補(bǔ)精益氣藥膳-參芪紅棗乳鴿湯

補(bǔ)精益氣藥膳-參芪紅棗乳鴿湯

補(bǔ)精益氣藥膳-參芪紅棗乳鴿湯

〖 來(lái) 源 〗：民間藥膳方

〖 原 料 〗：黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚(去核)，乳鴿2只。

〖 做 法 〗：黨參、黃芪、紅棗洗凈；乳鴿殺后，去毛及內(nèi)臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可，飲湯吃乳鴿肉。隔天1料，連用5料為1療程。

〖 功 效 〗：補(bǔ)氣健脾。用于久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經(jīng)常服用可延年益壽。

功能失調(diào)性子宮出血治療方法

　　功能性子宮出血，是指異常的子宮出血，經(jīng)診查后未發(fā)現(xiàn)有全身及生殖器官器質(zhì)性病變，那么，對(duì)于這種疾病要怎么治療才好呢?接下來(lái)，我就和大家分享功能失調(diào)性子宮出血治療方法，希望對(duì)大家有幫助!

　　功能失調(diào)性子宮出血治療方法一
　　1.一般治療 患者體質(zhì)往往較差，呈貧血貌，應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，改善全身情況，可補(bǔ)充鐵劑、維生素C和蛋白質(zhì)，貧血嚴(yán)重者尚需輸血。出血期間避免過(guò)度疲勞和劇烈運(yùn)動(dòng)，保證充分的休息。流血時(shí)間長(zhǎng)者給予抗生素預(yù)防感染，適當(dāng)應(yīng)用凝血藥物以減少出血量。

　　2.藥物治療 內(nèi)分泌治療極有效，但對(duì)不同年齡的對(duì)象應(yīng)采取不同方法。青春期少女以止血、調(diào)整周期、促使卵巢排卵為主進(jìn)行治療;圍絕經(jīng)期婦女止血后以調(diào)整周期、減少經(jīng)量為原則。使用性激素治療時(shí)應(yīng)周密計(jì)劃，制定合理方案，盡可能使用最低有效劑量，并作嚴(yán)密觀察，以免性激紊應(yīng)用不當(dāng)面引起出血。

　　(1)止血：對(duì)大量出血患者，要求在性激素治療6小時(shí)內(nèi)見(jiàn)效，24~48小時(shí)內(nèi)出血基本停止，若96小時(shí)以上仍不止血，應(yīng)考慮有器質(zhì)性病變存在。

　　1)孕激素：無(wú)排卵性功血由單一雌激素刺激所致，補(bǔ)充孕激素使處于增生期或增生過(guò)長(zhǎng)的子宮內(nèi)膜轉(zhuǎn)化為分泌期，停藥后內(nèi)膜脫落，出現(xiàn)撤藥性出血。由于此種內(nèi)膜脫落較徹底，故又稱(chēng)?藥物性刮宮?。適用于體內(nèi)已有一定水平雌激素的患者。合成孕激素分為兩類(lèi)，常用的為17-羥孕酮衍生物(甲羥孕酮，甲地孕酮)和19- 去甲基睪酮衍生物(炔諾酮，雙醋炔諾酮等)。可選用對(duì)內(nèi)膜作用效價(jià)高的炔諾酮(婦康片)5-7.5mg口服，每6小時(shí)一次，一般用藥4次后出血量明顯減少或停止，改為8小時(shí)一次，再逐漸減量，每3日遞減1/3量，直至維持量每日5mg，持續(xù)用到血止后20日左右停藥，停藥后3-7日發(fā)生撤藥性出血。

　　2)雌激素：應(yīng)用大劑量雌激素可迅速提高血內(nèi)雌激素濃度，促使子宮內(nèi)膜生長(zhǎng)，短期內(nèi)修復(fù)創(chuàng)面而止血。適用于內(nèi)源性雌激素不足者，主要用于青春期功血。 目前多選用妊馬雌酮1.25~2.5mg，每6小時(shí)一次，血止后每3日遞減1/3量直至維持量1.25mg;也可用己烯雌酚1~2mg，每6-8小時(shí)一次，直止后每3日遞減1/3量，維持量每日l(shuí)ng?？诜合┐品拥娜秉c(diǎn)是胃腸道反應(yīng)重，藥物吸收慢，不易迅速奏效，必要時(shí)可口服微粒化17?-雌二醇、妊馬雌酮，或苯甲酸雌二醇肌注。以達(dá)到快速止血。不論應(yīng)用何種雌激素，血止后2周開(kāi)始加用孕激素，使子宮內(nèi)膜轉(zhuǎn)化，可用甲羥孕酮10mg口服，每日一次，共10日停藥。雌、孕激素的同時(shí)撤退，有利于子宮內(nèi)膜同步脫落，一般在停藥后3-7日發(fā)生撤藥性出血。

　　3)雄激素：雄激素血而減少出血量。但大出血時(shí)雄激章不能立即改變內(nèi)膜脫落過(guò)程，也不能使其迅速修復(fù)，單獨(dú)應(yīng)用效果不佳。

　　4)聯(lián)合用藥：由于性激素聯(lián)合用藥的止血效果憂(yōu)于單一藥物，因此①青春期功血在孕激素止血時(shí)，同時(shí)配伍小劑量雌激素，以克服單一孕激素治療的不足，可減少孕激素用量，并防止突破性出血。具體采用孕激素占優(yōu)勢(shì)的口服避孕藥1片。每6小時(shí)一次，血止后按上法遞減至維持量，每日一片，共20日停藥。②圍絕經(jīng)期功血?jiǎng)t在孕激素止血基礎(chǔ)上配伍雌、雄激素，具體用三合激素(黃體酮12.5mg，雌二醇1.25mg，皋酮25mg)2ml肌注，每12小時(shí)一次，血止后遞減至每3日一次，共20日停藥。

　　5)抗前列腺素藥物：出血期間服用前列腺素合成酶抑制劑如氟芬那酸200mg，每日3次，可使子宮內(nèi)膜剝脫時(shí)出血減少。主要通過(guò)改變血栓素A2和前列環(huán)素之間的平衡而起作用。血栓素A2為血小板凝聚前體和合成平滑肌收縮物質(zhì)，而前列環(huán)素是一種有力的平滑肌松弛劑和抗血小板凝聚物。

　　6)其他止血藥：安絡(luò)血和止血敏可減少微血管通透性，氨基己酸、氨甲苯酸、氨甲環(huán)酸等可抑制纖維蛋白溶酶，有減少出血量的輔助作用，但不能賴(lài)以止血。

　　(2)調(diào)整月經(jīng)周期：上述用性激素止血效果一般良好，若驟然停藥所造成的撤藥性出血，必將使流血已久的患者增添困擾，故在止血后應(yīng)繼續(xù)用藥以控制周期，使無(wú)流血期廷長(zhǎng)至20日左右。為此，宜將止血時(shí)所用較高劑量的激素，于血止后逐漸減量，減量不能過(guò)速，否則子宮內(nèi)膜可再次發(fā)生局部性脫落出血，此時(shí)再欲止血，則所需藥量較出血前更大，且效果也差。 使用性激素人為地控制流血量并形成周期是治療中的一項(xiàng)過(guò)渡措施，其目的為一方面暫時(shí)抑制患者本身的下丘腦?垂體-卵巢軸，使能恢復(fù)正常月經(jīng)的分泌調(diào)節(jié)，另一方面直接作用于生殖器官，使子宮內(nèi)膜發(fā)生周期性變化，并按預(yù)期時(shí)間脫落，所伴出血量不致太多。一般連續(xù)用藥3個(gè)周期。在此過(guò)程中務(wù)必積極糾正貧血，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，以改善體質(zhì)。
　　功能失調(diào)性子宮出血治療方法二
　　參附雞

　　配方： 附片20克，人參6克，雞肉100克。

　　制法： 將雞肉切塊，人參切片，與附片一起，隔水蒸1小時(shí)，加鹽少許。

　　功效： 溫腎固沖，補(bǔ)氣攝血。

　　用法： 佐餐食用。

　　歸地?zé)蛉?br>
　　配方： 羊肉500克，當(dāng)歸15克，生地15克，干姜10克。

　　制法： 將羊肉切塊，放入砂鍋內(nèi)，加當(dāng)歸、生地、干姜、醬油、糖、料酒等，用文火燒至羊肉熟透。

　　功效： 溫腎固沖，調(diào)經(jīng)止血。

　　用法： 佐餐分次食用。

　　氽蠣肉

　　配方： 鮮蠣肉250克，肉湯500毫升。

　　制法： 將肉湯燒沸，氽入蠣肉，煮沸即可，以食鹽、味精調(diào)味。

　　功效： 滋陰養(yǎng)血，清熱止崩。

　　用法： 食肉飲湯。

　　甲魚(yú)蟲(chóng)草湯

　　配方： 甲魚(yú)1只(約500克)，冬蟲(chóng)夏草20克，藕節(jié)50克。

　　制法： 將甲魚(yú)去頭及內(nèi)臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調(diào)料。

　　功效： 滋陰清熱，固沖止血。

　　用法： 飲湯食肉。

　　茜草烏龜湯

　　配方： 烏龜1只，海螵蛸30克，茜草根20克。

　　制法： 將烏龜用沸水燙死后，去殼及內(nèi)臟，洗凈，斬成小塊，與海螵蛸、茜草根一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火燒沸后，改用文火煮3小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效： 滋陰涼血，調(diào)經(jīng)止血。

　　用法： 隨量食飲。

　　墨魚(yú)燉烏雞

　　配方： 墨魚(yú)250克，甲魚(yú)1只，烏骨雞1只。

　　制法： 將墨魚(yú)去骨，甲魚(yú)去關(guān)、爪、內(nèi)臟，用開(kāi)水燙后去黑衣，烏骨雞去毛、內(nèi)臟洗凈后一起入鍋，加適量水，武火煮沸，改用文火燉1小時(shí)至爛熟，加食鹽調(diào)味。

　　功效： 滋陰養(yǎng)血，化瘀調(diào)經(jīng)。

　　用法： 佐餐隨量食用。

　　桂圓蓮子粥

　　配方： 桂圓肉20克，蓮子肉15克，紅棗6個(gè)，糯米30克。

　　制法： 紅棗去核，與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，改用文火熬煮至熟爛，加糖調(diào)味。

　　功效： 健脾益氣，養(yǎng)血止血。

　　用法： 每日1劑，可經(jīng)常食用。

　　烏賊骨燉雞

　　配方： 烏賊骨30克，雞肉100克。

　　制法： 將雞肉切塊，烏賊骨打碎如蠶豆大，把雞肉、烏賊骨裝入陶罐內(nèi)，加水和調(diào)味品，文火慢燉2小時(shí)。

　　功效： 健脾益氣，養(yǎng)血攝血。

　　用法： 佐餐食用，食時(shí)去烏賊骨。每日1劑，5日為1個(gè)療程。

　　參芪乳鴿湯

　　配方： 西洋參5克，黃芪15克，乳鴿1只。

　　制法： 乳鴿去毛及內(nèi)臟，腹中納人參片、黃芪，加水適量，隔水蒸1小時(shí)，加鹽少許調(diào)味。

　　功效： 健脾益氣，升陽(yáng)攝血。

　　用法： 佐餐服食。

　　人參升麻粥

　　配方： 人參6克，升麻3克，粳米30克。

　　制法： 將前二味煎取汁與粳米同煮為粥。

　　功效： 補(bǔ)氣攝血，升陽(yáng)舉陷。

　　用法： 每日1劑，連服1周。

　　黑木耳蒸雞

　　配方： 黑木耳30克，雞肉200克。

　　制法： 將黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

　　功效： 祛瘀止血。

　　用法： 佐餐隨量食用。

　　山楂紅糖水

　　配方： 山楂30克，紅糖20克，益母草20克。

　　制法： 將山楂、益母草，放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，煮取汁液，加入紅糖，再煮至紅糖完全溶解。

　　功效： 活血祛瘀。

　　用法： 每日1劑，分2次服。

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剛生小孩的孕婦吃什么湯

剛生小孩的孕婦吃什么湯

剛生小孩的孕婦吃什么湯，這個(gè)時(shí)間段媽媽們是非常需要營(yíng)養(yǎng)的，營(yíng)養(yǎng)好了媽媽才會(huì)有母乳給寶寶，才能保證寶寶成長(zhǎng)，下面分享一篇關(guān)于剛生小孩的孕婦吃什么湯的相關(guān)內(nèi)容。

　　剛生小孩的孕婦吃什么湯1　　剛生完孩子很多初為媽媽的孕婦不知道吃什么比較好，其實(shí)湯類(lèi)是不錯(cuò)的，很多湯類(lèi)都是產(chǎn)婦最好的選擇。這些湯中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和膠原蛋白，不僅利于體力恢復(fù)，而且?guī)椭橹置?，可謂最佳營(yíng)養(yǎng)品了。湯類(lèi)里含有易于人體吸收的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且湯類(lèi)的味道鮮美，能夠有效提高孕婦的食欲，有利于促進(jìn)泌乳的.排出。

　　 喝湯注意哪些

　　在喝肉湯的時(shí)候要注意，如果產(chǎn)后乳汁不下或不足就應(yīng)及時(shí)選擇喝點(diǎn)肉湯，這樣才能更好的下乳。而且肉湯過(guò)濃，脂肪含量就越高，乳汁中營(yíng)養(yǎng)含量也就會(huì)隨著變多。

　　產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁，而且在喝湯的同時(shí)，也別忘了要多吃些營(yíng)養(yǎng)要豐富得多的肉類(lèi)。

　　湯類(lèi)經(jīng)過(guò)慢火熬制，湯里的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，而且湯類(lèi)比較利于人體吸收，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是最好不過(guò)的食物了，可以適當(dāng)多喝一些。但是不能總喝一類(lèi)湯，一是口感上會(huì)感覺(jué)厭煩，而是總喝一類(lèi)湯，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收是不利的，可以選擇不同的食物來(lái)熬制。

　　剛生小孩的孕婦吃什么湯2　　產(chǎn)婦在生產(chǎn)后，可以喝一些豬蹄湯，豬蹄湯是下奶的佳品，含有的膠原蛋白非常的豐富，還可以幫助產(chǎn)婦的皮膚補(bǔ)充到一些膠原蛋白，讓產(chǎn)婦的皮膚快速的恢復(fù)彈性，能夠緩解整個(gè)孕期產(chǎn)婦皮膚出現(xiàn)的問(wèn)題。產(chǎn)婦可以多喝一些豬蹄湯，或是用豬蹄燉黃豆吃。

　　鯽魚(yú)湯：也可以促進(jìn)母乳的分泌，有效的幫助母乳增多，保證寶寶有足夠的口糧供應(yīng)。在燉鯽魚(yú)湯的時(shí)候，產(chǎn)婦也可以放入一些豆腐，這樣產(chǎn)婦可以吸收到鯽魚(yú)，還有豆腐的雙重營(yíng)養(yǎng)，含有的蛋白質(zhì)能夠提高母乳的質(zhì)量。

　　茭白：也有下奶的功效，產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，但是茭白不容易消化，需要產(chǎn)婦少量的食用，避免茭白傷害到產(chǎn)婦的腸胃。

　　絲瓜：它含有的蛋白質(zhì)較多，不僅可以有效的幫助產(chǎn)婦下奶，同時(shí)也可以提高產(chǎn)婦的免疫力，讓寶寶通過(guò)母乳也吸收到足量的蛋白質(zhì)。

　　剛生小孩的孕婦吃什么湯3　　面對(duì)剛生完孩子吃什么好的問(wèn)題上，湯類(lèi)也是必不可少的，比如像豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚(yú)湯、雞湯等都是產(chǎn)婦最好的選擇。這些湯中都含有豐富的水溶性營(yíng)養(yǎng)，不僅利于體力恢復(fù)，而且?guī)椭橹置冢芍^最佳營(yíng)養(yǎng)品了。雞湯、魚(yú)湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進(jìn)泌乳。

　　但要注意一點(diǎn)，在喝肉湯的時(shí)候要注意，如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少就應(yīng)早些喝點(diǎn)肉湯，這樣才能更好的下乳。而且肉湯過(guò)濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。而脂肪量過(guò)高的乳汁不容易被嬰兒吸收，因此新媽媽要注意這一點(diǎn)。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁，在多喝湯的同時(shí)，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)的”說(shuō)法是不科學(xué)的。

　　 參芪紅棗乳鴿湯

　　黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚（去核），乳鴿2只。

　　黨參、黃芪、紅棗洗凈。乳鴿殺后，去毛及內(nèi)臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

　　 山藥紅棗排骨湯

　　山藥去皮、切小塊。排骨洗凈、汆燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時(shí)，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下即可。

　　 花生豬手湯

　　先把豬手洗凈，用刀剁成幾大塊放入容器，添些料酒去腥。把香蔥打個(gè)節(jié)，姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋后，把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進(jìn)沙鍋炒幾下，然后加水。開(kāi)大火直到沸騰，然后改小火，再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí)?？吹截i手骨肉分離，放進(jìn)青菜，加雞精調(diào)味，關(guān)火。

　　 黃酒燉鯽魚(yú)

　　取活鯽魚(yú)（或鯉魚(yú)）1條（約重500克），去鱗及腸臟，洗凈，入鍋加水適量，煮至五成熟，加入黃酒60毫升，繼續(xù)燉煮，至熟食用，吃魚(yú)喝湯，每日1次。適于產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏，對(duì)妊娠水腫亦有療效。

　　 生黃豆豬蹄湯

　　取花生米60克，黃豆60克，豬蹄二只，食鹽少許。先燉豬蹄半小時(shí)，撈出浮沫后再下花生米和黃豆，煮至蹄爛熟食飲。日用二次。

　　 產(chǎn)婦坐月子要多吃什么

　　 雞蛋

　　雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。尤其是含有的脂肪易被吸收，有助于新媽咪恢復(fù)體力，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少抑郁情緒。

　　但也不是吃得越多就越好。有些地區(qū)習(xí)慣上主張多吃雞蛋，甚至一天要吃到20——30個(gè)，這就沒(méi)有必要了，因?yàn)槌缘眠^(guò)多也無(wú)法被身體吸收，會(huì)白白地被排泄出去，還會(huì)影響正常的消化功能，所以，產(chǎn)婦每天不必超過(guò)4——6個(gè)雞蛋。最好分為兩餐吃。

　　用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。

　　 紅糖

　　由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖是粗制糖，能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，性溫和，可以健脾暖胃、益氣養(yǎng)血，活血化瘀，能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、散寒和補(bǔ)充熱量，這些對(duì)產(chǎn)婦都特別有用。

　　紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血，紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果。

　　不要以為紅糖水喝得越多越好：如果喝得時(shí)間太長(zhǎng)，反而會(huì)使惡露血量增多，引起貧血。并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。一般來(lái)講，產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間以7-10天為宜。

　　用法：加在桂圓蛋、糯米粥等甜點(diǎn)里食用，也可以沖成紅糖水直接飲用。

男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯

男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯

男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯，氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛，而且生活中很多男性認(rèn)為自己陽(yáng)氣足夠不需要補(bǔ)氣血，因此我們可以通過(guò)食療來(lái)解析補(bǔ)救，以下分享男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯

男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯1 1、當(dāng)歸紅棗老鴨湯

當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血之功效，對(duì)面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營(yíng)養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補(bǔ)虛養(yǎng)腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補(bǔ)血活血功效的當(dāng)歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過(guò)，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力。

材料：老鴨350克，當(dāng)歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：將老鴨斬塊汆水，當(dāng)歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。

2、牛肉西紅柿湯

牛肉西紅柿湯是你不錯(cuò)的選擇。牛肉是肉類(lèi)（除肝臟）中含鐵最多的，中醫(yī)講也是補(bǔ)氣血，調(diào)脾胃上好的食物，且熱量也不高。補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)鐵的'吸收，這里添加的西紅柿妙處就在這里

西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來(lái)助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，葷素搭配，可以說(shuō)是絕配。

材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

做法：先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用；干凈的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時(shí)加料酒；再翻炒數(shù)下添入開(kāi)水，放入鍋中燉一個(gè)半小時(shí)。取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。

3、羊肉鵪鶉湯

俗話(huà)說(shuō)：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉?！冰g鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補(bǔ)藥之王人參相媲美，被譽(yù)為“動(dòng)物人參”。羊肉鵪鶉湯補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋陰壯陽(yáng)。適用于年老或病后體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之癥。

材料：鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生姜、料酒、食鹽各適量。

做法：鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

4、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯

牛尾對(duì)男人來(lái)講是非常好的補(bǔ)氣、養(yǎng)血的食物，同時(shí)還具有強(qiáng)筋骨，健體態(tài)的作用。味道也可以說(shuō)是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。同時(shí)又加入了可以調(diào)理脾胃的山藥，滋陰的枸杞子，所以這款湯不得不推薦哦。

材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。

做法：牛尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個(gè)小時(shí)后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)，然后加入焯過(guò)水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘關(guān)火，調(diào)入適量食鹽便可。

5、黃芪燉牛肉湯

黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能夠提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神，強(qiáng)身健體，平時(shí)容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。

材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

做法：將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調(diào)味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯2 1、荔枝大棗湯

干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補(bǔ)血生津作用。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。

2、花生紅棗湯

取花生200克、紅棗150克，加水煎服，每日一劑。花生與大棗配用能補(bǔ)脾益血、止血。

3、甜漿粥

用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許。可輔助治療貧血。

4、紅糖糯米山藥粥

將山藥搗碎，與糯米同煮成粥，紅糖蒸化后加入。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，健脾胃的功效。適用于人流后氣血虛的人食用。

5、乳鴿枸杞湯

取乳鴿一只，枸杞30克。將乳鴿去毛及內(nèi)臟后，洗凈入鍋，然后加入水與枸杞共燉，熟時(shí)加鹽少許調(diào)味即可。每日一劑，將肉和湯分兩次服下。具有益氣、補(bǔ)血、理虛作用。適用于人流后體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。

6、阿膠雞蛋湯

阿膠10克，加水一碗烊化，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花，加鹽調(diào)味即可。

7、黃芪燉老雞

老雞洗凈用開(kāi)水氽燙，將蔥白、姜片、黃芪填入雞腹，湯中加食鹽、料酒、胡椒粉等調(diào)味，文火慢燉。

8、雞蛋紅棗湯

取雞蛋2個(gè)、紅棗10枚、紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋，水再次煮沸后放紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可食用。適用于貧血及病后、產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。

9、薏仁枸杞湯

取薏仁200克、枸杞50克，加水煮熟，每日一劑，分2次服食。

10、豆?jié){大米粥

取豆?jié){2碗、大米50克、白糖適量。將大米淘洗干凈后和豆?jié){一起煮粥，熟后加白糖調(diào)勻，每日一劑，于每日早晨空腹服用。

11、山藥雞湯

取雞肉150克、山藥150克、紅棗10枚、黨參15克，加適量的黃酒、水一起煮熟。每日一劑，將肉和湯分兩次服下。

12、參芪母雞

取老母雞一只，黨參、黃芪、淮山藥、大棗各50克，黃酒適量。先將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞用黃酒淹浸，然后與其余4種材料一起隔水蒸熟，分?jǐn)?shù)次服食。

13、牛奶黑米粥

牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時(shí)，然后中火煮至粥快熟時(shí)，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫?zé)岱场４酥嗑哂幸鏆?、養(yǎng)血、生津、健脾胃的作用，適用于產(chǎn)后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。

男人補(bǔ)氣補(bǔ)血的十大補(bǔ)湯3 一：五指毛桃煲烏骨雞湯

原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法：

1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中。

2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。

3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開(kāi)后，改為文火煲兩個(gè)小時(shí)。

4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。

功效：芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。

二：沙參百合潤(rùn)肺湯

原料：北沙參15克，百合30克，無(wú)花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：

1、先將無(wú)花果，洗干凈，對(duì)半剖開(kāi)。

2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈。

3、將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤(rùn)喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。

三：紅棗乳鴿湯

原料：炙百部12克、紅棗4個(gè)、乳鴿1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核。

2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈。

3、與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。

此量可供1~2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘，有溫潤(rùn)肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤(rùn)肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。

四：蘿卜鯽魚(yú)湯

原料：鯽魚(yú)、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法：

1、鯽魚(yú)洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。

2、蘿卜去皮切條，蔥打結(jié)，姜切片。

3、鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚(yú)煎透，煎至兩面的魚(yú)肉變色。

4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開(kāi)水均可)，加入蔥和姜，大火煮開(kāi)，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。

6、加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚。鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。

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