低血壓藥膳食譜

低血壓藥膳食譜

低血壓藥膳食療方

低血壓，是指收縮壓低于90毫米汞柱、舒張壓低于60毫米汞柱。低血壓分為原發(fā)性低血壓和癥狀性低血壓。癥狀性低血壓主要在于治療其原發(fā)疾病，而原發(fā)性低血壓主要在于改善體質(zhì)，調(diào)理飲食。下面介紹幾則低血壓藥膳食療方。

生地蒸烏雞烏雌雞1只，生地50g，飴糖100g。宰殺烏雞，去皮及內(nèi)臟，洗凈。生地洗凈，切成細(xì)條，與飴糖拌勻，放入雞腹內(nèi)，置盆內(nèi)蒸熟即可佐餐，食雞肉，飲湯，每周1次。

當(dāng)歸龍眼燉羊肉

當(dāng)歸30g，龍眼肉30g，羊肉500g。當(dāng)歸、羊肉、龍眼肉洗凈。羊肉和當(dāng)歸切片入鍋，加適量清水、黃酒、鹽和姜片。用文火燉至牛肉熟透，加少許味精調(diào)味即可。佐餐，食羊肉、龍眼肉，飲湯。

蟲草燉水鴨水鴨(野鴨)1只，去毛及內(nèi)臟，將冬蟲夏草12g洗凈放入水鴨腹內(nèi)，用竹簽縫好切口，放燉盅內(nèi)加水適量隔水燉熟，用食鹽調(diào)味，喝湯食肉。

人參荔枝酒人參30g，荔枝肉1000g，白酒2500g。將人參切成薄片，荔枝去核，裝入絹袋內(nèi)，浸入糧酒中，封固，5日后即飲用。每天早晚各l盅。

人參蓮子湯

人參、蓮子各10g，冰糖30g，隔水燉熟，吃蓮肉喝湯。

鯽魚粥鯽魚1條，糯米60g。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周服2次，連服2月。

黑豆桂圓湯

黑豆50g，桂圓肉15g，大棗50g，清水3碗煎至2碗，加蜂蜜適量，分早晚2次服。

板栗燒子雞紅棗15枚，栗子150g，子雞1只。雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗，栗子悶熟食之。

秋季有哪些養(yǎng)生食譜？都應(yīng)該注意些什么？

秋季養(yǎng)生四個(gè)方面要顧好

1、合理膳食，以防燥護(hù)陰、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則

秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。

適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。

體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過(guò)食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護(hù)脾胃，多進(jìn)溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。

2、積極參加體育鍛煉，強(qiáng)身健體

秋季天高氣爽，是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。

秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵，一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng)，常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié)，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖，做好預(yù)防工作

3、保持樂(lè)觀情緒，靜養(yǎng)心神

秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié)；但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智，學(xué)會(huì)調(diào)適自己，要保持樂(lè)觀情緒，保持內(nèi)心的寧?kù)o，適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當(dāng)看看電影、電視，或養(yǎng)花、垂釣，這些都有益于修身養(yǎng)性，陶冶情操。

4、衣裝適宜，謹(jǐn)防著涼

秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節(jié)，老年人既要注意防寒保暖，又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物；在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷，就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。

但是金秋季節(jié)，氣候變化無(wú)常，老年人要順應(yīng)氣候變化，適當(dāng)注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據(jù)天氣情況，及時(shí)增減衣服，防寒保暖，防病保健。

冬季的養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些？

冬季6節(jié)氣寒臨大地，萬(wàn)物收藏，而寒為陰邪，易傷人之腎陽(yáng)。因此，冬季6節(jié)氣養(yǎng)生重在養(yǎng)藏固精，補(bǔ)腎斂陰?！端貑?wèn)·四氣調(diào)神大論》中說(shuō)：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼。無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也?！币馑际钦f(shuō)：冬季三個(gè)月，是萬(wàn)物閉藏、冰凍地裂的寒冷季節(jié)。為適應(yīng)冬季的特點(diǎn)，就應(yīng)早睡晚起，到日光照耀時(shí)起床才好。不要輕易地?cái)_動(dòng)陽(yáng)氣，使精神守伏藏而不外露，好像有個(gè)人的隱秘，嚴(yán)守而不外泄，又像得到了渴望所得到的東西，把它秘藏起來(lái)一樣，要躲避寒冷，求取溫暖。不要使皮膚開(kāi)泄而令陽(yáng)氣不斷地?fù)p失，這就是與冬氣相適應(yīng)的保養(yǎng)藏氣的道理。這段話強(qiáng)調(diào)了在冬季6節(jié)氣，人們應(yīng)從精神調(diào)攝、飲食調(diào)攝、藥物調(diào)攝、運(yùn)動(dòng)調(diào)攝等多方面人手，圍繞“養(yǎng)藏”這個(gè)中心，重視自身陽(yáng)氣的養(yǎng)護(hù)。否則“逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。也就是說(shuō)，如果冬季6節(jié)氣不注意“養(yǎng)藏之道”，而損傷了腎中陽(yáng)氣，就會(huì)影響來(lái)年春天的升發(fā)能力，從而導(dǎo)致四肢枯萎無(wú)力，患痿厥病，損害健康。

冬季6節(jié)氣是自然界陽(yáng)氣衰微、萬(wàn)物收藏、氣候寒冷的季節(jié)。古人說(shuō)：“冬者終也，萬(wàn)物皆收藏也?！贝藭r(shí)，萬(wàn)物生機(jī)收藏，陽(yáng)氣潛伏，草木凋零，昆蟲蟄伏，大地冰封，雪壓風(fēng)寒，大自然中的動(dòng)植物處于休眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，以待來(lái)年春天生機(jī)勃發(fā)。人與四時(shí)相應(yīng)，自然界的四時(shí)氣候的變化，對(duì)人體產(chǎn)生直接或間接的影響，人體必然會(huì)應(yīng)時(shí)令的變化而變化。這變化反映人體生理的適應(yīng)性，正如《內(nèi)經(jīng)·靈樞》中說(shuō)：“人與天地相應(yīng)也”，“人與天地相參也，與日和月相應(yīng)也”。人體的生理機(jī)能也與之相應(yīng)，新陳代謝處于相對(duì)緩慢的狀態(tài)。是謂“陽(yáng)氣內(nèi)潛”，這有益于精氣的充養(yǎng)和積聚，所以冬季6節(jié)氣是保健養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)。

1.冬宜藏精，應(yīng)時(shí)而養(yǎng)冬季6節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)根據(jù)“萬(wàn)物藏，腎氣水旺”的特點(diǎn)，避寒就曖，斂陰護(hù)陽(yáng)，調(diào)和陰陽(yáng)相平衡，養(yǎng)“藏”而固腎氣，增強(qiáng)體質(zhì)，防病益壽。冬季，是一年的最后一季，歷經(jīng)立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個(gè)節(jié)氣。人們要順應(yīng)冬季6節(jié)氣的特點(diǎn)而養(yǎng)生。如冬季6節(jié)氣天氣寒冷，陰盛陽(yáng)衰，易患陽(yáng)虛之癥，無(wú)論是保健益壽，還是補(bǔ)虛祛病，都應(yīng)注意以溫補(bǔ)陽(yáng)氣為主，慎用或少用滋陰藥物。

2.養(yǎng)陽(yáng)防寒，起居調(diào)攝嚴(yán)冬臘月，寒風(fēng)凜冽，雨雪紛飛，江河冰封，草木枯瘦，如此萬(wàn)物凋零之象，常會(huì)使人觸景生情，情緒低落，尤其是老弱多病之人，情志的變化更為明顯。因此，精神調(diào)攝十分重要。冬季6節(jié)氣精神調(diào)攝，重在安定心志，注意神情安靜，不要使情志過(guò)激，以免騷擾潛伏的陽(yáng)氣。正如《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》說(shuō)：“使志若伏若匿，若有私意，若己有得?！边@里即是指適應(yīng)冬季精神調(diào)攝的“養(yǎng)藏之道”。

冬三月，天地閉藏，起居調(diào)攝應(yīng)順乎于自然?！端貑?wèn)·四氣調(diào)神大論》說(shuō)：“早臥晚起，必待日光?！敝赋龆疽嗽缢t起，早睡以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，保持身體的溫?zé)?；遲起以養(yǎng)陰氣，待日出而作，可躲避嚴(yán)寒，求其溫暖，使人體陰平陽(yáng)秘。特別是陽(yáng)氣不足的人，當(dāng)風(fēng)起驟寒之時(shí)，尤宜早臥晚起?！独硖撛b》說(shuō)：“冬防寒，又防風(fēng)?！薄娥B(yǎng)生鏡》提出：“冬三月乃收藏閉塞之時(shí)，最宜固守元陽(yáng)，以養(yǎng)真氣?！惫识緫?yīng)注意保持室內(nèi)溫度。室內(nèi)溫度太低，易耗傷人體陽(yáng)氣；室內(nèi)溫度過(guò)高，又易劫傷陰精。冬季陽(yáng)氣閉藏于內(nèi)，陰氣在外，若調(diào)攝失當(dāng)，過(guò)貪辛熱暴暖，就會(huì)內(nèi)擾陽(yáng)氣，迫其外泄，或積熱于內(nèi)，形成陰虛火旺之候。到了春天，就會(huì)發(fā)為溫病，或誘發(fā)宿疾。這也是違背《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》“秋冬養(yǎng)陰”的攝生準(zhǔn)則的。

冬季6節(jié)氣在保暖的同時(shí)，應(yīng)重視保持室內(nèi)空氣新鮮。經(jīng)常開(kāi)窗交換空氣，防止因通風(fēng)不良，引起頭暈、胸悶等缺氧現(xiàn)象，導(dǎo)致呼吸道傳播疾病，如感冒、哮喘、慢性支氣管炎等病的發(fā)生。室內(nèi)也可放一盆水，或者養(yǎng)些水仙花和觀賞魚，以調(diào)節(jié)空氣濕度。寒冬，人們的衣著，注意御寒保曖，隨氣候變化增減衣服。內(nèi)衣以彈性良好為佳，貼身保暖。外衣要稍寬大一點(diǎn)，使氣血流通，四肢伸縮活動(dòng)自如舒暢。俗語(yǔ)說(shuō)：“寒從腳下起?！弊悴颗c地面接觸，散熱量大，足部肌肉、脂肪少，血管較細(xì)，離心臟遠(yuǎn)，供血、保溫性能差，一旦足部著了涼，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經(jīng)和泄瀉等癥，所以，冬季足部的保暖，十分重要。足部的保曖方法很多，除了穿著保曖性能好的衣褲、鞋襪外，平時(shí)還要注意多活動(dòng)腳部，如跑步、競(jìng)走、散步等運(yùn)動(dòng)。尤其是每晚臨睡前的洗腳，擦足心，既能祛除污垢、御寒保暖，又能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解除疲勞、促進(jìn)睡眠、延緩衰老，并可防治感冒、高血壓、冠心病等多種病癥。冬天一般宜在室內(nèi)活動(dòng)，適其寒溫。室內(nèi)環(huán)境宜溫暖、舒適、潔凈，防寒以養(yǎng)精。

3.房事調(diào)攝，益腎蓄精冬季6節(jié)氣養(yǎng)生，重在保持腎精的閉藏，這對(duì)促進(jìn)健康長(zhǎng)壽，具有十分重要的意義。《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“冬不藏精，春必病溫?！泵鞔_指出，人若不知冬季養(yǎng)藏之道，冬令依然精液頻泄，那么身體必然日趨虛弱，虛則寒邪乘虛而入，并伏藏于體內(nèi)，伏邪積郁日久，等來(lái)年春陽(yáng)上升，必發(fā)為溫病。《壽世保元》也說(shuō)：“精乃腎之主，冬季養(yǎng)生，應(yīng)節(jié)制房事，不能恣其情欲，傷其腎精?！碧拼t(yī)孫思邈則認(rèn)為“當(dāng)今少百歲之人”的原因，就是“不知節(jié)欲養(yǎng)精”。老年人由于腎精虛衰，導(dǎo)致髓?？仗摱霈F(xiàn)頭暈、耳鳴、記憶力衰退等癥狀。腎主骨，故腎虛還能影響骨的生理，導(dǎo)致老年人骨質(zhì)脆弱，出現(xiàn)腰酸無(wú)力、行動(dòng)不便等衰老現(xiàn)象?？梢?jiàn)“精氣”虛衰，導(dǎo)致人體的衰老。冬三月“養(yǎng)藏之道”的重要內(nèi)容就是保養(yǎng)腎精，做到房事有節(jié)制，以保持體內(nèi)精氣充足，維持五臟六腑的正常生理功能?！娥B(yǎng)性延命錄》說(shuō)：“冬常閉精勿施，夫天道，冬藏其附，人能法之，故能長(zhǎng)生”，指出“冬一施當(dāng)舂百”，認(rèn)為冬季6節(jié)氣應(yīng)該實(shí)行絕欲，絕欲則精神氣血有余，腎陽(yáng)鞏固，身體強(qiáng)健。同時(shí)，人體背部是陽(yáng)經(jīng)循行之處。寒冬季節(jié)，背部保暖十分重要。背部保曖的方法較為簡(jiǎn)單，冬季有陽(yáng)光的中午，可背對(duì)太陽(yáng)曬上l～2小時(shí)，既可曖背，又可吸收陽(yáng)光中的紫外線，起到殺菌、促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收的作用。也可穿一件貼身的純棉、羽絨或皮毛背心，起到暖背作用。此外，冬季睡覺(jué)時(shí)注意不要讓背部著涼。

4.運(yùn)動(dòng)調(diào)攝，護(hù)陽(yáng)養(yǎng)形在冬季6節(jié)氣嚴(yán)寒的惡劣環(huán)境下，人體機(jī)能易發(fā)生紊亂，尤其是年老體弱者，當(dāng)不能適應(yīng)外界環(huán)境時(shí)，就會(huì)誘發(fā)一些疾病。如在冷空氣刺激下，人體免疫機(jī)能降低，防御疾病能力減弱，一旦遭受到細(xì)菌、病毒的侵襲，可引起感冒、慢性支氣管炎和肺炎等疾病。冬季，由于寒冷刺激，使交感神經(jīng)興奮，腎上腺素等物質(zhì)分泌增加，引起周圍小血管阻力加大，血壓升高，血液流變發(fā)生變化，可加重原有心、腦血管粥樣硬化的病理?yè)p害，導(dǎo)致冠心病、心肌梗死、腦栓塞、腦出血等疾病發(fā)作或加重，甚至發(fā)生意外。此外，哮喘、胃及十二指’腸潰瘍、皮膚瘙癢癥等，冬季多有復(fù)發(fā)，亦應(yīng)引起足夠的注意。因此，要選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目鍛煉。鍛煉場(chǎng)所應(yīng)以室內(nèi)為主，風(fēng)和日麗的天氣，可進(jìn)行適度的戶外鍛煉。這樣既可舒服筋骨、流通血脈，又是增熱保暖防寒的積極措施。冬季6節(jié)氣養(yǎng)形，應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)氣候和人的體質(zhì)，以動(dòng)功為主，以適應(yīng)冬季氣候，增強(qiáng)人體的抗寒能力。冬季6節(jié)氣鍛煉切忌在大寒、大風(fēng)、大雪及霧露中進(jìn)行，年老體弱者尤應(yīng)避免。冬季6節(jié)氣鍛煉運(yùn)動(dòng)量要適度，《千金方》說(shuō)：“冬時(shí)天地氣閉，血?dú)夥兀瞬豢勺鲃诔龊?，發(fā)泄陽(yáng)氣，有損于人也?！边@就說(shuō)明，冬季6節(jié)氣陽(yáng)氣潛藏，若運(yùn)動(dòng)量過(guò)度，則會(huì)耗散陽(yáng)氣。

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