春季美容養(yǎng)顏

春季美容養(yǎng)顏

春季美容養(yǎng)顏湯譜

一、棗子蓮子豬骨湯：

用料：豬脊骨1具，豬肉半斤，大棗150克，蓮子100克，木香3克，甘草10克，姜1塊。

制法：將豬脊骨洗凈砍碎，用開水煮沸，去骨渣。棗和蓮子去核去心，木香、甘草用紗布包好。砂鍋水沸后，放入上述材料，大火煮開五分鐘，轉(zhuǎn)溫火燉2個小時，即可食用。以喝湯為主，亦可吃肉、棗和蓮子，可常服食。

功效：補中益氣、補脾、養(yǎng)血。

春天警惕四種問題水果

草莓：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的，正確的方法應該是加溫熏熟。

西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，會使西瓜帶有毒性。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。

葡萄：一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

春季飲玫瑰，養(yǎng)顏美容又疏肝

作者：瓊海市中醫(yī)院 林意

春季寒氣始收，熱氣漸升，人體的新陳代謝隨著春季陽氣升發(fā)而旺盛。然春季溫度變化大，身體調(diào)和陽氣的能力不佳，易導致肝氣郁滯，引起氣機不暢。現(xiàn)代流行病學調(diào)查研究亦發(fā)現(xiàn)，抑郁癥、精神病的發(fā)病都具有春季高發(fā)的特點。因此春季應調(diào)節(jié)情志，切勿情緒抑郁，一杯疏肝解郁的玫瑰花茶，實為春天肝氣調(diào)理的不二之選。

玫瑰花是我國的傳統(tǒng)中藥，具有悠久的栽培和藥用 歷史 ，其具有排毒養(yǎng)顏，促進新陳代謝，改善失眠、活血化瘀，疏肝醒脾，促進膽汁分泌，幫助消化，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌之功效。因此玫瑰花不僅可以用來觀賞和作為化妝品、食品的原料，還可以是 養(yǎng)生 保健的茶飲。有詩云：“隙地生來千萬枝，恰如紅豆寄相思；玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時。”

玫瑰花是中醫(yī)臨床上常用的花類藥材，也是美容養(yǎng)顏的食療佳材。

---始載于《食物本草》：

主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。

---《本草綱目拾遺》載：

有紫、白二種，紫者入血分，白者入氣分，莖有刺，葉如月季而多鋸齒，高者三四尺，其花色紫，入藥用花瓣，勿見火。

---《本草用法研究》：

疏氣滯，解肝郁，行瘀和血，調(diào)中開胃。

---《本草正義前集》：

玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣和血，宣通窒滯，而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效，而最為馴良者，芳香諸品怠無甚匹。

---《中華人民共和國藥典》2015版記載：

玫瑰花味甘、微苦，性溫。歸肝、脾經(jīng)。具有行氣解郁，和血，止痛的功效。用于肝胃氣痛，食少嘔惡,月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛。

本品略呈半球形或不規(guī)則團狀，直徑0.7~1.5cm。

殘留花梗上被細柔毛，花托半球形，與花萼基部合生；

萼片，披針形，黃綠色或棕綠色，被有細柔毛；

花瓣多皺縮，展平后寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色，有的黃棕色；

雄蕊多數(shù)，黃褐色；

花柱多數(shù)，柱頭在花托口集成頭狀，略突出，短于雄蕊；

體輕，質(zhì)脆；

氣芳香濃郁，味微苦澀。

玫瑰花中化學成分很多，據(jù)報道有百余種，主要生物活性成分有揮發(fā)油、黃酮、多糖、酚酸等。

揮發(fā)油是玫瑰中主要的化學成分之一，主要包括醇類、酯類、萜類、酮類及玫瑰醚、甲基丁香酚、丁香酚等。

除含揮發(fā)油及黃酮外，玫瑰花中還含酚酸、多糖、色素、不飽和脂肪酸等成分。

現(xiàn)代藥理實驗表明， 玫瑰花具有防治中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病及心血管疾病、抗腫瘤、抗氧化、抑菌、抗病毒等藥理作用。

1、玫瑰花口服液

組成： 玫瑰花。

用法用量： 口服，一次 10 ml，一日 3 次。

功能主治： 補益支配器官（心、腦、肝）。用于心慌氣短，胃痛嘔吐，肢癱疼痛，神疲乏力。

注意事項：

① 忌酒及辛辣食物。

② 糖尿病患者不宜服用。

2、玫瑰花糖膏

組成： 新鮮玫瑰花。輔料為蔗糖。

用法用量： 口服。一次 20 克，一日 3 次。

功能主治： 舒心爽神，健胃止痛。用于肝郁津滯引起的脅悶腹脹，胃痛，心煩，健忘，便秘，食少。

玫瑰花藥食兩用的 歷史 由來已久，是一種物美價廉、集營養(yǎng)保健于一身的食療佳品。它不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，更有著排毒養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)機理等一系列藥用價值，在眾多花饌中深受人們的喜愛。

1、玫瑰花茶

原料： 玫瑰花5克，茉莉花3克，蜂蜜適量。

做法： 將玫瑰花與茉莉花置于玻璃杯中，然后以熱開水沖泡，燜約十分鐘后，可酌情加適量蜂蜜飲用。

功效： 活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，并能美容養(yǎng)顏，去除皮膚上的黑斑。

2、玫瑰花粥

原料： 玫瑰花4克，銀花10克，紅茶、甘草各6克，粳米100克，紅糖適量。

做法： 先將玫瑰花、金銀花、紅茶、甘草煎湯去渣，加入洗凈的粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥黏稠，加入適量紅糖，早晚溫食。

功效： 清熱解毒，行氣止痛，固腸止瀉。適用于急、慢性腸炎，下痢，泄瀉。

3、玫瑰花雞蛋湯

原料： 玫瑰花10克，萼梅花10克，大棗3枚，雞蛋2只，紅糖適量。

做法： 將玫瑰花及萼梅花花瓣洗凈，控干。鍋內(nèi)加清水、大棗（掰開）煎煮，煮開后敲入雞蛋并稍微攪拌，撒入玫瑰花及萼梅花花瓣，待蛋熟水微沸騰后，加入適量紅糖，調(diào)好口味，待溫，即可食用。

功效： 調(diào)理氣色，美容養(yǎng)顏。

4、玫瑰花糕

原料： 糯米粉、黏米粉、新鮮玫瑰花、大棗、白糖、蜂蜜、植物油。

做法： 將大棗洗凈，切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內(nèi)，加適量水，放入白糖、大棗、玫瑰花，用水拌勻，揉成面團，做成糕狀，然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。

功效： 疏肝理氣、健脾暖胃。

雖然玫瑰花有很多益處，但亦有部分人群不宜多食用玫瑰花，如月經(jīng)過多的女性、便秘患者、陰虛火旺與實熱者不宜食用。

【藥盾公益】 以中國非處方藥物協(xié)會、中國藥學會，中華醫(yī)學會等共同發(fā)起和成立的公益性組織——PSM藥盾公益（公眾號：PSMChina），廣匯資源，凝聚力量，促進公眾用藥安全。

春季美容營養(yǎng)的5款美味粥！，美容養(yǎng)顏的粥

溫暖的春天到來，大家都脫去厚厚的棉衣，此時對于愛美的女性來說是應該好好打扮的季節(jié)。除了外表的美麗，。在春節(jié)注重營養(yǎng)飲食的補充，會讓你自己從內(nèi)到外自然的美麗。下面就為大家介紹一款營養(yǎng)的美味的美容食療方法。

1、燕窩冰糖粥

燕窩有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功。取燕窩3克、冰糖適量，煮至粥狀即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果則更好。

2、銀耳鴿蛋湯

銀耳能補腎，而補腎是中醫(yī)美容防老之首。取銀耳15克，水發(fā)后燉黏稠，打入鴿蛋兩只，再加冰糖文火燉透即成。

3、大棗粥

粳米60克，大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤，神采煥發(fā)。

4、棗菇秈米粥

紅棗50克，水發(fā)香菇100克，秈米100克，熟牛肉適量切小丁，同煮成粥后加入蔥姜末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥性平和，養(yǎng)血安神，美容養(yǎng)顏，可輔助治療蕁麻疹等。

5、黑芝麻美發(fā)粥

《本草經(jīng)疏》曰：“（黑芝麻）氣味和平，不寒不熱，被春日肝腎之佳谷也?！薄绊毎l(fā)不烏用之良”（《本草求真》）。

先將適量黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，每次取25克，同黑米50克煮粥，粥成后加白糖適量，調(diào)和食之。黑芝麻含有豐富的維生素E、亞油酸、芝麻酚等，與黑米成粥，可營養(yǎng)毛囊細胞，促進毛發(fā)生長，增光澤。

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