最有益于男女健康的10種食物

最有益于男女健康的10種食物

大約有20%的女性都有過(guò)泌尿系感染的病史，可是如果你早已經(jīng)知道越橘汁能夠防治這種疾病的話，就不會(huì)遭受這種疾病帶來(lái)的難言之痛；同樣，我們男士也好不了多少，隨著前列腺疾病的日益增多，我們男士也在遭受著難言之苦，可假如你能夠堅(jiān)持吃西紅柿的話，問(wèn)題也會(huì)應(yīng)刃而解了。由此可以看出，某些食物對(duì)于我們的健康確實(shí)具有舉足輕重的作用，因而無(wú)論是男士還是女士不可不知。

適用于男性吃的最佳食物

1.西紅柿醬

哈佛大學(xué)的研究人員指出：凡是經(jīng)常吃西紅柿、西紅柿醬以及涂滿西紅柿醬的皮薩餅的男性，都能夠獲得防治前列腺疾病（如前列腺癌）的良好效果。這一結(jié)論是研究人員在調(diào)查了47000余名健康男性的飲食習(xí)慣后得出的。研究者發(fā)現(xiàn)：與不吃西紅柿醬的人相比，凡是每周吃2——4次番茄醬的男性，他們患前列腺癌的危險(xiǎn)性下降了35%。西紅柿中含有一種十分豐富的類胡蘿卜素，名為番茄紅素，對(duì)于防治該種疾病發(fā)揮了關(guān)鍵的作用。為了提高身體對(duì)于番茄紅素的吸收效果，西紅柿最好烹飪后吃，因?yàn)樘砑邮秤糜秃?，能夠促進(jìn)這種脂溶性抗氧化物質(zhì)的吸收。所以，要想全面得到西紅柿的保健益處，最好生熟搭配著吃，這樣既能補(bǔ)充維生素，又能夠促進(jìn)番茄紅素的吸收，從而營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加全面。

2.牡蠣

關(guān)于牡蠣的功效早就有許多神奇的傳說(shuō)，最為著名的是牡蠣能夠增強(qiáng)性功能，從而使得許多男士趨之若騖。不過(guò)，現(xiàn)在的科學(xué)研究也確實(shí)證明了這一點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)：兩三個(gè)牡蠣就能夠給機(jī)體提供一天所需的鋅元素量。鋅元素這種礦物質(zhì)對(duì)于維護(hù)男性生殖系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。過(guò)去50年來(lái)男性精子數(shù)量一直在下降，人們將這歸咎于環(huán)境因素所致，不過(guò)這一問(wèn)題科學(xué)家之間也存在分歧。在一項(xiàng)試驗(yàn)中，22名睪丸素水平與精子數(shù)量都偏低的男性，給他們每天補(bǔ)充鋅元素達(dá)四五十天后，結(jié)果這些人的睪丸素水平與精子數(shù)量都得到了明顯的提高。因而可以說(shuō)明，營(yíng)養(yǎng)素不足也是造成某些男性睪丸素水平與精子數(shù)量下降的主要原因。不過(guò)，再好的東西也得適可而止，補(bǔ)充鋅元素也不能盲目，男性每天補(bǔ)充11毫克鋅元素即可，因?yàn)槌^(guò)40毫克就可能招致一些毒副作用。

3.花椰菜

最近哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：十字花科蔬菜（像花椰菜），能夠預(yù)防膀胱癌的發(fā)生。膀胱癌也是男性最常見(jiàn)的癌癥之一，其發(fā)病率是女性的2——3倍。科研人員研究了將近50000人的飲食結(jié)構(gòu)后發(fā)現(xiàn)，與很少吃這類蔬菜的男性相比，凡是每星期吃5份或以上十字花科蔬菜者，在十年的時(shí)間內(nèi)，他們患膀胱癌的幾率減少了50%之多。此外，花椰菜與卷心菜還被人們指定為對(duì)身體最具有保護(hù)作用的食物。

4.花生醬

如果你想擁有一棵健康的心臟，那就在早餐時(shí)把面包涂滿花生醬。如今，心臟病已經(jīng)成為男女的主要?dú)⑹郑⑶夷行曰歼@種疾病的年齡比女性要早。美國(guó)的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用花生醬，不但能夠降低壞膽固醇LDL水平，而且還能降低甘油三酯水平，同時(shí)對(duì)于好膽固醇HDL則沒(méi)有不良影響。

盡管花生醬中含有較多的脂肪，但它們都是對(duì)身體有益的單不飽和脂肪，從而對(duì)于防治心血管系統(tǒng)的疾病具有重要的作用。

5.西瓜

如今，男性患高血壓疾病的人數(shù)比女性要多。研究顯示：富含鉀元素的食物能夠降低高血壓與中風(fēng)的危險(xiǎn)。由于這一研究證據(jù)非常確鑿，從而美國(guó)食品與藥品管理局最近允許食品商標(biāo)注明，富含鉀元素的食物對(duì)于調(diào)理血壓具有好處。然而，目前人們還沒(méi)有制訂出有關(guān)鉀元素的膳食攝入標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)專家指出：每天補(bǔ)充2000毫克或以上的鉀元素，算是一個(gè)合理的目標(biāo)。西瓜，作為鉀元素的豐富來(lái)源（一大頁(yè)西瓜含有664毫克鉀元素，這一數(shù)量要比一個(gè)香蕉或一杯橘子汁所含的數(shù)量還多），對(duì)于防止中風(fēng)與高血壓的發(fā)生很有好處，為了營(yíng)養(yǎng)與保健，看來(lái)我們還應(yīng)該多吃一塊西瓜。

適用于女性的最佳食物

1.巴婆果

巴婆果是一種熱帶水果，它所含的維生素C的數(shù)量大約是一個(gè)橘子的兩倍。研究發(fā)現(xiàn)，這種熱帶水果能夠有效地防治膽囊炎的發(fā)生（如今，這種疾病女性的發(fā)病率是男性的兩倍），因而你可以將巴婆果添加到你的食譜中，以隨時(shí)應(yīng)對(duì)這種疾病的侵?jǐn)_。

加利弗尼亞的科研人員研究了13000余名受試者的血液樣本后發(fā)現(xiàn)：凡是血液中維生素C的含量低下的女性，會(huì)增加患膽囊炎的幾率。一個(gè)中等大小的巴婆果（約為10盎司），含有188毫克維生素C，并且只含有119卡路里的熱量。所以，經(jīng)常吃巴婆果，既能夠吃出健康，吃出苗條的身段，還能夠抵御膽囊炎的侵?jǐn)_，干嗎不吃呢？

2.亞麻子

面包師經(jīng)常使用這種具有堅(jiān)果風(fēng)味的子粒給面包增添一些特別的味道以及纖維素。然而，科研人員發(fā)現(xiàn)：這種棕紅色的微小種粒，含有十分豐富的雌激素樣成分，這些物質(zhì)是對(duì)抗乳腺癌的強(qiáng)有力的武器。研究表明：患有乳腺癌的女性，每天食用亞麻子后，能夠有效地減緩腫瘤的生長(zhǎng)速度。雖然松糕上面可以撒一些亞麻子以增添食品風(fēng)味，但是從亞麻子中獲取雌激素樣化合物質(zhì)的最便捷的方法還是：在你的麥片粥里添加一羹匙亞麻子末。這樣，吃起來(lái)既有風(fēng)味，還能維護(hù)身體的健康，并能防止乳腺癌的發(fā)生，真是一舉多得。

3.大豆

大豆中所含的異黃酮，是一種植物化學(xué)物質(zhì)，與女性自身產(chǎn)生的雌激素有著相似的化學(xué)結(jié)構(gòu)，這種物質(zhì)能夠降低膽固醇，緩解婦女絕經(jīng)期出現(xiàn)的轟熱感以及增加骨密度等。

大豆制品，如豆腐以及豆?jié){等都是人們喜愛(ài)的飲食，同時(shí)也是動(dòng)物性肉食的一種良好替代品。大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，構(gòu)成了人體必需的所有氨基酸。同時(shí)，大豆還含有充裕的鈣、鐵、鋅、磷、鎂、B族維生素、纖維素以及OMEGA-3脂肪酸等。大量的科學(xué)研究證明：含有充裕大豆蛋白的飲食，能夠降低血液中總膽固醇、LDL膽固醇以及甘油三酯的水平。1999年，美國(guó)食品與藥品管理局認(rèn)可了大豆的保健作用，承認(rèn)大豆有益于心臟病的治療作用。此外，越來(lái)越多的研究顯示：大豆還能夠預(yù)防前列腺癌、乳腺癌以及骨質(zhì)疏松癥。

在日本，人們通常每天都吃大豆食品，所以婦女出現(xiàn)絕經(jīng)期病癥的的幾率是美國(guó)及加拿大女性的1/3。因此，在日本語(yǔ)里根本沒(méi)有“轟熱”一詞。

目前的研究表明：大豆對(duì)于緩解婦女全身以及面部的“轟熱”感具有一定效果，不過(guò)大豆對(duì)于該癥的預(yù)防作用會(huì)比治療作用更加明顯。北美婦女絕經(jīng)病癥學(xué)會(huì)建議：女性為了緩解絕經(jīng)期出現(xiàn)的各種病癥，每天應(yīng)當(dāng)攝入40——80毫克大豆異黃酮。而半杯豆腐中就大約含有25——35克大豆異黃酮，因而豆制品是絕經(jīng)期婦女的良食益友。

4.水牛肉

主要是由于月經(jīng)來(lái)潮的原因，女性往往比男性更容易患貧血癥。此外，血液中鐵質(zhì)的含量如果很低，還會(huì)引起疲乏無(wú)力等癥狀。為了能獲得充足的鐵質(zhì)，女士們不妨多吃一些水牛肉。水牛肉很瘦，脂肪含量很少，是補(bǔ)充鐵質(zhì)以及減肥的最佳食物。專家指出：在3.5盎司生水牛肉中，就含有3毫克左右的鐵質(zhì)，而且其所含的脂肪還不足3克。同時(shí)，水牛肉還能夠增強(qiáng)體能，降低體重。所以，為了健康與健美，應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變飲食觀念，平日最好多吃一些水牛肉。

5.散葉甘藍(lán)

散葉甘藍(lán)雖名不見(jiàn)經(jīng)傳，但卻能夠防治危害中老年婦女健康的骨質(zhì)疏松癥。研究表明：除了攝入足量的鈣質(zhì)與維生素D外，補(bǔ)充一些維生素K對(duì)于骨骼也產(chǎn)生保護(hù)作用。研究人員發(fā)現(xiàn)：凡是食用富含維生素K的食物的人（每天至少109微克），在隨后十年內(nèi)發(fā)生骨折的幾率與幾乎不吃者相比減少了30%。研究人員指出：深綠色的葉類蔬菜，如球芽甘藍(lán)、菠菜以及花椰菜等，都是維生素K的良好的來(lái)源。不過(guò)，每半杯散葉甘藍(lán)就含有大約375微克的維生素K，所以散葉甘藍(lán)是其中最優(yōu)秀的防治骨質(zhì)疏松的蔬菜。

哪些食物有益于女性健康

哪些食物有益于女性健康

　　 1、低脂酸奶

　　 目標(biāo)：每周3到5份

　　酸奶富含鈣，每杯酸奶中含有448毫克的鈣嗎，無(wú)論哪個(gè)年齡段的女士都需要這種礦物質(zhì)。而且研究發(fā)現(xiàn)，酸奶還可以緩解腸道易激綜合癥癥狀和消化炎癥，有助于減少胃潰瘍和陰道感染的機(jī)率。

　　 2、脂肪魚(yú)，如鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)和青花魚(yú)

　　 目標(biāo)：每周2到3份

　　脂肪魚(yú)中的.有益物質(zhì)是歐米茄3脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（十二碳五烯酸）。雖然很多其他食物，如核桃、亞麻油也含有歐米茄3脂肪酸，但是只有DHA和EPA可以直接被機(jī)體吸收。脂肪魚(yú)可以防止心臟病、中風(fēng)、高血壓、抑郁、關(guān)節(jié)疼痛和很多與炎癥有關(guān)的疾病。

　　 3、豆類

　　 目標(biāo)：每周3到4份

　　低脂的豆類食物富含蛋白質(zhì)和纖維，其中的可溶與不可溶纖維有助于降低膽固醇水平，防止心臟?。欢涞鞍踪|(zhì)抑制劑有助于防止乳癌。而且豆類食物還可以平衡女性激素，如果你打算懷孕，豆類食物還可以提供足夠的葉酸。

　　 4、西紅柿（或西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙）

　　 目標(biāo)：每周3到5份

　　這些食物中都含有的是番茄紅素，有助于防止乳癌和心臟病。而且最新研究發(fā)現(xiàn)，番茄素可以通過(guò)防止紫外線而達(dá)到防止衰老的目的。

　　 5、富含維生素D的低脂牛奶或橙汁

　　 目標(biāo)：每天至少400國(guó)際單位的VD

　　VD有助于骨骼吸收鈣，防止骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、多發(fā)性硬化和乳房、結(jié)腸、和卵巢中的腫瘤的產(chǎn)生。雖然鮭魚(yú)、青花魚(yú)、金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)也都含有VD，但是專家認(rèn)為強(qiáng)化食品，如牛奶，是最好的來(lái)源。

　　 6、漿果類（藍(lán)莓、草莓、樹(shù)莓、蔓越橘）

　　 目標(biāo)：每周3到4份

　　漿果中的花色素有助于細(xì)胞修復(fù)，是強(qiáng)大的防癌物質(zhì)，可以防止乳癌和胃腸癌。而且這些漿果還富含維生素C和葉酸，對(duì)于分娩的女士是很有用的。而且其中的抗氧化物質(zhì)可以保護(hù)心臟，防止皮膚老化。漿果類的葉黃素還有助于保護(hù)視力。

日常飲食中三十種最健康的食物

1. 蘑菇

蘑菇菌肉肥厚，可以和牛肉媲美，一餐中食用蘑菇能夠減少高達(dá)400卡路里的能量。它也可預(yù)防乳腺癌，能夠幫助女性調(diào)節(jié)雌激素含量。

2.? 大麥

大麥屬于高纖維素谷類，可有效降低膽固醇。平日里可選用珍珠大麥等可快速烹飪的大麥，閑暇時(shí)也可以嘗試一下帶殼大麥。

3. 核桃

核桃是ω- 3脂肪酸的極好來(lái)源。ω- 3脂肪酸可以降低對(duì)人體有害的底密度脂蛋白膽固醇膽固醇（LDL）含量，同時(shí)提高有益的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的含量。

4. 全谷物面食

相同份量的全谷物面食中纖維素的含量是典型粗面粉中纖維素含量的三倍。全谷物面食是由多種谷物制成的，但這些谷物不一定都是完整的谷物。

5. 花生和杏仁黃油（全天然）

花生和杏仁黃油含有對(duì)心臟健康有益的單不飽和脂肪酸，同時(shí)又富含蛋白質(zhì)。僅含有堅(jiān)果和鹽兩種成分的花生和杏仁黃油是首選。

6. 燕麥片（或燕麥粒）

食用燕麥片有助于控制膽固醇，利于心臟健康。由于含有可溶性纖維素，它可以讓人在整個(gè)上午都充滿飽腹感。

7. 藜麥

藜麥不含脂肪或膽固醇，它屬于植物蛋白（這意味著它包含九種人體必需的氨基酸），可以提供和肉類相同的能量，人體食用后會(huì)易產(chǎn)生飽腹感。

8. 脫脂牛奶

脫脂牛奶含有九種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素：除了鈣以外，還包括有利于神經(jīng)系統(tǒng)健康的B族維生素和具有抗癌功效的D族維生素。

9. 杏仁

杏仁的單不飽和脂肪酸含量很高，它有助于維持血管健康，其中的植物纖維素也有助于降低膽固醇。

10. 扁豆

扁豆富含蛋白質(zhì)和葉酸。葉酸是一種可以預(yù)防產(chǎn)生某些先天缺陷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

11. 藍(lán)莓

藍(lán)莓中含有大量的纖維素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是抗氧化物含量最高的水果之一。

12. 碎干小麥

碎干小麥?zhǔn)切←溄?jīng)過(guò)蒸、曬、碾等過(guò)程后制成的，其中的纖維素含量要超過(guò)糙米中的纖維素含量，同時(shí)它還含有鉀、維生素B和鈣等。

13. 雞蛋

蛋清含有大量的蛋白質(zhì)和極少量的卡路里（不含脂肪或膽固醇）。蛋黃也不可忽視，它富含維生素B12和維生素A及膽堿。膽堿對(duì)于孕婦非常重要。

14. 沙丁魚(yú)

最健康的三十種食物最健康的三十種食物沙丁魚(yú)這類蛋白質(zhì)豐富的食物要常吃才會(huì)體會(huì)到它的美味。它富含維生素D和B12、鈣和ω- 3脂肪酸。

15. 菠菜

菠菜中含有鐵（有利于毛發(fā)健康）、葉酸和至少12種類黃酮。類黃酮化合物富含抗氧化物。

16. 獼猴桃

毛茸茸的獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。1盎司獼猴桃中維生素C的含量是1盎司橘子中維生素C含量的兩倍；1盎司獼猴桃中鉀的含量和1盎司香蕉中鉀的含量相當(dāng)。

17. 野生鮭魚(yú)

最健康的三十種食物野生鮭魚(yú)中含有的ω-3脂肪酸可以調(diào)節(jié)情緒并讓肌膚煥發(fā)光彩。為什么選擇野生鮭魚(yú)？因?yàn)樗瑞B(yǎng)殖的鮭魚(yú)受到的污染少。

18. 特純橄欖油

特純橄欖油是單不飽和脂肪酸的極好來(lái)源。適量食用這種地中海式的食物可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

19. 雞胸肉（去骨，去皮）

雞胸是雞身上最瘦的部分：半個(gè)雞胸含有僅2.5克脂肪和超過(guò)22克的蛋白質(zhì)。

20. 羽衣甘藍(lán)

羽衣甘藍(lán)這類綠葉植物中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：維生素C、β-胡蘿卜素、鈣及抗氧化物等。羽衣甘藍(lán)也是葉黃素的極好來(lái)源。葉黃素是一種有益于眼睛健康的營(yíng)養(yǎng)物，它可將黃斑病變的風(fēng)險(xiǎn)降低40%以上。

21. 鱷梨

最健康的三十種食物用半杯鱷梨汁就可以獲得建議的每日纖維素?cái)z入量的20%。鱷梨中還含有可降低膽固醇的單不飽和脂肪酸。

22. 蕓豆

美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，蕓豆是抗氧化物含量最高的食物之一。

23. 甘薯

顏色越深的甘薯中含有的抗氧化物β-胡蘿卜素越多。

24. 甜菜最健康的三十種食物甜菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、維生素B和β-胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這種綠葉植物中還含有纖維素。

25. 毛豆

毛豆是未成熟的大豆，每份毛豆的纖維素含量要比小麥谷物中的纖維素含量更高，其蛋白質(zhì)的含量也和一只烤火雞相當(dāng)。

26. 南瓜

南瓜這種的筍瓜中含有的抗氧化物有益于皮膚健康，而且它含有的鉀還有助于降低血壓。

27. 桔子

桔子富含維生素C。它的功效很多，比如幫助人體燃燒脂肪。除了可以預(yù)防感冒，維生素C還可以刺激膠原蛋白的合成，有助于保持肌膚水嫩。

28. 脫脂希臘酸奶

脫脂希臘酸奶富含益生菌（可以改善消化功能、增強(qiáng)免疫力的細(xì)菌），這種超濃酸奶中的蛋白質(zhì)的含量要比等量傳統(tǒng)酸奶的多8克。

29. 西蘭花

西蘭花富含維生素C。食用半杯煮熟的西蘭花，就可以獲得美國(guó)食品和藥品管理局建議的每日維生素C攝入量的80%。西蘭花中維生素K的含量也很高，維生素K有助于血液凝結(jié)。

30. 黑豆

黑豆是墨西哥玉米煎餅的主要原料，它富含抗氧化物和鎂，可以幫助人體維持神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉功能。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/66562.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 怎樣為病人準(zhǔn)備飲食(長(zhǎng)期臥床的病人怎···

下一篇: 如何識(shí)別變質(zhì)牛奶