蓮藕紅豆湯蓮藕500克,紅豆250克,陳皮50克,牛肉250克,粗鹽少許。
烹調(diào)方法:將蓮藕洗凈,去皮,切塊,用刀背拍松;洗凈紅豆、陳皮、牛肉;瓦煲內(nèi)放入適量清水,用猛火煲滾,放入蓮藕、紅豆、陳皮和牛肉,改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)左右,加入粗鹽調(diào)味,取出牛肉
切成塊,即可食用。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,使面色紅潤(rùn)有光澤。此外,還可治面色萎黃、皮膚枯槁、神疲、心悸、月經(jīng)不調(diào)、血虛閉經(jīng)等癥。
龍蓮雞蛋湯龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2只,生姜3片,大棗4枚,粗鹽少許。
烹調(diào)方法:將雞蛋隔水蒸熟,去殼,洗凈龍眼肉、蓮子肉、生姜,大棗去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片,大棗分核;瓦煲內(nèi)放入適量清水,燒開(kāi)后放入以上食品,改用中火煲2小時(shí)左右,加
精鹽調(diào)味,即可食用。
功效:滋陰養(yǎng)血潤(rùn)膚,養(yǎng)心安神,使面部肌膚保持潤(rùn)澤和彈性,青春常駐。同時(shí),對(duì)失眠、心悸、心慌、食欲不振、皮膚干燥、男子夢(mèng)遺、早泄、女子月經(jīng)失調(diào)等癥有療效,對(duì)婦女更年期調(diào)補(bǔ)身體、養(yǎng)
顏?zhàn)o(hù)膚有明顯作用。
銀耳燉木瓜銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。
烹調(diào)方法:將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi),洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi),加適量開(kāi)水燉煮20分鐘后即可食用。
功效:滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,使皮膚得到滋潤(rùn),防止皺紋過(guò)早出現(xiàn),保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等病癥。
黑豆蓯蓉淡菜湯黑豆25克,肉蓯蓉15克,淡菜200克,生姜3片,鹽適量。
烹調(diào)方法:用鐵鍋不加油將黑豆炒至豆衣裂開(kāi),用清水洗將,晾干;洗凈肉蓯蓉、淡菜和生姜,刮去生姜皮,切片;煲內(nèi)放入適量清水和姜片,用猛火煲滾,接著放入黑豆、肉蓯蓉和淡菜,中火煲2小時(shí)左右,加入食鹽調(diào)料適中,即可食用。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,使面色肌膚紅潤(rùn),防止早衰;補(bǔ)益肝腎,有明目作用,令人有神,同時(shí),對(duì)小便頻數(shù),慢性腎炎、腎虛腰痛等,均有療效。
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