滋補藥品不宜與牛奶同服,原因是牛奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽物質(zhì)和大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪及多種維生素。而滋補藥品的有效成分主要是糖、多糖及其衍生物,蛋白質(zhì)、多肽與氨基酸及,一些有機成分。牛奶中的鈣、磷、鐵容易和中藥中的有機物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難溶、穩(wěn)定的化合物,從而使牛奶和藥物的有效成分受到破壞。
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