不同時(shí)間不同安神食品

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“睡食二者為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)”，“能眠者，能食，能長(zhǎng)生”。食物的攝取是關(guān)系到睡眠的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。如何選擇有利于睡眠的食物，什么時(shí)間食用，如何搭配，是發(fā)揮食物作用的關(guān)鍵。

睡前半小時(shí)吃醋取10～15毫升米醋，加溫開(kāi)水約150～200毫升沖調(diào)均勻喝下，有助于睡眠。

晚餐喝小米粥睡眠不好者最好在晚餐時(shí)，取小米適量，加水煮粥食用，有安眠功效。

晚餐后吃百合如夢(mèng)多、失眠者可取百合15～25克，加入粳米、糯米、小米各25克煮粥，也可調(diào)入適量冰糖調(diào)味后食用，最好晚餐食用。

睡前半小時(shí)吃蓮子做法是用蓮子15～20粒，清洗干凈，用水泡30分鐘后，用砂鍋加水350毫升，煮開(kāi)改小火煮約20分鐘，加冰糖10克再煮約10分鐘即可食用。

睡前半小時(shí)吃龍眼專治心脾血虛引起的失眠癥，民間常用龍眼肉10克、柏子仁10克水煎睡前30分鐘服用，有較好的催眠作用。

隨時(shí)吃藕有養(yǎng)血除煩、安神作用。取鮮藕切片或小塊，用小火燉爛，加適量蜂蜜。隨時(shí)服用，可改善睡眠。

中、晚餐吃韭菜炒蛤蜊有養(yǎng)胃安神、補(bǔ)腎等作用。做法：取韭菜200克，洗凈，切1寸長(zhǎng)段，蛤蜊肉75克，洗凈用開(kāi)水燙過(guò)，撈出切絲，炒鍋加熱放素油50克，油溫八成熱時(shí)先倒入韭菜翻炒再倒入蛤蜊肉絲、鹽、姜絲翻炒，最后放料酒、糖拌勻即可。

午餐吃清炒豬血選豬血豆腐250克，入開(kāi)水鍋氽過(guò)，撈出瀝水，改刀，炒鍋加熱，放油，油溫七成熱時(shí)放入豬血、料酒、姜、鹽等調(diào)料翻炒，起鍋時(shí)可放味精調(diào)味。

午餐吃蒸豬心能補(bǔ)心安神。取一個(gè)豬心，把60克當(dāng)歸裝入豬心內(nèi)，隔水上鍋蒸約30分鐘即可。食用時(shí)可根據(jù)口味蘸適量椒鹽，口感更好。

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