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      蒙醫(yī)馬奶治病良
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-07 15:05:22
        
      

        
      
           
      蒙醫(yī)馬奶治病良
      蒙古人的飲食習慣以奶食
      、肉食為主
      ，在飲食方法上積累了非常豐富的經(jīng)驗。
      2000多年前匈奴人以經(jīng)營畜牧業(yè)為主
      ，“奶食豐富”，他們將奶酪制成酸奶
      ，制成奶酪
      。奶酪在《漢書》里稱為“湩酪”“（火＋鼎）螽”
        。
      蒙古奶食中酸馬奶是最高級的飲料?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！稘h書》里所說的“湩酪”包括酸馬奶。后來的《蒙古秘史》等文獻
        ，對擠馬奶
        、攪馬奶、“飲額酥克”都有詳細記載
        。宋代著名旅行家徐霆的《黑韃事略》云：“他們的飲料種類有馬奶
        、牛奶、羊奶……他們軍用糧食有羊肉
      、馬奶子”。
      隨著釀制酸馬奶技術(shù)的提高
      ，釀酒也在很早就開始了
      。《禮樂記》云：“大臣用馬奶釀酒”
      。注釋里又寫道：“做馬奶酒，一攪就香
      ，愈攪愈甜
      ，超過一萬次攪動，香氣四噴
      ，味美無比，這叫陳釀”
      。蒙古人會釀制酒
      ，對蒙古中華醫(yī)藥的發(fā)展的重要意義，尤其是發(fā)明了用馬奶釀酒這項技術(shù)
      ，發(fā)展為蒙醫(yī)藥中獨具特色的酸馬奶療法。
      13世紀前
      ，蒙古人受傷流血
      ，以至于休克時，便飲酸馬奶急救。例如有一次混戰(zhàn)中
      ，成吉思汗頸部被傷，在受傷失血的緊要關(guān)頭
      ，者勒蔑不顧生命危險
      ，沖破敵陣找酸馬奶，可見當時對失血過多的人采用酸馬奶搶救
      。
      蒙古族古代諺語有“病之源食不消，藥之源百煎水”
      。使用百煎水后使消化系統(tǒng)疾病大大地減少了
      。
      不僅如此，還積累了用家畜肉
      、野獸肉的湯對滋補身體的經(jīng)驗。尤其善用綿羊肉及其肉湯補體療疾
      。據(jù)《大宇妥傳》記載
      ；蒙古醫(yī)生納拉山陀時代著了《老年保健滋補之海》
      。雖然目前還不能完全得到證實，但這一記載可以說明蒙古醫(yī)生飲食療法的歷史源遠流長
      。
      在《四部甘露》、《蒙醫(yī)藥選編》
      、《觀者之喜》等醫(yī)學專著里都用專題闡述以滋補理論為指導的飲食療法
      。尤其酸馬奶療法普及甚廣
      ，在錫林郭勒
      、伊克昭等地區(qū)普遍使用，有些地方甚至建立了療養(yǎng)所
      ，積累了不少經(jīng)驗
      。如用酸馬奶治療水腫
      、骨折（用酸馬奶卸解錯位愈合
      ，重新接骨）、巴水?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。▔难
      。?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、肺炎等
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！端牟扛事丁贰ⅰ睹舍t(yī)藥選編》
      、《觀者之喜》、《治療水腫金剛杵》等著作
      ，總結(jié)整理了這些經(jīng)驗
      ，記載了有關(guān)馬奶的醫(yī)療作用、用馬奶和酸馬奶做藥引子等內(nèi)容
      。
      蒙古馬奶酒度數(shù)
      乳糖發(fā)酵成的馬奶子酒是一種粘狀雪白的液體，喝起來有酸頭
      ，酒精度只有二度左右
      ，在草原上喝多了也不至于騎不了馬。馬奶酒的釀造過程是
      ，初夏，將新鮮馬奶灌進馬皮縫制的囊中
      ，不停地搖動一段時間
      ，然后放入酒酵母，置于保溫處讓其發(fā)酵
      ，待到噴散酒香并呈半透明狀液體時即可飲用。 

      馬奶酒是哈薩克
      、克爾克孜等族人夏季招待客人的消暑飲料
      ，清涼適口，沁人心脾
      。元代詩人許有壬形容馬奶酒：“味似融甘露
      ，香疑釀醴泉
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！鼻宕ば壅f它“其性溫補，久飲不間
      ，能返少顏” 草原上的食物中除了肉類以外，大部分營養(yǎng)都來自這種馬奶酒
      。傳統(tǒng)的蒙醫(yī)將馬奶酒用于治療高血壓
      、糖尿病、腸胃病，有意想不到的療效
      。 
      奶酒的部分營養(yǎng)成份：
      賴氨酸：＞10.1 mg/100mL 異亮氨酸：＞5.2 mg/100mL
      亮氨酸：＞9.8 mg/100mL苯丙氨酸：＞4.3mg/100mL 
      蘇氨酸：＞7.6 mg/100mL維生素B2：＞0.02 mg/100mL
      纈氨酸：＞6.3 mg/100mL維生素B1：＞0.02 mg/100mL
      蛋氨酸：＞0.9 mg/100mL鈣：＞5.6 mg/100mL 
      色氨酸：＞0.005 mg/100mL鋅：＞0.01 mg/100mL
      馬奶的結(jié)構(gòu)馬奶的結(jié)構(gòu)是什么
      馬奶的結(jié)構(gòu)是：馬(獨體結(jié)構(gòu))奶(左右結(jié)構(gòu))
      。
      馬奶的結(jié)構(gòu)是：馬(獨體結(jié)構(gòu))奶(左右結(jié)構(gòu))。拼音是：mǎnǎi
      。注音是：ㄇㄚˇㄋㄞˇ
      。
      馬奶的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
      一
      、詞語解釋【點此查看計劃詳細內(nèi)容】
      馬奶酒
      。
      二、引證解釋
      ⒈即馬奶酒
      。參見“馬奶酒”
      。引宋汪元量《御宴蓬萊島》詩：“駝_屢割分金_
      ，馬_時傾泛玉_
      。”
      三
      、網(wǎng)絡解釋
      馬奶馬奶其性味甘涼
      ，含有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、糖類、磷
      、鈣
      、鉀、鈉
      、維生素A、維生素B1～B2
      、維生素C、尼克酸
      、肌醇等多種成分
      。具有補虛強身
      、潤燥美膚
      、清熱止渴的作用。馬奶成分與牛奶相似
      ，故功效與牛奶相同
      。馬奶味甘性涼，善清膽
        、胃之熱
        ，能療咽喉口齒諸疾。
      關(guān)于馬奶的成語
      下馬威馬前卒死馬當活馬醫(yī)風馬牛騎馬找馬馬馬虎虎馬去馬歸得馬失馬
      關(guān)于馬奶的詞語
      走馬燈下馬威馬前卒風馬牛牛馬走
      關(guān)于馬奶的造句
      1
        、馬奶酒也是內(nèi)蒙古草原上的一大特產(chǎn)
        ，馬奶酒性溫，有驅(qū)寒
        、舒筋、活血
        、健胃等功效
        ，被稱為紫玉漿、元玉漿
        ，是“蒙古八珍”之一
        。
      2
      、雖是打了個打勝仗
      ，山下卻是悲喜交加，一杯一杯不斷喝著壺中的馬奶酒
      ，顯然是想把自己給灌醉了
      。
      3
      、針對農(nóng)牧民常發(fā)的高原病等疑難雜癥
      ，她運用“黃油”“紅糖”“酸馬奶”等藥引子，總結(jié)出了一套蒙醫(yī)藥與現(xiàn)代醫(yī)療相結(jié)合的有效的治療方法
      。
      4
      、手撕牛肉干
      、風干牛肉
      、馬奶發(fā)酵酒、烏海二鍋頭
      、燒刀子酒
      。
      5
      、她喝了口馬奶酒慢慢地說道
      ，其實作為魔法師，并不是只有一種元素師的
      。
      點此查看更多關(guān)于馬奶的詳細信息
      

          
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