僅在30%左右。 中老年人如何補(bǔ)鈣之藥補(bǔ) 在醫(yī)藥市場(chǎng),大家可能沒有注意:補(bǔ)鈣也有藥品和保健品之分,保健品市場(chǎng)現(xiàn)在較為混亂,各商家都極力鼓吹產(chǎn)品功效,甚至有的聲稱有95%的鈣吸收率,中老年朋友千萬不能上當(dāng)。 中老年人補(bǔ)鈣之食補(bǔ)、藥補(bǔ)大比拼 先來談?wù)勚欣夏耆搜a(bǔ)鈣之食補(bǔ)情況。提起中老年人如何補(bǔ)鈣,很多人都會(huì)想到喝骨頭湯。的確,食補(bǔ)的特點(diǎn)是天然安全,但就現(xiàn)在健康理念來分析,也存在著一些弊端。 首先,中老年人補(bǔ)鈣采用食補(bǔ)的話,補(bǔ)鈣的量不好掌握,食物里到底有多少鈣?吃了多少?并且常年吃同樣幾種補(bǔ)鈣的食物,容易生膩也很難堅(jiān)持。 其次,難以保證鈣質(zhì)吸收。眾所周知,鈣需要維D才能很好吸收,否則都會(huì)浪費(fèi)掉,而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。老年人本身器官退化,維D已處于缺乏狀態(tài),“中國老齡人口營養(yǎng)健康狀況”調(diào)查顯示,中國中老年人群維生素D缺乏和不足分別占69.2% 和24.4%;多么驚人的數(shù)字!中老年人補(bǔ)鈣不能保證同時(shí)補(bǔ)充維D,補(bǔ)鈣效果必然低下。 再次,含維D豐富的食物多含大量的動(dòng)物脂肪,中老年人本身就需要控制動(dòng)物脂肪攝入,加上高血脂、高血壓等,身體情況不允許攝入過多此類食品,因此維D必然缺乏,鈣質(zhì)也難以保證吸收。 中老年人如何補(bǔ)鈣才能達(dá)到預(yù)期效果呢? 答案必然是同時(shí)補(bǔ)充活性維生素D和鈣。合適的補(bǔ)鈣產(chǎn)品不失為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但目前令人眼花繚亂、種類繁多的保健品令許多人望而卻步,不知如何選擇。 中老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品小貼士:美國安士制藥生產(chǎn)的迪巧牌維D鈣咀嚼片同時(shí)含有維D和鈣,易被人體吸收利用,配比適當(dāng),每天吃一片即可輕松補(bǔ)鈣,是中老年補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。另外,美國安士制藥的迪巧牌秀源女性片特為中老年女性補(bǔ)鈣設(shè)計(jì),特含大豆異黃酮(天然植物雌激素)。
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