白參的藥用價值

、Rh。
齊墩果酸(Oleanolic acid)類:人參皂甙Ro。
以上1,2兩類屬于達(dá)瑪脂烷(Damarane)系皂甙,用酸水解后,由于發(fā)生差向異構(gòu), 分別得到人參二醇(Panaxadiol)與人參三醇(Panaxartriol),而不能得到真正的皂甙元20S-原人參二醇與20S-原人參三醇。

人參皂甙亦有命名為Panaxoside A、B、C、E、F的,其中A、B、C 水解得人參三醇,D、E、F水解得人參二醇。

人參總皂甙的含量因藥用部位、加工方法、栽培年限和產(chǎn)地而異。據(jù)報導(dǎo): 側(cè)根6.5～12.0%,白參2.0～3.5%,紅參3.8～4.9%,白參須9.3～12.3%,紅參須8.3～11.7%, 1～6年生人參2.0～3.5%, 人參幼苗根3.0%, 參皮8.0～8.8%,人參葉7.6～12.6%,花蕾15.0%,種子0.7%。其中各種皂甙的含量亦應(yīng)部位而有差異: 白參須, 紅參須含皂甙Rb1、Rb2和Re約4%,白參、紅參僅含0.4～0.5%,但白參和紅參中所含皂甙較白參須,紅參須為多。

藥用價值
1. 人參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，對很多興奮藥有對抗作用，并能減輕中樞抑制藥的抑制作用。人參皂甙Rb類對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，而Rg類則可能有弱的興奮作用，但劑量過大則呈抑制作用。人參對中樞神經(jīng)不但能改善興奮過程，也能加強抑制過程，使抑制趨于集中，使分化更完全。

2. 人參有抗疲勞作用。人參二醇、人參三醇和各種人參皂甙有抗疲勞作用，其中人參三醇的作用比人參二醇強1倍以上。有人認(rèn)為人參流浸膏能導(dǎo)致對糖元和高能磷酸化合物更經(jīng)濟的利用，增強乳酸、丙酮酸的代謝，通過有氧氧化