美研究發(fā)現(xiàn)體內(nèi)時鐘影響糖與脂肪代謝

據(jù)德國《世界報》報道，美國研究人員在對老鼠進行實驗時發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)時鐘在調(diào)節(jié)哺乳動物的脂肪代謝和糖代謝方面起著重要作用。

研究人員證明，構(gòu)成體內(nèi)時鐘的兩種蛋白質(zhì)影響血糖曲線。這一發(fā)現(xiàn)預示，進餐的時間顯然對糖尿病等疾病的發(fā)生有影響?？茖W家們在網(wǎng)絡(luò)學術(shù)期刊《大眾科學圖書館·生物卷》（PLOS Biology）上發(fā)表了研究報告。

以費城大學的勒特·A·菲茨杰拉爾德為首的研究者們將老鼠體內(nèi)的Bmal1和Clock這兩種蛋白質(zhì)滅活，這兩種蛋白質(zhì)都對體內(nèi)的生化時鐘機制起關(guān)鍵作用。

于是老鼠的血糖含量不再發(fā)生變化，甘油三酸酯的濃度也保持穩(wěn)定。甘油三酸酯是血脂，由未被人體直接利用的糖分轉(zhuǎn)化而來。

學者們還發(fā)現(xiàn)了另一種相互關(guān)系：他們用富含脂肪的食物加大老鼠血糖含量的波動幅度。但當他們把老鼠的時鐘基因滅活后，這種效果減弱了。突變的時鐘基因甚至能使老鼠免于患上通?？赡苡芍臼澄镆鸬奶悄虿?。

科學家們相信，由體內(nèi)時鐘控制的代謝過程可以抵消食用含脂肪食物引起的這種不良后果。他們還不清楚反應機理。但研究結(jié)果使人有理由推測，“患糖尿病不僅取決于吃什么，而且還在一定程度上取決于我們什么時候吃”。

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