暑濕型感冒食療方

暑濕型感冒食療方

暑濕傷表，肺胃失暢，因而暑濕型感冒常見癥狀為高熱或身熱不揚，汗出不解，心煩口渴，頭重如裹，肢節(jié)酸困疼重，胸脘脹悶，泛嘔欲吐，食欲不振，小便短赤、舌紅苔黃膩，脈濡數(shù)。現(xiàn)介紹幾則食療方。

1、香薷飲

［組成］香薷10克，厚樸5克，白扁豆6克。

［制法］先將香薷、厚樸洗凈剪碎，白扁豆炒黃搗碎，一起放入保溫杯中，以沸水沖入，加蓋溫浸30分鐘。

［服法］代茶頻服。得汗后即減為日服兩次。

［編者按語］香薷發(fā)汗祛暑，配以厚樸寬中利氣，扁豆健脾化濕，三味同用，治暑月感冒、腹痛下痢，多有良效。

2、西瓜番茄汁

［組成］西瓜適量，番茄適量。［制法］先將西瓜取瓤去子，用紗布絞取汁，番茄用沸水燙2～3分鐘、剝皮去子，也用紗布絞取汁，二汁等量和勻。

［服法］隨量飲服。

［編者按語］西瓜清熱解暑，生津止渴，有“天生白虎湯”之名，番茄亦能生津，營養(yǎng)豐富，兩味合用，為祛暑佳品。

3、青龍白虎湯

［組成］白蘿卜250克，鮮青果30克。

［制法］先將白蘿卜洗凈切片，鮮青果洗凈后，用刀在果上劃數(shù)條深痕，一起放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮20分鐘。

［服法］代茶頻飲。咽痛病人可俟藥汁涼時含漱。

［編者按語］白蘿卜理氣消食，青果清熱解毒。兩藥合用，可以解暑熱交蘊之癥，如咽痛、胸痞、多痰，服之更良。

感冒中醫(yī)食療

單味食療方
1) 生姜 性微溫，有一定解表散風寒作用。適用于風寒型感冒?？捎蒙?0克、紅糖30克煎成姜茶頻頻飲用。若能蓋上被子出點汗，效果更佳。
2) 蔥白 有疏散風寒、發(fā)汗解表作用。用于風寒型感冒輕癥，常與淡豆豉煎湯飲用。
3) 淡豆豉 為大豆加工制品，既能疏散表邪，又能宣散郁熱。感冒之風寒型、風熱型均可應用。
4) 菊花 有疏散風熱的作用。可用于風熱型感冒，尤以杭菊較佳。常入藥粥、藥茶中使用。
復方食療方
1)薄荷茶 薄荷10克，廣藿香10克，蘇葉10克，生姜3克用沸水沖泡5分鐘后頻頻飲用，治療夏季暑濕感冒。
2)蔥豉黃酒湯 連須蔥白30克，淡豆豉15克，黃酒50克。先煎煮豆豉約10分，鐘再放入洗凈切碎的連須蔥白，繼續(xù)煎煮5分鐘，濾出煎液，加入黃酒，趁熱服用。1日分2次服。適用于風寒型感冒。
3)五神湯 荊芥9克，蘇葉9克(洗凈)，茶葉6克，生姜9克，煎煮，濾汁去渣，加入紅糖30克，攪拌使糖浴解。1日內(nèi)分數(shù)次服用。適用于風寒型感冒。
4)神仙粥 生姜6克，糯米100克(淘洗凈)，共煮一、二沸，放入洗凈切碎的連須蔥白30克，繼續(xù)煮，待粥將成時加入米醋10毫升，稍煮，趁熱服用。服后宜蓋被靜臥，微出汗。適用于風寒型感冒。
5)荊芥粥 荊芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，煎煮，沸后5分鐘，濾出藥汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日2次，溫熱服食。適用于風寒型感冒。
6)菊花蘆根茶6克，蘆根21克(鮮者加倍)，水煎(或開水沏)代茶飲。適用于風熱型感冒。
7)桑菊飲 桑葉、菊花、金銀花各9克，薄荷、淡豆豉各6克，蘆根15克(鮮者加倍)。水煎，1日內(nèi)分數(shù)次飲服；或開水沏，代茶飲。患風熱型感冒者宜服。
8)薄菊粥 薄荷、菊花、金銀花各9克，桑葉、淡竹葉各6克。水煎，沸后5分鐘，濾出藥汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。適用于風熱型感冒。
9)薏米扁豆粥 薏苡仁、白扁豆各30克，粳米1000克，共煮成粥。每日分2次服食。適用于暑濕型感冒。
10)藿香代茶飲 鮮藿香葉、鮮荷葉各12克(干者減半)，白糖適量。水煎(或開水沏)，代茶飲。適用于暑濕型感冒。
11)香薷扁豆茶 香薷9克，白扁豆12克(炒黃搗碎)，陳皮3克，荷葉6克，白糖適量。水煎(或開水沏)，代茶飲。適用于暑濕型感冒。

孩子感冒了，常常會出現(xiàn)鼻塞流涕、噴嚏咳嗽、咽部不適或疼痛等癥狀，家長都會非常著急。下面介紹一些家庭常用食療方法：

1.風寒感冒：上海新華醫(yī)院中醫(yī)兒科吳敏
表現(xiàn)為輕度發(fā)熱，嚴重怕冷，無汗，鼻塞流清涕，噴嚏咳嗽，可訴肢體疼痛，頭痛。舌苔薄白，脈浮緊。
治療要疏散風寒，發(fā)汗解肌
（1）生姜6克，蘇葉5克，以沸水浸泡，加入適量紅糖，代茶飲用。
（2）生姜6克，蔥白10克，粳米50克，加水同煮成粥，一日服完。
（3）生姜粥:姜6克，大棗2枚，糯米或粳米100克。
（4）紫蘇葉茶：紫蘇葉15克，紅糖適量。感冒風寒初期
（5）蔥白粥：粳米50克，蔥白、白糖各適量
2.風熱感冒：
表現(xiàn)為發(fā)熱重，惡寒輕，微有汗出，頭痛，鼻塞流稠涕或黃涕，咳嗽，咽紅，或目赤流淚，煩熱口渴。舌質(zhì)紅少津，舌苔薄黃，脈浮數(shù)。
治療要清熱解表：
（1）桑葉、菊花各5克，薄荷3克，用沸水浸泡，加適量白糖代茶飲用。
（2）蘆根茶：蘆根100克，鮮蘿卜200克，蔥白7只，青橄欖7只，治療發(fā)熱咽痛、咳嗽痰多、口渴舌干
（3）大青葉茶：大青葉15克。時行感冒，發(fā)熱盛咽痛等。
（4）蘆根飯：鮮蘆根200克，粳米500克。胃熱、肺熱病證及津傷口渴。
3.夏季感冒：要祛暑解表
（1）新鮮荷葉半張，切碎煎水，冷卻后，在水中加入適量新鮮西瓜汁，代茶。
（2）荷葉冬瓜湯：鮮荷葉一塊，鮮冬瓜500克，食鹽適量。
4.咳嗽痰多
（1）杏仁10克，綠豆30克，打碎加水煎煮，并放入白糖代茶飲用
（2）清炒竹筍:竹筍250克，蔥、姜、鹽、醬油、味精、植物油各適量
（3）姜糖茶：生姜30克，紅糖20克，桔梗20克。治療咳嗽痰多，痰稀而白，多易咳出，伴肢體怕冷，面色蒼白等。
5.暑濕侵犯：
表現(xiàn)為發(fā)熱不退，汗出不暢，頭痛，倦怠，泛惡，鼻塞流涕，咳嗽。舌尖紅，舌苔白膩，脈數(shù)
（1）蘇葉10克，半夏5克，水煎后去渣，以湯代水加薏苡仁15克，同煮成糊狀，加紅糖適量。
（2）絲瓜豬瘦肉湯：絲瓜250克，豬瘦肉200克，食鹽適量。
（3）荷葉冬瓜湯：鮮荷葉一快，鮮冬瓜500克，食鹽適量。
6.燥邪侵犯
（1）蘆根30克，菊花15克加水煎服。
（2）五汁飲: ：梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁（蔗漿）適量。
（3）甘蔗粥：甘蔗汁、粳米

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