增白養(yǎng)顏藥膳方-茯苓貝梨
醫(yī)案日記
2023-06-11 05:36:29
增白養(yǎng)顏藥膳方-茯苓貝梨
增白養(yǎng)顏藥膳方-茯苓貝梨
〖 原 料 〗：茯苓15克，川貝母10克
，梨1000克
，蜂蜜500克
，冰糖適量
。
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〖 制 作 〗：1．將茯苓洗凈，切成小方塊；川貝母去雜洗凈；梨洗凈
，去蒂把，切成丁
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！?．將茯苓、川貝母放入鋁鍋中
，加入適量水
，用中火煮熟，再加入梨
、蜂蜜
、冰糖繼續(xù)煮至梨熟，出鍋即成
。
〖 特 點 〗：湯鮮
、甜，可吃梨
、茯苓
，喝湯。
〖 提 示 〗：梨在切丁時要除去籽
、核。
〖 說 明 〗：此菜由梨為主料配以茯苓
、川貝母經烹制而成
，為民間清熱潤肺止咳食療良方。梨具有清熱生津
、潤肺化痰
、止咳平喘的功效。茯苓具有健脾利胃
、利水滲濕
、寧心安神、強健肌體
、美容顏
、添精神的作用。茯苓含茯苓多糖
，能增強人體免疫功能
，有一定抗病作用，尤其對老年性浮腫
、肥胖癥有治療作用
。川貝母為止咳化痰、平喘、清熱潤肺之良藥
。幾物相合
，其清熱潤肺、生津止咳平喘的作用增強
。常吃可美容顏
、抗衰老，使皮膚滑潤細嫩
，并富有彈性
。
白茯苓的功效與作用
白茯苓的功效與作用
白茯苓的功效與作用，白茯苓在日常生活中它是一種很常見的藥材
，不僅可以入藥也可以加入到食療藥膳
，有些小伙伴對白茯苓的相關知識不是特別熟悉，下面就一起了解白茯苓的功效與作用吧
！
白茯苓的功效與作用1 白茯苓怎么吃
1、白茯苓開胃湯
白茯苓15克、淮山藥12克
、谷麥芽30克
、鮮、干鴨胗各1個
，一起用來煮湯飲服
。具有治小兒消化不良和不思飲食的功效。
2、白茯苓薏米粥
白茯苓
、薏米各25克、陳皮5克
、粳米適量
，一起煮粥食用。具有治小兒脾虛泄瀉和小便不利的功效
。
3、白茯苓薏米餅
白茯苓、薏米
、白面粉各30克
、白糖適量，研成細末和勻壓成餅蒸熟
。適合小兒食用
，有和脾胃之效。
4、白茯苓陳皮姜汁茶
白茯苓25克
、陳皮5克
，水煎，飲服時可以加入生姜汁10滴
。不僅有健脾和胃之效而且可以防治妊娠嘔吐
。
白茯苓可以直接吃嗎
白茯苓建議不要直接吃，最好磨成粉末或者與其他雜糧搭配服用
。白茯苓性平
、味甘淡，具有益脾安神
、利水滲濕的功效
，一般而言，我們在藥店買的白茯苓煮熟后可以吃但是口感并不好
，白茯苓可以當食品吃的依據是在國家衛(wèi)生部公布的《即是食品又是藥品的原
、輔料名單（87種）》主要是中國傳統(tǒng)上有食用習慣、民間廣泛食用
，但又在中醫(yī)臨床中使用的物品中就有“白茯苓”
。
白茯苓的家常做法
一、白茯苓冬瓜鴨湯
原料：
白茯苓15g
、冬瓜500g
、鴨邊腿1只、姜5g
、鹽適量
、清水。
做法：
1
、首先用清水迅速沖洗干凈白茯苓
，姜切片，冬瓜去皮去籽后切片備用
。
2、鴨邊腿切塊后滾水焯去血水備用
，姜用油烹香后撈出備用
。
3、鴨塊入烹過姜的油中煸出香味
4
、將所有的原料一同放入鍋中
，加入適量的清水大火滾開后轉小火約30分鐘。
5
、最后放入冬瓜再煮約10分鐘
，等到鴨肉軟爛時加入調味品調味即可。
二、蓮子白茯苓糕
原料：
大米
、蓮子
、白茯苓、白糖各適量
。
做法：
1
、準備多點大米，蓮子和白茯苓可以稍少一點
。
2
、將大米和蓮子上鍋翻炒至變色，將蓮子
、茯苓和大米放入攪拌機中攪拌成粉面
。
3、根據個人對于甜味的敏感程度決定放入白糖的量
，然后用溫水和面
。
4、將面捏成小餅或者直接把大面團搟成大餅
，放入盤子中用刀切幾下
。
5、上鍋蒸20分鐘后熱騰騰的'蓮子白茯苓糕就可以出鍋了
。
白茯苓的功效與作用
1、養(yǎng)顏美容的作用
白茯苓不僅能祛斑增白、潤澤皮膚
，還可以增強免疫功能
、擴張血管?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静萜穮R精要》載：“白茯苓為末
，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！币虼耍总蜍呒饶苋ズ诎酌嬗掷窝罏醢l(fā)
、延年益壽
，如果加上和蜂蜜水的滋潤保養(yǎng)，去斑美容效果更不言而喻
。
2、抗菌作用
經科學實驗證明，白茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌
、大腸桿菌
、變形桿菌等均有抑制作用，白茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用
。除此之外
，白茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體
，但水煎液無效。
3 、抗腫瘤作用
白茯苓中含有很高的白茯苓聚糖
，白茯苓聚糖本身無抗腫瘤活性，若切斷其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支鏈
，成為單純的β-(1→3)葡萄糖聚糖(稱為白茯苓次聚糖)
，則對小鼠肉瘤S180的抑制率可達96.88%。
4 、增強免疫功能的作用
白茯苓含有白茯苓多糖體成分
，這種成分可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用即增強細胞免疫反應，并因此而激活機體對腫瘤的免疫監(jiān)督系統(tǒng)
，這與其抗腫瘤活性密切相關
。
白茯苓的適宜人群
1、白茯苓適宜小便不利 、水腫患者
白茯苓藥性平和
，凡小便不利、水濕停滯的癥候不論偏于寒濕或偏于濕熱或屬于脾虛濕聚
，均可食用白茯苓
。如果偏于寒濕者，可用白茯苓與桂枝
、白術等搭配食用
；如果偏于濕熱者，可用白茯苓與豬苓
、澤瀉等搭配食用
；如果屬于脾氣虛者，可用白茯苓與黨參
、黃耆
、白術等搭配食用；如果屬于虛寒者
，可用白茯苓與附子
、白術等搭配食用。
2、白茯苓適宜脾虛泄瀉患者
白茯苓既能健脾又能滲濕，服用白茯苓對脾虛運化失常所致泄瀉
、帶下有標本兼顧之效
，可以和黨參、白術
、山藥等搭配食用
。
3、白茯苓適宜痰飲咳嗽患者
白茯苓既能利水滲濕又能健脾，服用白茯苓對脾虛不能運化水濕
、停聚化生痰飲之癥具有治療作用
，可以和半夏、陳皮同用
，也可以搭配桂枝
、白術一起食用。
白茯苓的功效與作用2 白茯苓可以祛斑嗎
1、三白湯
源于明代(16世紀)醫(yī)學著作《醫(yī)學入門》記載的三白湯
，“白芍、白術
、白茯苓各5克
，甘草2.5克，水煎
，溫服”
。適于氣血虛寒導致的皮膚粗糙、萎黃
、黃褐斑
、色素沉著等。如果嫌麻煩
，還可以自制袋泡茶
，取白術粉、白芍粉
、白茯苓粉各150克
，甘草粉75克，混合均勻
，裝入30個小包中
，每天取1包用沸水沖泡，當茶喝
，茶末可用于敷臉
。內服外敷，其效更佳
。
2、瓊玉膏
材料：人參120克、生地黃1000克
、茯苓245克
、蜂蜜500克
1、將人參
、茯苓粉碎成細末
。
2
、將生地黃搗取自然汁（搗時不用銅鐵器）。
3
、用絹過濾蜂蜜
，將四物合并攪勻，裝入瓷罐內
，用20-30層凈紙封閉
。
4、取大鋁鍋一口
，盛裝武火
，后用文火、隔水煮熬
，三天三夜后取出
。
5、用蠟封罐口
，入水中浸10日
。
6、去火毒
，再入原鍋內煮一天一夜即成
。
白茯苓面膜怎么做
1、三白面膜
材料：白芷粉1茶匙
、白茯苓2茶匙
、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁
、蜂蜜或牛奶適量
做法：將以上三種粉混和
，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和
。每次20到30分種
。
功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效
。
2、杏仁茯苓敷
材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g
，蓮子10g
，面粉適量。
做法：將中藥材研為細末
，再與面粉混合均勻
。加入溫水調至稀稠適度，均勻敷于面部。20～30分鐘后用清水將臉冼凈
說明：此面膜是清代太醫(yī)院的處方
，具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用
。
3、茯苓蜂蜜面膜
材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克
做法：將蜂蜜與茯苓粉調成糊狀即成。晚上睡前敷臉
，翌晨用清水洗去即可
。
功效：本面膜有營養(yǎng)肌膚，消除老年斑黃褐斑的功效
。古醫(yī)家認為茯苓能化解一切黑斑瘢痕
，與蜂蜜搭配使用，既能營養(yǎng)肌膚又能淡化色素斑
4、銀玉面膜
材料：白芷粉5克
、白茯苓粉5克、銀耳湯（取干銀耳加水熬煮即可）適量
用法：將白芷粉和白茯苓粉用銀耳湯調成糊狀即成
。晚睡時用此面膜敷臉
，次日清晨洗去。連用1個月以上
。
功效：本方有營養(yǎng)皮膚
，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸
、微量元素鋅
、膠元蛋白等成分，有營養(yǎng)皮膚的作用
。白芷活血祛風
，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月
，可消除皮膚色素斑
。
增白養(yǎng)顏食譜
增白養(yǎng)顏食譜
增白養(yǎng)顏食譜，水潤有光澤的臉蛋是所有女生的夢想
，很多人都不知道怎樣才能正確護膚
，平時簡單的洗臉并不能幫助我們去角質，皮膚的狀態(tài)和我們的身體健康息息相關
，學會增白養(yǎng)顏食譜
，快快get起來吧。
增白養(yǎng)顏食譜1 番茄檸檬汁
夏天最消暑怡人的美白方法
，莫過于沖調一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了
。檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗紫外光
。另外
，番茄則有降血壓、清熱解毒之效
。兩者混合加上適量的蜂蜜調味
，便可發(fā)揮排毒美白的'效用，對預防色斑很有功效
。
材料：番茄2個
、檸檬2個、蜂蜜適量
、冷開水50cc
。
制法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機中
，再加進蜂蜜
，與冷開水一起攪拌，最后加上檸檬汁和冰塊即可
。
枸杞炒瘦肉
原料：
枸杞子10克
，瘦豬肉250克，萵筍100克
，豬油
、鹽、料酒
、味精
、香油、醬油
、濕豆粉
、生姜、蔥白
、肉湯
、糖各適量。
制法：
1
、將枸杞子用溫水洗凈
；豬肉洗凈，切成絲
，用濕豆粉
、鹽、料酒
、醬油
、白糖調好；萵筍去皮，洗凈
，切成絲
；生姜、蔥洗凈切成絲
。
2
、鍋燒熱，下入豬油
，待油稍冒煙時，放入肉絲炒散
，再放入筍絲
、姜絲、蔥白翻炒
，倒入肉湯
，加入枸杞子同煮熟，淋上香油
，點味精即成
。
特點：
肉鮮香，味道適宜
。
功效：
此菜清熱消毒
，有祛斑增白之功效。適用于面部黑暗或有黑斑女性食用
。常吃則會使皮膚白嫩靚麗
。
增白養(yǎng)顏食譜2 黑旋風
材料：脫脂牛奶250毫升 全麥餅2塊 芝麻少許 巧克力營養(yǎng)粉25克 優(yōu)蛋6克
奇幻異香
材料：淡豆?jié){250毫升 獼猴桃1只 香草營養(yǎng)粉25克 優(yōu)蛋6克 對于女性增白養(yǎng)顏的飲食，應多一些能益氣養(yǎng)陰
、健脾育腎的天然物品
，也可以多補充含蛋白質、氨基酸
、維生素C
、維生素B、維生素E
、維生素A較高的食品
。具體的組合藥膳或菜肴，舉例介紹于下
，以供參考
。
翡翠杞玉豆腐
配料枸杞子12 克，玉竹10克
，油菜心400克
，嫩豆腐250克。
制法油菜心，去根洗凈
，并用刀切十字形
；豆腐，切成6厘米見方小塊
。炒鍋放水1000毫升
，待沸后倒入豆腐塊，加鹽3克
，焯3分鐘撈出
；鍋內加少些植物油，油溫5成熱時
，下油菜心稍炒
，加水，鹽2克
，沸5分鐘
，撈出后將菜葉朝外，碼在盤中
。鍋中加清湯
、枸杞子、玉竹
，煮沸6分鐘
，加入豆腐、鹽
、味精
，沸3分鐘，用濕淀粉勾芡
，裝于盤中即可
。
功能養(yǎng)顏澤膚，滋肝和胃
。本膳用枸杞子
，養(yǎng)血柔肝；玉竹
，養(yǎng)陰生津
；菜心，含維生素C和葉綠素
；豆腐
，為高蛋白、低脂肪
、低膽固醇食品
。本菜色澤鮮艷
，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富
，并含多種維生素
，能增白皮膚，減肥健美
。
黑白鳳爪湯
配料黑大豆150克
，雞爪300克，白薇20克
。
制法將黑豆
，揀去雜質，用清水浸泡30分鐘
，備用
；雞爪洗凈，放沸水鍋中
，燙透取出過水；白薇用紗布包裹后
，扎緊
。鍋中放水，加入黑豆
、白薇及雞爪
，用大火煮沸，撇去浮沫
，加入料酒后
，改小火燴至黑豆、雞爪均酥
，加鹽
、味精調味即可。
功能溫中益氣
，滋陰補腎
。本膳所用黑豆，含蛋白質
、脂肪
、糖類、胡蘿卜素
、維生素B1
、維生素B2、煙酸等
，并有大豆黃酮甙
、膽堿
、大豆甾醇、泛酸
、葉酸
。其味甘，性平
，有滋陰補血
、活血利水作用。雞肉
，能溫補中氣
。
苦瓜燉文蛤
配料文蛤500克，苦瓜250克
。
制法將苦瓜去瓤
，放入沸水中焯一下，撈出過涼水
，再切成片
。文蛤洗凈，放入鍋中加水
，煮至文蛤張口撈出
，去殼及內臟，下油鍋炒
，加入料酒
、生姜汁和精鹽炒拌均勻，起鍋
。用沙鍋
，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上
，加大蒜
、姜末、蔥段
、白糖
、適量清水，小火燉至蛤肉熟透入味
，淋上香油
，即可食用。
功能清熱和胃
，增白養(yǎng)顏
。本膳用苦瓜，清熱和胃
，清心解毒
；文蛤
，含蛋白質、多種人體必需氨基酸
、維生素E
、維生素A、維生素B2
、鈣
、磷、鐵
、硒等成分
，能增白美容。
玉蘭豬膚羹
配料干豬皮150克
，玉蘭片40克
，萵筍50克，黑木耳30克
，豬肉100克
。
制法干豬皮洗凈后用油發(fā)，再浸于清水中2小時
，撈出切成3厘米見方大片
，放入鍋中，加入膏湯煮10分鐘
；木耳
、玉蘭片
，水發(fā)透
，洗凈；萵筍
，切片
；豬肉，切片后上漿
。炒鍋燒熱
，加油滑鍋后，先炒肉片
，變色起鍋
，再炒萵筍片，加少許鹽
