宋代,中國與西域的陸路交通不如海路發(fā)達(dá),在東南沿海一帶如廣州、泉州、杭州、揚(yáng)州等地集居了大量的大食人,其中不乏香藥巨商與醫(yī)家,且人數(shù)日增。由于海上交通頻繁,宋皇特命在廣州、杭州、泉州等沿海地設(shè)“市舶司”以管理海外貿(mào)易及對(duì)外文化交流。載入史冊(cè)的有福建蒲氏家族?!端螘?huì)要稿·蕃夷七》記載的蒲壽庚,也是宋代著名香藥富商?!镀咽霞易V》有“家居西板”,“世秉清真教,天下蒲氏皆一脈”之記載,蒲氏家族興盛于宋元,衰落于明清,世襲經(jīng)商大食香藥。
宋代的中阿海外貿(mào)易較唐代有很大的發(fā)展,貿(mào)易品種由唐代的珍寶犀牙為主、香藥為輔,漸變?yōu)橐韵闼庂Q(mào)易為主。宋太平興國七年,宋太祖曾下詔令對(duì)海外香藥香料放通行的有37種,其銷路較廣的是有醫(yī)療作用的香藥如丁香、木香、龍腦香、乳香、草豆蔻、沉香、檀香、龍涎香、蘇合香油等。由于大量香藥的引進(jìn),從而大大豐富了中醫(yī)方藥及治療方法。宋代醫(yī)方較唐代醫(yī)方在香藥的應(yīng)用或組方上有明顯變化,就《太平圣惠方》而言,僅卷48“諸心痛門”以香藥命名的醫(yī)方有:沉香散3首、沉香丸1首、木香散6首、木香丸6首、丁香丸1首;《圣濟(jì)總錄》卷56“心痛門”以香藥命名的醫(yī)方有木香煮散、木香湯、豆蔻湯、丁香湯、沉香散等31方次,計(jì)應(yīng)用香藥8種。《太平惠民和劑局方》是宋代政府和劑局的成藥配本,書中以香藥命名的醫(yī)方不下30余種,其中有不少名方,眾所周知的蘇合香丸、至寶丹、牛黃清心丸等便是。蘇合香丸中15味藥就有13味是進(jìn)口藥,至今蘇合香丸對(duì)于中風(fēng)所致的神志不清、牙關(guān)緊閉、半身不遂等重癥有明顯療效。其間,大食醫(yī)家及學(xué)者功不可沒。
宋代在社會(huì)上廣用香料、香藥薰衣、焚香、啖香之際,禮尚往來亦常以香藥作為饋贈(zèng)佳品,用香藥配制的藥茶甚至一度成為社會(huì)生活中的時(shí)尚。皇權(quán)貴族之間也視藥茶為饋贈(zèng)佳品。民間百姓們不僅用香藥治病,而且也用于消毒。泉州有香料文獻(xiàn)記載:“蕃藥能治冷氣,醫(yī)學(xué)多用之……,泉人每歲家無貧富,皆燃之如燔柴”?,F(xiàn)代研究,燃燒香料,對(duì)于防止傳染病傳播和擴(kuò)散有一定作用。這種習(xí)俗,自古至今,不僅在回民中間流行,在閩南地區(qū)其他民族中也同樣流行。
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