中醫(yī)養(yǎng)生：春令佳蔬首推韭菜
中醫(yī)認(rèn)為韭菜味甘辛
、性溫
，生韭菜辛而行血，熟則甘而補(bǔ)中益肝散滯導(dǎo)淤
。食用韭菜可促進(jìn)血液循環(huán)
，疏利關(guān)節(jié)，靈活百骸
。
由于韭菜中含有大量維生素A
，故多吃有美容護(hù)膚、益目和潤(rùn)肺之功效
，使人皮膚滑潤(rùn)而柔韌
，眼睛明亮而有神，并能少患感冒
、寒喘等疾病。韭菜里的粗纖維有滑腸通便之益
。韭菜具有抑菌作用
，可防治痢疾
，常吃可減少糞便中有害物質(zhì)對(duì)肌體的毒害?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜含有的揮發(fā)性精油及含硫化合物的混合物以及豐富的纖維素
，對(duì)降低血脂和防治冠心病
、貧血、動(dòng)脈硬化都十分有益
。此外在韭菜中，還有較多的蛋白質(zhì)
、脂肪
、胡蘿卜素
、維生素以及鈣
、磷、鐵等礦物質(zhì)
，營(yíng)養(yǎng)甚豐
，其保健作用不可低估。
養(yǎng)生：春令佳蔬首推韭菜.png)
“漸覺(jué)東風(fēng)料峭寒
，青蒿黃韭試春盤(pán)
?div id="d48novz" class="flower left">
！痹谡€寒的春令時(shí)節(jié)，多用鮮韭制作主食和菜肴
，可強(qiáng)身健體、祛病
，延年保安康
。值得注意的是韭菜不易消化
，故一次不應(yīng)吃得太多
。中醫(yī)認(rèn)為，陰虛火旺者以及患瘡瘍
、目疾者忌食韭菜。
仲春吃什么好 兩種時(shí)令菜最健康
仲春指的是四月份
，仲春是需要保護(hù)腸胃的一個(gè)季節(jié)
，一些養(yǎng)生的食物也是經(jīng)常要吃的哦
，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，吃什么好呢，下面的這些時(shí)令蔬菜是不錯(cuò)的選擇呢
，一起來(lái)看看的這些介紹吧。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜
，但以春季為佳
，而不是趙本山和宋丹丹說(shuō)的“秋菠”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！按翰ぁ备t葉綠，鮮嫩異常
，最為可口。春季上市的菠菜
，對(duì)解毒
、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼
，能養(yǎng)血
、止血、斂陰
、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多
，有礙鈣和鐵的吸收
，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟
，撈出再炒
。菠菜可以補(bǔ)充豐富的維生素和鐵質(zhì)，可以有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用
，對(duì)于預(yù)防春燥有好處，還可以有補(bǔ)氣血的作用哦
。
春韭
春日嘗鮮
，首推春韭
。春天氣候冷暖不一
，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣
。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)
、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
，有健胃
、提神
、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者
，味道尤為鮮美。其根白如玉
，葉綠似翠
，清香馥郁。春韭吃法多樣
，既可佐肉
、蛋、蝦
、墨魚(yú)等
，又可做蒸包水餃的餡料
。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭
，格外芳香可口。韭菜可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用
，對(duì)于補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有好處
，還可以有補(bǔ)腎的效果哦
。
關(guān)于仲春適合的一些養(yǎng)生蔬菜，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
，可以看出的是這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦
。適合春季養(yǎng)生食用
，還可以提高免疫力
。
春天吃什么菜養(yǎng)生
問(wèn)題一：春季吃什么蔬菜最養(yǎng)生初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳
，最好吃，按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則
，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先，而韭菜正是溫補(bǔ)肝腎之物
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！ 【虏?div id="m50uktp" class="box-center"> ，別名鐘乳草
、壯陽(yáng)草，不但是調(diào)味佳品
，而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥，也是天然的“偉哥”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！ 【虏撕胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，每100克鮮韭菜中含胡蘿卜素3.12毫克
，維生素b20.09毫克
，維生素c39毫克
，鈣84毫克
，磷43毫克，鐵8.9毫克
，膳食纖維1.2克，此外還含有較多的脂肪
、蛋白質(zhì)
、辛香揮發(fā)物硫化丙烯?div id="4qifd00" class="flower right">
！ 〈杭攫B(yǎng)生吃什么好，下面將介紹四類(lèi)春季養(yǎng)生食物
，第一菜
，第一茶
，第一水
，第一果?div id="4qifd00" class="flower right">
！ 〉谝徊耍捍汗S 說(shuō)到吃春，不得不提的就是春筍
。春筍脆嫩鮮美
，可嚼出清香和甘醇來(lái)
，被譽(yù)為“素食第一品”
，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)，文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已
，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。如果說(shuō)肉食者鄙
，食筍則正好相反
。筍的味道就是如此清雅雋永
。蘇東坡曾道：“無(wú)竹則俗
，無(wú)肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉
?div id="d48novz" class="flower left">
！薄 」S的食用方法頗多，拌
、炒、蒸
、燉皆可成佳肴
。由于冬筍有吸收其他食物鮮味的特點(diǎn)
，因此可與肉
、禽
、蛋等葷料合烹，也可輔以豆制品
、食用菌等合燒
。材料分配亦有講究
，筍尖嫩，爽口清脆
，宜與肉類(lèi)同炒;筍衣薄，柔軟滑口
，宜與肉類(lèi)同蒸;筍片味甘肉厚
，適宜做燉肉的配菜
?div id="4qifd00" class="flower right">
！ 〈汗S肉質(zhì)脆嫩、清鮮可口
，更具吸收其他食物鮮味的特點(diǎn)
，俗曰：“無(wú)味使之入，有味使之出”
。清朝美食家袁枚在《隨園食單》中記載：“筍十斤
，蒸一日一夜
，穿通其節(jié)
，鋪板上，如做豆腐渣
。上加一板壓而榨之
，便汁水流出，加炒鹽一兩
，便是筍油?div id="d48novz" class="flower left">
！边@筍油
，其實(shí)是筍湯，類(lèi)似于現(xiàn)在的高湯
。從筍里榨出來(lái)的鮮味
，勝過(guò)高湯的鮮，是上好的選擇
?div id="d48novz" class="flower left">
！ 」S的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，其纖維素
、蛋白質(zhì)含量都比較高
，而且富含b族維生素、礦物質(zhì)等
，具有消食、化痰
、解毒
、利尿的作用。特別是纖維素含量很高
，常食有幫助消化、防止便秘的功能
?div id="4qifd00" class="flower right">
！ ≈嗅t(yī)認(rèn)為
，春筍有“利九竅
、通血脈、化痰涎
、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，春筍具有吸附脂肪
、促進(jìn)食物發(fā)酵
、有助消化和排泄作用
，是減肥者最理想的食物之一
。 第一茶：玫瑰花 “春氣之應(yīng)
，養(yǎng)生之道也?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄俺源骸钡闹攸c(diǎn)不僅在于“吃”
，“喝”也同樣重要
。春季第一茶
，亦花亦茶――它就是大家熟悉的玫瑰花?div id="jfovm50" class="index-wrap">！ ∶倒寤ú栊晕兀哂谢钛{(diào)經(jīng)
、疏肝理氣
、平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃有調(diào)理作用
，并能消除疲勞
、改善體質(zhì)
，適于春季飲用。此外
，具有“解郁圣藥”美譽(yù)的玫瑰花茶，還能讓你的心情“多云轉(zhuǎn)晴”
。不僅如此
，玫瑰花茶還能有效緩解心血管疾病
，并能美容養(yǎng)顏
，有助改善皮膚干燥、消除色斑
、改善膚色。取一個(gè)透明的玻璃杯，放入15克玫瑰花
，加入開(kāi)水
，浸泡5分鐘后即可代茶隨意飲用
，當(dāng)然
，在飲用時(shí)您還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！ ⌒枰f(shuō)明的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起
，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸
，鞣酸會(huì)影響玫瑰花舒肝解 第一水：蜂蜜 春天是百花齊放之時(shí)
，也是蜜蜂采蜜最忙碌的時(shí)節(jié)
。所以，味道甘甜的蜂蜜水被稱為“春季第一水”
。《本草綱目》中早有記載
，蜂蜜“安五臟諸不足
，益氣補(bǔ)中
，止痛解毒
，除眾病，和百藥
。久服，強(qiáng)志輕身
，不饑不老
，延年神仙?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?
問(wèn)題二：適合春天吃的蔬菜有哪一些 養(yǎng)生之道網(wǎng)菠菜
春天，有些老人經(jīng)常出現(xiàn)便秘
、腹脹
、惡心嘔吐等癥狀
，中醫(yī)上指出這些主要是由肝膽濕熱造成的
。菠菜具有清肝熱
、補(bǔ)肝血、潤(rùn)大腸
、通大便的療效，春天多吃菠菜
，可以有效緩解這些癥狀
。但是，不要把菠菜根去掉
，其具有補(bǔ)血功效。
芹菜
春季
，由于天氣多變
，高血壓患者容易感到不適
，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈
、惡心的癥狀。芹菜具有降低血壓的療效
。為了有效降低血壓
，可以多吃芹菜（小芹菜），但是
，血壓低者要記得少吃
西紅柿
春季
，天氣變暖
，人體容易感到疲勞
、犯困，對(duì)生活
、學(xué)習(xí)造成不利的影響。西紅柿具有消除疲勞感的功效
。因此
，我們可以多吃西紅柿
。
胡蘿卜 春季，天氣變暖
、多雨
，乍寒乍暖，免疫能力差的人群容易患上感冒
。蘿卜具有預(yù)防感冒的功效
。因此，我們可以選擇炸蘿卜汁作為飲料來(lái)飲用
。
南瓜
春季
，天氣轉(zhuǎn)暖，太陽(yáng)光照不穩(wěn)定
，人們外出的次數(shù)增多，皮膚容易失水
。南瓜具有補(bǔ)水的功效
。多吃南瓜
，可以有效的給皮膚補(bǔ)充
，使皮膚變嫩。
問(wèn)題三：春天養(yǎng)生吃什么食物好春季吃什么食物好?
食物一：山藥
山藥不僅僅是一道常見(jiàn)的食材
，同時(shí)也具有很多的要用價(jià)值，常見(jiàn)的就是溫補(bǔ)脾胃
、腎臟等等
。春天是一個(gè)很好的吃山藥的季節(jié)，可以將腸胃的狀態(tài)調(diào)理到最佳
，減少出現(xiàn)腸胃疾病的幾率
。
食物二：芝麻
無(wú)論是黑芝麻還是白芝麻，其中都含有豐富的脂肪油
、維生素
、鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們?nèi)梭w的五臟六腑有著很好的滋養(yǎng)作用
。并且
，日常多吃芝麻還可以保養(yǎng)頭發(fā)哦!
食物三：韭菜
春天的氣候變化非常的快
，為了保持我們體內(nèi)的平衡
，那么適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充、保養(yǎng)陽(yáng)氣是非常有必要的
。韭菜中含有多種維生素
、碳水化合物和礦物質(zhì)等等
，能夠在短時(shí)間內(nèi)修養(yǎng)身體
、保養(yǎng)陽(yáng)氣，是非常有效的補(bǔ)陽(yáng)食材
，特別是針對(duì)男性哦!
食物四：動(dòng)物內(nèi)臟
中醫(yī)中有這樣一種說(shuō)法
，那就是“吃哪補(bǔ)哪”，想要調(diào)養(yǎng)好我們的五臟六腑
，春天吃什么食物好
，動(dòng)物內(nèi)臟是一種非常好的選擇
。常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟有很多
，例如豬肝、羊肝等等
，這些食物都具有保養(yǎng)我們肝臟的作用。另外春天氣候多變
，所以各種細(xì)菌繁殖的非?div id="m50uktp" class="box-center"> ？欤耘哦緫?yīng)該是一個(gè)提上日程的事情
。老中醫(yī)告訴我們，多吃動(dòng)物內(nèi)臟可以有效的調(diào)養(yǎng)肝臟
，并且做好體內(nèi)排毒工作
。
食物五：蜂蜜
蜂蜜在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔梅浅５拇?div id="d48novz" class="flower left">
，中醫(yī)上認(rèn)為
，蜂蜜對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃效果非常明顯，能夠補(bǔ)中益氣
，同時(shí)還可以預(yù)防便秘。
食物六：紅棗等等甜食
中醫(yī)古籍上記載
，春天吃什么食物好
，主要應(yīng)該少吃酸性多吃甜性食物，這樣可以調(diào)養(yǎng)脾胃
。
食物七：蔥姜蒜
在日常生活中，我們將蔥姜蒜作為食物的調(diào)味品
，但是其實(shí)他們還有非常重要的藥用價(jià)值
。在春天里，這些調(diào)味品都是一年之中營(yíng)養(yǎng)最為豐富
、長(zhǎng)勢(shì)最好的時(shí)候
，不僅能夠預(yù)防呼吸道疾病
，同時(shí)還可以滅菌
、殺菌的作用，日常多吃還能夠增進(jìn)食欲
。
食物八：柿子椒
春季里應(yīng)該大量的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，這對(duì)于體內(nèi)的新陳代謝非常的必要
。而柿子椒中含有大量的維生素C
，是所有蔬菜和水果中的翹楚
，非常適合春季食用
。
食物九：南瓜
南瓜中含有豐富的維生素B6，這些都能夠促進(jìn)體內(nèi)葡萄糖的生成
，不僅能夠幫助大腦發(fā)育還能夠有效的調(diào)節(jié)食用者的心情。最新研究發(fā)現(xiàn)
，南瓜中含有多種類(lèi)胡蘿卜素
，日常多吃南瓜可以幫助女性保持容貌還能夠預(yù)防出現(xiàn)心臟病。
食物十：雞肉
最新研究發(fā)現(xiàn)
，雞肉中含有大量的硒，而人類(lèi)多吃了硒元素之和能夠平靜自己的心情
，不容易出現(xiàn)情緒緊張
，這對(duì)于春天特有的“春困”治療效果非常的明顯
。
食物十一：低脂牛奶
研究發(fā)現(xiàn)
，如果女性在月經(jīng)之前補(bǔ)充組否的鈣質(zhì)，那么三個(gè)月之后可以有效的調(diào)節(jié)自己焦慮
、緊張的心情。而低脂牛奶中含有大量的鈣質(zhì)
，并且不容易引起女性肥胖
。
問(wèn)題四：春天養(yǎng)生吃什么？1．春季肝旺脾弱
，須養(yǎng)肝健脾以調(diào)神
在春季，人體新陳代謝與肝的關(guān)系極大
。肝主疏泄的生理功能正常
，人體才能適應(yīng)自然界變化。如果肝氣旺盛而升發(fā)太過(guò)
，就會(huì)出現(xiàn)面紅目赤
、煩躁不安、四肢抽劫等癥
；如果人的肝氣郁結(jié)而不能升發(fā)，就會(huì)出現(xiàn)肋痛
、嘔逆
、腹痛、腹瀉
、積聚等病癥。對(duì)于心臟病
、原發(fā)性高血壓
、腦血管硬化癥等患者會(huì)有危險(xiǎn)。
所以
，如果調(diào)養(yǎng)肝臟，則首先應(yīng)調(diào)神
。因?yàn)楦螝馍l(fā)太過(guò)與肝氣郁結(jié)都與人的情緒有著密切的關(guān)系
。人因精神煥發(fā)，過(guò)勞而不加節(jié)制
，就必然使肝氣升發(fā)過(guò)甚；人因情緒低落
，心情不快
，就使肝氣郁結(jié)而不升發(fā)
，由此而導(dǎo)致心臟病
、高血壓患者病情加重，或引發(fā)此類(lèi)舊疾
。因此，最佳的調(diào)養(yǎng)肝臟方法就是靜心養(yǎng)性
，求得心平氣和
，才能對(duì)身體有益無(wú)害。
人在春季的時(shí)候
，相比而言，肝旺脾弱，消化功能容易受到影響
，如果精神抑郁
，就會(huì)出現(xiàn)胸肋脹滿
、腹脹腹痛
、大便泄瀉等
，因此需要靜心養(yǎng)氣以健脾
。
春季養(yǎng)生將起到兩種作用：一是心靜氣和
，使肝氣不橫逆
，脾胃安寧；二是對(duì)脾臟起到較好的調(diào)養(yǎng)
。
2．春季唇部容易干燥、縮水
。吃對(duì)食物才能護(hù)好唇
春季風(fēng)沙大
，空氣干燥，最容易使皮膚含水量降低
，出現(xiàn)干燥緊縮、局部脫皮或生出皺紋等現(xiàn)象
。尤其是嘴唇
，更容易干裂
、起皮等
。以下幾種食療方法，會(huì)還你一個(gè)滋潤(rùn)
、健康的美唇。
(1)銀耳湯
材料：水發(fā)銀耳30克
，冰糖適量
。
烹制：取水發(fā)銀耳30克洗凈，入沙鍋中加水燉熟
，酌加冰糖調(diào)服。每日2次
。
(2)桑葚膏
材料：鮮桑葚適量
烹制：將鮮桑葚微研至碎
，絞汁，文火熬至原量一半時(shí)，酌加蜂蜜
，再熬為膏
，瓶貯
。每日2次涂口唇
，并飲服20毫升，用溫開(kāi)水或黃酒送下
。
(3)山藥燉鵝肉
材料：白鵝肉250克，山藥50克
，瘦豬肉200克
。
烹制：取白鵝肉、山藥
、瘦豬肉洗凈切塊，按常法煮熟
，調(diào)味服食
。蜂蜜適量。
(4)蜜釀白梨
材料：大白梨1個(gè)
，蜂蜜50克。
烹制：取大白梨1個(gè)去核
，放入蜂蜜50克
，蒸熟食
。頓服
，每日2次。連服數(shù)日
。
3．春季最常食用的野菜
跟隨著春的腳步
，人們喜愛(ài)的野菜
，如薺菜
、苦菜、蒲公英
、槐花、榆錢(qián)兒
、香椿芽等也悄悄地長(zhǎng)出來(lái)了
，于是，人們開(kāi)始設(shè)計(jì)野菜盛宴了
。因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
，野菜入肴，不僅新鮮味美
，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的食療功效
。
(1)薺菜
薺菜又名清明菜
、護(hù)生菜，含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、糖
、鉀
、鈉、鈣
、磷
、鐵、錳
、胡蘿卜素及多種維生素，葉綠素和纖維素的含量也很豐富
，薺菜含有10多種氨基酸
，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
民間有“到了三月三
，薺菜可以當(dāng)靈丹”之說(shuō)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，薺菜味甘性溫
，無(wú)毒
，能利肝和中
，補(bǔ)虛健脾，益五臟
，有清熱解毒、止血明目的作用
，故對(duì)有內(nèi)熱者甚宜?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)薺菜具有止血、降低血壓的作用，可治療乳糜尿
、腎炎水腫、胃炎
、腸炎
，也可治療目赤腫痛、結(jié)膜炎
、夜盲癥等眼科疾病。
(2)莧菜
莧菜又名人情菜
、刺莧菜
，含有豐富的鐵、鈣
、胡蘿卜素和維生素c，對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和成人的身體健康都有幫助
。莧菜中沒(méi)有草酸
，多含的鈣質(zhì)很容易被人體吸收
，而豐富的鐵可以合成細(xì)胞中的血紅蛋白
，有造血和攜帶氧氣的作用，被譽(yù)為“補(bǔ)血菜”
。莧菜中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸
，是人體所必需的
，常吃莧菜對(duì)人體的健康十分有益。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，莧菜性涼味甘，具有清熱明目
、通利二便
、收斂消腫、解毒治痢
、止血等功效，可治療尿......>>
問(wèn)題五：春天食療養(yǎng)生要注意什么
？最合適吃什么？一
、春天食療養(yǎng)生要注意什么
？
春季，氣溫變化大
，所以春季的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，由于冷熱 *** 可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速
，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病
，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋
、魚(yú)類(lèi)、雞肉和豆制品等
。
春天
，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖
，活力增強(qiáng)
，容易侵犯人體而致病
，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽
。小白菜、油菜
、柿子椒
、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果
，富含維生素C，具有抗病毒作用
；胡蘿卜
、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A
，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲
；富含維生素E的食物也應(yīng)食用
，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力
，這類(lèi)食物有芝麻
、青色卷心菜、菜花等
。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，“春日宜省酸增甘
，以養(yǎng)脾氣”
。這是因?yàn)榇杭緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾
，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥
。而多吃酸味食物，會(huì)使肝功能偏亢
，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛
、甘溫之品
，忌酸澀。飲食宜清淡可口
，忌油膩、生冷及 *** 性食物
。
春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”
。但必須根據(jù)春天人體陽(yáng)氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)
、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反
。
二
、春天最合適吃什么?
(1)紅棗等養(yǎng)脾甜食：我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣
。”意思是說(shuō)
，春季宜少吃酸的
，多吃甜的。
(2)蜂蜜：中醫(yī)認(rèn)為
，蜂蜜味甘
，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣
、潤(rùn)腸通便。
(3)春芽：春日食春芽
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”
，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃
。
(4)韭菜：春天氣候冷暖不一
，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜最宜人體陽(yáng)氣
，有天然“偉哥”之稱。
(5)春筍：被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴
，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)
。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)
。
(6)櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培
。櫻桃果實(shí)肉厚
，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富
，其鐵的含量尤為突出
，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上
，居水果首位。
(7)菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜
，但以春季為佳“春菠”根紅葉綠
，鮮嫩異常，最為可口
