便秘的食療

便秘的食療

便秘由多種原因引起，如年老體弱，營(yíng)養(yǎng)不良，妊娠，結(jié)腸癌等。但最常見的原因，一是飲食不當(dāng)，食物過(guò)于精細(xì)，纖維素?cái)z入量少；二是缺乏定時(shí)排便習(xí)慣。因此，改善便秘病人的飲食，對(duì)于便秘具有非常重要的意義。多食多渣蔬菜、水果和粗糧、雜糧。因?yàn)樯鲜鍪澄锔缓w維素，而纖維素不易被消化吸收，殘?jiān)疃?，可增加腸管內(nèi)容積，提高腸管內(nèi)壓力，刺激腸蠕動(dòng)，有利于排便。

常見的多渣蔬菜有：芹菜、韭菜、菠菜、青菜。平時(shí)多吃具有潤(rùn)腸通便的食物和易產(chǎn)氣食物，如蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、花生仁、香蕉、柿子、梨等。這些食物有良好的潤(rùn)腸通便作用，能使糞便柔軟滑潤(rùn)，防止阻塞。洋蔥、蘿卜、南瓜、土豆、紅薯等，食后易在腸內(nèi)產(chǎn)氣，可加快腸蠕動(dòng)，有利于排便。每日要有足夠的飲水量，特別是重體力勞動(dòng)者，由于出汗多，腸管水分被大量吸收，所以，要治療便秘，就要多飲水。根據(jù)中醫(yī)“咸能軟堅(jiān)”的理論，如果能養(yǎng)成每日晨起空腹飲一杯淡鹽開水，對(duì)治療便秘有重要的作用。足量飲水，可使腸道得到充足的水分，使大便通暢。

不嗜精細(xì)飲食。精米細(xì)面經(jīng)多次加工而成，雖然味美，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比粗糧高。在日常飲食中如單純選食精細(xì)食品和高蛋白食品，易導(dǎo)致大便于結(jié)而量少，糞便在腸中滯留時(shí)間長(zhǎng)，就易產(chǎn)生便秘。國(guó)外報(bào)道，用麩皮治療便秘，就是利用麩皮消化后殘?jiān)?，形成的糞便軟，而且容易排出的原理。另外。便秘病人應(yīng)禁忌酒、濃茶、咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食品。便秘病人可輔以下列食療方法。

1．菠菜豬血湯取菠菜200克，豬血150克，鹽少許。將菠菜、豬血同煮，熟后加鹽，

然后飲湯。

2．豬心柏子湯取豬心1個(gè)，柏子仁15克。將柏子仁納入豬心內(nèi)，清水燉熟，3天吃1次。

3．肉蓯蓉粥取肉蓯蓉15克，羊肉100克，粳米50克。將肉蓯蓉入鍋加水1000毫升，煎湯去渣取汁備用；羊肉切片加水500毫升，煮爛后入粳米、藥汁，共煮粥。每日早、晚空腹溫?zé)岱场?/p>

4．黃芪蜜茶取黃芪15克，蜂蜜30克。將黃芪入沙鍋，加清水500毫升，煎至300毫升，去渣取汁，入蜂蜜，和勻煮1～2沸，不拘時(shí)代茶飲。

5．木耳海參燉豬腸取木耳15克，海參30克，豬大腸150克，鹽、醬油及味精少許。將豬大腸翻開洗凈，加水同木耳、海參燉熟，入調(diào)料，吃木耳、海參、大腸，飲湯。

6．郁李仁粥取郁李仁10克，粳米50克，蜂蜜、生姜汁各適量。將郁李仁浸泡，褪皮，研為膏；粳米煮粥，待粥熟后，入郁李仁膏、姜汁、蜂蜜?？崭故持?。7．蔗漿粥取蔗漿汁100毫升，粳米50克。將新鮮甘蔗洗凈，榨取漿汁備用，粳米加水4oo毫升，煮至米開花后，兌入蔗漿汁，煮粥。每日早、晚溫?zé)岱场?．決明潤(rùn)腸茶取草決明30克。將草決明炒至適度，研碎，用沸水沖泡5～10分鐘，代茶飲。每日1劑，不拘時(shí)飲服。

治療便秘的食療偏方值得一試

　　不管是年輕人還是中老年朋友，都容易出現(xiàn)便秘的情況，就跟自己不良的生活習(xí)慣以及不良的飲食習(xí)慣是有一定關(guān)系的，一旦出現(xiàn)了便秘的話，采取方法進(jìn)行治療，不可忽視，通過(guò)一些食療偏方來(lái)治療便秘，能起到良好的效果，接下來(lái)本文將為大家介紹這些治療便秘的食療偏方。

　　1、蜂蜜治便秘。有很多人都聽說(shuō)過(guò)蜂蜜對(duì)于改善便秘有一定效果，但是很少有人試過(guò)，所以蜂蜜具有改善便秘的作用，是因?yàn)樵诜涿壑械墓呛亢茇S富，果糖能夠通便。每天選擇用蜂蜜泡水喝，能夠有效治療便秘的病癥，最好是在睡覺(jué)前進(jìn)行服用。

　　2、蔥治便秘。用蔥來(lái)治療便秘也是非常具有療效的，選擇適量的蔥，將其洗凈后搗碎，弄成餅狀，可以用干凈的紗布包起來(lái)，然后貼在肚臍上，熱水袋裝入后熨蔥餅，讓蔥餅變溫，這種方法可有效緩解便秘，但是要避免被燙傷。

　　3、香蕉治便秘。香蕉柔軟清香，吃香蕉可以潤(rùn)腸通便，出現(xiàn)便秘的人可以在每天早上起來(lái)空腹吃一根香蕉，能夠有效緩解便秘?！?br>
　　4、黑芝麻、核桃仁治便秘。選用三十克黑芝麻與三十克核桃仁，全部搗碎，然后用開水沖服，每天一次，空腹食用?？梢詽?rùn)腸通便，治療便秘的效果突出。

　　5、生甘草治便秘。生甘草是中藥材的一種，具有良好的改善便秘功效，用它來(lái)治療便秘的話，可以選用兩克的生甘草用水進(jìn)行沖泡飲用即可，一般堅(jiān)持服用一個(gè)星期就能夠有效治療便秘。

　　6、冰糖燉香蕉。用冰糖燉香蕉來(lái)改善便秘是非常有效可行的，準(zhǔn)備兩根香蕉，把皮去除后放入冰糖隔水蒸，每天服用兩次，堅(jiān)持服用幾天，能夠清熱解毒，而且能夠潤(rùn)腸除燥，適用于便秘的治療。

　　7、土豆治便秘。準(zhǔn)備兩個(gè)土豆清洗干凈后搗爛，擠出土豆汁，然后加入適量的蜂蜜，每天早上空腹的食用吃，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，利于糞便的排除。

　　8、蜜棗玫瑰茶治便秘。取適量的蜜棗和玫瑰放在一起泡水喝，不僅能夠有效治療便秘，還能夠美容養(yǎng)顏。

　　對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，如果在平時(shí)能夠服用上述介紹的這些食療偏方來(lái)進(jìn)行治療的話，是非常有療效的。以上這些食療偏方，可以有效改善便秘的病癥，而且非常的溫和，沒(méi)有刺激，沒(méi)有副作用。除了通過(guò)這些食療偏方來(lái)進(jìn)行治療以外，還要有良好的飲食習(xí)慣及生活規(guī)律。

便秘吃什么能調(diào)理

富含粗纖維的水果、蔬菜：對(duì)長(zhǎng)期存在便秘問(wèn)題的人，在生活中可以多吃富含粗纖維的蘋果、芹菜等食物，它能夠起到很不錯(cuò)的潤(rùn)腸通便效果，同時(shí)還能很好的穩(wěn)定情緒。
2.服用益生菌：便秘和腸道益生菌群失衡還是存在一定關(guān)系的，所以通過(guò)服用益生菌、乳酸菌素片等就能夠增加腸道有益菌群數(shù)量，恢復(fù)腸道的消化蠕動(dòng)功能。
3.多喝水：對(duì)于人體水分是非常重要的，而便秘的出現(xiàn)就可能是缺水造成的，因此，養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣對(duì)緩解便秘也是很不錯(cuò)的。

需要注意飲食的速度、飲食的種類，但是慢性便秘的患者尤其需要重視的是便秘的分型，便秘可以分為原發(fā)性便秘與繼發(fā)性便秘，便秘的分型需要去醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)之下進(jìn)行。

專家提示：便秘可以吃一些富含纖維素的水果、粗糧、燕麥等，可以增加大便的水分，減少胃腸道負(fù)擔(dān)。還要注意飲食速度細(xì)嚼慢咽，有助于調(diào)節(jié)胃腸道節(jié)律。同時(shí)需要前往醫(yī)院就診，明確便秘的類型，然后有針對(duì)性的進(jìn)行治療。

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