藥膳既發(fā)揮藥物見(jiàn)效快的特點(diǎn),又有食物可口宜人、兼補(bǔ)脾胃的特長(zhǎng),并且以食物緩和藥物的偏性,避免藥物所產(chǎn)生的副作用。藥膳材料易得,制作簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,百吃不厭,效果明顯,因此,它是一種十分受人歡迎的中醫(yī)美容方法,也是中醫(yī)特有的美容方法。早在漢代張仲景的《金匾要略》中就有百合雞子黃湯、豬膚湯、甘麥大棗湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯等著名藥膳方,可見(jiàn)藥膳在中醫(yī)學(xué)中具有悠久的歷史。
美容藥粥
紅棗菊花粥:
方法:紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。
作用:具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病的作用。
補(bǔ)血美顏粥:
方法:川芎3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。將米淘凈,用水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時(shí)加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。
作用:具有活血行氣,補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效;女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容,每天一次,15天為一療程。
美容靚湯
紅顏湯:
方法:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。
作用:據(jù)本草記載,紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng);常食能使面色紅潤(rùn)。此湯尤益于女性。
紅白果仁湯:
方法:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時(shí),加入適量紅糖或冰糖食用。
作用:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
百合雞湯:
方法:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克),先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊,放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí),再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
作用:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤(rùn)澤生輝。
美容藥羹
蓮實(shí)美容羹:
方法:蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量,先將蓮子、芡實(shí)、薏仁用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?,蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃,薏仁、芡實(shí)為健脾利水之品。
作用:據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、B、C,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì),可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)新陳代謝,是較理想的美容藥膳,經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
銀耳櫻桃羹:
方法:銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化,加入銀耳煮10分鐘左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之,
作用:有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容養(yǎng)顏之功效。
美容蜜膏
玉竹潤(rùn)膚膏:
方法:玉竹1000克,磨成粗末加水煎煮3次,然后棄渣取汁濃縮加白蜜250克調(diào)成膏狀裝瓶。每日早晚空服30克,白開水沖服。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)玉竹有潤(rùn)澤肌膚、輕身不老,可治少女膚色枯萎病。
作用:現(xiàn)代研究表明,玉竹含有維生素A類物質(zhì)等,具有抗衰老、潤(rùn)肌膚,使之細(xì)膩嫩滑之功效。
自古以來(lái)女性美容就有很多種方法,在古代,女人已經(jīng)善用胭脂水粉,在現(xiàn)代,各類化妝品也已層出不窮,但是化妝并不能起到從身體本人散發(fā)的靚麗容顏,而中醫(yī)藥膳卻可以很好的幫助女性調(diào)理肌膚,讓肌膚永葆靚麗,下面小編就為大家推薦四種中醫(yī)藥膳的美容良方。 美容藥膳一:桑椹紅花飲 材料:桑葚子20克、紅花10克 做法:將桑葚子和紅花分別用清水浸泡干凈之后,加入適量的清水,一同煎服,取汁飲用即可。 桑葚紅花飲有養(yǎng)血活血之功效,每天煎煮一劑,可以分成數(shù)次不定時(shí)飲用,最好是熱飲。
美容不只是精神上的需要,而且對(duì)于人體的健康也有著重要的作用。欲得嬌好的面容,除了日常對(duì)皮膚的保養(yǎng)之外,通過(guò)適當(dāng)?shù)氖澄镆约八幬飦?lái)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,也是非常有效的.。隨著婦女美容需要的日增,我國(guó)一些沉睡多年的美容藥食不斷地被發(fā)掘出來(lái),現(xiàn)將其中一些已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所認(rèn)可的美容食療簡(jiǎn)方介紹于下,供美容愛(ài)好者參用。
橙黃的蜂蜜
蜂蜜被譽(yù)為“大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品”,具有延年益壽的功能。由于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚白嫩光滑,防止皮膚干裂。常食蜂蜜還可以提高血液中血紅蛋白的含量,從而使面容紅潤(rùn)有光澤?,F(xiàn)在,蜂蜜的原料——花粉的美容作用也引起世界各地的廣泛重視,以蜂蜜水代替飲料將會(huì)給你的肌膚帶來(lái)無(wú)窮的魅力。
黑色的黑芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E,對(duì)延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時(shí),即離火,再暴曬干。如此蒸曬幾遍,研成細(xì)末??崭挂詼厮{(diào)服10克,飯前服下。
美容藥膳雪白的白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜可“利五臟,輕身益氣,令人白凈肌肉”?,F(xiàn)代研究證明,白蘿卜所以能具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,減輕皮膚色素的沉積。一些學(xué)者認(rèn)為,腸道不暢,腸道內(nèi)大腸桿菌會(huì)分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì),吸收進(jìn)入血液后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,加速機(jī)體老化。而白蘿卜的利腸作用,正可以抑制這種不利因素,從而起到養(yǎng)顏益血的作用。
綠色的豌豆
《本草綱且》稱豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉著斑),令面光澤”的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A而后者具有潤(rùn)澤皮膚的作用,且為從一般食物中攝取,不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
紅棗菊花粥
紅棗50g,粳米100g,菊花15g,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮粥。待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病、駐顏美容的作用。
蓮實(shí)美容羹
蓮子30g,芡實(shí)30g,薏米50g,桂圓肉10g,蜂蜜適量,先將蓮子、芡實(shí)、薏米用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。
桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?,蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃,薏米、芡實(shí)為健脾利水之品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì),可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)新陳代謝;此羹是較理想的美容藥膳。
經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
養(yǎng)顏茶
生姜500g,紅茶250g,鹽100g,甘草150g,丁香25g,沉香25g,共搗成粗末和勻備用。每次15~25g,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。
此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
銀耳櫻桃羹
銀耳50g,櫻桃30g,桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化,加入銀耳煮10分鐘左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之,此羹有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容養(yǎng)顏之功效。
女人冬季通過(guò)食補(bǔ)改善臉色
面色蒼白型——蜜汁花生棗
蜜汁花生棗
面色蒼白的原因是氣血不足。
蜜汁花生棗的制法為:紅棗100克,花生仁100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠?;?,也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。
紅棗補(bǔ)氣,花生衣補(bǔ)血,花生肉滋潤(rùn),蜂蜜補(bǔ)氣。
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