合肥發(fā)現(xiàn)有毒青菜：用敵敵畏保鮮菜農(nóng)不吃

醫(yī)案日記 2023-06-12 12:16:31

合肥發(fā)現(xiàn)有毒青菜：用敵敵畏保鮮菜農(nóng)不吃

新鮮蔬菜，是市民的爽口餐桌菜。不少市民認為

，相對于烤

、熏、炸的食品而言，蔬菜可是綠色產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富干凈衛(wèi)生。殊不知

，現(xiàn)在城里人所吃的蔬菜并不能讓人完全放心，一些進入市民口中的蔬菜竟是用高濃度防腐劑

、增粗劑（粉）甚至“敵敵畏”“喂”成的

。

近日，記者暗訪了合肥市板橋

、下塘等幾處蔬菜供應地后發(fā)現(xiàn)：一些“農(nóng)殘蔬菜”已經(jīng)占據(jù)了我們的餐桌

。

青菜憑“敵敵畏”保鮮

按照熱心人的指點，記者從省城杏林小區(qū)沿著鐵路一直往北走

，走到板橋河立交橋附近

，看到鐵路兩邊的田里都種植著成片的小青菜。一些農(nóng)夫正在冒雨插著菜苗

，隨后記者裝作要避雨走進了附近的菜農(nóng)家

。

在一菜農(nóng)家里，記者看到了成堆的青菜

，于是問：“為啥儲存這么多青菜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。俊辈宿r(nóng)張老漢回答：“現(xiàn)在市場上也就三四毛錢一斤

，等到冷的時候價格就會高一點

。”據(jù)張老漢向記者介紹

，保存青菜

，最重要的就是要將溫度降下來?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！斑@樣就會又新鮮

，又沒有蟲

。”所以最理想的便是建立一個冷藏室

，靠空調(diào)將溫度降下來

。但6毛多一度的電費讓菜農(nóng)們很難承受，所以張老漢表示：“我們很少有人會建冷藏室的

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

這樣一來如何防蟲保鮮呢？幾位菜農(nóng)道出了其中的秘密：需要冬藏的蔬菜

，都要打一遍高濃度的“敵敵畏”

，防止蔬菜里殘留的蟲，然后還要再打一遍保鮮劑

。

西紅柿靠保鮮粉“變臉”

在另一菜農(nóng)家里，記者還看到了一筐筐的西紅柿

。菜農(nóng)告訴記者

，冬天能儲藏長久的還有西紅柿，“但熟透的不行

，一般要選青西紅柿儲藏

。”

據(jù)介紹

，冬天賣的西紅柿很多都是“催紅”的

，就是在青西紅柿上噴一種叫“保鮮粉”的東西。這樣西紅柿被“焐熟”到可以拿出去賣的日子

，就會變得紅彤彤的

。

菜農(nóng)告訴記者，保鮮粉就像一種激素

，“現(xiàn)在是不讓用的

，它（保鮮粉）會進到果子的肉里面?div id="m50uktp" class="box-center"> ！睋?jù)了解

，保鮮粉用于食品，其中的重金屬有可能殘留在人體中難以排除

，并產(chǎn)生累積

，對健康產(chǎn)生極大危害。

菜農(nóng)不敢吃“有毒”青菜

菜農(nóng)告訴記者

，賣到市場上的青菜為了“不讓蟲子吃出洞”

，在成長的時候，就打上非常濃的農(nóng)藥

。記者在有些人家一筐筐的蔬菜旁

，還看到“樂斯本”

、“蛾巧”、“殺蟲雙”以及“敵敵畏”等農(nóng)藥

。

“那你們冬天不是也要吃這種含有‘敵敵畏’的青菜嗎

？”記者疑惑地問道。幾位菜農(nóng)笑著告訴記者：“城里人冬天去買菜

，總要問菜有沒有打藥

。其實冬藏的蔬菜很少有不打藥的。但我們自己吃的青菜一般很少打農(nóng)藥的

，雖然樣子不好看

，但沒有‘毒’啊

！”還有菜農(nóng)告訴記者

，他們很少吃反季節(jié)的蔬菜，因為反季蔬菜大都需要用一些藥品

。

據(jù)介紹

，合肥市的青菜供應主要來自四周農(nóng)村?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？吹接浾邼M臉擔憂

，一位好心的菜農(nóng)介紹經(jīng)驗：青菜里面的農(nóng)藥是洗不去的，菜葉上的農(nóng)藥只有用水泡

，“泡的時間越長

，農(nóng)藥殘留就越少?div id="4qifd00" class="flower right">

！保ㄗ髡撸焊镀G

、向凱、朱艷琪

、袁星紅

、周曄）

如何養(yǎng)小青蟲
，是那種白色的我給它毛豆和青菜為什么它不吃還有它需要水嗎

是蚜蟲.
蚜蟲零星發(fā)生時

，可用毛筆蘸水輕輕刷掉并殺死。

蚜蟲發(fā)生數(shù)量多時

，需及時噴藥

。防治蚜蟲的藥劑很多，例如噴40％樂果或80％敵敵畏乳劑1000-1500倍液

，或噴 2．5％魚藤精1000倍液

，或姻草石灰水60倍液(另加0.1%洗衣粉) 等等。

還有:
一

、大蒜汁液

。取紫皮大蒜0.5千克

，加水少許浸泡片刻，搗碎取汁液

，加水稀釋10倍

，立即噴灑，可防治蚜蟲

、紅蜘蛛

、蚧蟲若蟲；將大蒜汁液澆入盆土中可防治線蟲

、蚯蚓

。
二、煙葉水

。取煙葉50克或煙梗

、吸剩的煙頭100克，加水1.5千克

，煮沸半小時

，或浸泡一晝夜，用手反復揉搓后

，用紗布過濾，并加入0.1%-0.2%中性洗衣粉噴灑

，可防治蚜蟲

、紅蜘蛛、葉蟬

、薊馬

、卷葉蟲及其它多種食葉害蟲。
三

、辣椒水

。取干紅辣椒50克，加清水1千克左右煮沸10-20分鐘

，過濾后取其清液噴灑

，可防治蚜蟲、紅蜘蛛

、白粉虱等

。
四、花椒水

。取花椒（或胡椒）50克

，加水1千克左右，煮沸30-40分鐘

，過濾后噴灑植株

，可殺死蚜蟲

。
五、白頭翁煮水

。取白頭翁球根500克

，加水5千克煮沸半小時，過濾后噴灑花卉

，可殺死蚜蟲

。

為什么敵敵畏也能“保鮮”
？

　　性能
　　速效廣譜性磷酸酯類殺蟲殺螨劑

。對高等動物毒性中等，揮發(fā)性強

，易于通過呼吸道或皮膚進入高等動物體內(nèi)

。對魚類和蜜蜂有毒。對害蟲和葉螨類具有強烈的熏蒸作用以及胃毒

、觸殺作用

。具有高效、速效

、持效期短

、無殘留等特點。在這方面的確是“保鮮”的

。
　　應用
　　可用乳油配成高濃度藥液噴灑在倉庫害蟲

、害螨、密閉3~4天后再通風散氣

，氣溫較高時藥效更好

。藥液噴灑在棉倉墻面上熏蒸，可防治水稻褐飛虱

、棉紅鈴蟲

。毒土或毒糠田間撒施熏蒸，可防治粘蟲

。藥液噴灑

，可防治稻縱卷葉蟲等隱蔽性害蟲。敵敵畏施用后能迅速分解

，持效期短

，無殘留，可在作物收獲前很短的時期內(nèi)施用

，以防治刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲

，故適用于蘋果、梨

、葡萄等果樹及蔬菜

、蘑菇

、茶樹、桑樹

、煙草上

，一般收獲前禁用期為7天左右。對高梁

、玉米易發(fā)生藥害

，瓜類、豆類也較敏感

，使用時應注意

。
　　山東菜農(nóng)用敵敵畏儲存生姜?div id="jfovm50" class="index-wrap">！傲邸焙汀皵硵澄贰倍际菄颐罱固砑拥?div id="jfovm50" class="index-wrap">，農(nóng)民明知如此仍然偷偷使用敵敵畏儲存生姜，還稱“洗洗就能吃的”

。
　　5月12日

，東夏鎮(zhèn)史鋪村一位不愿具名的菜農(nóng)，正在大棚侍弄剛種下20天的5畝生姜

，據(jù)他介紹

，每畝生姜產(chǎn)量在1萬斤左右，由于10月份生姜上市價較低

，所以每年產(chǎn)的新姜都要在地窖儲存大半年

，等待好價格才肯出售。

　　當記者問生姜放在地窖里用什么保鮮時

，上述菜農(nóng)沉默片刻，望了望四周壓低聲音說：“用‘六六粉’和敵敵畏

，‘六六粉’國家不讓賣

，是違法的?div id="d48novz" class="flower left">

！?br>
　　“(這些毒農(nóng)藥)一般農(nóng)資店白天都不敢賣

，都是供銷商晚上拉過來，菜農(nóng)自己去取

，一袋‘六六粉’40元