老年養(yǎng)生四秘訣
食粥非常適合于老年人??沙孕┯衩追壑唷⒋笏庵?、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆?jié){和粳米燒成的粥,加點冰糖),能防治動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病,起到軟化血管的作用。
蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,易于吸收,而且還含有多種維生素和礦物質(zhì),其殺菌力也很強(qiáng),可防治老人多種疾病,如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來,國內(nèi)外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多,發(fā)現(xiàn)有理想的降血糖的作用。
老年人在飲食上不挑食,什么都吃,一年四季水果不斷,實際上就是一種很好的食療補(bǔ)身?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,老年人適當(dāng)吃些雞蛋,可增強(qiáng)記憶,防止老年癡呆癥的發(fā)生;適當(dāng)吃些蘋果可治老人厭食癥。
老人常喝茶也大有好處。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化,其有效率高達(dá)80%以上。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)福建烏龍茶可抗癌,其抑制癌癥的效果高達(dá)79%。法國學(xué)者證實云南沱茶可降血脂。茶葉的抗衰老作用超過維生素E18。
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