冬三月,從立冬起至立春前一天的時日,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。尤其是三九,是一年中最寒冷的季節(jié),萬物生機閉藏,陰氣盛而陽氣潛伏,人體新陳代謝也處于相對緩慢的水平,同化大于異化。那么,在冬季如何做到“天人相應(yīng)”,以保持機體陰陽相對平衡呢?
調(diào)養(yǎng)情志 動靜有度
祖國醫(yī)學(xué)認為,腎主水,藏精,在志為驚與恐,與冬令之氣相應(yīng)?!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·六節(jié)臟象論》說:“腎者主蟄,封藏之本,精之處也。”心主火,藏神,只有水火相濟,心腎相交,方可神清心寧。因此,在冬月閉藏之時,應(yīng)調(diào)養(yǎng)心腎,以保精養(yǎng)神?!端貑枴に臍庹{(diào)神大論》指出:“使志若伏若匿,若有私意,若已有得。”就是要人們避免各種干擾刺激,處于淡泊寧靜狀態(tài),方可使心神安靜自如,含而不露,秘而不宣,給人以愉悅之美。
由于冬季朔風(fēng)凜冽,陰雪紛紛,易擾亂人體陽氣,變得萎靡不振?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,冬天易引發(fā)抑郁癥,使人情緒低落,抑郁寡歡,懶得動彈。這就要求在情志養(yǎng)生方面,應(yīng)做到,在風(fēng)和日麗的天氣應(yīng)到外面曬太陽,堅持適度鍛煉和參加豐富多彩的娛樂活動,并注意動靜結(jié)合,動可健身,靜可養(yǎng)神,體健神旺,可一掃暮氣,精神振奮,充滿朝氣。
起居有常 心身安康
冬三月,應(yīng)以斂陽護陰,養(yǎng)“藏”為原則?!端貑枴に臍庹{(diào)神大論》指出:“早臥晚起必待日光?!鼻宕山鹪凇娥B(yǎng)生鏡》中告誡人們:“冬三月乃水藏閉澀之時,最宜固守元陽,以養(yǎng)真氣?!边@就要求在起居方面,做到作息有時以順乎自然規(guī)律。早睡以養(yǎng)人體陽氣,待日出后起床以養(yǎng)陰氣。有利于人體“陰平陽秘,精神乃治?!?/p>
在穿戴睡臥上要注意防寒保暖,張仲景在《金匱要略》中有“冬衣伸足臥,則一身俱暖”的名言,穿的內(nèi)衣、棉襖、棉褲以純棉布為宜,和暖貼身,再套上外衣,可抵御寒冷;冬季手腳易凍,外出要戴手套;鞋襪宜保暖透氣、吸濕性好,鞋底要防滑,腳暖則一身皆暖和舒暢。冬季北方多睡火炕,近些年來用電熱毯者日益增多,無論采取哪種,以溫度適宜為好。同樣,無論是用火爐、暖氣或空調(diào),室溫宜18℃~20℃左右,且忌溫度過高,以免內(nèi)擾陽氣,使之外泄,或積熱于內(nèi),形成陰虛火旺,痰熱瘀血,至春就會發(fā)溫病、時病、或誘發(fā)宿疾復(fù)來。此外,冬令養(yǎng)生要特別注意節(jié)制房事,以固護陰精。
冬練三九 筋骨強健
“冬練三九”,是我國勞動人民在長期的鍛煉中總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗。俗話說:“冬天動一動,少生一場??;冬天懶一懶,多喝藥一碗?!睂嵺`證明,冬天怕冷,終日緊閉門窗,戀床、睡懶覺,或在空氣污染的室內(nèi)通宵打麻將、玩撲克,極易導(dǎo)致體質(zhì)迅速衰退,抵抗力下降,容易患感染性疾病。而長期堅持冬季鍛煉的人,耐寒力強,不易患感冒、支氣管炎、肺炎、凍瘡等病,也是預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松的良方。
冬季鍛煉,要因人因地制宜,如身體較弱的中老年人或有慢性病不宜外出者,可在室內(nèi)鍛煉,做強身按摩、導(dǎo)引、練氣功、保健功、在陽臺上打太極拳等;凡是身體好者都應(yīng)積極到戶外鍛煉,如長跑、競走、武術(shù)、滑冰、滑雪、做健身操、打球、冬泳等。少年兒童可選擇跳繩、踢毽、跳橡皮筋、做游戲等。特別值得一提的是冬泳,這是一項融空氣浴、日光浴、冷水浴為一體的鍛煉方式,當(dāng)肌膚受到冷空氣、冷水的刺激后,會急劇地收縮,隨后又擴張,皮膚變得潮紅。請莫小覷這一現(xiàn)象,可是極好的血管體操,對改善和增強血管的彈性,促進血液循環(huán),保護心血管健康大有裨益。并能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)對體溫的調(diào)節(jié)功能,抵御寒冷的侵襲;還可使造血機能得到加強,預(yù)防貧血,增強機體的抗病能力。
鍛煉時要注重自我保健,冬天早晨外出鍛煉,以太陽出升后為宜;不要在寒潮過境時的大風(fēng)、雨雪、大霧中鍛煉。冬季鍛煉要注意預(yù)防感冒、凍傷,尤其是中老年人、兒童不要在冰雪路滑的場地上跑步、玩耍,以免摔傷和發(fā)生骨折。鍛煉前應(yīng)作好準備活動,活動肢體,以防止肌肉、筋腱拉傷和關(guān)節(jié)扭傷。開始鍛煉時不可脫衣服,待運動身上暖和時再脫去厚衣服,運動后要及時穿上,如內(nèi)衣被出汗浸濕應(yīng)更換衣服。外出活動時應(yīng)戴帽子、耳套和手套,以防皮膚凍傷。
科學(xué)進補、身體如虎
我國民間有“冬補三九”的習(xí)俗,是防病強身的傳統(tǒng)方法。冬是腎主令之時,要順應(yīng)腎主閉藏,藏精及冬至后陽氣萌生的自然規(guī)律,適度地冬令進補,可滋養(yǎng)五臟,扶正固本,培育元氣,以促使體內(nèi)陽氣的升發(fā),增強抵抗力,起到預(yù)防開春溫疫流行的作用。
冬令進補首先是食補,采取食補者應(yīng)先請中醫(yī)進行診斷,根據(jù)機體的陰陽盛衰、虛實寒熱,因人而補。偏于陽虛者,以羊肉、雞肉等溫?zé)崾澄餅橐?,可起到溫中益氣、補精填髓之功效?!讹嬌耪氛J為,冬季宜服羊肉粥,以溫補陽氣。偏陰虛者,以食鴨肉、鵝肉為好。鴨肉性甘寒、有益陰養(yǎng)胃、補腎消腫、化痰止咳作用。鵝肉性味甘平、鮮嫩松軟,清香不膩。李時珍在《本草綱目》中說:鵝肉可“利五臟,解五臟熱,止消渴?!泵耖g有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”諺語。此外,鱉、龜也是滋陰佳品,可適量食用。值得提及的是,多數(shù)認為冬令只吃肉類才算進補,殊不知,肉類食物屬于酸性,如天天以牛、羊肉和禽肉進補不利于健康。所以,要配合各種粥及瓜果蔬菜食用,如玉米紅薯粥,小米紅棗花生仁粥、菜粥等,常吃胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、油菜、菠菜、鮮藕、綠豆芽、食用菌等。葷素搭配既有利于酸堿平衡,又可預(yù)防冬季維生素a、b2、c缺乏癥。
其次為藥補,采用藥補者更應(yīng)分清陰陽、氣血虛實,辨證選用。屬于氣虛者可服用人參、黃芪等補氣藥,如可用人參,每日3~5克,文火煮沸20~30分鐘,每日服用1次,連服4~5天。陰血虛者可服阿膠,將阿膠250克,放入350毫升黃酒中浸泡2天,然后加入清水250毫升及適量冰糖,置鍋內(nèi)隔水蒸燉至全部溶化,冷卻備用。每日2次,每次1湯匙,加開水送服。若服用中成藥,屬于心陰虛,心悸失眠者,可服天王補心丹;腎陰虛、常盜汗者,可用六味地黃丸;心脾兩虛、氣血雙虧、頭暈納差者,可服人參歸脾丸或十全大補丸等;陽虛四肢厥冷者,可選用鹿茸膏、金匱腎氣丸。若采用藥酒進補者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)體質(zhì)的寒熱虛實,分別選用十全大補酒、國公酒、枸杞酒、苡仁酒、蟲草補酒、山藥酒、參茸酒、人參酒等滋補性藥酒。一日1~2次,每次以25毫升為宜。
小寒養(yǎng)生知識提醒
小寒養(yǎng)生知識提醒。在日常生活中,越來越多人開始注重養(yǎng)生了,在小寒這種比較寒冷的節(jié)氣里,我們更加需要懂得一些養(yǎng)生小知識。下面來看看小寒養(yǎng)生知識提醒及相關(guān)內(nèi)容。
小寒養(yǎng)生知識提醒1 冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤五臟。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是"養(yǎng)腎防寒"。
祖國醫(yī)學(xué)認為,寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節(jié)。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。所以,雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多,但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言:"春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。"冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤五臟。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是"養(yǎng)腎防寒"。
說到進補,自古就有"三九補一冬、來年無病痛"的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋、冬近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補可及時補充氣血、抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達到事半功倍的養(yǎng)生目的。
進入小寒節(jié)氣,也已進入數(shù)九寒天,飲食以冬季進補為主。冬季干冷的時候,提醒人們注意冬日養(yǎng)生,特別強調(diào)的一點是"養(yǎng)腎防寒":要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有"三九補一冬,來年無病痛"之說,足見冬日養(yǎng)生進補的重要性。俗語"冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方"是一種補。但不要千篇一律,本著缺什么補什么,順其自然為好。因此,一定要注意,千萬別貪戀油膩、辛辣的食品,應(yīng)以補氣潤燥為主。當(dāng)然,在進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合就更好了。
小寒時節(jié)已是數(shù)九寒天,人們大補特補無可非議,但進補不可無章無法,應(yīng)本著"因人施膳"的原則,了解飲食宜忌的含義。在冬令進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合,以溫補為宜。
常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰,結(jié)合食物之性來選擇,其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。素炒三絲、絲瓜西紅柿粥、栗子粥、三色杏仁等,有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。
偏于陽虛的人,食補以溫?zé)崾澄餅橐?陰陽俱虛的人,以壯陽滋陰的食物為宜;偏于陰虛的人可補兩者性味甘平、補虛益氣。此外,藕、木耳、豆制品等都是此時進補的佳品。
小寒節(jié)氣養(yǎng)生食物
1、菜飯
小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計與天冷進補有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),極具南京特色。
這些在今日看似平常之物,過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的,經(jīng)濟條件不太好的人家是舍不得加肉的,會往菜飯里埋一勺豬油,那時候平時飯菜沒有多少油水,因此“豬油拌飯”吃起來格外香。
2、臘八粥
小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后,在這個時候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥,既能刺激食欲,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染?!鄙鲜鍪称肪鶠楦蕼刂罚姓{(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。朋友們可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會更適合自己的體質(zhì)。
3、羊肉
“小寒”時是一年中氣候最冷的時候,人們很容易被風(fēng)寒侵襲,抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r比最高的,如果用羊肉加點當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調(diào)味,建議每周吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個冬天。
以“當(dāng)歸生姜”為主要原料的當(dāng)歸生姜羊肉湯,有溫中補血、祛寒強身的作用,非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴重的白領(lǐng)一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷的人群,則適合進補“羊腎紅參粥”,有益氣壯陽的作用。
4、雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養(yǎng)成分大多會溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質(zhì)也多。
母雞燉湯,搭配點養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點什么,紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的,也可搭配香菇、山藥、蟲草花,或者干貝、海米都行,味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時,然后將上面的油脂撇去,雞去骨拆肉,直接吃喝,做火鍋湯底,或者早晨用雞湯煮面都不錯的。
5、糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說,糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
6、黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。
小寒養(yǎng)生知識提醒2 1、注意保暖
對于孕婦和新生兒來說,小寒意味著更寒冷的時節(jié),所以一定要注意好保暖!盡量多穿衣服,少出門。
2、多吃牛肉羊肉
冬季孕婦可以多吃一些牛肉羊肉來補充身體所需要的熱量,能量。這樣一來也可以幫助胎兒更好的發(fā)育。也可以促進自己更好的下奶,讓新生兒有更營養(yǎng)更充足的食物來源。
3、適度鍛煉
很多人特別是孕婦,不愛鍛煉運動,特別是在寒冷的冬季,覺得更不想動了!但是在小寒時節(jié)最好可以活動活動自己的手腳筋骨,讓自己動起來,暖起來!
這樣也可以預(yù)防產(chǎn)后腰酸背痛等后遺癥的發(fā)生,同時也能幫助未來更好的分娩哦!
4、注意護膚
冬季干燥寒冷,對于孕婦和新生兒來說,皮膚可能都更為脆弱,這個時候就要用到孕婦或者新生兒專用的潤膚護膚產(chǎn)品,幫助自己的肌膚恢復(fù)修復(fù)。
5、多喝熱水
雖然這句話很多人已經(jīng)聽膩了,但是也是很有道理的!我們要多喝熱水來補充自己的水分,才能更好的度過干燥的冬季,有條件的家庭可以在室內(nèi)配備加濕器。
6、保持室內(nèi)通風(fēng)
很多人覺得冬季不需要通風(fēng)透氣,這是不對的,無論多冷都要定時通風(fēng),這樣才能保證室內(nèi)空氣流通,空氣質(zhì)量更好。
7、情緒要好
很多人在冬季可能情緒比較上火,這個時候最好就要冷靜情緒,讓自己處于穩(wěn)定愉悅的情緒中更好。
8、出行要注意安全
小寒很多地區(qū)可能都會有降雪的跡象,外出時一定要注意道路安全,避免滑倒出現(xiàn)意外,也要避免去人流量大的地方。
9、注意休息
孕婦和新生兒在小寒前后都要注意早睡早起身體好,最好還能午睡一段時間。
小寒養(yǎng)生知識提醒3 小寒如何旺運養(yǎng)生
一、小寒的由來
1月5日或6日太陽到達黃經(jīng)285度時為小寒,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣?!毙『囊馑际翘鞖庖呀?jīng)很冷,中國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。
二、小寒如何分為三候
位理學(xué)將小寒分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
三、寒為陰邪,如何留意
1、位理學(xué)認為:寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期,多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
屬于熱性的食物有:
鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;
屬于溫性的食物有:
糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。
2、小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天,是一年中氣候最冷的.時段。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時機。
俗話說:“冬天動一動,少鬧一場??;冬到懶一懶,多喝藥一碗?!?/p>
位理學(xué)認為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動,得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和。
四、冬至、小寒到大寒,為何要“藏”
1、春生、夏長、秋收、冬藏,是大自然的規(guī)律。位理學(xué)認為“天人相應(yīng)”,冬至到小寒、大寒的這段時間,是一年中最寒冷的季節(jié),在此期間應(yīng)注意養(yǎng)生“冬藏”。
在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有了天人相應(yīng)的思想?!端貑?。寶命全形論》篇中有“人以天地之氣生,四時之法成”的論述。人既然生于自然就應(yīng)該與自然合為一體,順應(yīng)自然的規(guī)律,方可“盡終天年”。
2、冬季里,自然界中的陽氣處于一種封藏的狀態(tài),春夏那種地氣蒸騰的氣氛都消失了,天氣變得寒冷、干燥。人呢,要順應(yīng)大自然這種封藏之性,早睡晚起,晚到什么時間,要等到日出再起床。因為日出象征著陽氣的強壯,此時人動,就不會被寒所傷。
3、冬季養(yǎng)生總原則是就溫遠寒,但不是就熱,因為,熱則開發(fā)腠理,也會擾動陽氣。有的地方冬天燒暖氣,室內(nèi)溫度達到30度,想想,夏天遇到這樣的高溫人也會難受,何況在冬季,所以,人會出汗,腠理開泄,等再出門時遇到寒氣就容易患病,小兒、老年人最易受害。為何要閉藏,因為只有藏才能有發(fā),今冬的藏就是為了來年春天更有生氣,否則,今冬把一點陽氣耗散,明年生機不會壯旺。不光身體要順應(yīng)自然,精神也要順應(yīng)自然,換言之精神也要保持一種閉藏狀態(tài)。
五、小寒如何養(yǎng)腎防寒?
位理學(xué)認為,寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節(jié)之一。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。所以小寒養(yǎng)生原則是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所說:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!倍杖f物斂藏,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤五臟。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。鄭博士特別提醒朋友們:雖然小寒大寒是“進補”的最佳時期,但進補并非吃大量的滋補品便可以了,一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,滋補分為四類,即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣主要針對氣虛體質(zhì):
如動后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質(zhì):
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等,應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
早在2000多年前,我們祖先就認識到人與自然關(guān)系密切,提出了人與自然是一個統(tǒng)一的整體,即天人合一的觀點。人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節(jié)的變化息息相關(guān)。因此,從古到今,氣候—物候—病候,成為中醫(yī)養(yǎng)生家們研究的重要內(nèi)容。 大自然的發(fā)展規(guī)律,冬去春來,寒暑更替,時令的風(fēng)雨,往往會給人們的生活帶來許多的煩惱和疾病。如春季易發(fā)感冒、流感,夏季多發(fā)中暑,秋季好發(fā)腦炎、咳喘,冬季則常見中風(fēng)和凍瘡等。 從中醫(yī)學(xué)的角度來說,“天人相應(yīng)”是四季養(yǎng)生的整體觀,許多疾病都有明顯的季節(jié)性。 現(xiàn)在人們越來越重視四季養(yǎng)生的作用。 春季養(yǎng)生 《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“春三月,此謂發(fā)陳?!币馑际钦f,春季的三個月,是推陳出新生命萌發(fā)的時令。天地自然,都富有生氣,萬物顯得欣欣向榮。根據(jù)天人合一的理論,這個季節(jié)人們應(yīng)該早睡早起,衣著寬松,適當(dāng)?shù)纳⒉?,使精神輕松愉快,保持體內(nèi)的生機。不要過分勞累或發(fā)脾氣。春種一粒粟,秋成萬顆籽。所以春天是一年中最關(guān)鍵的時刻。 春季養(yǎng)肝:古人云,春應(yīng)在肝。春季人體的新陳代謝與肝臟關(guān)系極大。肝稟風(fēng)木,中醫(yī)認為,春季肝氣隨萬物升發(fā),人的精神煥發(fā),可是如果肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結(jié),都易損傷肝臟,到夏季就會發(fā)生寒性病變。 春季養(yǎng)生宜保持思想的清靜,盡量避免情緒過于激動而影響思想清靜,情緒過度刺激人使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞,肝主驚,驚則氣亂。其次是進行適當(dāng)?shù)幕顒?,如散步、慢跑、體操、太極等。 中醫(yī)認為,養(yǎng)生的效果不僅限于本季節(jié)還要為下一季節(jié)打好基礎(chǔ)。中醫(yī)認為,春在自然界主東方屬木主風(fēng),在人體主肝,而肝氣自然旺于春季,春季養(yǎng)生不好,故傷肝氣,肝傷則不能生心火,到夏季就火不足,火不足而寒水便來侮之,于是發(fā)生寒性病變。 春回大地,萬物生長,陽春三月,欣欣向榮,在這黃金的季節(jié)里,自然使人心情舒暢,應(yīng)該早點起來,到戶外去鍛煉,活動活動身體,吸收新鮮空氣,呼出體內(nèi)的二氧化碳,這對提高身體素質(zhì),延年益壽,是大有好處的。 夏季養(yǎng)生 《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“夏三月,此謂蕃秀?!毕募救齻€月,是萬物繁榮秀麗的季節(jié)。天氣下降,地氣上騰,天地之氣上下交合,植物開花結(jié)果。 因為夏季屬火,五臟中對應(yīng)的是心,心火克肺金,所以在夏季,人們可以適當(dāng)?shù)囟喑孕┬廖兜臇|西,少吃苦味的東西,有助于補益肺氣。 夏季人體陽氣外浮,內(nèi)部陰氣暗伏,人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物和飲料,否則易于損傷脾胃,引起腹瀉。 (1)夏季忌多吃生冷食物:夏季是一年中天氣最熱的季節(jié),也是萬物生長最茂盛的時令。由于氣候炎熱,揮汗如雨,唇干舌燥,心中煩熱,如果吃上一塊西瓜,或喝上一杯冰涼的冷飲,又解渴,又去暑,確實愜意。因此,有的人往往貪圖一時痛快,多吃生冷食物。殊不知,一切事物均以適度為宜,太過則對身體健康不利。因為,夏季人的消化功能較弱,在飲食方面,過多吃生冷食物,近則立即誘發(fā)腸胃痙攣,引起腹痛、腹瀉,遠則秋季生病“報復(fù)”。腸胃受冷刺激過度,還可使膽道痙攣,導(dǎo)致膽囊炎、膽結(jié)石等疾病的發(fā)生和使心血管收縮,心臟負擔(dān)加重,對有心血管疾病的人也很不利。因此,身體健康的人,也忌多吃生冷食物。 (2)夏季忌多吃寒涼食物天氣轉(zhuǎn)熱,飲食也隨之調(diào)理,配合氣候的變化,才能達到夏季養(yǎng)生保健的最佳效果。中醫(yī)一直強調(diào)食療的好處,在夏令時節(jié)應(yīng)選吃一些去濕清熱的食物,以加強抵抗力。如葛粉能促進體內(nèi)微血管循環(huán),預(yù)防高血壓及膽固醇增高,亦能去濕及降骨火,適合中風(fēng)人士食用;赤小豆已得到科學(xué)證明,有利尿功效;冬瓜、蓮葉能消暑去濕;扁豆則能健脾去溫。除“因時進食”外,還要“因人進食”。不要盲目認為,夏日多進食清涼解熱食物,對身體有好處。如有的人體質(zhì)虛寒,對芥菜、西瓜等寒涼食物,應(yīng)忌多吃。夏季氣候燥熱,以熱者涼之,燥者清之的原則,清燥解熱乃夏季之要道。夏季氣候炎熱,出汗多,最容易丟失津液,需適當(dāng)食用酸味食物。一方面多食如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、芒果之類果品,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,既可以預(yù)防因流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。另一方面在菜肴中加點醋,醋酸還可以殺菌消毒,防止胃腸道疾病的發(fā)生。 夏季飲食菜肴宜稍咸:炎熱的夏季,人體出汗多,所以在飲食方面,宜食用調(diào)味稍咸的菜肴。一來可以及時補充人體因出汗而失去的鹽分,二來可避免因出汗過多而出現(xiàn)的虛脫。 秋季養(yǎng)生 《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“秋三月,此謂容平。”意思是說自然界的萬物經(jīng)過一個夏季的生長已趨成熟,處于一種豐碩、從容、平靜待收的景象。這個季節(jié),天高風(fēng)急,地氣清肅。 秋季主收,要收斂自己的神氣,不要使神志外弛,借以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。 因為秋季屬金,五臟中對應(yīng)的是肺。秋季要順應(yīng)收的養(yǎng)生之道,否則就會損傷元肺氣,在冬天容易患腸道疾病。因為人體經(jīng)絡(luò)中的肺經(jīng)與大腸經(jīng)緊密相關(guān),互為表里,被中醫(yī)視為相同的系統(tǒng)。肺病會累及大腸,大腸有病則會影響冬天人體儲存精氣的功能。 秋高氣爽,濕氣減少,氣候變燥。此時適宜吃些養(yǎng)陰潤燥、滋陰潤肺的食物,應(yīng)在飲食方面進行調(diào)節(jié),多食用滋潤的食物,多喝粥,如百合粥、杏仁粥、貝母粥,也可適當(dāng)選用芝麻、香油、桑葉、菊花、蘆根等辛涼和津潤燥之物等。 冬季養(yǎng)生《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“冬三月,此謂閉藏?!币馑季褪钦f生機潛伏,萬物蟄藏的時令。冬季屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。衣著應(yīng)漸暖舒適、利于氣血通暢為原則。因為適體的衣服有如養(yǎng)生之妙藥。在冬季飲食上應(yīng)以保陰潛陽為原則。主張進熱食,并給予溫補陽氣類膳食,故多選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋、木耳、龜?shù)仁澄铩2豢墒褂蒙涫澄?,宜食用菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。冬季飲食宜少咸增苦,以養(yǎng)心氣。
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