清明習(xí)俗中的養(yǎng)生之道
清明掃墓是中華民族敦親睦族及行孝品德的具體表現(xiàn)。這一天，人們外出祭祖掃墓，悼念故人
，各地還組織豐富多彩的戶外文體活動(dòng)
。
按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)
，皆清潔而明凈
，故謂之清明
。中醫(yī)認(rèn)為人應(yīng)四時(shí)
，春季萬(wàn)物生長(zhǎng)
，機(jī)體也是如此，立春之后體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛
，在清明之際達(dá)到最旺
。常言道過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺
，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響
，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調(diào)
、氣運(yùn)行血不暢
，從而引發(fā)各種疾病
。
俗中的養(yǎng)生之道.png)
運(yùn)動(dòng)療法：跪拜、踏青
、放風(fēng)箏
按照中國(guó)傳統(tǒng)禮數(shù)
，掃墓時(shí)要對(duì)祖先進(jìn)行跪拜，完成彎腰伸背
、手掌雙膝觸地
、叩頭及地，繼而撐掌起身的一系列動(dòng)作
。它活動(dòng)了人體主要的關(guān)節(jié)和骨骼肌
，三個(gè)頭磕下來(lái)就會(huì)覺(jué)得手腳舒展，氣血融通
。
其實(shí)
，跪拜磕頭的動(dòng)作一直被道家作為導(dǎo)引術(shù)的一部分，中醫(yī)證明確實(shí)有通經(jīng)活絡(luò)
，防止血管硬化、栓塞的作用
，老年人經(jīng)常模仿跪拜磕頭的姿勢(shì)鍛煉可以防止心腦血管疾病和高血壓
。“每日常叩首
，活到九十九”
，這句老話不止是告訴人們虔誠(chéng)孝順可以長(zhǎng)壽，也道出了堅(jiān)持導(dǎo)引鍛煉可以強(qiáng)身的道理
。
清明節(jié)還有踏青
、放風(fēng)箏、蕩秋千等放松身心的中輕度體育活動(dòng)
。在風(fēng)和日麗的春天
，舉家老小集體外出，適當(dāng)?shù)嘏懿教S
，可以疏通冬日的氣血積郁
，讓精神壓力得以緩解，使心胸開(kāi)闊
，心情愉悅
，更能使人體正氣增強(qiáng)，提高對(duì)疾病的抵抗力
。
保健食療：清明果和酒
清明節(jié)又稱“寒食節(jié)”
，這一天人們祭祀祖先后不生火做飯，在戶外簡(jiǎn)單食用清明果（野艾果）等事先做好的事物
。清明果的做法是將秈米
、糯米加野艾用水浸泡半天
，用石磨磨成漿，再放在鍋內(nèi)熬成干糊
，然后在里邊包上豆腐
、蘿卜、酸菜
、肥腸餡等
，做成各種形狀，最后放在蒸籠上蒸熟
。艾葉味苦
、性辛溫，宜入肝
、脾和腎
，具有溫經(jīng)止血、祛寒止痛的功效
，是春季疏肝順氣的良藥
，尤其適用于氣血虛寒、肝氣犯逆引起的婦女月經(jīng)過(guò)多
，崩漏以及妊娠下血
、月經(jīng)不調(diào)、小腹冷痛
、痛經(jīng)等病癥
。
心理療法：以哭解郁，適度宣泄
清明掃墓難免悲傷落淚
。在親人和摯友面前流淚和傾訴是真實(shí)感情的流露
，無(wú)須掩飾，有利于親屬間的情感交流
，更利于心理健康
。心理學(xué)研究表明，哭是一種排解不良情緒的有效辦法
，可以釋放能量
，調(diào)整機(jī)體平衡，緩解肢體和心理的緊張
，甚至還能減輕疼痛
。放開(kāi)自己的壓抑情緒，哭上一場(chǎng)
，內(nèi)心的緊張
、壓抑和悲傷等不良情緒就減少了許多。疾病多因煩惱生，親人間多關(guān)心理解
，化解煩惱
，一些春天易犯的高血壓、抑郁
、失眠等病也就不知不覺(jué)地消失了
。(王 玨)
清明養(yǎng)生要防“風(fēng)”柔肝強(qiáng)脾舒情志
清明一到，氣溫升高
，雨量增多
，到處都是一片繁忙的春耕景象?div id="jfovm50" class="index-wrap">！昂糜曛獣r(shí)節(jié)
，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”，雨水增多雖然滿足了萬(wàn)物生長(zhǎng)的需要
，但也給人們帶來(lái)了風(fēng)邪
、濕邪的侵襲。清明應(yīng)該如何 養(yǎng)生
？青島市海慈醫(yī)療集團(tuán)干部保健科主任魏陵博結(jié)合當(dāng)下門(mén)診病例情況提示
，清明時(shí)節(jié)要注意預(yù)防風(fēng)襲干咳、過(guò)敏
、高血壓等疾病
，注意情志穩(wěn)定。
氣溫回升
預(yù)防風(fēng)邪襲肺和過(guò)敏
此前
，一位70多歲的老人因?yàn)榉磸?fù)咳嗽來(lái)到海慈醫(yī)院就診，干部保健科主任魏陵博詳細(xì)了解老人的患病過(guò)程
，老人的咳嗽屬于風(fēng)襲邪肺所致
。原來(lái)，前段時(shí)間天氣氣溫回升
，這位老人便增加了外出活動(dòng)的時(shí)間
，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后身體發(fā)熱，老人便減掉了外衣
。沒(méi)想到第二天開(kāi)始
，老人便出現(xiàn)了咳嗽、流涕
、頭疼等感冒癥狀
，老人隨即服用了抗感冒藥物，其它癥狀得到緩解和好轉(zhuǎn)
，唯獨(dú)遺留下干咳
，而且伴有眼干、鼻干等不適癥，晚上睡覺(jué)會(huì)發(fā)出齁齁的哮鳴音
。
“咳嗽
、痰多、色黃的癥狀往往是因細(xì)菌感染引起
，吃一點(diǎn)抗菌素就可以很快治好
；但干咳就不一樣了，從病原微生物上講
，干咳一般是屬于病毒感染
，還有一種是支原體感染，抗菌素治療就比較困難了
。 ”魏陵博根據(jù)老人的病情分析出病因主要是因?yàn)槔先嗽诔龊箿p衣的時(shí)候
，風(fēng)寒外邪侵襲人體，導(dǎo)致風(fēng)邪襲肺
，出現(xiàn)干咳
。而且，老人晚上發(fā)出齁齁的哮鳴音
，是因?yàn)槔先说倪^(guò)敏體質(zhì)
，出現(xiàn)了支氣管痙攣，可能是受當(dāng)下時(shí)節(jié)空氣中的花粉
、柳絮等過(guò)敏源影響所致
。
魏陵博強(qiáng)調(diào)，一旦當(dāng)干咳演變成咳嗽變異性哮喘
，如果老人再隨意吃了消炎藥
，對(duì)疾病是沒(méi)有作用的。這是因?yàn)榭人宰儺愋韵旧砭陀羞^(guò)敏因素
，容易對(duì)某些藥物過(guò)敏
，因此一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥?div id="m50uktp" class="box-center"> ！白孕蟹醚醴承?div id="m50uktp" class="box-center"> 、環(huán)丙沙星等抗菌素，都可能導(dǎo)致對(duì)光敏反應(yīng)的增加
。未成年人禁止使用上述抗菌素
。”另外
，魏陵博建議老年人外出活動(dòng)要適量
，控制在六千到一萬(wàn)步之間，每次活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)為宜
。
護(hù)肝養(yǎng)脾
飲食注意增辛減酸
魏陵博介紹
，清明時(shí)節(jié)，正值冷暖交替之際，雨水增多
，氣候潮濕
，人容易疲倦嗜睡，這是脾胃不足的表現(xiàn)
。此外
，春季是萬(wàn)物生發(fā)的時(shí)節(jié)，對(duì)應(yīng)人體
，就是人體肝的當(dāng)令時(shí)節(jié)
。肝屬木，主升發(fā)
，性條達(dá)
，以疏泄為主。脾胃屬土
，木克土
，由于春季肝氣旺，易克脾土
，所以春季要調(diào)養(yǎng)肝臟
，同時(shí)要兼顧脾胃的調(diào)養(yǎng)。在飲食方面就要少吃酸味食物
，增辛味甘味食物
，起到疏肝健脾的作用。
春天風(fēng)氣當(dāng)令
，肝郁化火
。此期間就要用到一些疏肝解郁的辦法，吃新生的野菜對(duì)于春季肝氣生發(fā)有很好的作用
，比如槐花
、茵陳、薺菜
、榆錢(qián)等
。原因是春天的嫩芽屬于舒展
、生發(fā)
，符合春季人體陽(yáng)氣生發(fā)規(guī)律；野菜味辛
、性寒
，此時(shí)吃一些新鮮的野菜，可以疏肝解郁
，降肝火
，對(duì)調(diào)節(jié)人的情緒有很好的作用。 “味辛的辛不是辣椒的辣的意思，而是指味道有展開(kāi)
、舒展的意思
；性寒可以去肝火。 ”另外
，魏陵博建議
，老年人出現(xiàn)便秘，脾氣不好
、失眠
、易怒、都可以通過(guò)吃春天的野菜去食療
?div id="d48novz" class="flower left">
！钡牵夏耆讼δ軠p弱
，所以在吃野菜時(shí)一定要制作得柔爛一點(diǎn)
，可以做湯、菜團(tuán)子
、做餡兒食用更有助于消化
；還要避免一次吃很多，可分餐進(jìn)食
。
魏陵博提醒
，老年人在飲食上宜食清淡少鹽、滋陰潤(rùn)肺的食物
，多食蔬菜水果
，如黑木耳、銀耳
、山藥
、百合、茼蒿
、芹菜
、大棗、蜂蜜
、菊花等
，少食辛辣“發(fā)性”之物。清明時(shí)節(jié)建議大家進(jìn)行“清”補(bǔ)
，有喝茶習(xí)慣的人可以喝點(diǎn)食療茶方
，比如情緒不好的女士，可以喝點(diǎn)玫瑰花茶
；眼干眼澀的人可以用菊花和桑葉泡茶喝
。
春捂有度
舊病用藥要注意控量
過(guò)了清明別歡喜
，還有十天冷天氣。本身就有體弱久病的人
，一定要“春捂”
。“建議‘捂’到清明
，并不是指到清明就結(jié)束了
，而是建議到清明節(jié)后的10—15天才可以?div id="d48novz" class="flower left">
！蔽毫瓴┨岬?div id="d48novz" class="flower left">
，清明節(jié)后家中往往停暖，老年人習(xí)慣了冬天溫暖的環(huán)境
，一旦停暖
，氣溫忽變，體弱的老年人極容易生病
。原本有高血壓
、心腦血管疾病的老人要防止舊病復(fù)發(fā)。因此
，他建議老人在家中停暖之后
，將厚被子拿出來(lái)?div id="d48novz" class="flower left">
！巴Ｅ?div id="d48novz" class="flower left">
，一定要做好保暖。體弱易受涼感冒以及本身就有肺部疾病的人要特別注意
。 ”
清明節(jié)的特色食物及養(yǎng)生方法
清明節(jié)又叫踏青節(jié)
，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第104天
，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一
，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子
。下面是我為大家整理的清明節(jié)的特色食物及養(yǎng)生方法
，希望能對(duì)大家有所幫助。
清明節(jié)特色食物
子推燕
在北方應(yīng)節(jié)食品中
，有一種子推燕
，是用介子推的名字命名的。宋朝時(shí)
，人們用面粉和棗泥捏成燕子模樣
，用柳條串起來(lái)掛在門(mén)上
，以召喚介子推的靈魂
，故稱之為子推燕
。陜北榆林、延安清明時(shí)則蒸子推饃
，也叫老饃饃
，像古代武將的頭盔，大到半斤至一斤
，里面包著雞蛋或紅棗
，上面有個(gè)頂子，頂子四周貼面花
。面花是用面做的燕
、蟲(chóng)、蛇
、兔或文房四寶
。這是給男人們食用的。而女的吃長(zhǎng)形的梭子饃
，未婚姑娘吃抓地髻饃
。孩子們吃燕、蛇
、虎等面花
，男孩們最愛(ài)吃虎饃。此俗至今還在流傳
。
青團(tuán)
在南方的應(yīng)節(jié)食品中
，江浙一帶吃青團(tuán)很有特色。相傳太平天國(guó)李秀成兵敗被清軍追殺
，就裝扮成農(nóng)民趕牛犁地才躲過(guò)了清兵的追捕
。但清兵在村里設(shè)兵搜查，他不能進(jìn)村
，卻餓得難受
，就讓村民張三給他找吃的。張三看見(jiàn)艾草靈機(jī)一動(dòng)
，就把艾草煮爛加上糯米
，蒸出青光光的團(tuán)子給李秀成送去，李才吃飽了肚子
。此事傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)
，就成了清明時(shí)的一種新食品。后來(lái)制作方法更多
，也更好吃了
。江浙一帶清明也常吃紅禍等。
潤(rùn)餅
在閩南一帶清明吃潤(rùn)餅
，也稱春卷
、春餅
。做法是以很薄的面餅為皮，以青菜類如豆芽
、韭黃
、芹菜、紅蘿卜和豆干
、肉絲等切成絲為餡
，撒上糖粉、海苔酥等粉末卷成筒狀就可食用
。
撒子
本名寒具
，源于魏晉時(shí)期。撒子是油炸面食
，酥脆可口
，有的撒上芝麻更好。在《齊民要術(shù)》中說(shuō)是環(huán)餅?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在南方
、北方和西北維吾爾族、回族中仍有這種食品
。
清明螺
在南方
，清明時(shí)螺螄還未繁殖，最為豐滿肥美
，素有“清明螺
，抵只鵝”之說(shuō)。清明吃螺肉叫挑青
，吃后將螺殼扔到房頂上
，說(shuō)發(fā)出的滾動(dòng)聲能?chē)樑芾鲜螅阌陴B(yǎng)蠶
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蓭こ词常部芍笫旌筇舫雎萑鉀霭杌虺词?div id="m50uktp" class="box-center"> 。
節(jié)蛋
清明吃雞蛋
，被稱為吃節(jié)蛋。節(jié)蛋一般分兩種：一種是畫(huà)蛋
，是將雞蛋
、鴨蛋煮熟后，用茜草汁作為染料
，在蛋殼上描繪花卉
。過(guò)數(shù)日將蛋殼剝?nèi)ズ螅鞍咨媳泔@出藍(lán)色的花紋圖案
，煞是好看
。另一種則是雕蛋
，是將雞蛋、鴨蛋煮熟后
，先用筆在蛋殼上繪上花紋圖案，然后用刀雕刻
，將整只蛋鏤空
，再將蛋清、蛋黃依次取出
。其雕工之精細(xì)令人贊嘆
，既可以吃，又可以觀賞
。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生方法
一
、 不妨喝點(diǎn)菊花茶
清明前后，不妨喝一些菊花茶
。中醫(yī)認(rèn)為
，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝
、預(yù)防感冒
、降低血壓等作用。而現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為
，菊花有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈
、增強(qiáng)心肌收縮力、改變心肌缺血的功用
。
菊花與桑葚同泡茶喝
，桑葚有養(yǎng)血柔肝，益腎潤(rùn)肺的作用
，可以收到肝肺同養(yǎng)的效果
。但是，一定要注意的是
，久服菊花
，疏泄太過(guò)，又會(huì)使肝木失于滋養(yǎng)
，反倒傷肝
，因此飲用菊花茶也要適量。
二
、“發(fā)”物不可多吃
立春之后
，體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺
。常言道過(guò)猶不及
，如果肝氣過(guò)旺
，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收
，還可造成情緒失調(diào)
、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病
。
因此
，在飲食方面，宜減甘增辛
，補(bǔ)精益氣
，少吃“發(fā)”物，少吃筍
、雞等傷肝食品
。筍性寒，滑利耗氣
，人有痛疾
，其氣多虛，而食筍則更耗氣
，導(dǎo)致氣虛狀況加重
，容易引發(fā)疾病。而臨床上也發(fā)現(xiàn)
，吃筍后容易引起咳嗽
，導(dǎo)致咯血、哮喘的復(fù)發(fā)
。除了不宜吃筍外
，也要少吃雞。雞動(dòng)風(fēng)助肝火
，引起肝木偏亢
，多吃容易引起慢性肝炎和高血壓等病的復(fù)發(fā)?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢远嗍成剿?div id="4qifd00" class="flower right">
、西紅柿、土豆
、莧菜等食物及水果
。
三 、高血壓患者少食肝臟類食物
清明節(jié)氣前后是高血壓的易發(fā)期
，人們應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng)
，移情易性，保持心情舒暢。對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)
，清明節(jié)氣期間最忌食用肝臟類食物
。還應(yīng)強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，做菜時(shí)要盡量少放鹽
，以清淡為宜
，同時(shí)應(yīng)增加鉀的攝入，多食用蔬菜
、水果
。
在運(yùn)動(dòng)上，要講究適當(dāng)
，選擇動(dòng)作柔和
，動(dòng)中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式;避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng)
，以免情緒激動(dòng);避免做負(fù)重性活動(dòng)
，以免屏氣而引起血壓升高等。
四
、外出踏青
，“動(dòng)”宜適度
清明節(jié)還有踏青、放風(fēng)箏
、蕩秋千等放松身心的習(xí)俗
。不過(guò)，踏青登山一定要量力而行
。除了長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉的人
，這個(gè)季節(jié)并不主張人們大幅度地“動(dòng)起來(lái)”。老年人活動(dòng)時(shí)心率應(yīng)不超過(guò)105次/分鐘
，呼吸應(yīng)不超過(guò)24次/分鐘
，中青年因人而異。
患有心臟病
、高血壓
、急慢性支氣管炎、肺氣腫
、腎炎
、貧血、肺結(jié)核
、發(fā)熱
、急性感染以及處于結(jié)石活動(dòng)期的病人，都不要逞強(qiáng)登山
。
五
、 到了清明 作息提前
為了能使陽(yáng)氣更好地生發(fā)，人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息，早點(diǎn)起床
。7時(shí)至9時(shí)是辰時(shí)
，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣欲發(fā)而不能發(fā)
，化為內(nèi)火上擾心肺及腦
，可引起人心躁、喉干
、頭昏
、目濁等不適。因此
，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào)
，早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡(luò)
、暢通氣血
，還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性
、增強(qiáng)抗病能力
。
清明節(jié)的飲食文化
在古代，清明這一天有吃“餳大麥粥”的習(xí)慣
。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載
，寒食“禁火三日，餳大麥粥”
。此粥的做法是
，先將大麥磨成麥漿，煮熟
，再將搗碎的杏仁拌入
，冷凝后切成塊狀。吃的時(shí)候澆上糖稀即可
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！梆h(tang)”就是糖稀。這是有記載的最早的清明節(jié)食品
。
北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中
，也介紹了一種清明節(jié)冷食，叫做“寒具”
，其實(shí)是一種甜面餅
。“以蜜調(diào)水溲面
，若無(wú)蜜
，取棗煮汁
。牛羊膏脂亦得。用牛羊乳亦好
，令餅脆美
。”這也是一種冷食
，吃起來(lái)香甜酥脆
。
到了五代時(shí)期，除了一般的冷食粥餅以外
，還加上了制作“藝術(shù)”雞蛋的習(xí)俗
。清明節(jié)“藝術(shù)”蛋大致分為兩種，一種是“畫(huà)蛋”
，就是在蛋殼上染上各種顏色
，類似今天的“紅雞蛋”，不過(guò)顏色不同而已
。另一種則是“雕蛋”
，在蛋殼上雕鏤成畫(huà)，這需要高超的技術(shù)
，這種蛋僅供賞玩
。
時(shí)代演變到今天
，清明節(jié)被稱為寒食節(jié)
，原因是此時(shí)人們所吃的食物多是冷食?div id="jfovm50" class="index-wrap">！昂唷笔呛彻?jié)的傳統(tǒng)面食
，相傳是因?yàn)橐o(jì)念被燒死的介子推，晉文公下令三天不許燒火做飯
，人們就做這種冷食吃
。“寒燕”又叫做“子推燕”
，至今還可在北方民間見(jiàn)到其蹤跡
。《東京夢(mèng)華錄》記載：“用面造棗錮飛燕
，柳枝穿之
，插于門(mén)楣，謂之子推燕
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！边@種食物在山西等地的做法是，將面粉合水
，捏成燕子形狀
，上籠蒸熟，放冷以后吃，所以叫做“寒燕”
，并在清明那一天
，用柳條穿起來(lái)，懸于門(mén)楣
，以示紀(jì)念介子推
。
山西南部還有一種叫做“子福”的面食
，是在一只大饃(大饅頭)中插一只雞蛋
，或者核桃，再用面捏出蛇
、蝎
、蜈蚣等形狀，繞在雞蛋旁邊
，造好型之后
，上籠蒸熟。在清明節(jié)那一天人們將“子?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！庇米魃蠅灥墓┢芳漓胱嫦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。祭祀之后，大家分食
。據(jù)說(shuō)
，吃“子福”能給后代帶來(lái)幸福
。
山西霍縣和山東膠東地區(qū)一帶
，有一種面塑食品叫“蛇盤(pán)盤(pán)”，將面捏成單頭蛇或雙頭蛇
，蒸熟后放涼
，祭祖時(shí)拿到祖先墓前作為供品。祭祀時(shí)
，人們拿著“蛇盤(pán)盤(pán)”先繞墳頭轉(zhuǎn)上一圈
，祭祀后就可以吃了。吃時(shí)要先咬掉蛇頭
，意是“滅毒頭
，免災(zāi)禍”。
棗糕和馓子也是北方清明節(jié)的食品
，過(guò)去叫做“子推餅”
。做法先把面粉發(fā)酵，揉成面團(tuán)
，做成各種各樣形狀
，如燕子
、老鼠、蛇
、或者干脆是圓餅
，上籠蒸熟，也是冷食
，以紀(jì)念介子推
。
南方一般以糯米粉制作清明節(jié)食物。在浙江臨安人們常用嫩蓮拌糯粉
，做成狗的形狀
，蒸熟叫做清明狗。家里有幾口人就做幾只
，每人吃一只
。民諺曰：“吃了清明狗，一年健到頭
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！币彩菆D一個(gè)吉利。在蘇州
、上海一帶
，則有吃青團(tuán)的習(xí)俗?div id="m50uktp" class="box-center"> ！肚寮武洝吩疲骸笆猩腺u(mài)青團(tuán)
、熟藕，為居人清明祀先之品……今俗用青團(tuán)紅藕
，皆可冷食
，猶循禁火遺風(fēng)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！比缃袂鄨F(tuán)一般是用蔬菜榨取綠汁，染綠糯粉外皮
，內(nèi)有豆沙等餡;或用青艾和粉
，蒸成艾團(tuán)子，也叫青團(tuán)
。青團(tuán)流傳至今
，仍魅力依舊。
人們今天不僅在請(qǐng)明時(shí)用它掃墓祭祖
，甚至在一般的日常節(jié)日或婚喪嫁娶時(shí)
