二十四節(jié)氣之清明養(yǎng)生篇

二十四節(jié)氣之清明養(yǎng)生篇

清明，乃天清地明之意。農(nóng)歷書曰：“斗指丁為清明，時(shí)萬物潔顯而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬物皆齊，故名也”。清明節(jié)氣，太陽到達(dá)黃經(jīng)15度，我國大部分地區(qū)的日均氣溫已升到12度以上，此時(shí)正是桃花初綻，楊柳泛青，凋零枯萎隨風(fēng)過的明朗清秀景致的再現(xiàn)。清明時(shí)節(jié)，自古以來就是人們祭祖掃墓的日子，作為中國人更是重視“祭之以禮”的追遠(yuǎn)活動。宋代高菊澗的《清明》詩云：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，血淚染成紅杜鵑。日墓狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前，人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉”。各地清明雖都有祭祖之習(xí)俗，但其祭祖的方式各不相同。北方地區(qū)常有“清明不戴柳，紅顏成皓首”，“清明不戴柳，死后變豬狗”的說法，而且從人們把清明稱為“鬼節(jié)”的意義上看，插柳、戴柳似有驅(qū)邪避煞、消災(zāi)解禍的作用，所以，民間還把清明稱為“寒食節(jié)”。也就是在清明這一天，有不動灶火，忌食熱食，否則要遭到神的懲罰的說法。我國臺灣地區(qū)的祭祖方式更顯不同，臺灣縣志記載：“清明，祀其祖先，祭掃墳?zāi)?，必邀親友同行；婦女駕車到山，祭畢，席地而飲，薄暮而還”。這些古代舊時(shí)的遺風(fēng)保留至今，說明人們對清明的重視。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，清明作為重要的節(jié)氣，更有“清明谷雨兩相連，浸種耕田莫拖延”“清明前后種瓜點(diǎn)豆”的說法；在我們城市里也有“植樹造林莫過清明”之說。由此可見，不論在農(nóng)村還是在城市，清明都是一個(gè)讓人們值得重視的日子。

就中醫(yī)養(yǎng)生來講，清明也是一個(gè)尤為重要的節(jié)氣。在這個(gè)節(jié)氣中，因?yàn)槭歉哐獕旱囊装l(fā)期，我們圍繞此病講講如何養(yǎng)生。

首先我們要知道什么是高血壓？高血壓是指體循環(huán)內(nèi)，動脈壓持續(xù)增高而言，并可傷及血管、腦、心、腎等器官的一種常見的臨床綜合征。該病的發(fā)病率是隨著年齡的增加而增加。高血壓患者冠心病和急性心肌梗塞的發(fā)病率也較正常血壓者高出3—5倍。中醫(yī)對本病的辨證要點(diǎn)，除觀察血壓變化外，還要對病人眩暈、頭痛等全身癥狀進(jìn)行分析。病因多見年老體虛、情志失調(diào)、勞倦久病、飲食偏嗜等。其病理主要為陰陽失調(diào)，本虛標(biāo)實(shí)。常見證型有：陰虛陽亢證（頭痛頭暈，耳鳴眼花，失眠多夢，腰膝酸軟，面時(shí)潮紅，四肢麻木）；肝腎陰虛證（頭暈眼花，目澀而干，耳鳴耳聾，腰酸腿軟，足跟痛）；陰陽兩虛證（頭目昏花，行走如坐舟船，面白少華，間有烘熱，心悸氣短，腰膝酸軟，夜尿頻多，或有水腫）?；加懈哐獕旱娜嗽谶M(jìn)行養(yǎng)生時(shí)，應(yīng)針對陰陽失調(diào)，本虛標(biāo)實(shí)的病理，以調(diào)和陰陽，扶助正氣為大法，采用綜合調(diào)養(yǎng)的方法，如情志調(diào)攝。因?yàn)楸静∨c情志因素關(guān)系密切，在情志不遂，喜怒太過之時(shí)，常常影響肝木之疏泄、腎水之涵養(yǎng)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦表明，外界的不良刺激，長時(shí)間的精神緊張、焦慮和煩躁等情緒波動，都可導(dǎo)致和加重高血壓病的癥狀。因此，在調(diào)攝過程中的情志方面，應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng)，移情易性，保持心情舒暢，選擇動作柔和，動中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式；避免參加帶有競賽性的活動，以免情緒激動；避免做負(fù)重性活動，以免引起屏氣，而引起血壓升高等。飲食調(diào)攝方面，須定時(shí)定量，不暴飲暴食。對形體肥胖者，須減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。對老年高血壓者應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，在降低攝鹽的同時(shí)，還應(yīng)增加鉀的攝入，如多食用蔬菜、水果類食品。

陰虛陽亢證，取野菊花5—10克，加水煮沸3—5分鐘代茶飲。

肝腎陰虛證，可選食蜂乳。

陰陽兩虛證，可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎，每日一次與湯同服。

這里再給大家介紹幾款防治高血壓病的菜肴（選自《高血壓防治》）。

家常公雞

[配料]嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍10克，辣椒20克，瘦肉湯30克，姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。

[做法]雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用；芹菜切斷，冬筍切細(xì)條，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻；另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。

植物油入鍋加熱，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時(shí)，放進(jìn)冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一會兒，倒入調(diào)好的粉芡，隨炒隨攪至熟起鍋即成。

[功效]溫中補(bǔ)虛，降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營養(yǎng)補(bǔ)良、術(shù)后恢復(fù)期患者食用。

口磨白菜

[配料]白菜250克，干口磨3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

[做法]白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。

[功效]清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。

雞湯魚卷

[配料]鮮活鯉魚250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。

[做法]火腿蒸熟切絲，冬筍切絲，姜、瘦肉剁成末，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚常規(guī)處理，剔去骨刺，片成小長方形魚片。肉末加入醬油、半個(gè)蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚平放在案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來，再涂上少許糊把魚卷粘住。將雞湯至于旺火燒開，改為小火，將卷好的魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，去掉浮沫使湯清涼，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)，燒開及成。

[功效]滋陰潤燥，清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。

清明時(shí)節(jié)中醫(yī)如何養(yǎng)生

清明時(shí)節(jié)中醫(yī)如何養(yǎng)生2017

　　清明，二十四節(jié)氣中最重要的八節(jié)氣之一，冬至后第108天。此時(shí)，萬物生長清潔明凈，太陽清新，流轉(zhuǎn)于此時(shí)的陽氣，也是最清新的。故清明乃天清地明之意。下面是我為大家?guī)淼那迕鲿r(shí)節(jié)中醫(yī)如何養(yǎng)生的知識，歡迎閱讀。

　　清明之際，人體內(nèi)肝氣最旺盛，如果肝氣過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時(shí)還會造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。同時(shí)，清明時(shí)節(jié)雨紛紛，天氣潮濕，各類細(xì)菌、病毒也更加活躍。清明節(jié)是養(yǎng)生的重要時(shí)期，那么大家應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?

　　衣：要遵循?春捂?之說

　　清明節(jié)時(shí)節(jié)氣候變化多端，忽冷忽熱，衣著不能頓減，尤其是嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人。應(yīng)根據(jù)氣候變化，隨時(shí)增減衣服，注意防寒保暖。要遵循?春捂?之說，有高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的老年人、有痛經(jīng)史的女性，要盡量使身體?不凍不寒?。

　　食：飲食宜溫，以清補(bǔ)為主

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為?春與肝相應(yīng)?，清明時(shí)節(jié)應(yīng)多吃?柔肝?的食物，飲食宜溫，以清補(bǔ)為主。因?yàn)檎蹈侮柹仙龝r(shí)節(jié)，故不宜進(jìn)食筍、雞、海魚等?發(fā)物??！肚Ы鹨健份d飲食應(yīng)?省酸增甘?，故忌酸食如羊肉、狗肉、鵪鶉等，宜食甘溫補(bǔ)脾之品如薺菜、山藥、菠菜、韭菜、銀耳、大棗等。

　　另外介紹幾種適合清明時(shí)節(jié)吃的食物：

　　1、薺菜。清明時(shí)節(jié)最適宜吃的時(shí)令蔬菜是薺菜。?三月初三，薺菜當(dāng)靈丹?。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為?春氣者諸病在頭?，很多人容易出現(xiàn)頭痛、昏眩。薺菜可降壓、健胃消食、強(qiáng)筋健骨、明目養(yǎng)肝、潤肺和中，有助于增強(qiáng)免疫功能。

　　2、河蚌。?春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡?。清明前，水中的微生物還未頻繁活動，因而此時(shí)河蚌最干凈，肉質(zhì)也最肥厚可口。

　　3、韭菜。含較多膳食纖維，可助瘦身并促進(jìn)食欲，殺菌消炎，有助于提高免疫力。

　　4、馬蘭頭。具清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效，不但能補(bǔ)充維生素，緩解春困，還對咽喉腫痛非常有效。

　　?。涸缢缙?，避免長時(shí)間的熬夜

　　人們應(yīng)有意識地調(diào)整作息，早睡早起，避免長時(shí)間的熬夜，保持充足睡眠。適當(dāng)午睡以消春困。

　　行：掃墓當(dāng)?動?宜適度

　　清明自然界陽氣升發(fā)，養(yǎng)生重點(diǎn)在養(yǎng)陽，關(guān)鍵是?動?，切忌?靜?，不可閉門不出，更不可坐臥太久。人們應(yīng)穿著寬松衣服多到空氣清新之處慢走、打拳、做操，吐故納新。但是老人春練不要太早，應(yīng)在太陽升起后。另外，外出踏青,?動?宜適度。心臟病、高血壓、慢性支氣管炎等病人，不要逞強(qiáng)登山。掃墓當(dāng)注意控制情緒。

　　清明有?天清地明?的意思，這個(gè)節(jié)氣氣候逐漸轉(zhuǎn)暖、桃花初綻、楊柳返青，正是祭祖掃墓和踏青賞花的日子，而且，清明還是一個(gè)重要的養(yǎng)生節(jié)氣。

　　總體來說，清明養(yǎng)生要注重?順時(shí)而為?，春節(jié)較干燥，蟄伏了一冬，人體內(nèi)的肝氣在這個(gè)節(jié)氣里達(dá)到最旺，肝對應(yīng)五味中的?酸?，如果不注意調(diào)節(jié)，就會引發(fā)脾胃不順、消化不良、情緒失調(diào)的問題，從而引發(fā)各種疾病。所以在飲食方面，要多吃潤肺平肝的`溫性食物，少吃發(fā)物、寒涼以及酸性食物。

　　發(fā)物是指容易誘發(fā)某些疾病特別是陳年舊疾或加重已發(fā)疾病的食物。有慢性病史或者過敏體質(zhì)的人在清明一定要忌口才好。

　　我們?nèi)粘ｏ嬍持心男儆诎l(fā)物呢?

　　蔬菜類：竹筍類、南瓜、菠菜、芋頭、韭菜、蔥、蒜、豌豆等，容易誘發(fā)皮膚炎癥和其它過敏性疾病，竹筍雖然味道鮮美，但有哮喘病史的人和體質(zhì)弱的小朋友一定要少吃。

　　水果類：桃、杏，容易誘發(fā)各種瘡、蟲疳等，而且也容易引起上火。

　　肉類：羊肉、公雞肉、鵝肉等，容易觸發(fā)頭痛、腦暈眩等宿疾，還會加重皮膚過敏和炎癥。

　　海鮮類：清明盡量少吃味咸而寒腥的海鮮水產(chǎn)，容易誘發(fā)各種過敏性的疾病比如哮喘、蕁麻疹、皮炎，還有一些體質(zhì)虛弱、脾胃不調(diào)的人也會容易引發(fā)腹瀉。

　　菌菇類：蘑菇、香菇等要適量吃，過量了會加重慢性過敏類疾病。

　　此外，清明期間，南方有吃青團(tuán)的習(xí)俗，青團(tuán)主要由艾草揉合糯米而成，糯米是一種很難消化的食材，腸胃功能不好的人要慎食，尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者以及老人和小孩。

　　那么清明應(yīng)該多吃些什么呢?

　　黑色食物

　　比如黑米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳等等，不但可以養(yǎng)肝，還能夠提高免疫力。黑色食物大家可以參閱微信公眾號：樂鼠基地(有一種美味，叫黑色料理)

　　白色食物

　　山藥、蓮藕、白蘿卜、白菜、銀耳、薏米等等，這些白色食物都富含蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分，可以起到排毒潤肺、清熱平肝的作用，非常適合春天敏感多發(fā)期食用。

　　甘味食物

　　甘味食物是指有補(bǔ)益脾胃功能的食物，除了上面提到的山藥，還有大棗、柑橘、橙子、雪梨、木瓜、紅薯、芥菜等等。如果是水果，最好吃時(shí)令的梨、蘋果、柚子、枇杷、草莓、菠蘿等。

　　菊花茶

　　中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。此外，菊花茶還能增強(qiáng)心肌收縮力、改善心肌缺血。將菊花和桑椹一起泡茶喝，可以養(yǎng)血柔肝、益腎潤肺，達(dá)到肝肺同養(yǎng)的效果。

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中醫(yī)養(yǎng)生：二十四節(jié)氣之清明

清明有氣清景明之意

清明過后

天氣清新、明媚、和暖

清明， 二十四節(jié)氣之一，春季第五個(gè)節(jié)氣。清明過后，萬物生氣旺盛、吐故納新、氣溫升高，大地呈現(xiàn)春和景明之象，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題，這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國自古傳承，至今不輟。

飲食清補(bǔ)為主

飲食要清淡，應(yīng)定時(shí)定量，限鹽，補(bǔ)鉀，以清補(bǔ)為主，多吃蔬菜、水果，以防上火?？啥喑孕┤岣勿B(yǎng)肺的食品，如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。

心情舒暢、靜動適宜

清明節(jié)氣是高血壓的易發(fā)期，因此要保持心情舒暢，減輕和消除異常情緒，選擇動作柔和，動中有靜的如太極拳等鍛煉方式。

平氣養(yǎng)陰重睡眠

清明養(yǎng)肝應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、疏肝理氣。在這個(gè)節(jié)氣里，養(yǎng)肝最好的方法就是保證充足的睡眠。肝是藏血的器官，凌晨1:00-3:00是肝經(jīng)的調(diào)養(yǎng)時(shí)間，可養(yǎng)肝血、滋肝陰。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍，從而可有效維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲。

換衣不宜過早

俗話說“二月亂穿衣”，說的是清明節(jié)前后，氣候變化多端，早晚溫差大，應(yīng)準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套，根據(jù)氣候變化，隨時(shí)增減衣服，注意防寒保暖，抵御外邪侵襲，才有助于身體 健康 。

清明·詩詞

《清明》

(唐)杜牧

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

清明節(jié)氣的養(yǎng)生保健介紹

　 　一、清明節(jié)氣養(yǎng)生保健

　　1、忌怒

　　春季是肝陽亢盛之時(shí)，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。心情抑郁會導(dǎo)致肝氣郁滯，也使免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

　　2、忌妄

　　老人本來陽氣相對不足，而春天是養(yǎng)陽的大好時(shí)機(jī)，如情欲妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進(jìn)一步損傷陽氣，因此人們特別是老年人在春天應(yīng)適當(dāng)節(jié)制性欲。

　　3、忌靜

　　春天自然界陽氣開始升發(fā)，人體應(yīng)該借助這一自然特點(diǎn)，重點(diǎn)養(yǎng)陽，養(yǎng)陽的關(guān)鍵是“動”，切忌“靜”，人們應(yīng)積極到室外鍛煉，但是老人春練不要太早，應(yīng)在太陽升起后外出鍛煉，鍛煉前應(yīng)喝些熱水、牛奶、蛋湯等熱湯飲，同時(shí)運(yùn)動要舒緩。

　　4、忌濕

　　居室每天中午要開窗通風(fēng)，被褥和衣服要保持干燥透氣，春季多穿純棉的寬松衣服，可避免發(fā)生濕疹。另外，不要選擇潮濕的地方進(jìn)行鍛煉，運(yùn)動出汗后要及時(shí)擦干。

　　5、忌酸

　　春天飲食應(yīng)“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導(dǎo)致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌酸。酸性食物有羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。宜食用甘溫補(bǔ)脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。

　　6、忌凍

　　春季氣候忽冷忽熱，要遵循“春捂”之說，不宜馬上脫下棉衣，換裝時(shí)應(yīng)遵循“下厚上薄”的原則，先把上衣減掉一些，褲子可晚一些減，下身寧熱勿冷，以助養(yǎng)陽氣。特別是患有慢性支氣管炎、肺氣腫的老年人、有痛經(jīng)史的年輕女性，初春時(shí)要盡量使身體“不凍不寒”。

　　二、清明節(jié)著重養(yǎng)肝

　　春與肝相應(yīng)。清明節(jié)要多吃“柔肝”食物，飲食宜溫，以清補(bǔ)為主。因?yàn)檎蹈侮柹仙龝r(shí)節(jié)，可多吃薺菜、山藥、菠菜、韭菜、銀耳、大棗、蜂蜜水等。

　　五臟里邊，肝在季為春，也就是說肝在春季對人體起到的非常重要的作用。肝有抒發(fā)的作用，調(diào)節(jié)氣機(jī)，可以讓你的血往外走。

　　肝喜調(diào)達(dá)，而惡抑郁，說的就是肝希望你高興，非常愉快。

　　清明之際，人體肝氣最旺盛，如果肝火過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良的影響，妨礙食物正常的消化吸收，同時(shí)還會造成情緒失調(diào)，氣血運(yùn)動不暢，從而引起各種疾病。同時(shí)，清明時(shí)節(jié)雨紛紛，天氣潮濕，各類細(xì)菌、病毒也更加活躍。

　　三、清明節(jié)養(yǎng)肝食物：

　　蜂蜜

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或是植物細(xì)胞滲出的蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物，經(jīng)充分釀造后，貯藏在蜂巢內(nèi)的甜性物質(zhì)。蜂蜜中檢出物質(zhì)有180多種，主要成分是葡萄糖、果糖等單糖組成，能占到80%上，容易被人體所吸收，另外還有人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)能產(chǎn)生大量的熱量而不含脂肪，是絕好的滋補(bǔ)品和天然的藥品。

　　馬蘭頭

　　每到清明時(shí)節(jié)，馬蘭頭特殊的香味最為吸引人。馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效，不但能補(bǔ)充維生素，緩解春困，還對初春常見的咽喉腫痛非常有效。馬蘭頭的制作最為簡單，只要和豆腐干干拌后點(diǎn)上香油即可。

　　山藥

　　山藥可以改善人的消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)益氣健脾。山藥還可以預(yù)防心血管疾病，保持血管具有彈性，避免動脈硬化。多吃山藥，可以避免脂肪沉積。

　　銀耳

　　銀耳常用來煮甜湯，是不可多得的利水滲濕、養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、補(bǔ)腎強(qiáng)精的保健藥物。

清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生

清明節(jié)氣不僅是二十四節(jié)氣中的一個(gè)，也是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在養(yǎng)生上也是一個(gè)有著重要意義的節(jié)氣。清明節(jié)吃什么好？一起來了解下清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生常識吧。

清明飲食養(yǎng)生宜吃清明時(shí)期，飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。但是，有一部分人羣是不適合吃冷食的。清明時(shí)節(jié)飲食宜溫，多進(jìn)食蔬菜水果，尤其是時(shí)令蔬菜。另外，清明節(jié)氣中，可多吃些低脂肪、高維生素素、高礦物質(zhì)的護(hù)肝養(yǎng)肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。除了這些各具特色的節(jié)令美食

外、人們在伙食方面還應(yīng)注意選擇較清淡、溫和，且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?，如蘿卜、冬瓜、芹菜等。

清明飲食養(yǎng)生原則飲食須定時(shí)定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當(dāng)“增甘”即多食甜食，順應(yīng)春天養(yǎng)生生機(jī)。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。

清明節(jié)氣不宜食發(fā)物“動風(fēng)升陽性發(fā)物”指易引動肝風(fēng)，易升氣升陽的發(fā)物，發(fā)物會動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪，有慢性病的人要忌食?！鞍l(fā)物”有海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等。

清明節(jié)特色美食推薦如下：

清明團(tuán)子材料：糯米粉、米粉各適量、艾蒿適量。

做法：糯米粉和米粉加適量水和勻后加入適量剁碎的艾蒿，和勻后搓成團(tuán)或做成餅狀，煎熟或蒸熟即可食用。

功效：溫?zé)狎?qū)寒、抗菌作用。

清明節(jié)氣不僅是二十四節(jié)氣中的一個(gè)，也是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在養(yǎng)生上也是一個(gè)有著重要意義的節(jié)氣。清明節(jié)吃什么好？一起來了解下清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生常識吧。

冬瓜枸杞子粥材料：冬瓜1塊，枸杞子1大勺，糙米半杯；

做法：冬瓜連皮洗凈后切成小塊；糙米湯洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)備用；鍋內(nèi)加入冬瓜塊，糙米及水，用大火煮開后，改小火煮至粥黏稠、冬瓜皮酥軟，最后加入枸杞子再煮5分鐘即成。

功效：枸杞子，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝、明目、堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色；冬瓜性微寒，具有利水、消痰、清熱解毒的功效，特別適合清明時(shí)節(jié)食用。

銀耳茶配方：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。

做法：茶水去渣，銀耳泡開加冰箱燉爛，倒入茶汁攪勻即可。

功效：此方具有滋陰潤肺之功效，適用于陰虛久咳、發(fā)熱等患者。

清明螺清明節(jié)氣是采食螺獅的最佳節(jié)氣，這個(gè)世界的田螺還沒有開始繁殖，肉質(zhì)豐滿肥美。清明螺可以制作成嗦螺，用牙簽挑食。也可挑出螺獅肉，可以燉著吃、炒著吃、油炸著吃，簡直人間美味。

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