春暖花開時節(jié),正是海鮮魚蝦上市旺季。而一批批毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類水產(chǎn)品也通過水陸兩路悄然進(jìn)入上海的菜市場。市民對蚶類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘,將其放在開水中燙一下拿起就吃,鮮嫩無比,確為上品佳肴。
面對美味誘惑,人們切莫忘記深刻教訓(xùn):1988年春天,由于小小毛蚶,上海暴發(fā)舉世聞名的甲肝大流行,兩個多月時間內(nèi)累計(jì)發(fā)病32萬多人,醫(yī)院傳染病房告急,工廠的倉庫、學(xué)校的教室辟為臨時病房;藥品告急,醫(yī)護(hù)人員應(yīng)接不暇,一人得病,全家不安,聞甲肝而色變。生產(chǎn)、生活、經(jīng)濟(jì)、外貿(mào)、各行各業(yè)都受到極大影響,損失慘重?;谶@一深刻教訓(xùn),上海市政府多年來一直明令禁止銷售和食用毛蚶等蚶類水產(chǎn)品。由于時過境遷,再加上十多年太平無事,人們思想松懈起來,在利欲和食欲的雙重誘惑下,一些不法商販偷偷販運(yùn),一些抱著僥幸心理的市民悄悄食用,且有愈演愈烈之勢。
直至今天,研究表明蚶類生長在海水受到甲肝病毒污染的海域內(nèi),其體內(nèi)攜帶的甲肝病毒要比海水中的含量高出幾十倍至幾千倍。而甲肝病毒的生命力則比其他腸道病毒都強(qiáng),不僅耐酸而且耐溫,還會擴(kuò)散。因此,為廣大市民的健康著想,為社會生活和經(jīng)濟(jì)建設(shè)不再遭受損失計(jì),不管蚶類水產(chǎn)品多么美味可口,也必須嚴(yán)格禁止,市場要嚴(yán)格監(jiān)管,一旦發(fā)現(xiàn)蹤影,馬上取締銷毀;市民群眾也要加強(qiáng)自我保護(hù)意識,吸取深刻教訓(xùn)。似是,則于國于民、于公于己都將有利。
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