一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨,臺式、廣式、北方式等各式各樣的月餅讓人不禁心動(dòng),可俗話說美味不可多用,吃得過多、吃得不當(dāng),都是要給身體惹禍的!……
無論是何種口味的月餅,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料??娠嬘貌?、酸梅汁、自制的無糖酸奶,或山楂、決明子等,不但能幫助清理腸胃,也可讓味蕾清爽一下。
若餡中包有蛋黃,更是含大量膽固醇,而一個(gè)重約180克的月餅,熱量高達(dá)800卡路里,相當(dāng)于3碗白飯的熱量,所以,人們應(yīng)以每天吃不超過1/4的月餅為宜。
食用月餅的同時(shí),必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子。
健康小貼士:
一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。另外,肥胖或腸胃較差者,以及代謝性疾病(高血糖、高血壓、高血脂癥、高胰島素癥等)的患者,在面對月餅的誘惑時(shí),更要小心以對。
對四類人食用月餅前的健康提醒
糖尿病患者:即使市售的低糖月餅糖分稍微降低,但仍含有大量淀粉,因此攝取過量仍會(huì)導(dǎo)致血糖上升。所以食用前應(yīng)先估算月餅的營養(yǎng)成分,并依據(jù)食物代換原則,相對減少主食量及烹調(diào)用油量,以平衡一天的飲食。
高血脂患者:高血脂患者的每日膽固醇攝取量建議以不超過200毫克為原則,但一個(gè)蛋黃就有250毫克的膽固醇,因此膽固醇過高者應(yīng)少吃含蛋黃餡的月餅。
消化性潰瘍患者:宜在正餐后再吃月餅,且應(yīng)多加咀嚼;此外,避免食用過甜的月餅,以免胃酸分泌增加。
肥胖者及一般人:月餅雖美味,還是淺嘗輒止為宜。食用時(shí)可把月餅切成幾份,多人共享;且吃月餅時(shí)不宜再搭配糖分高的汽水、可樂或果汁,可飲用茶、酸梅汁、自制的無糖酸奶,或山楂、決明子等,不但能幫助清理腸胃,也可讓味蕾清爽一下。
多食月餅對身體主要有以下幾方面的危害。
1.容易發(fā)胖。
月餅是一種點(diǎn)心,只適合少吃,不適合多吃。月餅的原材料中有大量的白砂糖或者蔗糖,有的里面還有很多的肉類,月餅已經(jīng)成為了含有很高脂肪、很高糖分的食品。這樣的食品吃多了之后很容易發(fā)胖。
2.不利于身體的健康。
月餅中含有大量的脂肪和糖分。如果吃得過多會(huì)使血糖增高,特別是對于心血管有問題的人,一定要少吃月餅,月餅中含有的成分,會(huì)極大損害這部分人的健康。
3.不利于老年人的腸胃。
如果老年人吃了太多的月餅,月餅中含有很高的脂肪,老年人的消化能力比較差,所以老年人不能夠很好的消化掉這些脂肪,就會(huì)造成消化不良、腹瀉等等。對于老年人來說,一定要盡量少吃月餅。只把月餅當(dāng)成小點(diǎn)心吃一點(diǎn)就可以了。
4.容易導(dǎo)致惡心、腹痛。
在吃月餅的時(shí)候,不能夠一邊吃月餅,一邊喝涼的飲料。這樣容易導(dǎo)致惡心、腹痛等癥狀。有的人就是在過節(jié)的時(shí)候一邊吃月餅,一邊喝涼的冰鎮(zhèn)啤酒,最后腹痛難忍被送去醫(yī)院了,所以說我們在吃月餅的時(shí)候不能跟涼的飲料一起,最好喝一些熱水,這樣有利于消化月餅。
5.容易對幼小的孩子產(chǎn)生損害。
幼小的孩子消化系統(tǒng)的發(fā)育還沒有完全,還不能夠很好的消化食物,特別是像月餅這樣高脂肪、高糖分的食物。如果小孩子吃了太多月餅,容易對小孩子的身體產(chǎn)生損害。
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