容易疲勞其實也是平時身體機(jī)能較差的一種表現(xiàn),這可以通過飲食來調(diào)節(jié),幫助我們消除疲勞,恢復(fù)活力。平時的飲食要注意科學(xué)合理,營養(yǎng)均衡。三餐一定要吃,遵循早吃好,中吃飽,晚吃少的原則進(jìn)行。
第一招:飲食平衡
盡量做到飲食多樣化,不偏食,包括碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪三大能量物質(zhì)。具體就是每天吃面食或米飯,每天要吃一定的肉和蛋類,每天要吃奶制品,要經(jīng)常吃魚,每天吃蔬菜水果等。疲勞的時候尤其注意補(bǔ)充糖分。糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運(yùn)行,尤其是大腦,都需要消耗糖分。每天55-55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
第二招:吸收維生素C
維生素C具有抗疲勞的功效,此外,它還有助于增強(qiáng)免疫功能(抵抗病菌入侵)。獼猴桃,柑橘類水果(橙、檸檬、柚子等),紅色水果(草莓、覆盆子等),色彩鮮艷的蔬菜(白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
第三招:注意鐵的吸收
缺鐵會導(dǎo)致貧血,機(jī)體容易疲乏,學(xué)習(xí)工作能力下降。目前,我國有30%左右的女性為缺鐵性貧血,一方面是因為女性的生理原因,另外一方面則是因為女性過度追求身材,不愿意吃紅肉,從而導(dǎo)致缺鐵。鐵的最好來源是動物肝臟,血液,蛋黃,紅肉等,這些食品應(yīng)該適當(dāng)吃。
第四招:食用乳制品和豆制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時候,喝一杯溫?zé)岬呐D?,其中所含的一種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)節(jié)睡眠。豆?jié){也是不錯的“飲料”,含有豐富的鐵磷等礦物質(zhì),以及一些植物活性物質(zhì),對于調(diào)節(jié)身體機(jī)能非常重要。尤其對于女性,經(jīng)常食用豆制品非常有益。
第五招:注意飲水
水對于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運(yùn)輸各種營養(yǎng)成分,促進(jìn)體內(nèi)交換,排泄體內(nèi)垃圾。如果缺水會造成為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降,疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水,少量多次飲用,不要等到口渴時才喝。
疲勞的消除需要多方面的行動,但最關(guān)鍵的是平時要注意,避免累積成為慢性疲勞,那樣恢復(fù)起來就比較慢了。
消除疲勞湯水
鮮蓮銀耳湯
【功能】滋陰潤肺,健脾,安神。健康人食用能消除疲勞、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
【原料】
干銀耳10克,鮮蓮子30克,雞清湯1500克,料酒食鹽白糖、味精各適量。
【制作過程】
1.將發(fā)好的銀耳放一大盆內(nèi),加清湯150克蒸1小時左右,至銀耳完全蒸透進(jìn)取出,裝入碗內(nèi)。
2.鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯灼?,切去兩頭,捅去心,用水氽后,再用開水浸泡使之略帶脆性,然后裝入銀耳碗內(nèi)。
3.燒開雞清湯,加入料酒、鹽、白糖、味精少許后注入銀耳、蓮子碗內(nèi)即可。
五花樹薯湯
【功能】:消除疲勞,增強(qiáng)記憶力。
【原料】:東洋參(補(bǔ)氣,補(bǔ)血)10克,川芎(治療頭疼,腹痛)5克當(dāng)歸(安定心神)5克,黃精(恢復(fù)虛弱體質(zhì),強(qiáng)健筋骨)10克。
山藥200克,五花肉500克,酒一小匙,鹽。
【制作過程】:
1:用十杯水煮沸,放入藥材與五花肉一同煮30分鐘;2:再放入山藥煮30-40分鐘;3:加入調(diào)味料,煮至肉熟透即成。
銀杏豬肚湯
【功能】:爽嫩的豬肚,配上鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)豐富的湯頭,特別適合勞累一天的人飲用,可恢復(fù)元?dú)?、滋潤肺部?/p>
【原料】:排骨300克,豬肚1個,去皮荸薺8粒,白果200克,腐竹、薏仁各100克。
【制作過程】:
1.豬肚從里翻到外,除去脂肪,用適量的鹽及太白粉搓洗干凈,與排骨一起過熱水氽燙備用。
2.白果洗凈,過熱水氽燙6分鐘,去殼與表面薄皮,其余材料洗凈,瀝干水分。
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸,加入所有材料再煮開,續(xù)轉(zhuǎn)小火煲約3小時,起鍋前用適量的鹽調(diào)味即可。
4.關(guān)火后,取出豬肚切片沾醬油,與湯一起享用。
枸杞可消除疲勞
枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作,更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,也能夠防止老化。
枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”,一般當(dāng)作藥材使用。
口干,嚼點(diǎn)枸杞,老人易口干,尤其是晚上睡覺時,需要多次起床喝水,以至于影響到睡眠的質(zhì)量。那么,有沒有辦法可以更好地解決口干問題呢?中醫(yī)認(rèn)為,吃些枸杞就能有不錯的效果。
中醫(yī)理論中,人到老年,腎陰不足,氣血虧虛,津不上承,于是導(dǎo)致口干。白天時,老人基本可以按時補(bǔ)水,因此問題不大。但在睡前,由于擔(dān)心夜尿多,很多老人不愿多喝水,所以口干問題在晚上更常見。此外,老人睡覺時習(xí)慣張口呼吸,這也是引起夜間口干的原因之一。
枸杞性味甘平,可滋補(bǔ)肝腎、益精明目、安神、生津。對緩解口干有一定功效。著名中醫(yī)張錫純在他的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中介紹說:“每夜眠時,無論冬夏床頭置涼水一壺,每醒一次,覺心中發(fā)熱,即飲涼水?dāng)?shù)口,至明則壺水所余無幾。唯臨睡時嚼服枸杞子一兩,涼水即可少飲一半,且晨起后覺心中格外鎮(zhèn)靜,精神格外充足?!?/p>
所以,在睡前,老人可嚼服一些枸杞,或?qū)?0-30克新鮮枸杞用水煎服。此外,也可以取枸杞15-30克,加梗米30克煮粥吃,每天1次,對口干的緩解效果也很好。
最后還要指出,老人口干除了以上所說的生理性口干外,還有病理性口干,如糖尿病、肺結(jié)核、貧血、甲亢、慢性咽炎、更年期綜合征及維生素C缺乏等。所以,如果口干久治不愈,就應(yīng)找醫(yī)生診治。
推薦五種食療方法來緩解疲勞。 1.棗仁蓮子粥原料:酸棗仁10克,蓮子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。做法:洗凈加水共同煮粥,可適量加糖。作用:安神、補(bǔ)腦。2.枸杞羊腦原料:羊腦一具,枸杞30克。做法:將羊腦洗凈與枸杞盛在碗中,加適量蔥末、姜末、料酒、鹽,上鍋蒸制,性狀似“豆腐腦”。 作用:補(bǔ)腦、調(diào)養(yǎng)軀體疲勞。3.黃芪雞原料:黃芪30克,陳皮15克,肉桂12克,公雞1只。做法:將中藥用紗布包好,與公雞一起放入鍋中,小火燉熟,食鹽調(diào)味,吃肉喝湯。作用:調(diào)養(yǎng)軀體疲勞、體力下降者。 4.人參糯米粥原料:人參10克,山藥、糯米各50克,紅糖適量。做法:先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,趁溫服用,每天1次。 作用:該粥具有補(bǔ)益元?dú)?、抗疲勞、?qiáng)心等多種作用。 注意:高血壓、發(fā)燒患者不宜服。 5.鰻魚山藥粥原料:活鰻魚1條,山藥、粳米各50克,各種調(diào)料適量。做法:將鰻魚剖開去內(nèi)臟,切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻,與山藥、粳米共同煮粥服用,每天1次。 作用:該粥具有氣血雙補(bǔ),強(qiáng)筋壯骨,經(jīng)常服用該粥,可消除疲勞緩解疲勞的五條妙計:1.早晨賴床5分鐘早晨醒來,應(yīng)該先花費(fèi)5分鐘左右的時間賴床———側(cè)臥并深呼吸、打哈欠、伸懶腰、活動四肢,然后再慢慢坐起、穿衣、下床。如果醒來后立即起身,容易引發(fā)心腦血管疾病,甚至造成意外死亡。2.喝健康的水有幾種水最好別喝:裝在暖水瓶里幾天的開水、反復(fù)煮沸的開水、水龍頭里停用一夜的“死水”(可能含有大量的軍團(tuán)桿菌)、隔夜茶等。3.酒后別洗澡酒后洗澡,體內(nèi)儲存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉,因而糖含量大幅度下降,同時,酒精抑制肝臟正?;顒樱璧K體內(nèi)葡萄糖儲存的恢復(fù),加上洗澡時出汗,容易引起有效循環(huán)血容量不足,導(dǎo)致虛脫。4.應(yīng)常吃的食品蜂蜜:每天早晨空腹吃一勺蜂蜜,能安五臟,止痛消毒,堅持吃能防止血管硬化。大蒜:有很強(qiáng)的殺菌、抗菌作用,有“天然抗生素”的美稱。紅棗:營養(yǎng)豐富,含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)。姜:生姜能促進(jìn)血液循環(huán),幫助消化。花生:含有人體所需多種氨基酸,常吃有助于提高記憶力。5.勤上衛(wèi)生間不要憋尿:人在憋尿時,全身處于高度緊張狀態(tài),胃腸和交感神經(jīng)會發(fā)生暫時性紊亂,血壓明顯增高。不要憋大便:不及時、規(guī)律地排泄大便,大便中的水分就會被吸收。長此下去直腸的膨脹會停止喚起對大便的要求,形成便秘。
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