全文:
冬令進補,是我國幾千年來用以防病強身的傳統(tǒng)方法。因春、秋兩季是人體生理活動發(fā)揮效率最高的季節(jié),夏季氣候炎熱,傷氣耗津,消耗劇烈,同時機體代謝亢進;只有在寒冷的冬季,人體生理活動才處于抑制狀態(tài),新陳代謝減慢。根據(jù)冬主閉藏,“冬藏精”的自然規(guī)律,冬令進補才能使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存體內(nèi),滋養(yǎng)五臟。
那么,在冬令什么時候進補最為適宜?民間有“冬補三九”的習俗,中醫(yī)學(xué)有“冬至一陽生”的觀點?!岸痢笔嵌職夂蜣D(zhuǎn)變的分界線。由此,陰氣始退,陽氣漸回,此時進補可扶正固本、萌育元氣,使閉藏之中蘊藏活潑生機,有利于體內(nèi)陽氣的升發(fā),增強抵抗力,可有效地預(yù)防感冒的發(fā)生。
進補的方法有兩類,一類是食補,一類是藥補。俗話說:“藥補不如食補”,故以食補為主較好.一般來說,偏于陽虛的人食補以羊肉、雞肉等溫熱食物為宜。羊肉、雞肉性溫熱,具有;溫中、益氣、補精、填髓之功能。其它還有牛骨髓、蛤蟆油一類,也有壯陽、滋陰、填精的作用,適于陰陽俱虛、贏弱之人進食。偏氣陰不足之人以食鴨肉、鵝肉為好.鴨肉性甘寒,有益陰養(yǎng)胃、補腎消腫、化痰止咳作用。《隨息居飲食譜》謂:“鴨肉,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津?!冰Z肉性味甘平,鮮嫩松軟,清香不膩?!侗静菥V目》記載:鵝肉“利五臟,解五臟熱,止消渴”?!峨S息居飲食譜》稱:鵝肉“補虛益氣、暖胃生津”。民間還流傳著:“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。此外,鱉、龜、藕、木耳等也是益陰佳品。補品中還有魚翅、熊掌、燕窩、海參等,但這類食品物少價貴,難得有人問津。從營養(yǎng)學(xué)角度說,蛋類、精肉、豆制品等都具有較高的營養(yǎng)價值,可作上述補品的代用品,以供選擇食用。
食補也可以在食物中加入一些藥物,以增強其醫(yī)療作用。近代不少人,用當歸生姜羊肉湯來防治虛人感冒。該方原載于漢代張仲景所著的《金匾要略》中。其中羊肉味甘性溫,能益氣補虛、溫中暖下,可治療病后、產(chǎn)后虛冷,脾虛反胃嘔吐,腹痛寒疝等;當歸味甘辛微苦性溫、補血活血、辛香善走,與羊肉蔥姜配合,補虛溫中、活血祛寒,功效更著。故可用于素體虛弱、反復(fù)感冒之人的預(yù)防。具體方法是:精羊肉10?!?00克,生姜60克,蔥白10克,當歸15克。先將羊肉切片,素油炒過,對湯兩碗(約1000毫升),加其它味料,煮30分鐘,加食鹽適量,熟后吃肉喝湯。食后取微汗,注意避風2一4小時。在感冒流行期間經(jīng)常食用就可達到預(yù)防目的,尤其對老年人更為適宜。
在南方,初冬氣溫開始由暖變冷,人們還不習慣,不能適應(yīng),因此感冒發(fā)病率高。由于清晨氣溫極低,因此在生活上要注意早睡晚起,避免身體受風寒。那么冬季怎么預(yù)防及治療感冒呢?
? ? ? 1.注意飲食
初冬氣溫下降,萬物封藏,生機衰退,此時正是進補的大好季節(jié)。我國民間歷來有冬令進補的習俗,而且人們越來越清楚地認識到“藥補不如食補”。冬季,在飲食調(diào)配上,可以多增加一些厚味食物,如燉肉、燉魚、火鍋等。
人在冬天怕冷,除了外界寒冷的氣候條件外,還與機體內(nèi)某些無機鹽的缺乏有關(guān)。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃葉、根及皮內(nèi)均含有豐富的無機鹽,因此在食用時不要去掉這些有益的部分。人體缺鐵使人覺得怕冷,這時可吃含鐵豐富的食品,如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃則防寒的效果更好。冬季由于天氣干燥,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,這時應(yīng)多吃潤肺生津、滋潤多汁的食品,如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕等,少吃辛辣、煎炸食品。
2.多曬太陽
在冬天,寒邪最為猖狂,它又最喜歡在暗地里傷人。中醫(yī)認為,寒為陰邪,易傷陽氣。這陽氣好比天上的太陽,賦予光明、溫養(yǎng)萬物。沒有陽氣,人體將失去新陳代謝的活力,體質(zhì)會越來越弱,變得越來越怕冷。人也會變得沉悶做事拖拖拉拉的。您要是發(fā)現(xiàn)自己最近處于這種狀態(tài),就要注意了,那是您的陽氣不足了。所以中醫(yī)教導(dǎo)我們在冬天要注意封藏,以養(yǎng)陽氣。
人與自然之氣相通,適當曬太陽是最好的補益方式。而冬天的自然規(guī)律是陰盛陽衰,所以應(yīng)多曬太陽以強壯陽氣、溫通經(jīng)絡(luò)。陽氣攢足了,心中暖陽陽的,不僅把心中的陰暗驅(qū)散了,連病邪也趕走了。這個方法便是列子推崇的“負日之暄”,就是背日光而坐的意思。因為頭為諸陽之會,不宜直接對著太陽,以免陽氣過旺,所以后背最合適。以背部對著陽光,閉上眼睛做幾十個腹式呼吸,就是入冬補陽第一大法。
3.注重養(yǎng)腎
冬季,人體陽氣收藏,氣血趨向于里,皮膚致密,水濕不易從體表外泄,而經(jīng)腎、膀胱的氣化,少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌?,大部分化為水,下注膀胱成為尿液,無形中就加重了腎臟的負擔,易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養(yǎng)生要注意腎的養(yǎng)護。
4.調(diào)節(jié)情志
冬天要善于調(diào)節(jié)情志養(yǎng)神,調(diào)節(jié)情志關(guān)鍵在于掌握冬令之氣“閉藏”的特點,精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)使“神藏于內(nèi)”。所謂神藏于內(nèi),是指重視和保持情緒的安寧,及時調(diào)整不良情緒,保持平靜的心態(tài),保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾,對人體臟腑有著良好的影響,實際上是一種“神補”。
5.適當運動
初冬雖然已經(jīng)開始讓人感到寒冷,但是,適當?shù)捏w育運動對我們身體卻是大有益處的,當然,冬季運動和夏季運動應(yīng)有所差別,因為天氣寒冷,如果選擇太過激烈的對抗運動,則很容易受傷,這樣不但起不到鍛煉身體的好處,還會因此而影響到工作,得不償失,所以,我們冬季要選擇一些有氧運動,以鍛煉心肺功能。增強自身體質(zhì)類的運動,如長跑、健身操、游泳、滑冰等。進入冬季,有些多愁善感之人往往會變得精神萎靡不振、憂愁消極。想要預(yù)防這種情況,首先不要總是一個人關(guān)在房間里,應(yīng)多參加一些有益身心的娛樂活動,如跳舞、唱歌、聽音樂等,還可多和朋友聊天,這樣會使人忘掉憂愁,變得心情舒暢,精神振奮。另外,應(yīng)該多到大自然中去走一走,新鮮空氣既能增強人體的呼吸和血液循環(huán)功能,也能對神經(jīng)系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)安撫作用,從而消除煩人的秋愁。
6.早睡晚起
天氣變冷人的陽氣也會跟著逐漸收斂,如果這個時候我們依然沒有充足的睡眠不但會導(dǎo)致人精神萎靡,還會使得自己身體代謝功能出現(xiàn)異常。所以在冬季我們應(yīng)該適當延長1到2個小時的睡眠時間,讓我們的身體得到充分的休息,只有充足的睡眠才可以幫助我們緩解疲勞,提高身體的抵御能力。
7.謹慎起居
冬天天冷,有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡,這是很不好的習慣。除了白天要開啟門窗,讓空氣對流外,晚上應(yīng)開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷,可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥苷,具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降,對虛弱、患病的人要加強監(jiān)護,觀察呼吸、脈搏是否正常,以利及時采取措施救治。
? 另外,腦血管疾病在初冬發(fā)病率較高,發(fā)病多在長時間睡眠之后,這是因為在睡眠時血液流速變慢、血栓容易形成,因此起床時不宜過猛過急,可適當再賴床幾分鐘,舒展活動一下全身筋骨,對預(yù)防血栓形成有重要意義。
因為冬季每天氣候變化較大,所以很容易導(dǎo)致人身體發(fā)作感冒,而想要預(yù)防感冒,首先就要人做好消毒工作。其次是要始終保持室內(nèi)通風以及每天都要堅持運動鍛煉半小時以上。最后還要做好飲食方面的調(diào)整,比如多吃蔬菜水果等有營養(yǎng)的食物以及少吃寒涼類食物等。
冬天算是一年四季當中最容易讓人身體發(fā)作感冒的季節(jié)了,因為在冬天早晚的溫差比較大,而且氣候變化也很快,所以導(dǎo)致很多抵抗力較差的人非常容易發(fā)作感冒。雖然感冒本身不是什么非常嚴重的疾病,但是它很容易導(dǎo)致人身體出現(xiàn)其他的并發(fā)癥。那冬天如何預(yù)防感冒呢?
一、做好消毒工作
部分人身體之所以會發(fā)作感冒,和身體被細菌或病毒感染有著密切的關(guān)系,所以對于身體抵抗力較弱的人來說,在日常生活當中做好消毒工作非常有必要??梢赃x擇用醋或應(yīng)用消毒液來對家中的環(huán)境以及日常工作的環(huán)境進行消毒。
二、保持室內(nèi)通風
因為冬天寒風冽冽,很多人又非常怕冷,所以往往會將門窗緊閉,但實際上這樣的做法是非常錯誤的。因為長時間生活在密閉的空間當中,容易導(dǎo)致人體吸入大量的渾濁氣體,這樣很容易會出現(xiàn)被細菌或病毒感染的情況。所以想要避免感冒的發(fā)作,一定要時常保持室內(nèi)通風,將室內(nèi)污濁的空氣排除出去,有條件者可以考慮買一臺空氣凈化器。
三、多運動鍛煉
感冒的頻繁發(fā)作和人身體素質(zhì)過低有著密切的關(guān)系。所以想要在冬天預(yù)防感冒之類疾病,那么一定要每天堅持運動鍛煉半小時以上,這樣能夠提高人的身體素質(zhì),同時還能夠加強人身體的免疫能力。
四、飲食調(diào)整
想要避免在冬天發(fā)作感冒這類疾病,那么在飲食方面做好調(diào)整工作也是非常重要的,建議大家可以在日常的飲食當中加入一些蒜或蔥等具備殺菌消毒作用的食物。同時還可以考慮多吃一些對身體有益的食物,比如各類蔬菜水果等,盡量少吃寒涼類食物。
冬季預(yù)防感冒的方法有很多,主要以提高免疫力為主,預(yù)防感冒的方法有以下幾個:
1、改善環(huán)境,雖然冬季比較寒冷,但是也要做好室內(nèi)通風,讓空氣有一個循環(huán)的狀態(tài),呼吸新鮮空氣,可以避免病毒、細菌的二次感染。
2、適當運動,運動不僅可以防止肥胖的發(fā)生,最主要的是可以增強免疫力,對預(yù)防感冒有很大的幫助,運動后注意要喝溫開水補充水分。
3、具備充足的睡眠,睡眠不足也是會導(dǎo)致人體免疫力下降的,相反睡眠充足可以養(yǎng)精蓄銳、提升免疫力。
4、多吃水果、蔬菜,水果里面含有豐富的維生素C,而維生素C是可以預(yù)防普通感冒的,當然冬季預(yù)防感冒者可以適當服用維生素C片。
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/67898.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 應(yīng)特別注意預(yù)防感冒的是哪五種人,(預(yù)···
下一篇: 預(yù)防流感的三板斧