檸檬的作用

檸檬的作用

檸檬的作用

檸檬是最有藥用價(jià)值的水果之一。由于它富含維生素Ｃ、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。

檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產(chǎn)生的作用，多飲能幫助皮膚對抗紫外光。

檸檬除了是一種有益的水果外，在美容和醫(yī)療上都有莫大的功效，因它蘊(yùn)含多種的營養(yǎng)素，如維他命A、C、E和B2、維生素P及B1，以及豐富的有機(jī)酸和黃酮類、香豆精、揮發(fā)油、果膠等。

檸檬中所含的大量檸檬酸，和人體皮膚表面的堿中和后，可防止和消除皮膚的色素沉著。

此外，檸檬的維生素A、C、P經(jīng)皮膚吸收后，能使皮膚保持艷麗，光澤細(xì)膩。

檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。

檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。

直接食用可以補(bǔ)充人體水分和維生素Ｃ。因?yàn)樗臒崃康停揖哂泻軓?qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。

檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。維生素Ｃ的攝入可以使鐵的吸收增加３倍。

熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。檸檬對鼻竇炎、咽峽炎、肝病、膽病和胰腺病都有一定療效。由于它的收縮作用，檸檬還可以治腹瀉。它有堿化尿液的作用，有利于消除結(jié)石和尿道感染。

吸煙者要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素Ｃ是不吸煙者的２倍。

檸檬可以使粉刺在短時(shí)間內(nèi)結(jié)疤，還有利于治療消化不良。

在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。

檸檬具有強(qiáng)堿性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。含有豐富的維生素C，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。

中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。

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增強(qiáng)腦力：

據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示，由于血液循環(huán)功能退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，妨礙腦部細(xì)胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環(huán)不佳的問題。因此每天食用檸檬有助于強(qiáng)化記憶力、提高思考反應(yīng)的靈活度。

消除疲勞和腳部酸痛：

肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個(gè)檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。

增強(qiáng)抵抗力：

它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體抵抗力，加速創(chuàng)傷恢復(fù)。

防治心血管疾病、降血糖：

檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31％～71％，具有止血作用。

檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發(fā)展，對改善高血壓和心肌梗塞癥狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。

青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。

殺菌：

檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用。實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁，在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。

促進(jìn)消化：

檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)。日常生活中可代醋使用，制作冷盤涼菜及腌食等。

抗炎：

檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。

治療風(fēng)熱感冒：

檸檬富中的維他命Ｃ，具確有抗菌作用、免疫效果、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，平時(shí)亦可多喝熱檸檬水，來保養(yǎng)身體，補(bǔ)充維他命Ｃ。感冒時(shí)一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，甚至可因此不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風(fēng)熱或挾暑的感冒較合適。

防治腎結(jié)石：

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。

袪痰：

更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。

補(bǔ)鈣：

檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。

治療風(fēng)濕病：

檸檬汁對風(fēng)濕病也有很好的療效。

防止壞血病：

檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀(jì)，英國海員中曾經(jīng)出現(xiàn)因缺乏維生素C而引起的壞血病，先后死亡了大約1萬人。醫(yī)藥科研部門經(jīng)過研究實(shí)驗(yàn)，才發(fā)現(xiàn)檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數(shù)量的檸檬汁，就不會(huì)患壞血病了。從此，英國有關(guān)部門規(guī)定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不準(zhǔn)啟航。

預(yù)防艾滋?。?/p>

檸檬汁可能將成為全球的科學(xué)家苦心尋找的艾滋病殺手。

墨爾本大學(xué)皇家女子醫(yī)院婦產(chǎn)科教授羅杰·肖特在研究中發(fā)現(xiàn)，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預(yù)防艾滋病感染帶來了希望?！凹偃缗R床試驗(yàn)證明檸檬汁在陰道內(nèi)是適合的，安全的和有效的，那么它將可能成為一種自然的殺菌劑?！痹趯?shí)驗(yàn)室的測試中，肖特發(fā)現(xiàn)濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的復(fù)制減少了三分之二，而20％的溶液就會(huì)有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現(xiàn)出了有毒的征兆。盡管這是一個(gè)非常有前途的試驗(yàn)結(jié)果，但研究的進(jìn)一步深入仍然有相當(dāng)?shù)碾y度。

懷孕止吐：

懷孕婦女可放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效用。

婦科疾病：

有研究指出，檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)的療效。

退燒：

據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，一天，徐女士5歲的兒子發(fā)高燒，體溫近40℃。情急之下采用了檸檬熱敷襪。

檸檬汁擠出來，加熱，將一雙大人穿的棉襪浸到檸檬汁里，取出微晾一下，將孩子的腳搓熱后，趕快穿在孩子腳上，穿得越高越好，然后雙腳用毯子裹起來保溫。棉襪涼了，脫下來，隔一兩小時(shí)做一次。20分鐘體溫下降了1℃，敷第二次三四十分鐘后，體溫慢慢降下來了。如果沒有檸檬可用醋代替。

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