氣虛體弱食療方－西洋參大棗粥

氣虛體弱食療方－西洋參大棗粥

氣虛體弱食療方－西洋參大棗粥

〖 原 料 〗：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。

〖 制 法 〗：先將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗凈大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加些清水，文火熬60分鐘。

〖 用 法 〗：每日1次，早晨食用。

〖 功 效 〗：久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細(xì)膩紅潤。

〖 主 治 〗：適用于四肢無力，氣虛體弱，面色蒼白無光澤者。

〖 按 語 〗：感冒發(fā)熱時停服。忌用鐵鍋煮西洋參。

附：其他相關(guān)食療方

1、茯苓餅：粳米粉、茯苓細(xì)粉、白糖各等分，加水適量，調(diào)成糊狀，攤烙成薄煎餅食用。有益胃，補氣作用?？芍螝馓擉w弱，心悸，氣短，食少，失眠，浮腫，大便溏稀，神經(jīng)衰弱等癥。

2、人參粥：人參3克（或黨參末30克），粳米100克，同煮粥，用冰糖調(diào)味食用。有益元氣，補五臟，生津液，抗衰老作用。適用于年老或病后體弱，久病贏瘦，食欲不振，五臟虛衰，心慌氣短，失眠健忘，勞傷虛損，慢性腹瀉，性欲減退等一切氣血虛弱，津液不足之病癥。本品一般宜于秋冬季節(jié)天氣寒涼時作早餐服用。身體健康者宜慎用；陰虛火旺者或炎熱季節(jié)不宜食用。服用本品期間，不宜同時食用蘿卜，竹筍和茶葉水。

大棗的營養(yǎng)？

大棗的營養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有天然“維生素C”丸之美稱。
功效：
1、補氣養(yǎng)血
2、健脾胃
3、美容抗衰
4、安神助眠
5、保肝護(hù)肝
6、抗腫瘤
給你介紹幾種大棗的食療方：
【西洋參大棗粥】
原料：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。
制作：先將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗凈大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加些清水，小火熬60分鐘。
用法：每日1次，早晨食用。
功效：久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細(xì)膩紅潤。適用于四肢無力，氣虛體弱，面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料：大棗50克，粳米100克，菊花15克。
制作：三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
【大棗香菇湯】
原料：干香菇20只，大棗8枚，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作：將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙；將大棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進(jìn)澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。
特點：滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
功效：健美、抗衰老，會使女性容光煥發(fā)，青春久駐。
【大棗燉兔肉】
原料：兔肉150克，大棗6枚，生姜5克，料酒、食鹽、蔥等調(diào)味料適量。
制作：將兔肉切塊，加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。
功效：滋陰補中、益氣健脾、養(yǎng)血補血、護(hù)膚美容。
【大棗桂蓮雞蛋湯】
原料：大棗10枚，桂圓肉20克，蓮子40克，雞蛋100克，姜10克。
制作：雞蛋放入冷水鍋內(nèi)，放在火上加熱煮熟，去殼；桂圓肉洗凈；蓮子去心，保留蓮子衣；大棗去核，洗凈；生姜去皮切片；鍋內(nèi)放入適量水，用旺火煮開，下入桂圓肉、蓮子、大棗、姜片、雞蛋，用中火煮2小時即成。清淡適口，回味甘甜。
功效：寧心安神，養(yǎng)血潤膚。
2、祛皺美容妙方
【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克，花生米（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒25毫升，醬油6O毫升，砂糖30克，蔥段3O克，鮮姜15克，八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。
制作：大棗和花生米用清水洗凈后放碗中，加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去凈，洗凈放鍋中，加水適量，煮四成熟撈出，加入醬油拌勻。鍋內(nèi)入油適量，旺火燒七成熱，將豬蹄倒入，炸至金黃色撈出，放砂鍋內(nèi)，加入清水，將豬蹄淹沒，燒沸后，加入大棗、花生米及調(diào)料，繼續(xù)用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法：每天吃豬蹄1個，并同時吃適量大棗和花生米，分四天吃完，經(jīng)常食用。
功效：本方養(yǎng)顏美容，防止和減少面部皺紋，維護(hù)皮膚彈性，并有養(yǎng)血安神、補中益氣的作用。適用于需要美容和防治面部皺紋者，對患有貧血、血小板減少、白細(xì)胞減少及身體虛弱者有療效。
【大棗生姜美容茶】
原料：大棗250克，生姜500克，沉香、丁香各25克，茴香200克，鹽30克，甘草150克。
制作：所有材料共搗為末，和勻備用。
用法：每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶飲。
功效：此茶具有補脾養(yǎng)血、安神解郁、消除皺紋、容顏不老之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
【仙人粥】
原料：制首烏30克，粳米60克，大棗20枚。
制作：用竹片刮去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、大棗于砂鍋內(nèi)煮粥，熟時加適量紅糖，再煮1～2分鐘即成。早晚空腹食用，7～10天為一療程，隔5天后再食用。
功效：抗老祛皺。
3、消斑祛痘妙方
臉上的色斑、青春痘讓人不勝其煩，這些方子可以讓您擺脫這方面的困擾?！敬髼椛徦幐?br>原料：山藥50克，大棗20克，薏米30克，蓮子20克，冰糖適量。
制作：①將山藥洗凈，去皮，切小??；②大棗洗凈；③蓮子洗凈，泡軟，去蓮心；④薏米淘洗干凈，與山藥、大棗和蓮子同放鍋中，加入少許水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖融化后即可食用。
功效：有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料：生薏米100克，大棗12枚，水4碗。
制作：①生薏米用水浸洗；②將4碗水及生薏米倒入煲中；③最后放入大棗（去核），以小火煲45分鐘后，即可飲用。
功效：活血養(yǎng)顏，可減少臉部蝴蝶斑及產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題。
【大棗木耳養(yǎng)顏湯】
原料：大棗10枚，黑木耳50克，冰糖適量。
制作：①將大棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核；②黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈，切成小塊；③把大棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效：潤肺補血、活血調(diào)經(jīng)、防治臉部黑斑。臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養(yǎng)不良有關(guān)，方中大棗補血可使臉色紅潤，黑木耳可清肺益氣，幫助身體排出毒素。本湯可調(diào)和營養(yǎng)，補氣活血。經(jīng)常服食，可以使面色紅潤、駐顏祛斑、體態(tài)輕盈苗條，并用于治療面部黑斑、形瘦。
【大棗木耳豬肝湯】
用料：黑木耳20克，豬肝500克，生姜1片，大棗5枚，鹽少許。
做法：①將黑木耳用清水透發(fā)洗干凈；②豬肝，生姜，大棗分別洗凈后，豬肝切片，生姜去皮，大棗去核；③加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳，生姜和大棗，繼續(xù)用中火煲1小時左右。加入豬肝，等豬肝熟透。便可加鹽調(diào)味，飲用。
功效：補益血氣，活血祛瘀。主治氣滯血瘀所致的黃褐斑。中醫(yī)認(rèn)為，如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現(xiàn)肝失疏泄，脾運不力、氣滯血瘀的癥狀，眼睛周圍會出現(xiàn)黑暈。經(jīng)常適當(dāng)飲用此湯，有助于預(yù)防以上癥狀的出現(xiàn)。如果婦女氣滯血瘀、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛、黑眼圈、臉上出現(xiàn)黃褐斑，都可以用此湯作食療。
【大棗銀耳蓮子羹】
原料：大棗10枚，銀耳50克，蓮子15克，枸杞15克。
制作：①大棗溫水浸泡1～2個小時；②白蓮子放入溫水中浸泡約2小時；③枸杞溫水浸泡半個小時；④銀耳泡開，去根撕成小朵；⑤在砂鍋里放入適量的溫水，（水的量是所有材料的4～5倍）小火起鍋，待均勻受熱后大火燒開轉(zhuǎn)小火燉三個小時左右，蓮子略軟即可。喝前待溫加些蜂蜜，口感更好。
【大棗蓮子雞腿湯】
原料：大棗10枚，雞腿2～3只，蓮子15克，薏米15克，姜片、鹽各適量
制作：①干蓮子泡水2小時，去除蓮心，雞腿洗凈，剁成塊狀；②湯鍋將開水煮沸，放雞腿，待2分鐘后，等有血腥等懸浮物飄上來，將雞腿撈出；③再重新放一鍋干凈的水，煮沸，下蓮子、大棗、雞腿、姜片，中火燉1小時，雞肉熟軟后，再下鹽調(diào)味；④再小火燉半個小時，出鍋即可。
功效：此湯潤澤皮膚，淡化皮膚斑點，增加皮膚含水量，
哪些人不宜吃大棗：經(jīng)常出現(xiàn)舌苔厚膩、發(fā)燒的病人、體內(nèi)有熱者。

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氣虛體質(zhì)人群的食療方及飲食原則

　　如果發(fā)現(xiàn)自己是屬于氣虛體質(zhì)的話，那么平時的生活護(hù)理工作一定要做到位，特別是飲食要合理的安排。那么對于氣虛體質(zhì)的人群有哪些食療方可以改善要遵循哪些飲食原則呢？很多朋友都有這樣的疑問，接下來將為大家展開詳細(xì)的介紹。

　　 氣虛體質(zhì)食療方

　　 清蒸洋參雞

　　做法：準(zhǔn)備十五克西洋參，十克香菇，五十克火腿，一只母雞，調(diào)料適量，共燉食之。

　　功效：清蒸洋參雞可以溫補身體，調(diào)理氣血。

　　 黨參黃芪粥

　　做法：準(zhǔn)備十克黨參，二十克黃芪，一百克粳米。黨參、黃芪煎汁后，再與粳米共煮粥食之，每日早晨服。

　　功效：食用黨參黃芪粥可以補血益氣，適合氣虛體質(zhì)的人群經(jīng)常食用。

　　 雞肉紫米粥

　　做法：準(zhǔn)備一百克雞肉，十克大棗，十克核桃仁，一百克紫米。將上述各料洗凈、切碎，加水適量同煮。

　　功效：食用雞肉紫米粥可以調(diào)理脾胃，增強體質(zhì)，改善氣血。

　　 羊肉菠菜湯

　　做法：準(zhǔn)備一百克羊肉，五十克菠菜。將羊肉切成碎茸，菠菜切段備用。將炒鍋上火，放少許油、蔥姜，在熱鍋略炒一下，加水燒至六成熟時，將肉茸投入鍋中，以大火加熱，湯沸后投入菠菜，再加精鹽、味精等佐料調(diào)味。

　　功效：食用羊肉菠菜湯可以補血養(yǎng)氣，滋陰補陽。

　　 氣虛體質(zhì)的飲食原則

　　1、對于氣虛體質(zhì)人群來說，平時所吃的食物盡量選擇偏溫性的，如大棗、葡萄干、蘋果、紅薯、芡實、南瓜、山藥、糯米、小米、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、兔肉、牛肉、青魚、鰱魚等。

　　2、氣虛體質(zhì)的人群要注意少吃具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。寒涼、肥甘厚膩的食物也要少吃，以免傷中陽，導(dǎo)致痰濕體質(zhì)。

　　3、氣虛體質(zhì)者的補益要循序漸進(jìn)，不可操之過急。

　　通過以上這些食療方來改善氣虛體質(zhì)的話，是比較有效果的，這些食療方的溫補作用是非常稱贊的，甚至超過了一些保健藥品。而且做法也比較簡單，大家可以參照上文介紹的方法，自己動手制作，平時對于那些氣虛體質(zhì)人群來說，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣很重要。

身體氣虛這樣調(diào)理最有效果

在日常生活中，如果你樓梯爬了一點就開始累了，這就是氣虛的體現(xiàn)了。那么，我們身體氣虛該怎么辦，這就需要我們好好想想了，應(yīng)該用科學(xué)的方法去調(diào)理才行的。怎么調(diào)理氣虛呢?氣虛食療方應(yīng)該怎么做呢?我給大家一一介紹一下吧。

怎么調(diào)理氣虛

1、藥物

調(diào)理的時候可以選用一些有補氣功效的藥物，比如可以選擇人參、西洋參、黨參、太子參、茯苓、山藥、白術(shù)、黃芪、靈芝、大棗、五味子、灸甘草等等。除了這些之外，還可以選擇一些同樣具有補氣作用的中成藥。但是要注意，高血壓患者不宜服用人參、西洋參、五味子這些藥材。

2、運動

身體氣虛的女性，平常應(yīng)注意多些參加鍛煉，增強體質(zhì)。在進(jìn)行鍛煉的時候可以依據(jù)自身的體能來選擇鍛煉的方式和運動的項目。氣虛患者可以選擇一些傳統(tǒng)的健身方法，比如可以練習(xí)太極拳、太極劍、保健功等。可以練習(xí)氣功的“吹”字功，有助固腎氣，強壯筋骨。

3、飲食

飲食上，氣虛的人應(yīng)該多吃補氣食物，這些食物都有著不錯的健脾益氣的作用功效，補氣還可以選擇一些補氣藥膳調(diào)養(yǎng)。

氣虛食療方

清蒸洋參雞

西洋參15克，香菇10克，火腿50克，母雞1只，調(diào)料適量，共燉食之。

黨參黃芪粥

黨參10克，黃芪20克，粳米100克。黨參、黃芪煎汁后，再與粳米共煮粥食之，每日早晨服。

雞肉紫米粥

雞肉100克，大棗10克，核桃仁10克，紫米100克。將上述各料洗凈、切碎，加水適量同煮。

羊肉菠菜湯

羊肉100克，菠菜50克。將羊肉切成碎茸，菠菜切段備用。將炒鍋上火，放少許油、蔥姜，在熱鍋略炒一下，加水燒至六成熟時，將肉茸投入鍋中，以大火加熱，湯沸后投入菠菜，再加精鹽、味精等佐料調(diào)味。

鹿肉粟米粥

鹿肉100克，大棗10枚，粟米50克，共煮粥食之。

黃芪橘皮鴨

黃芪20克，橘皮30克，老鴨1只，瘦豬肉100克，調(diào)料適量，共燉食之。

洋參燉銀耳

西洋參10克，銀耳20克，冰糖適量，共燉食之。

什么原因造成氣虛

先天遺傳

母親懷孕時妊娠反應(yīng)強烈持久不能進(jìn)食，會引起胎兒營養(yǎng)不足、早產(chǎn)或后期喂養(yǎng)不當(dāng)，也可能父母一方或雙方為氣虛體質(zhì)。

用神過度

長期用腦過度，思慮傷脾，勞傷心思。

用勞過度

曾經(jīng)是重體力勞動者或者職業(yè)運動員等一些體力消耗較大的人羣。

曾經(jīng)大病或久病

病愈后，元氣大傷。

飲食習(xí)慣

喜歡吃冰冷寒涼、肥甘厚膩的食物，且不喜歡運動。

通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于調(diào)理氣虛方法的相關(guān)知識了吧，所以大家一定要好好看到怎么調(diào)理氣虛才行，還需要科學(xué)的方法去調(diào)理氣虛才行的，大家不妨可以試試的，希望我的介紹能對大家有所幫助吧。

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