檸檬的藥用價值
醫(yī)案日記
2023-06-10 13:35:46
檸檬的藥用價值
為蕓香科木本植物黎檬或洋檸檬的果實
。我國江蘇
、浙江
、江西
、廣東、四川等地有栽培
。秋
、冬季采收，用鮮品
。
[性味]味酸
，性微寒。
[功用主治]清熱解暑
、生津止渴、和胃安胎
。用于支氣管炎
、百日咳、食欲不振
、咽痛口干
、高血壓等。
[臨床應用]
1
、治高血壓
、咽痛口干：檸檬1個，馬蹄10只
，水煎服
，每日1次。
2
、治痰熱咳嗽：檸檬100克
，桔梗12克，胖大海10枚
，甘草9克
，水煎服，每日1-3次
。
3
、治暑熱煩渴、胃熱口渴：檸檬150克絞汁飲
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；蚺c甘蔗同用。每日2-3次
。
4
、治口干消渴
、妊娠食少、嘔吐：鮮檸檬500克去皮
、核
，切塊后放在砂鍋中加白糖250克腌漬1天，待糖浸透
，以文火熬至汁液耗干
，待冷拌入白糖少許，裝瓶備用
。
[用法用量]生食
，絞汁，水煎湯
，腌制
。每次100-200克。
[宜忌]胃酸過多者不宜服
。
[成分與藥用]
本品含糖類
、鈣、磷
、鐵
、維生素(B1、B2
、C)
、煙酸、檸檬酸
、蘋果酸
、奎寧酸、橙皮甙
、柚皮甙
、香豆精類、揮發(fā)油等
。有抗炎
，改善肌肉工作能力，提高視力和暗適應能力等
。本品與橙子同樣富含維生素C
，同樣有防癌抗癌之功用。
檸檬
性味：極酸
、涼性
歸經(jīng)：入肝
、胃。
功效：止渴生津
，化氣和胃
，祛濕安胎
。
主治：咽痛口干，胃脘脹氣
，高血壓
，心肌梗塞，不思飲食
。
說明：檸檬似橙而小
，黃色呈橢圓形，果汁多
，肉脆
，聞之有芳香之氣，食之味極酸微苦
，一般多用來制作飲料或蜜煎成其它食品
，如檸檬片，檸檬餅
，檸檬果醬等
。林檬雖然味道欠佳，但其營養(yǎng)和藥用價值卻頗高
，而且還具有潔膚美容的妙用。用檸檬酸制作的檸檬香脂
、潤膚霜和洗發(fā)劑
，具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。孕婦肝虛嗜食
，故又稱為“宜母子”或“宜母果”
。
驗方參考：
1、檸檬一個
，馬蹄十只
，水煎服，每日一次
，治高血壓
，咽痛口干。
2
、咸檸檬茶：檸檬煮熟
，去皮曬干，裝入瓷罐中
，用鹽適量腌制
，貯藏日久者更佳，每次用一個
，開水沖服
。有下氣
，和胃，消炎作用
。適用于急性胃腸炎
，腹瀉，嘔吐
，食后飽脹
，呃逆等癥。
3
、鮮檸檬肉絞汁
，用小火煎煮成膏狀，冷卻后加入白糖粉將膏汁吸干
，裝瓶備用
。每次服用10克，用開水沖服
，每日兩次
，可治熱病傷津口渴，中暑嘔惡
，以及先兆流產(chǎn)腹痛
，胎漏下血等癥。
4
、糖漬檸檬：鮮檸檬500克
，去皮核切塊，用白糖250克浸漬一日
，用小火煎熬至水分將干時?div id="d48novz" class="flower left">
；鹄鋮s，再加入白糖適量
，裝瓶備用
。有生津止渴，開胃
，安胎作用
。經(jīng)常食用，可治食欲不振
，口干消渴
，以及妊娠食少，嘔惡等癥
。
5
、檸檬露：一公斤涼開水，加入檸檬酸0.35克,食鹽2克,白糖100克,復合維生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升,混合攪勻并蓋好，貯存于冰箱內隨時食用
，是夏季良好的清涼飲料
。
檸檬的藥用價值以及開發(fā)利用有什么？ 特別是開發(fā)利用啊親
檸檬不生食
，大多采汁，采片飲用
，只因其體內讓大量的酸所占據(jù)
。常見人將其與水作伴，他們被人們如些喜愛
，原在于檸檬的醫(yī)用價值很大
。今天就介紹給你。
1.檸檬水可以排除體內有害物質
、美白
、排毒、清腸
，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望
，不需要特別節(jié)食，一舉兩得
。
2.鮮檸檬泡水喝
，由于維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品
，能防止和消除皮膚色素沉著
，起到美白的作用。
3.喝檸檬水還可以防治心血管疾病
，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死
。
4.檸檬水中含有大量檸檬酸鹽
，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成
，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少
、變少。
上面所說檸檬在醫(yī)用方面的內容
，對你有幫助嗎?平時吃上一些檸檬
，防治一些大病，和小感冒
。為健康打基礎
，為生命做護航。
檸檬的功效與作用介紹
檸檬的功效與作用介紹
檸檬的功效與作用介紹，想必大家都對這種食物的功效和作用不陌生吧
，每種食材都有適宜人群和禁忌人群
，對這些功效和作用還不要了解的話，不是所有的食材都適合每一個人
，檸檬的功效與作用介紹
，養(yǎng)生必備。
檸檬的功效與作用介紹1 檸檬是一種很常見的水果
，不管是菜市場
、水果店還是超市都有的賣。很多人一聽到檸檬
，首先想到的就是酸
。的確，檸檬吃起來酸酸的
，不會吃的人覺得牙齒都要酸掉了
。其實，檸檬有不少功效
，夏天用它來泡水喝好處非常多
，喜歡吃的朋友們趕緊來嘗試一下吧。
檸檬的功效和作用
檸檬里面的營養(yǎng)成分非常多
，像是維生素C
、檸檬酸、柚皮苷等等
。而維生素C能夠有效提高人體的抗病能力
，同時還有著殺菌消炎的功效。另外
，檸檬還有延緩衰老的'作用
。女性朋友要是想要保持肌膚水嫩，那么不妨每天都吃點檸檬
。
在中醫(yī)看來
，檸檬性涼，吃起來酸酸甜甜的
，有著止渴和安胎的作用
。大家要是口渴或者是胃口不太好，不妨吃個檸檬吧
，能夠有效改善這種現(xiàn)象的
。
夏天喝檸檬水有哪些好處
1、清熱解暑：夏天天氣比較熱
，身體里面的津液容易受傷
，這時候喝點檸檬水
，能夠及時補充身體里面所需的水分，同時防止津液受到更大的傷害
。
2
、美容養(yǎng)顏：大部分女性朋友都知道檸檬水有著美容養(yǎng)顏的作用，因而她們每天都會喝上一杯
。那是因為檸檬里面的維生素C含量非常高
，能夠及時把身體里面的自由基消滅掉，從而有效延緩衰老
。另外
，維生素C能夠促進膠原蛋白形成，確保肌膚彈性
，避免長出皺紋
。
3、止咳祛痰：相關實驗發(fā)現(xiàn)
，檸檬水還有止咳祛痰的作用
。所以，大家要是感冒咳嗽的話
，不妨喝上一杯檸檬水
，效果還是挺好的。有咳嗽現(xiàn)象的患者朋友也是可以喝的
，堅持幾天
，病情就會有所好轉。
4
、提高身體抵抗力：正是因為檸檬里面有著豐富的維生素C
，因而能夠有效提高身體的抵抗力，從而使得抵御外來細菌病毒的能力大大增強
。大家若是經(jīng)常生病的話
，可以每天喝上一杯檸檬水，就能大大降低自己患病的幾率
。
由于檸檬里面的酸性物質含量極高
，因而泡水喝的時候只需要一個薄片即可。要是大家最近腸胃不舒服
，盡量多喝些溫開水，像檸檬水暫時就不要喝了
，以免對腸胃造成刺激
。需要注意的是，空著肚子的情況下是不可以吃檸檬又或者是喝檸檬水的
，不然腸胃會受不了
。
檸檬的功效與作用介紹2 檸檬富含維生素C、糖類、鈣
、磷
、鐵、維生素B1
、維生素B2
、煙酸、奎寧酸
、檸檬酸
、蘋果酸、橙皮苷
、柚皮苷
、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等
，對人體十分有益
。
食用價值
別看檸檬食之味酸、微苦
，不能像其它水果一樣生吃鮮食
，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑
，熱化痰
，開胃醒脾。神疲乏力
，長時間工作或學習之后
，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振
，更可以打開胃口
。
藥用價值
檸檬果實、皮汁等具有疏滯
、健胃
、止痛、治不思飲食等作用
。檸檬富含維生素C和維生素P
，能提高血管彈性和韌性，對于預防高血壓和心肌梗塞有一些作用
。檸檬中含有維生素B1
、B2等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸
、檸檬酸
，具有抗氧化的效果
，對肌膚的新陳代謝和抑制色素沉著等問題有改善作用。
經(jīng)濟價值
檸檬葉可用于提取香料
，檸檬鮮果表皮可以生產(chǎn)檸檬香精油
，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級化妝品的重要原料。果胚還可生產(chǎn)果膠
、橙皮苷
，果膠是生產(chǎn)高級糖果、蜜餞
、果醬的重要原料
，橙皮苷主要用于制藥。果胚榨取的汁液既可飲料
，又可生產(chǎn)高級果酒
；果渣可作飼料或肥料；種子可榨取高級食用油或者入藥
。因此檸檬全身都是寶
，是加工綠色產(chǎn)品的重要原料。
檸檬的功效和效果
檸檬的功效和效果
檸檬功效
，檸檬是一種營養(yǎng)價值和藥用價值極高的水果
，常喝檸檬水可防治疾病，檸檬功效
，檸檬的營養(yǎng)價值不可以忽視
，對身體健康非常有益處，下面介紹檸檬各種吃法的保健功效
。
檸檬的功效和效果1 1
、夏季解渴冬季敗火。將檸檬洗凈
，晾干后橫向切成薄圓片
，放入干凈的玻璃瓶中，放一層檸檬片灑一層白糖
，最上面撒一層白糖后
，蓋好瓶蓋放入冰箱，幾天后白糖化為檸檬甜汁
。飲時取兩片腌好的.檸檬片和茶葉一起沖飲
。檸檬氣味清香，冬季敗火
，夏季解渴
。
2、滋養(yǎng)皮膚增加彈性
。 每100克檸檬含維生素C22毫克
，可促進膠原蛋白合成，抑制黑色素形成
，減少色斑
、黑斑和雀斑發(fā)生幾率，有美白皮膚的作用
。檸檬汁還能使頭皮屑減少
，頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
3
、預防糖尿病并發(fā)癥
。檸檬中所含成分——圣草枸櫞苷可預防糖尿病并發(fā)癥。圣草枸櫞苷是檸檬中所含的一種特有成分
，其他水果都不含有此種物質
。檸檬酸能分解糖，常飲檸檬水
，對糖尿病患者有好處
。
4、喝檸檬水少得結石
。由于男性患腎結石的風險是女性的4倍
，中年男性平時應多喝檸檬水。檸檬水中有大量檸檬酸鹽
，能抑制鈣鹽結晶
，從而預防腎結石形成。每天早餐前一小時喝一勺檸檬汁有助排除膽結石
。
5
、緩解促使血液凝固。高血壓
、心肌梗死患者常飲檸檬水
，能改善癥狀和康復效果。
6
、減少疲勞使人愉快
。 檸檬果汁中的檸檬酸有抗腸炎菌、沙門氏菌等食物中毒菌效果
，能減少人體內疲勞物質乳酸產(chǎn)生
。檸檬中含有的香味主要成分檸檬烯能使人心情愉快舒暢，有減輕壓力的效果
。在秋冬感冒高發(fā)季節(jié)
，常吃檸檬能抵抗感冒病毒侵襲。
7
、止吐止咳止痛有效
。懷孕婦女可在床邊放置檸檬
，早上起來聞一聞，可消除晨吐
。如咳嗽
，可將整個檸檬放入爐箱至皮破，再以1/4茶匙蜜糖混合一茶匙檸檬服下
，每半小時吃一次直至好轉
。肌肉酸痛時，用一塊檸檬在酸痛部位輕擦
，即舒緩疲勞
。若腳部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水中泡腳
，效果奇佳
。
檸檬的功效和效果2 第一、解暑開胃
人們在吃檸檬的時候會感覺稍微有苦味
，并不像其他水果那樣香甜
，主要是因為檸檬果皮的表面含有大量的芳香揮發(fā)成分，服用檸檬之后能夠幫助結束
，健脾開胃
，尤其是在夏天吃檸檬，將檸檬榨成檸檬汁
，可以幫助人們振奮精神
，避免中暑。
第二、預防冠心病
檸檬中含有大量的維生素c和維生素p
，這兩種維生素進入人體之后可以增強血管的彈性以及柔韌性，因此經(jīng)常吃檸檬有利于預防冠心病等疾病
，對于老年人而言
，應該適當?shù)某孕幟剩A防潛在的疾病
。此外
，在青檸檬中還含有類似胰島素的物質，這種物質進入人體后
，能促使身體更健康
。
第三、消炎抗菌
檸檬中含有豐富的維生素C
，這種維生素屬于天然抗生素
，進入人體之后可增強體內的抵抗能力，同時起到消炎抗菌的功效。一患有感冒的人
，每天適當?shù)某詸幟驶蚴呛葯幟仕?div id="jfovm50" class="index-wrap">，可增強抵抗能力，緩解炎癥所引起的身體病癥
。
第四、提神醒腦
工作一天精神疲憊，感覺腦子昏沉沉
，此時喝一杯檸檬水有助于提神醒腦，可將檸檬放入微量的開水中
，放入冰箱進行冷卻
，取出來之后放在額頭上進行冷敷，便會讓人們感覺到?jīng)鏊?div id="d48novz" class="flower left">
，瞬間便會有活力
，頭腦清醒，更加有動力的工作
。
第五、改善記憶
隨著年齡的增長人的記憶能力越來越差，想要提高記憶力不需要通過藥物緩解
，可以適當?shù)氖褂脵幟?div id="d48novz" class="flower left">
，具體的做法將檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上經(jīng)常聞一聞
，便可有效刺激大腦
，幫助改善提高記憶力。
檸檬的功效與作用檸檬的食用禁忌
檸檬是一種常見水果
，其中檸檬汁更是深受人們喜愛
，不僅好吃，且還有許多食用功效呢
。那么檸檬有些什么功效呢?檸檬的作用又有哪些呢?下面是我整理的檸檬的功效與作用及禁忌
，一起來看看吧。
檸檬的功效 成分：檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一
，它富含維生素C
、糖類、鈣
、磷
、鐵、維生素B1
、維生素B2
、煙酸、奎寧酸
、檸檬酸
、蘋果酸
、橙皮苷、柚皮苷
、香豆精
、高量鉀元素和低量鈉元素等。
性味：味酸甘
、性平
。
歸經(jīng)：入肝、胃經(jīng)
。
功效：有化痰止咳
，生津，健脾的功效;主治支氣管炎
、百日咳
、維生素C缺乏癥、中暑煩渴
、食欲不振
、懷孕婦女胃氣不和、納減
、噫氣等
。
檸檬的作用 1、生津解暑開胃：檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分
，可以生津解暑
，開胃醒脾。夏季暑濕較重
，很多人神疲乏力
，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水
，清新酸爽的味道讓人精神一振
，更可以打開胃口。
2
、預防心血管疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。簷幟矢缓S生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性
，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀
。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分
，可以使異常的血糖值降低
。
3、清熱化痰作用：檸檬也能袪痰，檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強
。夏季天氣濕熱
，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應
，濕濁郁積日久就可生痰
。因此，夏季痰多
，咽喉不適時
，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出
。
4
、抗菌消炎作用：檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素
，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效
，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體
。
5、護膚美容作用：檸檬中含有維生素B1
、維生素B2
、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸
、檸檬酸
，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用
，對促進肌膚的新陳代謝
、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6
、止吐果：兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：?檸檬
，宜母子，味極酸
，孕婦肝虛嗜之
，故曰宜母。當熟時
，人家競買
，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋
。?就是說
，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應
。
檸檬的食用禁忌 宜食人群：檸檬適宜暑熱口干煩渴
、消化不良、胃呆呃逆者食用;適宜維生素C缺乏者食用;適宜孕婦胎動不安時食用;適宜腎結石者食用;適宜高血壓
、心肌梗死患者食用
，可起到保護血管、改善血液循環(huán)的效果
。
忌食人群：檸檬味極酸
，易傷筋損齒，不宜食過多
。牙痛者忌食
，糖尿病人亦忌。另外
，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用
。
檸檬的選購：
1、看顏色：新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的
，鮮黃色的
，而且色澤會很均勻，不會黃綠分布
，皮是發(fā)亮的
，頂部的那個結是綠色的，就是那個原來與樹上連接的地方
，摘下來后一般都會留下一個綠色的小頂部
，就像橙子的頂部有一個象疙瘩的東西，如果是褐色的就證明這個檸檬是不新鮮的了
。
2
、試手感：比較結實的，比較硬的就是比較酸的
，而較軟的就會沒那么酸
，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了
。
3
、觀形狀：整體形狀比較圓的是會沒那么酸，但是汁會多一點;而比較尖的就會比較酸
，但是汁會少一點
。
檸檬的存儲：
1、切開的檸檬的保存：切開后一次吃不完的檸檬
，可以切片放在蜂蜜中腌漬
，日后拿出來泡水喝
。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝
。不過兩種都要保證不要帶水
，否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存。
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