三種咳嗽飲食宜忌

1.外感風(fēng)寒型咳嗽

忌吃生冷黏糯滋膩之物，如香蕉、柿子、螃蟹等。

2.風(fēng)熱型咳嗽

宜吃梨子、無(wú)花果、薄荷、胖大海、西瓜、鴨蛋、金銀花等；忌吃辛熱黏滋補(bǔ)益之品，如龍眼肉、狗肉、胡椒等。

3.肺燥型咳嗽

宜吃蜂蜜、甘蔗、橄欖、鴨肉、白木耳等；忌吃香燥、煎炸、溫?zé)帷⑿晾钡氖澄?，如爆米花、炒花生、辣椒，并避開(kāi)煙酒等。

二、飲食原則

──咳而痰多者，宜食用清淡飲食，不宜用煎炸食品，忌用油膩之物。

─不宜辛辣或口味過(guò)重之刺激性飲食。

─飲食烹調(diào)宜用煮、蒸等方式制作，少用煎、炸等烹調(diào)法。

─無(wú)論何種咳喘病癥，凡益肺之食品皆適宜。

三、食物宜忌

─主食類(lèi)，如米，麥，豆，薯，皆可食用，而紅豆，薏仁等健脾化濕之物，更宜食用之。

─蔬菜類(lèi)中黃花菜、芹菜清肝熱，木耳潤(rùn)肺止咳，蘿蔔化痰，絲瓜、冬瓜化熱痰，生薑化寒痰。

─水果類(lèi)多屬清熱潤(rùn)肺之食品，可多選用，如蘋(píng)果，柑，枇杷，柿子，梨等。

─乾果類(lèi)亦有多種補(bǔ)脾益腎之品，如栗子，核桃，芝麻，大棗，橄欖，花生等，宜煮食，不宜炒食。

─蛋，乳，蜂蜜等食品，多滋養(yǎng)潤(rùn)燥，可多食用。

─肉類(lèi)及內(nèi)臟多屬補(bǔ)益之品，可去其脂酌用之。

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