中藥不宜隔夜服

中藥不宜隔夜服

有些人煎煮中藥，喜歡把藥液分成幾次吃，當天服不完，就留到次日服，從醫(yī)療衛(wèi)生角度來看，這樣做是不好的。

中藥里含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時這些成分大部分溶解在湯藥汁里。一般服法是趁溫熱時先服一半，4～6小時后再服一半。如果過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，淀粉、糖類營養(yǎng)等成分發(fā)酵水解，以致藥液發(fā)餿變質(zhì)，服用后對人體健康不利。

最近熬制好的中藥總是喝不完，過夜服用幾了次，過夜的中藥對人體有哪些危害呢？

有些人在服用中藥湯劑時，喜歡把藥液分成幾次服，當天喝不完留到次日再服，或煎好后留到次日服。從治病效果與衛(wèi)生角度來看，這樣做很不好。

　　中藥含有蛋白質(zhì)、糖類、淀粉、維生素、氨基酸以及各種酶、微量元素等多種成分。煎煮時這些成分大部分溶解在湯液中。

一般服用方法是將兩次（一劑藥按常規(guī)煎兩次）藥液混合均勻后，再分數(shù)次在一日內(nèi)服完，以確保藥效前后一致。

　　如果隔夜服用，或存放過久再服用，藥液中的酶便會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響而分解減效。

不但藥效降低，還會滋生細菌，維生素、氨基酸、糖類、淀粉等有效成分亦會被細菌分泌的酵素所發(fā)酵，引起水解，導致藥液發(fā)餿變質(zhì)。服用這種變質(zhì)藥，不但無治療效果，而且還會產(chǎn)生毒副作用。

因此，凡服用自煎的中藥湯劑者，宜當天煎煮當天服完，切忌放置過夜，也不要將藥液放冰箱內(nèi)長期貯存。

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