聽說很多明星都吃燕窩養(yǎng)顏,燕窩真的有養(yǎng)顏作用嗎,有沒有什么禁忌,我能不能吃呀?”
燕窩在廈門算是很受追捧的一種補(bǔ)品,僅燕之屋的一個專賣店,每個月就能賣出20萬元的燕窩,有的人一次就買三四萬元。但也有很多人對其作用將信將疑,對哪些人適合吃有疑問。廈門市中醫(yī)院中醫(yī)美容科主任翁麗麗說,從中醫(yī)的觀點(diǎn)來看,燕窩含有豐富的膠原蛋白,確有養(yǎng)顏抗衰老的作用,不過要長期堅持吃才有效。至于有人每天都吃,翁麗麗認(rèn)為沒有必要,她說一周吃一兩次,一次吃5克就夠了。
廈門市醫(yī)藥研究所中醫(yī)主任醫(yī)師柯聯(lián)才說,燕窩有養(yǎng)陰潤肺、益氣補(bǔ)中的作用,還能防癌、降膽固醇、抗衰老,比較適合陰虛體質(zhì)者。它不僅僅是食品,也有一定的輔助治療作用,但不能當(dāng)主藥使用,不能僅靠燕窩來治病。肺結(jié)核、陰虛咳嗽、咳血、陰虛盜汗以及老年人陰虛痰喘,吃點(diǎn)燕窩挺好。
也不是所有人都適合吃燕窩??侣?lián)才說,感冒患者、脾胃虛寒濕熱者,以及痰絲多、痰黃、黏稠者是不適合吃燕窩的。脾胃虛濕熱者吃了后,常常小便黃、大便拉不出來。有人說癌癥病人不能吃燕窩,柯聯(lián)才說無此禁忌。
至于吸煙的人多吃燕窩比較好的說法,柯醫(yī)師認(rèn)為要具體分析,雖然燕窩對吸煙者受損的肺有利,但很多吸煙者痰絲多、痰黃,不適合吃。
1淡斑,美白皮膚,補(bǔ)充氨基膠原,增加皮膚保持水分及彈性,調(diào)節(jié)油脂失衡令,增加皮膚光亮度令肌膚更幼滑和光澤,有效減少皺紋和微絲血管破裂.可抗衰老保青春!需要W:aa1344035210
2補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、支氣管炎。對于長期熬夜睡眠不足、喉痛、易襙火聲沙及煙酒過多人士、有潤肺、清腸熱、補(bǔ)肺虛的顯著療效.還可化解尼古丁.
3補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
4凡病后手術(shù)后血虛、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁等癥,可改善并滋陰調(diào)中。
5初生嬰兒脾胃較虛弱,容易肚瀉或食欲不振,可將燕窩隔水慢火燉溶成水,用來開奶給嬰兒飲,六個月起,也可用燕窩水來調(diào)米糊(即嬰兒米粉)及用燉后爽滑的燕窩拌粥喂嬰兒,以調(diào)理腸胃增加食欲、幫助吸收及消化。
6兒童于發(fā)育成長時期,特別需要吸收更多的營養(yǎng),服食燕窩可增強(qiáng)體質(zhì),增加抵抗力,預(yù)防疾病的侵襲,并可促進(jìn)腦部的發(fā)育,增加智力、反應(yīng)靈敏,抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足,強(qiáng)壯心臟功能.
7青少年經(jīng)常服食燕窩,可促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能,增強(qiáng)免疫力,調(diào)理內(nèi)分泌,預(yù)防及治療青春豆.需要W:aa1344035210
8孕婦在妊娠前和期間、產(chǎn)前進(jìn)食有易于懷孕,安胎、補(bǔ)胎;產(chǎn)后服食燕窩可迅速恢復(fù)元?dú)庋a(bǔ)血及促進(jìn)脂肪代謝,排毒排水,幫助收身,恢復(fù)窈窕身材,散發(fā)青春活力。
9燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,促進(jìn)細(xì)胞再生、增強(qiáng)身體的免疫能力和抗癌能力.增加身體對X光檢查及其他放射線損害的抵御能力.
10 病后康復(fù)期或老年體弱,患有氣管炎或哮喘及經(jīng)常傷風(fēng)感冒者,可舒緩氣管,令呼吸暢順,止咳化痰,恢復(fù)元?dú)?,延年益壽?/p>
燕窩自古以來就是美容產(chǎn)品。根據(jù)《中藥大辭典》,燕窩是甜的,平的,無毒的。入肺、胃、腎經(jīng)。具有滋陰潤燥、益氣補(bǔ)中的功效,主要用于治療咳嗽、咳喘、咯血、吐血等疾病?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩能提高人體免疫功能,延緩衰老,延年益壽。
它已經(jīng)逐漸成為一種大眾消費(fèi)品。它的營養(yǎng)成分、藥用價值、美容效果和復(fù)雜的工藝一直列在傳統(tǒng)珍貴食品的名單上。燕窩含有大量蛋白質(zhì)、生物活性蛋白質(zhì)分子、豐富的維生素、礦物質(zhì)等。以及正常飲食中不易攝入的多種氨基酸和樹膠,具有良好的護(hù)膚保濕效果。燕窩還含有表皮生長因子和輔助細(xì)胞分裂成分,可以刺激細(xì)胞再生和繁殖,改善人體皮膚,使皮膚變得柔軟和緊致,促進(jìn)細(xì)胞再生和自我修復(fù)。
燕窩,常燉著吃,燕窩加冰糖,燕窩在4-5小時內(nèi)煮好。挑出羽毛等雜質(zhì),放入裝有水和冰糖的小鍋中。小鍋放在燉鍋里,水不是小鍋的一半。
市場上有專門燉燕窩的餐具。
燕窩也可以和粥、湯一起吃。
市場上有現(xiàn)成的燕窩,可以避免加工不好的麻煩。
燕窩,所含蛋白質(zhì)、膠質(zhì),乃至燕窩酸,從單體本身小體積單位含量來看,含量較高。
實際上,上述物質(zhì)在其他食品中不乏存在,如雞蛋亦富含蛋白質(zhì)、燕窩酸等,雞蛋較燕窩體積大多了,單體總含量并不比燕窩少。
至于膠質(zhì),豬蹄、雞爪、動物皮質(zhì)等多種食物中廣為存在。
所以,不必太迷信燕窩,平民大眾階層,雞蛋、豬蹄、雞爪子還是可以食用得起的,也是同樣可以獲得燕窩所含的物質(zhì)的。
所以說,燕窩是美容養(yǎng)顏的良品??梢园褵鹾玫难喔C放在冰箱里冷藏,早晚拿出來熱熱,吃上一小口。如此堅持一個月,可以看到皮膚有明顯的改善,不僅細(xì)滑了,而且變白了。
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