鹿茸的藥用價值(鹿茸有什么效果 功效超多)

鹿茸的藥用價值

李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產(chǎn)于吉林、遼寧；馬鹿主產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區(qū)。東北梅花鹿采收的叫"花鹿茸"，質(zhì)量最優(yōu)；東北馬鹿采收的叫"東馬茸"，品質(zhì)較優(yōu)；西北所產(chǎn)的叫"西馬茸"，品質(zhì)較次。

鹿茸 是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。梅花鹿、馬鹿在生下后8-10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長茸基礎(chǔ)，2足歲以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。

鹿茸有何藥用價值？如何吃法？

據(jù)我國藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。鹿茸作為醫(yī)療保健品，具有生精補髓、養(yǎng)血益陽、強筋健骨之功效。

鹿茸的主要消費市場有中國(港、澳、臺灣)、韓國、泰國及日本等一些亞洲國家和地區(qū)。

人們對鹿茸的用法了解的不多，現(xiàn)介紹幾個國家的鹿茸食用方法。

1、中國 原支鹿茸簡易泡制。先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時的結(jié)痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。

食法1、在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2-3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時，應(yīng)停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應(yīng)遵醫(yī)囑)。

食法2、在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25-30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3-5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。

食法3、在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日飲酒服用。

食法4、在東北，人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。

2、韓國 韓國人主要用帶血的馬鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。食法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構(gòu)杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起，煎熬4-6小時，凝成凍狀后，每早空腹食用。消費的主要季節(jié)是9月一下年5月。

3、泰國 在泰國的華僑及華裔習(xí)慣用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。食法：用茸片加水燉后食用，或?qū)⑷灼?g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和水后燉服。泰國食茸的季節(jié)一般是10月下旬、12月下旬。

4、日本 把鹿茸的有效成分通過化學(xué)方法提取出來后，制成各種保健品和飲料，供應(yīng)到市場。

5、其它 用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g為宜，可隔日飲用，堅持數(shù)月必有助益，此藥茶具有溫補腎陽的功能；用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g為宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g，黨參100g，鹿茸3g，共研細末)5g及紅糖少許，和勻服用每日1次，通治諸虛、體弱，延年抗老，未老先衰及一切氣血精液不足者用鹿茸做成各種藥膳，例如：湯羹、糕飯、菜肴等，不僅營養(yǎng)豐富，且可以防病治病，增進健康；亦可用鹿茸做成各種鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸飲料、鹿茸營養(yǎng)液等食用。

鹿茸有什么效果 功效超多

鹿茸是比較名貴的中藥材，補身體也是非常好的，很多人其實不太清楚鹿茸有哪些功效，吃了有哪些好處，下面介紹鹿茸有什么效果 功效超多。
鹿茸有什么效果
鹿茸片為“東北三寶”之一，鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，進行切片加工成為鹿茸切片，是一種貴重的高檔滋補品。品質(zhì)上乘的鹿茸切片質(zhì)嫩，油潤如脂，色如蜜蠟，用作補腎壯陽，治療失眠多夢對虛弱、神經(jīng)衰弱等有很好療效。

鹿茸的藥用價值
鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。

李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補腎壯陽、生精益血、補髓健骨”，但需配合海萃人參才能起到好的效果。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種。

鹿茸片的功效與作用
對神經(jīng)系統(tǒng)的影響：鹿茸能增強副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時對交感神經(jīng)亦有興奮作用。

對心血管系統(tǒng)的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。

對性功能的影響：鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。

鹿茸的強壯作用：鹿茸精具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補益藥，用于強壯、補腎、益陽。

對血液成分的影響：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。

有性激素樣作用：動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。

它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復(fù)雜的功能，是延年益壽必不可少的物質(zhì)。這對婦女因?qū)m寒不育、月經(jīng)不調(diào)，小兒的發(fā)育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫(yī)所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。

一般的鹿茸片，通常的保質(zhì)期是兩年。但是如果大家能夠掌握好鹿茸片的保存技巧的話，那么通常會延長鹿茸片的保質(zhì)期的。所以大家想要得到鹿茸片帶來的好處，就一定要在其保質(zhì)期內(nèi)完成食用。而一旦發(fā)現(xiàn)鹿茸片過期了，那么就千萬不要再繼續(xù)吃了，否則必然會損害健康的。

鹿茸割了對鹿有傷害嗎
割鹿茸之前，會幫鹿打麻醉，只要30秒鐘，一對鹿茸就會被鋸下來。鹿茸骨化成角就會脫落再生，割鹿茸就像割地里的韭菜，割完了還再會長。一年能割兩次，都是在春夏季。

割完鹿茸后，還有最重要的一步。將鹿茸滴落的血收集起來，然后當場喝下這些鹿血。在養(yǎng)鹿人的眼里，新鮮的鹿血是很好的補品，甚至還覺得一杯會太少。

被割完角的雄鹿，會幫它止血，半個小時麻醉過后，就又可以亂跑亂跳。村里有些人說，“切鹿角就跟剪指甲一樣”。

鹿茸有什么藥用價值？

從古至今鹿茸都占據(jù)著養(yǎng)生補品中一大巨頭，平時人們提到養(yǎng)生滋補恐怕首先想到的就是鹿茸人參了吧。小編也曾在百度“食光記憶老薛”中了解過養(yǎng)生的一些問題，其中就有關(guān)鹿茸的介紹也是相當仔細的。

據(jù)小編了解到的信息，鹿茸有著壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨等功效。而且還可以治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精；子宮虛冷，崩漏，帶下等癥狀。鹿茸有著人們所注重的5大功能作用具體如下：

1.補腎壯陽

古往今來，鹿茸一直被視為益精填髓、補腎壯陽的上乘之品。祖國醫(yī)學(xué)認為，腎藏精、生髓，為人體生長、發(fā)育和生殖的本源。腎陽虛弱者，可出現(xiàn)陽痿滑精、遺精早泄、精神疲倦、形寒肢冷、腰脊冷痛、宮寒不孕、尿頻不禁、頭暈耳鳴等。有關(guān)治療性功能低下的中成藥，諸如三鞭丸、全鹿丸、參茸固本丸等，總離不開鹿茸。近代臨床也多將鹿茸與淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益腎藥配合使用，相輔相成，以增強療效。據(jù)報道，用鹿茸制劑治療陽痿、遺精、早泄等腎陽虛患者的性功能障礙，或用鹿茸精穴位注射治療，常取得滿意的療效。本品用于補腎壯陽，可單服，也可同山藥浸酒服、亦可配伍人參、巴戟天等入丸服用。

2.補益氣血

氣血是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。鹿茸功擅益精填髓，精旺則能化氣生血?，F(xiàn)代研究證實，鹿茸能促進血細胞的增殖、發(fā)育和成熟，使正常家兔的紅細胞、血色素和網(wǎng)織紅細胞增加。臨床上用于治療再生障礙性貧血、血小板和白細胞減少癥，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩暈、頭痛、倦怠乏力、齒齦出血、鼻衄、失眠等癥狀得到較好的改善。同時，還可以治療失血引起的貧血等

3.調(diào)沖任固帶脈

鹿茸還是一味婦科良藥。最新研究發(fā)現(xiàn)，鹿茸含有極少量的女性卵泡激素，并能促進生殖系統(tǒng)的生長發(fā)育，興奮機體功能。臨床上對于崩漏、帶下、不孕、胎漏屬于虛寒者，常與阿膠、當歸、熟地、山藥、白芍、烏賊骨等配伍應(yīng)用。

4.強筋壯骨

鹿茸的強健筋骨作用，向來為古今醫(yī)家所推崇。老年人精衰血少、腰脊酸冷、肢節(jié)疼痛、筋骨痿軟、手足拘攣，小兒發(fā)育不良、行遲、齒遲、囟門不閉合等癥，不僅可以單味服用，還可以與龜板、熟地、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天等配伍應(yīng)用。

5.托瘡療毒

對于瘡瘍久潰不斂，膿出清稀，或陰疽內(nèi)陷不起，可與黃芪、當歸、肉桂等配伍應(yīng)用，有溫補精血、托毒外出和生肌之效。許多實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創(chuàng)傷，能增強其再生過程，從而促進潰瘍面和骨折的愈合。

我們既然了解了鹿茸這么動好處，想必最在意的還是怎么吃才能讓鹿茸發(fā)揮最好的好處吧。小編繼續(xù)給大家介紹幾種最佳食用方法，希望不會讓你有所遺憾：

一:鹿茸的食用方法

1:鹿茸泡酒藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

2:鹿茸磨粉如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

3:鹿茸做菜食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4:煎煮藥保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

5:散劑吞服鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

二:鹿茸食譜

1:鹿茸附子汁食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。做法：兩味藥物細切，分為4副，加水及姜片煎至八分，去渣，食用前溫?zé)峒纯?。功效：治療精血俱虛，潮熱自汗，肢體乏倦之癥。

2:鹿茸燉豬腰食材：鹿茸1.5克，豬腰2只，料酒、鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲各適量。做法：（1）鹿茸磨成細粉，將豬腰洗凈，去臊腺，切成腰花。（2）鍋內(nèi)放鹿茸、豬腰，再加料酒、白糖、蔥花、姜絲，大火燒沸，改為小火燒至腰花熟而入味。即可出鍋。功效：于腎虛腰痛、陽痞、滑精、子宮虛冷等病癥。

3:鹿茸蒸蛋食材：鹿茸0.5克，雞蛋2個，鹽、胡椒粉各適量。做法：鹿茸研磨成粉末。加蛋打碎在碗中，放入鹿茸末、鹽、胡椒粉。一起攪拌調(diào)勻，蒸熟即可。功效：補腎壯陽，強身健體。

最后要注意的是鹿茸是大熱補品，適合體質(zhì)虛寒(表現(xiàn)為畏寒、手足發(fā)涼、胃脘冷痛等癥狀)的人服用。

梅花鹿鹿茸的藥用價值

梅花鹿鹿茸的藥用價值

　　鹿茸切片之后可以用開水沖泡，這樣鹿茸中所含有的營養(yǎng)價值就能夠完全溶解在水中，具有壯陽補腎等效果。鹿茸泡水這種方法不僅操作簡單，同時對身體的效果也很好，不僅可以壯陽，強健筋骨以及補益精血的效果都非常的不錯。下面是我為大家?guī)淼年P(guān)于梅花鹿鹿茸的藥用價值的知識，歡迎閱讀。

　　梅花鹿鹿茸的藥用價值 　　鹿茸切片之后可以用開水沖泡，這樣鹿茸中所含有的營養(yǎng)價值就能夠完全溶解在水中，具有壯陽補腎等效果。鹿茸泡水這種方法不僅操作簡單，同時對身體的效果也很好，不僅可以壯陽，強健筋骨以及補益精血的效果都非常的不錯。具體的鹿茸泡水喝的功效如下：

　　第一：保健心血管系統(tǒng)健康

　　科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，如果大劑量的服用鹿茸水，體內(nèi)就會出現(xiàn)心率減慢以及心臟收縮幅度變小的情況，這樣可以有效的降低血壓，同時心臟外周的血管也會擴張，有效的促進心血管健康。

　　如果是服用中等劑量的鹿茸水，那么心縮的程度以及幅度都會增加，同時心率也會加快，這就導(dǎo)致心臟的輸出率大大增加，可以有效的恢復(fù)心臟的疲勞情況，促進心臟健康。

　　第二：提高身體免疫力

　　鹿茸原本就是一種有效的滋補中藥材，服用后對身體的保健效果非常的不錯。事實上，鹿茸片泡水喝之后可以很好的保健健康，同時還可以有效的提高睡眠質(zhì)量以及每日的'食欲，除此之外對于肌肉的疲勞也有一定的緩解功效，有效的提高身體健康。

　　第三：抗衰老

　　將鹿茸泡水喝的禁忌還包括了抗衰老，因為鹿茸可以很好的提高身體的免疫能力，這樣身體患有疾病的情況就可以減少，同時創(chuàng)傷愈合程度以及身體的恢復(fù)速度都可以加快，這樣細胞健康之后身體自然就會越來越年輕。

　　第四：壯陽補腎

　　鹿茸泡水或者是鹿茸泡酒都很適合男性服用，可以壯陽補腎提高性能力，同時對于一些陽痿、早泄的情況都有不錯的治療效果。鹿茸性溫，所以可以很好的增強身體免疫能力，不僅適合一些性能力比較差的患者服用，一些身體虛弱并且大病初愈的人群都可以服用鹿茸水。

　　女性也是適合將鹿茸泡水喝的，不僅可以補血壯陽。同時鹿茸中還含有一定的性激素，這種物質(zhì)不僅可以抗疲勞提高睡眠質(zhì)量，同時還可以促進女性子宮的發(fā)育，并且還具有延緩衰老的功效。

　　第五：治療各種疼痛

　　老中醫(yī)告訴我們，平時生活中如果身體出現(xiàn)了各種跌打損傷導(dǎo)致的疼痛，特別是頭痛、腰膝疼痛以及關(guān)節(jié)疼痛甚至麻木等情況，都可以將鹿茸泡水喝好處費的多。這是因為鹿茸進入身體之后會增強血液中的各種紅細胞以及血色素，這兩種物質(zhì)都可以有效的促進體內(nèi)紅細胞的增加。所以說，鹿茸除了對各種跌打損傷所導(dǎo)致的疼痛有著不錯的療效，還可以治療各種貧血或者是血小板減少的情況。

　　第六：有效的促進全身強壯

　　現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，鹿茸中含有一種結(jié)晶體，這種物質(zhì)稱之為鹿茸精。鹿茸精進入身體后可以有效的強壯全身，提高機體的工作能力，同時對于一些肌肉疲勞、全身衰弱、久病等情況都有不錯的療效。另外，將鹿茸炮水和之后還可以治療一些創(chuàng)口或者是難以愈合的潰瘍，有效促進身體健康。

　　鹿茸中含有豐富的氨基酸、維生素、卵磷脂以及各種微量元素、性溫，服用后可以很好地提高身體機能，特別是對一些身體久病、全身虛弱的患者保健效果更好。鹿茸泡水喝的功效還包括了壯陽的作用，可以很好的提高腎功能。

　　1、有四種情況不宜服用鹿茸：

　　(1)外感疾病不宜服用;

　　(2)有“五心煩熱”癥狀：兩手兩足心發(fā)熱，自覺心胸?zé)幔㈥幪摰娜?

　　(3)內(nèi)有實火者不宜服用，有高血壓癥、頭暈，走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人;

　　(4)經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現(xiàn)是血熱人。

　　2、進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌：

　　(1)服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力;

　　(2)鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的胃發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌;

　　(3)不宜與奎寧同用?？鼘幘哂卸嘣h(huán)結(jié)構(gòu)，堿性較強.可與鹿茸產(chǎn)生沉淀，使其吸收減少，療效降低;

　　(4)不宜與水楊酸類同用。鹿茸含有糖皮質(zhì)激素樣成分，與水楊酸類衍生物同用會增加消化道潰瘍的發(fā)生率;

　　(5)不宜與甲苯滿丁脲、氯磺丙脲、苯乙雙胍等降糖藥同用。鹿茸中所含糖皮質(zhì)激素樣成分使蛋白質(zhì)和氨基酸從骨骼中轉(zhuǎn)移到肝臟，在酶的作用下使葡萄糖及糖原升高，與降糖藥產(chǎn)生拮抗作用。

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