感冒,一年四季都會發(fā)生。中醫(yī)認為,調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu),巧用某些飲食調(diào)動機體的生理變化來防治感冒,是一條既簡便又安全的有效途徑。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用。許多蔬菜水果如蘿卜、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇,能提高人體的免疫力,適當多食對預(yù)防感冒有一定作用。
喝雞湯據(jù)報道,在歐美一些國家,人們一旦患上感冒,不是先求醫(yī)問藥,而是馬上宰只雞,煨雞湯來喝,往往取得迅速痊愈的效果。醫(yī)學家和營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn),雞肉、雞湯中含有人體所需的多種氨基酸,可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢復(fù)正常狀態(tài),從而可促進痊愈。
吃軟食從中醫(yī)學角度講,感冒病人宜食稀軟的食物,如粥、藕粉、面條等,并根據(jù)病情辨證選食。風寒型者宜多吃發(fā)汗散寒食品,如辣椒、蔥、生姜、大蒜等;風熱型者宜多食有助于散風熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜等。
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