月餅健康方程式

月餅健康方程式

中秋將至，月餅雖然好吃，但也不能貪多。接下來“曝光”有關(guān)月餅的一系列數(shù)據(jù)，告訴你吃月餅的最佳方式。

方程式1：熱量

1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶

建議：每個(gè)雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達(dá)800kcal的熱量，一般成年人每天需要攝取1800~2200kcal，一個(gè)雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。

方程式2：膽固醇含量

1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃

建議：每個(gè)咸蛋黃有超過600毫克的膽固醇，比一個(gè)雞蛋黃的膽固醇含量多一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個(gè)咸蛋黃?；加心懝檀歼^高、高血壓或心臟血管病的人士更應(yīng)盡量避免進(jìn)食咸蛋黃。

方程式3：脂肪含量

1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

建議：大部分月餅的脂肪含量都相當(dāng)高。月餅的餡料和餅皮?；烊氪罅坑椭?。酥皮更需用動物油以達(dá)松化口感。

冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個(gè)含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量。

方程式4：糖份

1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖

建議：每個(gè)雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達(dá)72克，即18茶匙或6湯匙。

糖尿病患者雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個(gè)，迷你裝每天不宜吃超過四分一個(gè)。低糖月餅的糖分雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。

另外吃月餅時(shí)不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議以清水或清茶來代替。

方程式5：建議進(jìn)食份量

每天不多于1/4個(gè)雙黃蓮蓉月餅

建議：月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。一般成年人應(yīng)以每天四分一個(gè)雙黃蓮蓉月餅為限。

肥胖、患有腸胃病和慢性疾病的人士，如膽固醇過高、高血壓或心臟血管病等，應(yīng)向醫(yī)生請教可進(jìn)食的份量，以免因過量進(jìn)食而影響健康。（辛海）

怎樣健康吃月餅？

1.把月餅放在早餐，如將一塊月餅分成兩三塊分散在上午吃更好，且每次最多吃一塊。
2.把月餅的餡料掏出或者直接把月餅切碎投入無糖的粥、豆?jié){、低脂牛奶中搭配。
3.如果你真的很愛吃月餅，那其他飲食就得盡量清淡，主食應(yīng)當(dāng)少吃一些，最好再補(bǔ)充一些B族維生素。

某糕點(diǎn)廠中秋節(jié)前要制作一批盒裝月餅，每盒中裝2塊大月餅和4快消月餅，制作1塊大月餅要用0.05KG面粉，1快

我告訴你，設(shè)小月餅要xkg面粉，那么大月餅就要2.5xkg的面粉。別說你不懂啊，這是有比例的。列方程式了，x+2.5x=4500,解得x=1285.7kg,這就是小月餅要用的面粉質(zhì)量，大的你自己乘吧。順便問一句，是小學(xué)的題目嗎？

中秋吃月餅注意事項(xiàng)

中秋吃月餅注意事項(xiàng)

中秋吃月餅注意事項(xiàng)，每逢佳節(jié)倍思親，一到過節(jié)我們都會一家團(tuán)聚吃飯和聊天的，像中秋節(jié)的話，我們還會吃上月餅，吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)，中秋節(jié)在吃月餅也是有注意事項(xiàng)的，我和大家一起來看看。

中秋吃月餅注意事項(xiàng)1 中秋吃月餅注意事項(xiàng)

1、忌過量食用

月餅味道好但不宜過量食用。月餅屬于高糖和高油脂的食物，一旦過量食用就會引發(fā)消化不良、胃脹、腹瀉等胃腸不適癥狀，甚至?xí)哐撬?，另外月餅?jīng)過烤制，吃多了會造成熱氣上火，尤其小孩和老人要注意攝入量。

2、忌吃不新鮮的

月餅含有大量的油脂物質(zhì)，如果存放過久會出現(xiàn)氧化變質(zhì)的情況，所以容易產(chǎn)生臭油味且表面油脂不再晶瑩剔透，甚至餅身開始發(fā)硬，如果吃了不新鮮的月餅不僅會鬧肚子，甚至?xí)霈F(xiàn)食物中毒的癥狀，所以建議月餅要在保質(zhì)期內(nèi)食用。 3。忌放冰箱存放

很多人認(rèn)為月餅應(yīng)該放在冰箱內(nèi)保鮮，但其實(shí)這是不正確的做法，因?yàn)榈蜏貭顟B(tài)會加速月餅內(nèi)淀粉老化的速度，容易使月餅的口感變得干硬。

4、忌晚上食用

要注意吃月餅的時(shí)間，一般建議早上或中午吃月餅，而晚上吃月餅會加重肥胖癥狀，所以夜晚賞月時(shí)不適合吃月餅。

5、忌搭配飲料或粥

月餅忌和汽水果汁、粥水同食，首先汽水果汁等飲料和月餅都是高熱量與高糖的食物，同食會迅速升高血糖，甚至加重肥胖的幾率，其次粥水和月餅同食也會迅速升高人體血糖，不利于維持血糖的穩(wěn)定。

什么人不適合吃月餅

1、糖尿病患者的日常飲食宜清淡少糖，所以月餅這類高糖食物不能吃，市面上的.無糖月餅也是高脂肪食物，并且月餅的內(nèi)陷和外皮都含有大量碳水化合物，進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖而不利于維持血糖的穩(wěn)定。

2、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者不要吃月餅，因?yàn)樵嘛灪写罅恐?、糖等物質(zhì)，容易升高血脂并增加血液粘稠度，由于血流速度減緩而加重病情。

3、月餅是典型的高糖、高油和高脂肪食物，容易引發(fā)肥胖，所以肥胖或想減肥的人不要吃。

4、老人和小孩都有脾胃虛弱的毛病，所以不建議吃月餅，避免月餅加重脾胃的負(fù)擔(dān)而容易引發(fā)消化不良、腹瀉等不適。

5、月餅會促進(jìn)胃部分泌胃酸，容易加重十二指腸炎或胃炎患者的胃部不適，并延長康復(fù)時(shí)間。

6、月餅會影響膽囊收縮而干擾膽汁的生成和分泌，所以月餅不適合膽囊炎、膽石癥患者食用。

7、月餅經(jīng)過烤制而火性較大，特別是體熱的人吃了會有消化不良、長痘等胃上火癥狀，所以最好少吃。

中秋吃月餅注意事項(xiàng)21、中秋節(jié)即將到來，市面上出現(xiàn)五花八門包裝精美的月餅禮盒，一定要擦亮眼睛，選擇比較靠譜的品牌，要注意看生產(chǎn)日期，月餅品質(zhì)很關(guān)鍵，吃下去要健康衛(wèi)生的。

2、中秋月餅雖然好吃，但是也不要一次性吃太多，中秋月餅比較甜，吃多了會膩的，而且不易消化，吃多了影響食欲，對身體也不好。

3、月餅買回來，不要放太久再吃，月餅宜吃鮮不宜陳，因?yàn)樵嘛灧诺臅r(shí)間一般不長，加上有些餡不知何時(shí)做的，放的時(shí)間一長就變質(zhì)，吃了有損健康。

4、月餅要注意吃的方式，老人或者兒童要少吃月餅，晚上不宜給老人或者寶寶吃月餅，吃月餅宜早不宜晚，吃月餅有先后之分，可先吃咸后吃甜。

5、中秋月餅沒吃完要保存好，可以放在陰涼通風(fēng)處，月餅不適合放冰箱，冰箱潮濕會使月餅口感發(fā)生變化，影響月餅的味覺和香氣。

6、吃月餅不要吃太甜的，也不要一次性吃多，可以換換其它口味的。吃太甜的月餅容易產(chǎn)生膩感，容易造成消化不好，可以吃月餅時(shí)，喝上一杯永春佛手茶，可以去油膩感的。

7、經(jīng)驗(yàn)總結(jié):

1、挑選月餅有學(xué)問，不應(yīng)重視包裝，忽略品質(zhì)。

2、吃月餅要注意的地方，不宜一次性吃太多。

3、老人和小孩吃月餅，要注意口味上的選擇，吃的時(shí)間要把握好。

4、月餅存放時(shí)間有限制，放久了會影響口味，而且不健康。

5、吃月餅如果感覺油膩，可以搭配茶葉食用

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