質(zhì)檢總局公布蛋制品蘇丹紅專項(xiàng)檢查不合格產(chǎn)品

質(zhì)檢總局公布蛋制品蘇丹紅專項(xiàng)檢查不合格產(chǎn)品

國(guó)家質(zhì)檢總局21日公布了各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)全國(guó)蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)檢查結(jié)果，結(jié)果顯示有7家企業(yè)的8個(gè)批次產(chǎn)品涉嫌含有蘇丹紅。經(jīng)進(jìn)一步核查，質(zhì)檢總局公布了這7家企業(yè)的名單。

此次，質(zhì)檢總局對(duì)31個(gè)省（區(qū)、市）449家蛋制品企業(yè)523批次產(chǎn)品進(jìn)行了檢驗(yàn)。其中蘇丹紅專項(xiàng)檢查不合格企業(yè)及產(chǎn)品有：北京雙偉力農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的精制咸鴨蛋、安徽淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司生產(chǎn)的焦崗湖咸鴨蛋、河南尉氏縣大笨蛋蛋制品加工廠生產(chǎn)的天然紅心蛋、河北安新縣關(guān)城張大眼禽蛋加工廠生產(chǎn)的真空包裝蛋黃和熟咸鴨蛋、浙江舟山沈家門鎮(zhèn)伏虎路15號(hào)丁金兒加工戶生產(chǎn)的散裝咸鴨蛋、湖北洪湖市威城食品有限公司生產(chǎn)的船威牌紅心咸鴨蛋和北京力順源科貿(mào)中心生產(chǎn)的散咸蛋。

國(guó)家質(zhì)檢總局要求，有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)查出蘇丹紅的蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)，一律責(zé)令企業(yè)立即停止生產(chǎn)、停止銷售，責(zé)令企業(yè)立即召回含有蘇丹紅的產(chǎn)品，并監(jiān)督企業(yè)銷毀。

國(guó)家質(zhì)檢總局同時(shí)要求，各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要進(jìn)一步加強(qiáng)蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)日常安全衛(wèi)生監(jiān)管，繼續(xù)開(kāi)展全面排查，并采取切實(shí)有效措施，大力整頓蛋制品生產(chǎn)加工業(yè)秩序，提升整個(gè)蛋制品產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量安全水平，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的權(quán)益。

具體名單：

北京雙偉力農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的精制咸鴨蛋

安徽淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司生產(chǎn)的焦崗湖咸鴨蛋

河南尉氏縣大笨蛋蛋制品加工廠生產(chǎn)的天然紅心蛋

河北安新縣關(guān)城張大眼禽蛋加工廠生產(chǎn)的真空包裝蛋黃和熟咸鴨蛋、

浙江舟山沈家門鎮(zhèn)伏虎路15號(hào)丁金兒加工戶生產(chǎn)的散裝咸鴨蛋、

湖北洪湖市威城食品有限公司生產(chǎn)的船威牌紅心咸鴨蛋

北京力順源科貿(mào)中心生產(chǎn)的散咸蛋

怎樣檢驗(yàn)雞蛋里有沒(méi)有蘇丹紅

可以把雞蛋打到開(kāi)水里,煮熟,可以看到有蘇丹紅的蛋黃會(huì)從紅色變?yōu)辄S白色。

“蘇丹紅”是一種化學(xué)染色劑，并非食品添加劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。

蘇丹紅屬于化工染色劑，主要是用于石油、機(jī)油和其他的一些工業(yè)溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 又名“蘇丹”。

蘇丹紅雞蛋怎么辨別

1、雞蛋的顏色

仔細(xì)觀察雞蛋的顏色，如果蛋殼很鮮艷、光亮的話，則說(shuō)明該雞蛋是經(jīng)過(guò)蘇丹紅染色的。

2、晃動(dòng)雞蛋

用手輕輕地晃動(dòng)雞蛋，然后仔細(xì)聽(tīng)聲音，如果有液體撞擊的聲音，那么說(shuō)明該雞蛋為蘇丹紅雞蛋。

3、蛋黃顏色

打開(kāi)雞蛋，然后觀察蛋黃的顏色，如果顏色比一般雞蛋深暗一些的話，則說(shuō)明該雞蛋為蘇丹紅雞蛋。

4、粘稠

打開(kāi)雞蛋，然后摸看看雞蛋是否粘稠，如果很粘稠的話，則說(shuō)明為好的雞蛋，反之則說(shuō)明為蘇丹紅雞蛋。

碳銨(化肥)養(yǎng)的魚吃了有毒嗎?

你是一位非常好心的人^^你可以放心，至少碳銨肥養(yǎng)出的魚是可以吃的。
碳銨是一種速效氮素肥，分子式為NH4HCO3，外觀為白色結(jié)晶，易溶于水，易分解。
化
學(xué)
名：
碳銨；酸式碳酸銨；重碳酸銨
英
文
名：
ammonium
bicarbonate
分
子
式
：NH4HCO3
碳酸氫銨生產(chǎn)方法：濃氨水與二氧化碳在碳化塔副塔逆流接觸生成碳化氨水，碳化氨水從碳化塔主塔頂部進(jìn)入與二氧化碳逆流接觸，生成碳酸氫銨晶漿液，經(jīng)加工處理制得碳酸氫銨。
包裝及貯運(yùn)
用編織袋內(nèi)襯塑料薄膜包裝。
用　　途：
碳酸氫銨是一種中性氮肥，適用于各種作物和各種土壤。純品可用于食品行業(yè)，制造面包、餅干時(shí)起疏松作用。也用于制藥工業(yè)、電鍍工業(yè)、用于膠鞋海綿底制造。在制革時(shí)用于中和過(guò)剩酸。
既然食品行業(yè)制造面包都可以用，吃下去應(yīng)該問(wèn)題不大:)

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