合肥發(fā)現(xiàn)有毒青菜：用敵敵畏保鮮菜農(nóng)不吃

合肥發(fā)現(xiàn)有毒青菜：用敵敵畏保鮮菜農(nóng)不吃

新鮮蔬菜，是市民的爽口餐桌菜。不少市民認為，相對于烤、熏、炸的食品而言，蔬菜可是綠色產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富干凈衛(wèi)生。殊不知，現(xiàn)在城里人所吃的蔬菜并不能讓人完全放心，一些進入市民口中的蔬菜竟是用高濃度防腐劑、增粗劑（粉）甚至“敵敵畏”“喂”成的。

近日，記者暗訪了合肥市板橋、下塘等幾處蔬菜供應(yīng)地后發(fā)現(xiàn)：一些“農(nóng)殘蔬菜”已經(jīng)占據(jù)了我們的餐桌。

青菜憑“敵敵畏”保鮮

按照熱心人的指點，記者從省城杏林小區(qū)沿著鐵路一直往北走，走到板橋河立交橋附近，看到鐵路兩邊的田里都種植著成片的小青菜。一些農(nóng)夫正在冒雨插著菜苗，隨后記者裝作要避雨走進了附近的菜農(nóng)家。

在一菜農(nóng)家里，記者看到了成堆的青菜，于是問：“為啥儲存這么多青菜啊？”菜農(nóng)張老漢回答：“現(xiàn)在市場上也就三四毛錢一斤，等到冷的時候價格就會高一點。”據(jù)張老漢向記者介紹，保存青菜，最重要的就是要將溫度降下來。“這樣就會又新鮮，又沒有蟲?！彼宰罾硐氲谋闶墙⒁粋€冷藏室，靠空調(diào)將溫度降下來。但6毛多一度的電費讓菜農(nóng)們很難承受，所以張老漢表示：“我們很少有人會建冷藏室的?！?/p>

這樣一來如何防蟲保鮮呢？幾位菜農(nóng)道出了其中的秘密：需要冬藏的蔬菜，都要打一遍高濃度的“敵敵畏”，防止蔬菜里殘留的蟲，然后還要再打一遍保鮮劑。

西紅柿靠保鮮粉“變臉”

在另一菜農(nóng)家里，記者還看到了一筐筐的西紅柿。菜農(nóng)告訴記者，冬天能儲藏長久的還有西紅柿，“但熟透的不行，一般要選青西紅柿儲藏。”

據(jù)介紹，冬天賣的西紅柿很多都是“催紅”的，就是在青西紅柿上噴一種叫“保鮮粉”的東西。這樣西紅柿被“焐熟”到可以拿出去賣的日子，就會變得紅彤彤的。

菜農(nóng)告訴記者，保鮮粉就像一種激素，“現(xiàn)在是不讓用的，它（保鮮粉）會進到果子的肉里面?！睋?jù)了解，保鮮粉用于食品，其中的重金屬有可能殘留在人體中難以排除，并產(chǎn)生累積，對健康產(chǎn)生極大危害。

菜農(nóng)不敢吃“有毒”青菜

菜農(nóng)告訴記者，賣到市場上的青菜為了“不讓蟲子吃出洞”，在成長的時候，就打上非常濃的農(nóng)藥。記者在有些人家一筐筐的蔬菜旁，還看到“樂斯本”、“蛾巧”、“殺蟲雙”以及“敵敵畏”等農(nóng)藥。

“那你們冬天不是也要吃這種含有‘敵敵畏’的青菜嗎？”記者疑惑地問道。幾位菜農(nóng)笑著告訴記者：“城里人冬天去買菜，總要問菜有沒有打藥。其實冬藏的蔬菜很少有不打藥的。但我們自己吃的青菜一般很少打農(nóng)藥的，雖然樣子不好看，但沒有‘毒’啊！”還有菜農(nóng)告訴記者，他們很少吃反季節(jié)的蔬菜，因為反季蔬菜大都需要用一些藥品。

據(jù)介紹，合肥市的青菜供應(yīng)主要來自四周農(nóng)村?？吹接浾邼M臉擔憂，一位好心的菜農(nóng)介紹經(jīng)驗：青菜里面的農(nóng)藥是洗不去的，菜葉上的農(nóng)藥只有用水泡，“泡的時間越長，農(nóng)藥殘留就越少?！保ㄗ髡撸焊镀G、向凱、朱艷琪、袁星紅、周曄）

如何養(yǎng)小青蟲，是那種白色的 我給它毛豆和青菜為什么它不吃 還有它需要水嗎

是蚜蟲.
蚜蟲零星發(fā)生時，可用毛筆蘸水輕輕刷掉 并殺死。

蚜蟲發(fā)生數(shù)量多時，需及時噴藥。防治蚜蟲的藥劑很 多，例如噴40％樂果或80％敵敵畏乳劑1000-1500倍液，或噴 2．5％魚藤精1000倍液，或姻草石灰水60倍液(另加0.1%洗衣粉) 等等。

還有:
一、大蒜汁液。取紫皮大蒜0.5千克，加水少許浸泡片刻，搗碎取汁液，加水稀釋10倍，立即噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、蚧蟲若蟲；將大蒜汁液澆入盆土中可防治線蟲、蚯蚓。
二、煙葉水。取煙葉50克或煙梗、吸剩的煙頭100克，加水1.5千克，煮沸半小時，或浸泡一晝夜，用手反復(fù)揉搓后，用紗布過濾，并加入0.1%-0.2%中性洗衣粉噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、葉蟬、薊馬、卷葉蟲及其它多種食葉害蟲。
三、辣椒水。取干紅辣椒50克，加清水1千克左右煮沸10-20分鐘，過濾后取其清液噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等。
四、花椒水。取花椒（或胡椒）50克，加水1千克左右，煮沸30-40分鐘，過濾后噴灑植株，可殺死蚜蟲。
五、白頭翁煮水。取白頭翁球根500克，加水5千克煮沸半小時，過濾后噴灑花卉，可殺死蚜蟲。

為什么敵敵畏也能“保鮮”？

　　性能
　　速效廣譜性磷酸酯類殺蟲殺螨劑。對高等動物毒性中等，揮發(fā)性強，易于通過呼吸道或皮膚進入高等動物體內(nèi)。對魚類和蜜蜂有毒。對害蟲和葉螨類具有強烈的熏蒸作用以及胃毒、觸殺作用。具有高效、速效、持效期短、無殘留等特點。在這方面的確是“保鮮”的。
　　應(yīng)用
　　可用乳油配成高濃度藥液噴灑在倉庫害蟲、害螨、密閉3~4天后再通風(fēng)散氣，氣溫較高時藥效更好。藥液噴灑在棉倉墻面上熏蒸，可防治水稻褐飛虱、棉紅鈴蟲。毒土或毒糠田間撒施熏蒸，可防治粘蟲。藥液噴灑，可防治稻縱卷葉蟲等隱蔽性害蟲。敵敵畏施用后能迅速分解，持效期短，無殘留，可在作物收獲前很短的時期內(nèi)施用，以防治刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲，故適用于蘋果、梨、葡萄等果樹及蔬菜、蘑菇、茶樹、桑樹、煙草上，一般收獲前禁用期為7天左右。對高梁、玉米易發(fā)生藥害，瓜類、豆類也較敏感，使用時應(yīng)注意。
　　山東菜農(nóng)用敵敵畏儲存生姜?！傲邸焙汀皵硵澄贰倍际菄颐罱固砑拥模r(nóng)民明知如此仍然偷偷使用敵敵畏儲存生姜，還稱“洗洗就能吃的”。
　　5月12日，東夏鎮(zhèn)史鋪村一位不愿具名的菜農(nóng)，正在大棚侍弄剛種下20天的5畝生姜，據(jù)他介紹，每畝生姜產(chǎn)量在1萬斤左右，由于10月份生姜上市價較低，所以每年產(chǎn)的新姜都要在地窖儲存大半年，等待好價格才肯出售。

　　當記者問生姜放在地窖里用什么保鮮時，上述菜農(nóng)沉默片刻，望了望四周壓低聲音說：“用‘六六粉’和敵敵畏，‘六六粉’國家不讓賣，是違法的?！?br>
　　“(這些毒農(nóng)藥)一般農(nóng)資店白天都不敢賣，都是供銷商晚上拉過來，菜農(nóng)自己去取，一袋‘六六粉’40元，進價只需20元，賣藥的要賺一倍。”這名菜農(nóng)說，“雖然國家不讓賣，但儲存在地窖里的生姜非用這種藥不可，不用就生蟲了，這邊的菜農(nóng)儲存生姜都用這個。”

　　雖然自知“六六粉”屬于國家禁用農(nóng)藥，但他仍對使用過禁用農(nóng)藥保鮮的生姜安全，甚是放心，“沒事的，洗一洗就能吃，自己家里也吃地窖的生姜?！?/p>

菜蟲可以吃嗎？有沒有毒？

菜蟲可以吃，菜青蟲本身是無毒的，它的基本成分就是蛋白質(zhì)和脂肪。

菜青蟲成年可化形菜粉蝶。

菜青蟲帶來的農(nóng)業(yè)危害有：

幼蟲咬食寄主葉片，2齡前僅啃食葉肉，留下一層透明表皮，3齡后蠶食葉片孔洞或缺刻，嚴重時葉片全部被吃光，只殘留粗葉脈和葉柄，造成絕產(chǎn)，易引起白菜軟腐病的流行。 苗期受害嚴重時，重則整株死亡，輕則影響包心。幼蟲還可以鉆入甘藍葉內(nèi)為害，不但在葉球內(nèi)暴食菜心，排出的糞便還污染菜心，使蔬菜品質(zhì)變壞，并引起腐爛，降低蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。一年中以春秋兩季為害最重。

擴展資料： 防治措施

菜粉蝶的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治措施為主，以培育無蟲壯苗、健身栽培為重點，協(xié)調(diào)化學(xué)防治和生物防治，適當采用物理防治；保護利用天敵，有選擇地使用生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥。

農(nóng)業(yè)防治

合理布局，盡量避免十字花科蔬菜周年連作。在一定時間、空間內(nèi)，切斷其食物源。十字花科蔬菜收獲后，清除田間殘株，消滅田間殘留的幼蟲和蛹。早春可通過覆蓋地膜，提早春甘藍的定植期，避過第2代菜青蟲的為害。

生物防治

保護利用天敵。在天敵大量發(fā)生期間，應(yīng)注意盡量少使用化學(xué)藥品，尤其是廣譜性和殘效期長的農(nóng)藥。釋放蝶蛹金小蜂、赤眼蜂等天敵。使用Bt乳油噴霧，或菜粉蝶顆粒體病毒和寄生性線蟲等。

化學(xué)防治

菜粉蝶的化學(xué)防治應(yīng)根據(jù)發(fā)生期預(yù)測和制定的防治指標，綜合氣候、天敵發(fā)生情況和蔬菜剩余期綜合考慮，決定防治適期。一般常用藥劑有：90%晶體敵百蟲1000~1500倍液，或50%敵敵畏乳油1000倍液噴霧等等

參考資料：-菜粉蝶

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