隨著物質(zhì)生活的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，人們?cè)谕獬燥埖臅r(shí)候越來越多
剩菜一定要分開儲(chǔ)存
剩菜一定要分開儲(chǔ)存
注意事項(xiàng)防變質(zhì).png)
打包食物必須回鍋
冰箱中存放的食物取出后必須回鍋。這是因?yàn)楸涞臏囟戎荒芤种萍?xì)菌繁殖
剩菜保存時(shí)間不宜過長
剩菜的存放時(shí)間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃
，中午剩的菜晚上吃，最好能在5~6個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉它。因?yàn)樵谝话闱闆r下，通過100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內(nèi)是可以殺滅大部分致病菌的。但是，如果食物存放的時(shí)間過長，食物中的細(xì)菌就會(huì)釋放出化學(xué)性毒素，加熱對(duì)這些毒素就無能為力了。涼菜不宜打包
因?yàn)闆霾嗽谥谱鬟^程中沒有經(jīng)過加熱
，很容易染上細(xì)菌，自己保存不當(dāng)很容易造成食物中毒，因此涼菜盡量當(dāng)餐吃完。除了上述需要注意的問題外，根據(jù)打包回來的食物不同，加熱時(shí)也有一些需要注意的地方魚類：加熱四五分鐘
魚類加工的菜中細(xì)菌很容易繁殖
肉類：加熱時(shí)放點(diǎn)醋
肉類和動(dòng)物類的食品打包回去后再次加熱
，最好是加上一些醋。因?yàn)檫@類食品都含有比較豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)加熱后，會(huì)隨著水分一同溢出。在加熱的時(shí)候加上一些醋，這些物質(zhì)遇上了醋酸就會(huì)合成醋酸鈣，不僅提高了它的營養(yǎng)，還有利于我們身體的吸收和利用。海鮮類：加熱時(shí)加點(diǎn)料
貝類
、海鮮類的食品在加熱時(shí)最好另外加一些酒、蔥、姜等料，這樣不僅可以提鮮，還具有一定的殺菌作用，可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌，防止引起腸胃不適。特別是姜，在中醫(yī)里具有殺菌和解毒（特別是魚、蝦、蟹之毒）的功效。淀粉類：4小時(shí)內(nèi)吃完
打包回來的淀粉類食品
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/66449.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 教你幾招選菜方法可少服毒
結(jié)果可能影響乳腺癌患者對(duì)手術(shù)方案的選擇.png)
，此法不僅強(qiáng)補(bǔ)腎精，通治一切耳病" onerror="nofind(this)">
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
后緣何會(huì)便秘.png)
尚又抗癌.png)
性骨髓瘤易出現(xiàn)神經(jīng)病變.png)
