檳榔,是一種棕櫚科常綠喬木,樹干直而高聳,頂端羽狀復(fù)葉,花呈銀白色,果實(shí)就是檳榔,呈長(zhǎng)橢圓形,原產(chǎn)于東南亞和澳洲熱帶地方。我國(guó)早在2000年前,就有移栽,目前主要分布海南島、臺(tái)灣省和云南、廣西等少數(shù)民族聚居的地區(qū)。
檳榔味道獨(dú)特,含在嘴里嚼,猶如喝了酒似的,使人臉上發(fā)紅,可以提神。檳榔的這種風(fēng)味,明朝大詩(shī)人王佐曾作過生動(dòng)的描述:“綠玉嚼米風(fēng)味別,紅潮登頰白華勻。心含湛露滋寒齒,色精丹脂已上唇?!?/p>
由于檳榔具有如此美妙的功效,所以,歷來為我國(guó)南方少數(shù)民族所喜愛。尤其是海南島五指山區(qū)的黎族婦女,更是以嚼檳榔為樂,而且成為一種習(xí)慣。
其實(shí),嚼檳榔是一種古老的習(xí)慣,在東南亞各國(guó)很流行。它起源于東南亞的馬來人,迄今已有幾千年的歷史。在泰國(guó),從包裝精美的檳榔盒上,可衡量一個(gè)人身份的高低;在菲律賓,人們嚼檳榔,使牙齒、口唇變紅,被視為美麗的象征:在馬來西亞,從一個(gè)人身帶檳榔的多少,可猜測(cè)他行程的遠(yuǎn)近;在新加坡,從彼此贈(zèng)送檳榔動(dòng)作的快慢,可知道他們之間關(guān)系的親疏;在緬甸,如果一位姑娘親手贈(zèng)檳榔給男方,則表明她愛上了該小伙子。
在我國(guó)南方,特別是黎、傣、佤、崩龍等少數(shù)民族同胞,一向把檳榔當(dāng)作美好和友誼的象征,敬饗賓客的佳果?,F(xiàn)在,黎族人民還流傳著這樣一種風(fēng)俗:一旦男方看中某位姑娘,他就要向女方家贈(zèng)送檳榔(俗稱“放檳榔”),以表示求婚之意。如果女方父母將贈(zèng)來的檳榔盤打開,并揀出一顆來嚼,便是應(yīng)允。否則,即會(huì)如數(shù)退回。在結(jié)婚的時(shí)候,新娘還得請(qǐng)父母和鄉(xiāng)親們吃檳榔。因此,黎族人民有把定親稱為“吃檳榔”的習(xí)俗。那么,我國(guó)民間為什么這樣珍視檳榔呢?據(jù)說,我國(guó)古時(shí)由于“賓”與“郎”都是用于對(duì)客人的尊稱,因此,用檳榔待客,以表示主人對(duì)來訪者的尊重和熱忱。
檳榔,除了可供咀嚼外,它的最大用途是藥用。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究分析,檳榔含有檳榔油、檳榔堿、兒茶素和膽堿等成分,具有驅(qū)風(fēng)除痰、殺蛔蟲、消熱止咳和暖胃等作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中強(qiáng)調(diào)它對(duì)“御瘴癘”有奇效,所以檳榔又有“洗瘴丹”之別名。
在我國(guó)民間常用檳榔治病的方法有:
流行性感冒:檳榔、黃芩各9g。清洗干凈,放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎成濃湯,服用。
腳氣腫脹、腳氣:檳榔、紫蘇葉、木瓜、生姜各6g。清洗干凈,放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎成濃湯,晨起空腹服用。
絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、姜片蟲及幽門螺旋桿菌感染:新鮮檳榔120g。先將檳榔洗凈,切碎,放入瓦罐中,加開水500ml,浸泡120分鐘,后以中火煎至200ml,濾出汁液,清晨空腹頓服。
青光眼、眼壓增高:檳榔8~9g,清凈,放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎成濃湯,服用。藥后以輕瀉為度。若不瀉可稍增加用量,有腹痛、嘔吐、惡心等反應(yīng)屬正常現(xiàn)象。
下痢膿血,里急后重:新鮮檳榔3枚,苦瓜300g,豆豉少許。將檳榔洗凈,切成片,備用;苦瓜剖開去內(nèi)瓤,洗凈,切成片;二者共入瓦罐中,放入豆豉、精鹽適量,清水300ml,以中火煎10分鐘,調(diào)入味精,即可食用。具有清熱解毒、涼血止痢的功效。
吃檳榔有很多好處:比如,可以促消化、治病、美容。
吃檳榔壞處:但是世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心最近向國(guó)際社會(huì)發(fā)出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會(huì)致癌。世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。
檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。
因?yàn)檎伟O之癥,一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān),而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。
草藥名:檳榔(etelnut)
常用的驅(qū)蟲藥。為棕櫚科植物檳榔的干燥成熟種子。主產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞及中國(guó)的廣東、海南、廣西、云南等地。檳榔味苦、辛,性溫。歸胃、大腸經(jīng)。功效殺蟲,消積,下氣,行水。主治蟲積,如蛔蟲、絳蟲、蟯蟲、姜片蟲等,食積氣滯,脘腹脹痛,水腫,腳氣,瘧疾等病證?,F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明,檳榔有驅(qū)蟲、抗病毒和真菌等作用。
食用檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會(huì)面紅,胸悶,屬于正?,F(xiàn)象
毒性
過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。如系內(nèi)服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃,并注射阿托品。
另外經(jīng)常咀嚼檳榔的容易患唇癌,所以不宜經(jīng)常嚼用.
檳榔的藥用價(jià)值有驅(qū)蟲、消食、積滯下痢等。一開始主要是用來治療寄生蟲感染,用檳榔煎液可以用來驅(qū)除絳蟲、蛔蟲、血吸蟲等。因?yàn)闄壚浦械臋壚茐A對(duì)寄生蟲有著抑制的作用,對(duì)絳蟲尤其明顯,可將絳蟲致癱。如果你有類似腸胃功能紊亂的情況出現(xiàn),食欲不振,消化不良,脾胃兩虛,那你可以用檳榔搭配著伍木香、陳皮、莪術(shù)等組成消食藥,檳榔對(duì)于治療痢疾、腹痛、急性腸胃炎都有特效。在寒冷的時(shí)候,可以通過嚼檳榔來暖和一下身體,而且嚼檳榔后人會(huì)感到精神興奮,身體會(huì)發(fā)熱,臉頰緋紅微微出汗,心情會(huì)變得歡快起來,感覺自己充滿活力,工作效率也會(huì)有所提高,反應(yīng)也會(huì)靈敏許多。在南方的某些地區(qū)還存在著瘴氣,瘴氣多指熱帶的未開發(fā)森林里動(dòng)植物腐敗后發(fā)出的氣體,這些氣體對(duì)人有副作用,待在這樣的地方很容易就會(huì)濕氣上身,又因?yàn)樘鞖鈵灍?,很容易就?huì)生病。古時(shí)候南方人跡罕見,處于未被開發(fā)的原始狀態(tài),被北方地區(qū)稱為蠻荒瘴癘之地,多數(shù)是犯事者的流放之地。而檳榔對(duì)于瘴癘卻有奇效,是歷代醫(yī)家御瘴的法寶。檳榔雖然有上面的這些功效,但是它并不能多吃。國(guó)際癌癥研究中心已經(jīng)表明了檳榔含有致癌性。因?yàn)闄壚浦械纳飰A是致癌物,而在食用檳榔是通過牙齒不斷咀嚼,容易導(dǎo)致口腔癌。而且長(zhǎng)期嚼檳榔會(huì)導(dǎo)致牙齒變黑,市場(chǎng)上售賣的檳榔一般需要用石灰攪拌,石灰質(zhì)跟檳榔汁能形成牙結(jié)石,對(duì)牙齒牙齦的損害非常大,嚼食檳榔的過程還會(huì)造成口腔黏膜纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病癥。在吃檳榔的時(shí)候一定要做到適量,吃多了反而對(duì)身體不好哦。經(jīng)常食用檳榔的人容易得口腔疾病和癌癥,所以對(duì)于檳榔的食用一定要找到正確的方式。
檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因?yàn)檎伟O之癥,一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān),而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。
1、檳榔可以促消化、治病、美容
吃檳榔主要影響中樞和自律神經(jīng),在中樞方面,記錄吃檳榔時(shí),腦波的變化和反應(yīng)動(dòng)作的速度,實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃檳榔可以提高警度,反應(yīng)動(dòng)作會(huì)更靈敏,同時(shí)也會(huì)較平靜;吃檳榔會(huì)增加心跳,但血壓上升則相當(dāng)輕微。
2、含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì)
檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因?yàn)檎伟O之癥,一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān),而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。吃檳榔可以提高警度,反應(yīng)動(dòng)作會(huì)更靈敏,同時(shí)也會(huì)較平靜。
3、蟲積腹痛者,可與鶴虱、苦楝根等同用
蟲積腹痛,消化不良者,可與神曲、麥芽、使君子等配伍。情志失調(diào),氣逆喘急,胸膈滿悶,不思飲食者,可與沉香、烏藥、人參磨汁服。水濕壅盛,癥見遍身水腫,呼吸喘急,二便不利者,可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。寒濕痰飲而致瘧疾常發(fā)者,每與常山、草果等同用。
檳榔的壞處
1、如果長(zhǎng)期的咀嚼檳榔的話,會(huì)導(dǎo)致牙齒變黑,因?yàn)闄壚频囊褐浅首霞t色的,所以說檳榔要少吃的哦;
2、長(zhǎng)期咀嚼檳榔還會(huì)導(dǎo)致成癮和致幻作用,所以說呢,檳榔對(duì)人體的危害還是挺大的,所以說人們要多加意識(shí)到這些;
3、根據(jù)醫(yī)學(xué)上的統(tǒng)計(jì),嚼食檳榔與口腔癌有密切的關(guān)系。例如:
(1)臺(tái)灣的口腔癌患者80%以上有嚼食檳榔的習(xí)慣。
(2)口腔癌的發(fā)生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。
(3)嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機(jī)率比一般人高20倍。
由此可見,嚼檳榔對(duì)我們的身體健康影響很大。
檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。
檳榔的藥用價(jià)值:因?yàn)檎伟O之癥,一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān),而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會(huì)面紅、胸悶,屬于正?,F(xiàn)象。
擴(kuò)展資料:
檳榔多吃的危害
檳榔里面含有致癌的生物堿,導(dǎo)致口腔癌,目前很多的人都是因?yàn)闄壚贫加锌谇话?/p>
長(zhǎng)期的吃嚼檳榔會(huì)使人牙齒變黑,檳榔嚼過后,將殘?jiān)略诘厣?,紅跡斑斑,如同血漬,影響公共衛(wèi)生。
由于石灰質(zhì)和檳榔汁充滿口腔中形成牙結(jié)石,又由於長(zhǎng)期用力嚼食而咬耗牙質(zhì),甚至使牙齒裂開或折斷。
由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
檳榔吃多了對(duì)消化系統(tǒng)的影響是很大的,這是因?yàn)闄壚浦肝廴竞诖骄夶X頰,影響觀瞻,且損害味覺神經(jīng)與唾液分泌,妨礙消化機(jī)能,檳榔渣刺激胃壁,導(dǎo)致胃黏膜發(fā)炎甚至穿孔,影響營(yíng)養(yǎng)吸收,造成營(yíng)養(yǎng)不良。特別是兒童食用檳榔容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
人民網(wǎng)——檳榔怎么吃最健康?多吃謹(jǐn)防危害大
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