每年九月是菊花盛開的季節(jié),天高氣爽,也是茶人開始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。
一朵小小的菊花,曾引出歷代詩人多少膾炙人口的詩句。唐代詩僧皎然,系東晉謝靈運(yùn)的世孫,一生不問政治,只留心于山水田園、茶道詩歌,他是茶圣陸羽最交心的朋友,在一次一起品茶的時(shí)候,以詩助興道:“九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香。”晉陶淵明為官一旬即解服歸田,酷愛菊花,淡泊于官場(chǎng),表現(xiàn)的逍遙灑脫,他的“采菊東籬下,悠然見南山”,把情感寄托于山水之間,菊花的清雅、不施粉黛,卻又極具藥用的內(nèi)涵,仿佛也代表著這些隱士們甘于淡泊、耕歸農(nóng)田,卻又不忘憂國(guó)憂民的優(yōu)良品質(zhì),讓人肅然起敬。
菊花不僅讓人悅目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之時(shí),產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)縣和湖州市的杭白菊,還有產(chǎn)于黃山之巔的黃山貢菊被采摘下來,經(jīng)過蒸氣殺青之后,曬干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎時(shí),便可備用。還有產(chǎn)于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產(chǎn)于四川中江的川菊和產(chǎn)于浙江德清的德菊都有很高的藥效,在《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載:性甘、味寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年?!痹谶@我們特別要提到的是黃山貢菊,它生長(zhǎng)在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對(duì)現(xiàn)代人來說,具有更高的飲用價(jià)值。
泡飲菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的藥效,它普遍被人們喜愛。現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可樂等飲品,讓喜愛快捷省時(shí)的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。
藏菊花茶的功效與作用
藏菊花茶的功效與作用,作為一種較為十分常見的中藥材,它的功效和作用都十分豐富,一些食用的禁忌也需要我們了解一下,以下是藏菊花茶的功效與作用的內(nèi)容,那就跟我一起來看看吧。
藏菊花茶的功效與作用1 藏菊花茶的功效與作用
1、清肝明目
清肝明目是藏菊花茶的重要功效,因?yàn)椴鼐栈ú璞旧砭褪且环N能入肝經(jīng)的中藥材,提高人體肝功能,并能防止肝火過旺或肝陽上亢,而從中醫(yī)角度看,人類肝臟與眼睛又息息相關(guān),只要肝功能正常,人類眼睛就能保持健康,經(jīng)常喝藏菊花茶,能防止人類因肝火過旺,導(dǎo)致目赤腫痛和食物不清。
2、延緩衰老
人們喝藏菊花茶能增強(qiáng)身體的抗炎抗病毒能力,并能延緩多種衰老癥狀出現(xiàn),因?yàn)椴鼐栈ú柚胁坏胸S富維生素,還含有豐富的類黃酮和酚類化合物,這些物質(zhì)能增強(qiáng)人體的抗氧化能力,并能清除身體內(nèi)的自由基和過氧化脂質(zhì),能防止這些有害物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞,經(jīng)常飲用能提高身體的抗衰老能力也能延年益壽。
3、治風(fēng)熱感冒
主冶發(fā)燒感冒風(fēng)寒風(fēng)熱,頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有預(yù)防功效。
4、降血壓、防癌
現(xiàn)代科學(xué)也科學(xué)研究確認(rèn),黃菊花具備降血壓、清除腫瘤細(xì)胞、擴(kuò)大冠脈和抗菌的功效,長(zhǎng)期性食用能提升身體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、調(diào)整心臟作用、減少膽固醇,合適中老年和防止流行性感冒結(jié)膜炎時(shí)食用。對(duì)肝火旺、用眼過度造成的眼睛發(fā)干也是有不錯(cuò)的功效。另外,黃菊花茶香味濃厚,緩解疲勞,也具備一定的.松馳神經(jīng)、緩解頭痛的作用。
藏菊花茶的功效與作用2 藏菊花茶什么人不能喝
1、生活中那些脾胃虛寒的人不能喝藏菊花茶,因?yàn)椴鼐栈ú璞旧砭褪且环N性質(zhì)寒涼能清熱解毒的養(yǎng)生茶,如果脾胃虛寒的人喝了藏菊花茶,容易讓脾胃虛寒癥狀加重,會(huì)導(dǎo)致腹痛或者消化不了,會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響。
2、生活中那些寒性體質(zhì)的人也不能喝藏菊花茶,所謂寒性體質(zhì)就是在炎熱夏天中手腳也冰涼,而且特別怕冷的人,那些人在喝了寒性的藏菊花茶以后會(huì)讓體寒癥狀加重,容易讓身體素質(zhì)變差也會(huì)讓很多疾病高發(fā)。
1、清肝明目,菊花枸杞茶是一款中醫(yī)組方茶,兩者搭配在一起對(duì)眼睛有很好養(yǎng)護(hù)作用,菊花能夠清肝明,而枸杞可以補(bǔ)腎益精,一清一補(bǔ),標(biāo)本兼治,具有良好的平衡作用,對(duì)于久坐于電腦桌前的辦公人員而言,菊花枸杞茶養(yǎng)眼也養(yǎng)身,是十分有效的茶飲。
2、清熱解毒,菊花的清熱以及散風(fēng)功能是較為出色的,不僅如此,虛火過往的人也可以經(jīng)常飲用菊花茶,在加入枸杞后也能夠有效的減輕菊花茶的寒性,達(dá)到良好的清熱解毒的功效。
3、美容養(yǎng)顏,枸杞具有補(bǔ)腎生精、補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效,而菊花則能夠平肝明目,體質(zhì)虛弱的女性可以經(jīng)常飲用枸杞菊花茶,既能夠有效的保護(hù)眼睛,也能夠強(qiáng)身健體,使臉色更加紅潤(rùn)。
4、雖然枸杞菊花茶具有許多功效和作用,但并不是每一個(gè)人都適合飲用,枸杞菊花茶的注意以及禁忌事項(xiàng)主要有以下幾種:胃寒的人要少喝枸杞菊花茶;中醫(yī)認(rèn)為,菊花的性寒涼,若是脾胃虛寒的人經(jīng)常飲用枸杞菊花茶,則會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不適,加重胃寒癥狀;枸杞菊花茶不宜加糖調(diào)味,雖然菊花能夠清熱解毒,但是為了使茶的口感更好,許多人經(jīng)常會(huì)有加糖塊習(xí)慣。一般而言,養(yǎng)生茶是不適合加糖、加蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味的,否則將會(huì)破壞其功效,體熱的人喝了之后也容易加重不適癥狀;不宜喝隔夜的枸杞菊花茶,菊花當(dāng)中含有豐富的黃酮素,隔夜了的枸杞菊花茶容易被氧化,從而釋放出有害的物質(zhì),用隔夜的枸杞菊花茶會(huì)對(duì)身體造成傷害,長(zhǎng)期飲用更是不可。
5、由于每一個(gè)人的體質(zhì)不同,在飲用枸杞菊花時(shí),菊花和枸杞的用量比例以及飲用的時(shí)間、方法都有所差異,對(duì)于枸杞菊花茶的禁忌事項(xiàng)也要稍加注意,只有喝對(duì)方法才能夠達(dá)到良好的養(yǎng)生功效。此外,單獨(dú)以菊花或是枸杞泡水同樣無法長(zhǎng)時(shí)間單一的飲用,結(jié)合體質(zhì)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)是最合適不過的了,選擇有方法,健康才能長(zhǎng)相伴。
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