糖酒消費在不同收入層次居民中存在差異性－－中國糖酒市場分析專題信息（三）

糖酒消費在不同收入層次居民中存在差異性－－中國糖酒市場分析專題信息（三）

糖酒消費在不同收入層次居民中存在差異性

——“中國糖酒市場分析”專題信息（三）

2003年10月17日

新華社長沙１０月９日電（記者蘇曉洲）有關(guān)統(tǒng)計部門綜合不同收入階層城鎮(zhèn)居民購買商品數(shù)量后分析認為，糖、酒消費在不同收入層次居民中存在一定的差異性。

表１：

按收入等級劃分城鎮(zhèn)居民家庭平均每年購買的糖酒商品數(shù)量（２００１年）

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項目 總平均 最低收入 困難戶 低收入戶 中等偏下

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食糖（KG） １．６７ １．５３ １．４８ １．７１ １．７３

糖果（KG） ０．６０ ０．３５ ０．３３ ０．４２ ０．５２

白酒（KG） ２．５７ ２．１８ ２．０３ ２．６５ ２．６６

果酒（KG） ０．２ ０．０８ ０．０６ ０．１３ ０．１６

啤酒（KG） ６．２９ ３．９６ ３．３８ ５．１ ６．２

其他（KG） ０．６３ ０．５４ ０．５８ ０．５８ ０．７４

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項目 中等收入 中等偏上 高收入 最高收入

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食糖（KG） １．６９ １．６１ １．７２ １．７８

糖果（KG） ０．６０ ０．６７ ０．８１ ０．９６

白酒（KG） ２．６６ ２．５６ ２．５３ ２．６０

果酒（KG） ０．２０ ０．２６ ０．２７ ０．３６

啤酒（KG） ６．８９ ７．０１ ７．１ ７．２５

其他（KG） ０．６４ ０．６０ ０．５６ ０．６４

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從表１中可以得出如下結(jié)論：從食糖直接消費量上看，城鎮(zhèn)居民不同收入等級之間消費量沒有太大的區(qū)別。糖果的消費則以高收入家庭為主。白酒消費從低收入戶至最高收入戶消費量基本持平，其消費顯示出民俗文化白酒消費的均衡性，只是低收入、中等收入家庭白酒消費量稍高一些。而果酒消費主要集中在高收入家庭，低收入家庭果酒消費量極?。◣缀蹩梢院雎圆挥嫞?。消費量最大的啤酒主要以中等收入以上家庭購買較多，而其他酒則受到中等收入家庭的青睞。

總體來看，啤酒和白酒依然是城鄉(xiāng)居民消費的主要對象，根據(jù)２００１年的數(shù)據(jù)顯示，城鎮(zhèn)居民家庭平均每人每年購買啤酒的數(shù)量占所有酒類的６４．９１％，其次是白酒，所占比重達到２６．５２％，而其他幾類所占比重還不到９％。目前，我國葡萄酒產(chǎn)量及人均消費量都很低（總產(chǎn)量不到３０萬噸，僅為世界葡萄酒產(chǎn)量的１％，人均消費量也只有世界水平的１／１５），但消費量呈逐年增長趨勢。

與城市居民相比，農(nóng)村居民的糖、酒消費量存在著明顯差距，但總體趨勢是平穩(wěn)增長，消費潛力誘人。我國農(nóng)村酒類的消費量從１９９５年至２００１年一直呈平穩(wěn)增長的態(tài)勢，目前已超過人均７公斤的水平。食糖的消費也有所增長，但糖果消費沒有多少增長，仍維持在人均０．５公斤以下的水平。

表２：農(nóng)村居民家庭人均糖、酒消費量（２００１年）

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人均 人均 總?cè)丝?食糖 酒

地區(qū) 食糖（KG） 酒（KG）（萬人）（千噸）（千噸）

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總 體1.437.101276271826.629061.52

北 京1.3216.50138318.31228.26

天 津1.2611.33100412.63113.78

河 北0.896.62669959.52443.70

山 西1.122.37327236.7677.46

內(nèi)蒙古1.1410.15237727.06241.21

遼 寧0.9810.46419441.15438.79

吉 林0.7113.05269119.16351.14

黑龍江0.8715.50381133.10590.72

上 海2.5310.52161440.77169.78

江 蘇1.577.357355115.78540.79

浙 江2.3614.174613109.06653.79

安 徽1.8910.556328119.58667.33

福 建3.5714.753440122.88507.36

江 西1.285.61418653.70235.04

山 東1.1511.959041103.861080.06

河 南1.944.519555185.31430.69

湖 北1.157.34597568.69438.29

湖 南1.274.61659683.49304.28

廣 東2.252.927783175.46227.40

廣 西1.285.14478861.45246.29

海 南1.232.787969.8022.15

重 慶2.548.65309778.66267.91

四 川1.686.028640145.37520.53

貴 州0.926.03379935.01229.16

云 南1.335.42428757.03232.19

西 藏2.630.832636.912.18

陜 西0.922.76365933.56101.04

甘 肅0.662.65257516.8968.24

青 海1.162.315236.0412.09

寧 夏1.501.655638.439.28

新 疆0.281.2118765.2922.62

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從表２中可以得到一組指向意義十分明確的結(jié)論：從區(qū)域上看，人均食糖消費量前三位的分別是福建、西藏和上海，這與當?shù)鼐用耧嬍辰Y(jié)構(gòu)、生活習慣密切相關(guān)。而酒類人均消費量前三名分別為北京、黑龍江與福建。食糖消費總量河南、廣東和四川居前列，酒類消費總量則是山東、安徽和浙江三省最多。

與城鄉(xiāng)差距相比，西部１２省區(qū)市食糖、酒類消費量與全國平均水平差距較大（見表３），我國與世界食糖平均消費水平之間的差距則更大（見表４）。統(tǒng)計顯示，目前我國食糖人均消費水平只接近于非洲加納（７公斤）、馬達加斯加（６．４公斤）和亞洲的越南（８．１公斤）的水平。由此產(chǎn)生的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的矛盾是今后亟待解決的一大難題。

表３：西部地區(qū)城鄉(xiāng)居民人均食糖、酒類消費量與全國平均水平比較

單位：公斤／人

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項目 地域 １９９５年 ２０００年 ２００１年

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食糖

西部城鎮(zhèn) １．６６ １．７８ １．８３

西部農(nóng)村 １．０６ １．２ １．２６

差距 ０．６ ０．５８ ０．５７

酒類

西部城鎮(zhèn) ５．９１ ６．２１ ６．３３

西部農(nóng)村 ４．１８ ４．７２ ４．９８

差距 １．７３ １．４９ １．３５

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表４：世界（部分國家、地區(qū)）人均年消費食糖量

單位：公斤／人、年

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（按原糖計）

國家（地區(qū)） 人均消費量

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全世界 ２１

歐洲 ３６．９

歐盟 ３８．９

北美洲 ３３．６

加拿大 ４０．４

美國 ３２．９

南美洲 ４６．４

阿根廷 ３８．１

巴西 ５５．６

非洲 １３．９

亞洲 １３．２

中國臺灣 ２３．９

中國香港 ３１

日本 １９．２

印度 １５．３

中國 ６．３

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此外，從人均糖酒消費支出占收入的比重看，國內(nèi)一些較發(fā)達的地區(qū)，居民收入水平高，消費結(jié)構(gòu)趨于合理，食品的選擇范圍大，因此糖、酒類消費占支出比重較小。而一些落后地區(qū)居民收入較低，糖類、酒類消費所占份額相對較大，如西藏、貴州、甘肅、安徽等地。具體而言，西藏和貴州兩個省區(qū)城鎮(zhèn)居民購買糖類食品占支出的比例最高，分別為１．０５％和０．８２％。安徽和陜西的城鎮(zhèn)居民則最舍得在買酒上花錢（分別占支出的３．３８％和２．８４％）。飲食習慣、收入總量等多重因素使糖酒人均消費量并不完全與經(jīng)濟發(fā)展水平掛鉤。

食品營銷策劃方案

食品營銷策劃方案 篇1 一、前言

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。

波尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企業(yè)在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業(yè)形象；目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場也不斷擴充，有必要進入新地區(qū)，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養(yǎng)自己的品牌認知度和知名度，而并不是提高其銷量。列車是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑；另外，適應(yīng)列車銷售的特性，進行針對性的改進包裝，使產(chǎn)品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強企業(yè)的市場號召力。

現(xiàn)在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

二、可行性分析：

1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗。

喜旺，擁有較長的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內(nèi)外商場、超市建立起銷售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區(qū)域均排名第一位；熱心社會公益事業(yè)，受到社會各界的贊揚。

德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項榮譽，在全國肉類行業(yè)50強企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場；年生產(chǎn)能力強，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。

得利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導入CIS形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5S”活動。

青聯(lián)，2003年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實力大增強；同時“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業(yè)界，無論資本還是技術(shù)，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

2、企業(yè)競爭力分析：

在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強的企業(yè)競爭力才能走出去。

強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度；不定期舉行促銷活動，占據(jù)市場競爭的主動；最近，公開征集企業(yè)的徽標，從另一個方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競爭和擴張。

差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長點，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

先進的生產(chǎn)技術(shù)。努力學習國外先進經(jīng)驗，積極引進和研發(fā)先進生產(chǎn)技術(shù)；炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn)，填補了我國肉類食品的空白。

食品營銷策劃方案 篇2 前言：

隨著計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，電子商務(wù)作為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的一種重要應(yīng)用以不爭的事實席卷了全球每一角落的每一行業(yè)。電子商務(wù)的崛起，改變了許多企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營的模式，也促生了許多商業(yè)模式和新型企業(yè)。其發(fā)展已成為一股無法阻擋的歷史潮流，而如何增加網(wǎng)上商城平臺的商戶數(shù)量也逐漸走入人們的腦海中。因而在網(wǎng)上銷售茶葉，成為一條新的商業(yè)之路。

一、本案策劃的目的

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷策劃的.目的是為了讓茶葉產(chǎn)品及品牌在日趨激烈的市場競爭中勝出。通過對自己茶葉產(chǎn)品的營銷狀況分析，結(jié)合自身的優(yōu)點與缺點策劃出自己的戰(zhàn)略方法。在激烈的市場競爭中打出自己的一片天地，爭取最大限度占領(lǐng)市場，更好的促進產(chǎn)品的銷售。

二、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析

1、市場狀況

中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越人接受、喜愛和追求。

茶市場競爭激烈、種類眾多，但卻有很多缺陷。一是茶葉生產(chǎn)的標準體系和衛(wèi)生安全體系建設(shè)滯后;二是茶類豐富，產(chǎn)量大，品牌不大，例如：大眾知道有普洱茶，卻不知道有些什么品牌。整個普洱茶市場的品牌多卻不強，使在網(wǎng)絡(luò)上銷售比較好的大益、新益、老倉等品牌的普洱茶其知名度也僅是在網(wǎng)絡(luò)上比較紅。

現(xiàn)在的國內(nèi)茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。但茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據(jù)和方向。可以說，國內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)是“有名茶，無名牌”。因此，通過網(wǎng)絡(luò)營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。

2、產(chǎn)品分析

普洱茶，其品牌有：云上品、大益、下關(guān)、龍園號、勐傣、冰島胡等?！霸粕掀贰?，具有獨特性，有與眾不同之處，其他品牌不是我們專有，消費者在其他店鋪也能搜到類似產(chǎn)品。

3、消費者分析：

普洱茶降血脂、血糖、血壓;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪，特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護胃。不同的功效也有不同的消費群體。

1、白領(lǐng)：喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力。

2、男人：喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神。，;

3、女人：喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。

4、中老年人：喝普洱茶能降三高、抗衰老。

三、網(wǎng)絡(luò)營銷策略

(一)產(chǎn)品策略：

我們產(chǎn)品眾多，分為兩類，一類是我們自己的產(chǎn)品，一類是其他商家的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品有“云上品”，具有獨特性，在以后具有很大的發(fā)展?jié)摿?。每一種產(chǎn)品都有一定的生命周期，消費者長期用一種產(chǎn)品容易厭煩，研發(fā)新產(chǎn)品可以留住老顧客，同時吸引新顧客。

其他商家的產(chǎn)品有大益、下關(guān)、龍園號、勐傣、冰島胡等。這些產(chǎn)品有助于消費者在搜索類似產(chǎn)品的時候進入，增加人氣和銷量，快速提我們的信用等級。

根據(jù)普洱茶不同的功效及消費群體，我們銷售各類普洱茶以滿足不同消費者的需求。如女兒茶的目標消費群體是白領(lǐng);迷你沱茶則為了方便辦公室白領(lǐng)。

產(chǎn)品組合銷售：產(chǎn)品搭配銷售，同時減去部分價格，可以刺激消費，同時帶動其他產(chǎn)品的銷售。

(二)價格策略：

消費者的消費能力不一樣，價格對消費者而言，有很重要的意義。

1、折扣定價：部分出售已久且成本較低的商品，可以在后期或者節(jié)假日用折扣定價讓消費者感覺自己占了很大的便宜。

2、尾數(shù)定價：價格數(shù)字上不進位，而保留零頭，使消費者產(chǎn)生價格低廉的心理。售價在100塊錢左右的商品，定成110元，消費者認為它是100元多的產(chǎn)品，定成98。

3、超低價格：選一款適合的茶葉，價格定的比較低，消費者在搜索產(chǎn)品的時候容易發(fā)現(xiàn)，進而進店，增加人氣，同時也促進了其他產(chǎn)品的消售。

(三)促銷策略：

1、網(wǎng)絡(luò)廣告策略：

根據(jù)不同的消費群體，可以在不同的網(wǎng)站上做廣告，也可以在店鋪的首頁做廣告，吸引消費者。

2、銷售促進策略：

①特價促銷：對于消費者來說，特價促銷可以吸引更多的消費者注意?？梢栽诠?jié)日使用特價促銷方式，通過低價來吸引顧客選購。

②贈品策略：很多消費者喜歡小便宜，贈送小禮品容易使他們對店鋪產(chǎn)生好感。當然也可以有“買一送一”或者“加一元贈送其他產(chǎn)品”等其他活動。

軟件策略：淘寶有許多軟件可以放到店鋪，促進消費，如：“天天特價”每隔段時間可以推出一種茶葉。消費者容易受到“特價”的影響，;“團購”軟件，有倒計時，很多消費者有跟風行為，大家都買，那自己就買，尤其是倒計時要結(jié)束的時候。

四、網(wǎng)站推廣

(一)網(wǎng)絡(luò)廣告策略：

1、直通車：被淘寶直通車推廣了的寶貝，只要想來淘寶買這種寶貝的人就能看到，大大提高了寶貝的曝光率，給店鋪帶來很高的流量和銷量。

2、郵件：每隔一段時間給經(jīng)常關(guān)顧店鋪的消費者或者群發(fā)送郵件。

3、店鋪廣告

①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。

②節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。

(二)搜索引擎營銷：

1、關(guān)鍵詞：消費者在購買過程中一般同過搜索引擎，輸入產(chǎn)品的大概名稱，在按分類尋找。設(shè)定好的關(guān)鍵詞有助于消費者尋找自己的產(chǎn)品。

2、站內(nèi)的SEO：

①站內(nèi)連接：利用各個版塊的內(nèi)容相關(guān)性，以及網(wǎng)站地圖，建大量的站內(nèi)連接，提高整天頁面的瀏覽量。

②網(wǎng)站結(jié)構(gòu)：使用HTML靜態(tài)頁面設(shè)計主頁，減少框架和動態(tài)元素的使用。

(三)活動營銷策略：

淘寶服務(wù)中有很多的活動，盡量參加活動，增加店鋪的曝光率。如：試用中心活動、淘金幣、聚劃算團購等。選擇可以參加的活動去參加。

(四)軟文推廣：

軟文分別站到用戶角度、站到行業(yè)角度、站到媒體角度來有計劃的撰寫和發(fā)布推廣，促使每篇軟文都能夠被各種網(wǎng)站轉(zhuǎn)摘發(fā)布，以達到最好的效果。軟文要寫的讓用戶看了有收獲，標題要寫的吸引網(wǎng)站編輯，這樣才能達到最好的宣傳效果。

五、經(jīng)費預算

1、人員的招募：1000~1500元;

2、市場調(diào)研：800~1500元;

3、網(wǎng)站優(yōu)化：500~1200元;

4、網(wǎng)絡(luò)宣傳：8000~15000元;

5、雜費：1500~2000元;

合計：11800~19200元

食品營銷策劃方案 篇3 一、 前言

酒類交易會在全國會展行業(yè)里算是比較普通的展會，由于市場的廣闊，致使很多區(qū)域性城市爭相舉辦酒類交易會，所以從一定意義上這個會題已經(jīng)被做濫了，很難突出新意，很難與持續(xù)了幾十年的全國糖酒會有效區(qū)分，另外，全國糖酒會每年舉辦兩次，規(guī)模非常的大，所以各地的小糖酒會就更難做成規(guī)模展會了，在這種條件下，作為南京國展中心的新人的我，和另外一名同事組成了項目組，共同策劃了這個具有區(qū)域特色的江蘇糖酒會－ “20xx中國江蘇酒類及副食品交易會”，些許經(jīng)驗，與廣大同行共勉。

二、 項目背景

1、 在項目立項之前，我們做了比較全面的市場調(diào)查，調(diào)查的目標是廠家和經(jīng)銷商。我們前期的展會基調(diào)就是做華東地區(qū)的區(qū)域性展會，所以目標市場也是以江蘇為主，輻射浙江、安徽、山東、上海等地，調(diào)查的渠道主要通過行業(yè)雜志資料、親自致電客戶或親自拜訪。

經(jīng)過兩周左右的調(diào)查，我們得出，有全國著名的酒廠800多家，江蘇省全省共有酒類經(jīng)銷商23萬家；對于生產(chǎn)廠家來說，部分廠家不愿意參加全國的糖酒會，因為太籠統(tǒng)的展會起不到解決區(qū)域市場問題的作用，即使參加全國糖酒會，目的也是與現(xiàn)有經(jīng)銷商溝通，所以在一定意義上他們是歡迎這種地區(qū)性的糖酒會的；對于經(jīng)銷商來說，參加全國糖酒會非常容易迷失在產(chǎn)品浩瀚的海洋里，根本沒有機會分辨產(chǎn)品的優(yōu)劣，造成一定的信息不對稱，而參加區(qū)域性的糖酒會就不同了，參展的企業(yè)較少，現(xiàn)場環(huán)境明朗，有更多深層次溝通的機會等等，所以基于這個調(diào)查結(jié)果，我們認為市場是有的，就看我們具體怎樣策劃了。

2、 市場調(diào)研的過程中，我們得到一個比較令人振奮的信息，江蘇省政府和江蘇省經(jīng)貿(mào)委這幾年一直在倡導振興蘇酒。作為全國酒類生產(chǎn)消費大省，這幾年蘇酒的競爭力逐年下降，省政府一直在尋求蘇酒的振興之道，而作為專業(yè)展會，我們的展會應(yīng)該對振興蘇酒起到一定的作用，于是我們找到省經(jīng)貿(mào)委，立即得到相關(guān)領(lǐng)導的重視與支持，這樣我們對展會的前景更加看好了。

3、 策劃的同時，我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持，給我們提供了很多的行業(yè)資料，大大的方便了我們的市場調(diào)研工作。

三、 前期探索

按照原來的思路，我們打算與國內(nèi)某著名的酒類雜志合作，因為他們的客戶資源非常豐富，而展會最重要的是參展商的參與。開始我們探討合作時候非常順利，甚至已經(jīng)討論到成立一南一北兩個招商中心，各項基本思路都成型的時候，對方突然說放棄，導致我們以前很多的工作都徒勞。

但是別人可以放棄我們不能，于是我們?nèi)嫘薷牟邉澐桨?，重新考慮運作方式，可這時候已經(jīng)是20xx年的3月份了，距離預定的展期只有三個多月的時間了，而組織機構(gòu)、招展等重要工作都沒有眉目，時間還來得及么？經(jīng)過我們項目組的討論，認為可以，就看策劃的是否到位。

于是我們決定全面依靠我們自己，同時爭取政府有關(guān)部門的支持，這時候我們的感觸就是千萬別太依靠別人，應(yīng)該給自己留一條后路，而我們此時已經(jīng)沒有后路，只有硬著頭皮走下去。

既然客戶資源沒有了現(xiàn)成的，就依靠自己去找；沒有了可以借鑒的經(jīng)驗，就靠自己去摸索，明年不也成了經(jīng)驗嗎。所以經(jīng)過請示上級領(lǐng)導后，項目操作繼續(xù)。

四、 基本運作思路及組織機構(gòu)搭建

經(jīng)過將近一個星期的努力，終于把展會的組織機構(gòu)搭建好了，而此時展會邀請函資料早已經(jīng)定稿，于是在定下來的那一刻，我們趕緊找印刷公司連夜印刷，此時就是與時間賽跑??！定稿后兩天印刷出來，一周后我們就發(fā)出了將近4000份邀請函。

展會的組織機構(gòu)是包括省市政府在內(nèi)，以省經(jīng)貿(mào)委牽頭，省酒類管理辦公室、省酒類流通協(xié)會和南京國展中心為具體承辦單位的基本架構(gòu)，招商人員由我們自己請，配合外面的展覽公司一起組織招展工作，宣傳工作全面啟動，激活前期收集的客戶資料，及時反饋市場信息，這時候離展會開幕只有不到三個月的時間了。

另外，本次展會其中一個口號就是“振興蘇酒”，省經(jīng)貿(mào)委特別重視，力圖通過這次展會為蘇酒的進一步發(fā)展做出一定的貢獻。在這個大前提下，展會得到了江蘇省各地區(qū)經(jīng)貿(mào)委的大力支持，江蘇名酒比較集中的地區(qū)如宿遷、徐州、淮安等市的經(jīng)貿(mào)委明確表示將組團參展，這樣為展會的規(guī)模提供了保證。

五、 賣點策劃

每一個有生命力的展會都要有差異化的賣點，我們這個展也不例外，我們在賣點策劃方面做了很多工作，總結(jié)如下：

1、采取“以展帶會，以會促展”的基本思路.。在展會舉辦的同時我們還安排了行業(yè)高峰論壇，即參展企業(yè)在參展的同時又能與政府官員、市場專家等現(xiàn)場溝通，增加了參會的附加價值。

為此，我們特別邀請了江蘇省副省長、商務(wù)部主管會展的領(lǐng)導、中國酒類商業(yè)協(xié)會的秘書長、白酒專家學會的專家、供應(yīng)鏈管理專家協(xié)會的領(lǐng)導等到會做精彩的演講，從政策、市場等角度闡述行業(yè)的發(fā)展前景；同時還有廠商代表就廠商的有效聯(lián)合發(fā)表演講，現(xiàn)場氣氛非常熱烈，對于很多參展企業(yè)來說，能夠參加這樣一個會議也是有很深意義的。

這次會議是江蘇省規(guī)模最大的一次行業(yè)高峰會議，為行業(yè)以后的發(fā)展定下了基調(diào)。

2、專門組織經(jīng)銷商參會。設(shè)計專門的經(jīng)銷商邀請函，按照酒類流通協(xié)會提供的江蘇省上千家經(jīng)銷商資料，以傳真、郵件、信函等方式寄發(fā)，邀請各經(jīng)銷商到會，對于參展廠家來說，展會的成效很大程度上在于參會經(jīng)銷商的數(shù)量多少，所以我們在這方面工作做的很多。

3、專門設(shè)“新產(chǎn)品推介會”，組委會充分利用南京國展中心的資源優(yōu)勢，提供免費場地為需要做現(xiàn)場推介的廠家服務(wù)，并負責為廠家組織經(jīng)銷商，我們則做好相關(guān)的服務(wù)工作。

4、嚴格控制外場地的廣告數(shù)量，據(jù)很多參加全國糖酒會的廠家反應(yīng)，太多的戶外廣告非常影響參展效果，很多小企業(yè)的廣告完全被淹沒在大型廠家的廣告海洋里，而且現(xiàn)場除了廣告外沒什么實質(zhì)性的東西，所以我們寧可不要這部分利潤，也要保證參展企業(yè)的利益，這樣使現(xiàn)場活躍但不雜亂，有序但不冷清，很好的襯托了展會。

5、杜絕現(xiàn)場銷售。但凡進場的產(chǎn)品，若要出門需持組委會的出門證，保安方可放行，這樣就杜絕了現(xiàn)場銷售的混亂局面，因為我們的初衷是廠商的有效溝通，不是現(xiàn)場銷售，這樣現(xiàn)場的氣氛很好，不雜亂。

6、我們現(xiàn)場設(shè)專門的媒體接待點和專業(yè)觀眾接待點，收集了專業(yè)觀眾名片900余張，會后我們整理名片資料后分別通過電郵或傳真分發(fā)給各個參展企業(yè)，以便他們后續(xù)的聯(lián)系。

7、展會期間我們特別邀請媒體對江蘇幾大參展酒類品牌進行專訪，比如洋河、雙溝等企業(yè)都有媒體專訪，這樣大大提升了參展企業(yè)的形象，為他們的進一步發(fā)展助力。

六、 整合宣傳策略

宣傳工作是展會的重點，為了提高廣告的有效性，我們詳盡的分析了行業(yè)特點，制訂了整合宣傳策略：

1、聯(lián)合行業(yè)內(nèi)門戶網(wǎng)站如糖酒商務(wù)網(wǎng)、中國糖酒網(wǎng)、新浪網(wǎng)、中國企業(yè)網(wǎng)等各類門戶門戶網(wǎng)站，采取廣告互換的方式，雙方不產(chǎn)生費用，對方為展會做宣傳，展會為網(wǎng)站做會刊宣傳或者提供免費現(xiàn)場標準展位等方式進行交換，這樣在行業(yè)內(nèi)有了一定的宣傳效果，而且費用可以說沒有。

2、由于省內(nèi)產(chǎn)酒大市的組團參展，為了更好的區(qū)域性宣傳，我們選擇了宿遷、徐州、南通等地各做幾期區(qū)域報紙的廣告，時間選擇在開幕前一個月，因為這時候是招展的高峰期，這次將近兩周的廣告轟炸，效果非常明顯，招展電話不斷，最后宿遷展團將近40個標準展位，徐州食品類展團超過30家，近40個展位，大大超出了預計。

3、在三月份成都糖酒會上，我們派專人到會，攜帶我們的特別招展函，重點客戶是華東地區(qū)的參展企業(yè)，現(xiàn)場溝通的效果比較明顯，很多參展企業(yè)都是從那時候就關(guān)注我們的展會的。

4、由于舉辦地是南京，所以南京本地宣傳是必不可少的。我們制作了專門的電視短片，在江蘇省電視臺、南京電視臺等多個頻道播放，時間持續(xù)一個月，效果不錯，在南京本地的影響很好，這樣可以保證現(xiàn)場的人氣。

5、為了擴大宣傳，我們與北京的《名牌時報》取得聯(lián)系，他們同意為我們的展會制作幾期特刊，名字就叫《糖酒特刊》，這樣的宣傳就到了全國不少地方，尤其是北京等地。

6、在行業(yè)內(nèi)影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》、《新食品》、《釀酒科技》等，我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告，并附帶性的發(fā)一些文章軟文廣告，效果也是比較好的，尤其是這幾種雜志發(fā)行量非常大，目標客戶非常專業(yè)，是行業(yè)內(nèi)非常有影響力的刊物，從另一個層面上保證了展會的權(quán)威性。

7、在四月份，我們召開了第一次記者招待會，特別邀請江蘇省省委秘書長出席，邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現(xiàn)代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京主要報刊的記者到場，然后發(fā)了第一系列的宣傳稿件；距離開展還有半個月的時候，我們又在南京幾大報紙全面的宣傳了一周，做好了前期的預熱，為現(xiàn)場人氣的提升打下了基礎(chǔ)。

8、南京國展中心有很多的戶外廣告看牌，經(jīng)過我們的積極爭取，在國展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用于本次展會的宣傳，我們又請專門的設(shè)計公司制作了化外廣告畫面，從遠處看非常醒目，該廣告牌面對新莊立交橋和玄武湖隧道口，過往車輛非常稠密；這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個月，效果非常好。

七、 結(jié)束語

20xx年7月26日下午，展會正式閉幕，據(jù)國展中心的行政部門對現(xiàn)場的滿意度調(diào)查，這次展會的滿意度達到了89％，是今年上半年所有展會中滿意度最高的展會。順便提一下，有幾家參展企業(yè)提前離會，原因是他們找到了幾家大型經(jīng)銷商，急于具體的談判，只好提前結(jié)束參展，這也從另一個角度上說明展會還是比較成功的；但是由于企業(yè)性質(zhì)的不同以及現(xiàn)場情況的差異，還有一部分企業(yè)對我們的工作表示并不滿意，但我們畢竟是第一次做這樣的展會，不足之處難免，希望明年的第二屆展會能取得更大的成功。

廣告策劃書怎么寫

1．企業(yè)原來市場觀點的分析與評價。
(1)企業(yè)原來所面對的市場，?
市場的特性?
市場的規(guī)模
(2)企業(yè)原有市場觀點的評價，?
機會與威脅?
優(yōu)勢與劣勢?
主要問題點?
重新進行目標市場策略決策的必要性
2.市場細分。(1)市場細分的標準，(2)各個細分市場的特性，(3)各個細分市場的評估，(4)對企業(yè)最有價值的細分市場，
3.企業(yè)的目標市場策略。(1)目標市場選擇的依據(jù)，(2)目標市場選擇的策略，
三、產(chǎn)品定位策略
1．對企業(yè)以往的定位策略的分析與評價。(1)企業(yè)以往的產(chǎn)品定位：(2)定位的效果，(3)對以往定位的評價，
2.產(chǎn)品定位策略。
(1)進行新的產(chǎn)品定位的必要性?
從消費者需求的角度?
從產(chǎn)品競爭的角度?
從營銷效果的角度
（2）對產(chǎn)品定位的表述，
(3)新的定位的依據(jù)與優(yōu)勢，
四、廣告訴求策略
1．廣告的訴求對象。(1)訴求對象的表述，(2)訴求對象的特性與需求，
2.廣告的訴求重點。(1)對訴求對象需求的分析，(2)對所有廣告信息的分析，(3)廣告訴求重點的表述，
3.訴求方法策略。(1)訴求方法的表述，(2)訴求方法的依據(jù)，
五、廣告表現(xiàn)策略
1．廣告主題策略。(1)對廣告主題的表述，(2)廣告主題的依據(jù)，
2.廣告創(chuàng)意策略。(1)廣告創(chuàng)意的核心內(nèi)容，(2)廣告創(chuàng)意的說明，
3.廣告表現(xiàn)的其他內(nèi)容。(1)廣告表現(xiàn)的風格，(2)各種媒介的廣告表現(xiàn)，(3)廣告表現(xiàn)的材質(zhì)，
六、廣告媒介技咕1．對媒介策略的總體表述2．媒介的地域，3．媒介的類型;4．媒介的選擇，?
媒介選擇的依據(jù)?
選擇的主要媒介?
選用的媒介簡介5.媒介組合策略，6.廣告發(fā)布時機策略，7．廣告發(fā)布頻率策略
第三部分
廣告計劃
一、廣告目標
二、廣告時間?
在各目標市場的開始時間?
廣告活動的結(jié)束時間?
廣告活動的持續(xù)時間
三、廣告的目標市場
四、廣告的訴求對攻
五、廣告的訴求重點
六、廣告表現(xiàn)1．廣告的主題:2．廣告的創(chuàng)意，3．各媒介的廣告表現(xiàn)，?
平面設(shè)計?
文案?
電視廣告分鏡頭腳本
4.各媒介廣告的規(guī)格
5.各媒介廣告的制作要求
七、廣告發(fā)布計劃1．廣告發(fā)布的媒介，2．各媒介的廣告規(guī)格，3．廣告媒介發(fā)布排期表:
八、其他活動計劃1．促銷活動計劃，2．公共關(guān)系活動計劃，3．其他活動計劃，
九、廣告費用預算
1．廣告的策劃創(chuàng)意費用:2.廣告設(shè)計費用，3.廣告制作費用，4.廣告媒介費用，5.其他活動所需要的費用，6.機動費用，
7.費用總額:
第四部分:廣告活動的效果預測和監(jiān)控
一、廣告效果的預測:1．廣告主題測試，2．廣告創(chuàng)意測試，3．廣告文案測試，4．廣告作品測試，
二、廣告效果的監(jiān)控:1．廣告媒介發(fā)布的監(jiān)控，2．廣告效果的測定，
附錄：
在策劃文本的附錄中，應(yīng)該包括為廣告策劃而進行的市場調(diào)查的應(yīng)用性文本和其他需要提供給廣告主的資料。
1．市場調(diào)查問卷2．市場調(diào)查訪談提綱3．市場調(diào)查報告
封底：
(略).
資訊調(diào)查報告
我們不可能完全去了解供求信息
-
政策的影響力競爭對手狀況、消費者的購買欲望。否則，就很容易確定產(chǎn)品利潤最大化的價格和產(chǎn)量。但我們必須盡量最大化地去了解，然后，再根據(jù)個人實戰(zhàn)的經(jīng)驗，作出對市場需求的判斷。
資訊調(diào)查報告一般的結(jié)構(gòu)是：
1．與投資項目相關(guān)的社會經(jīng)濟環(huán)境分析:（1）
政策環(huán)境（2）
金融環(huán)境（3）
產(chǎn)業(yè)分布特點（4）
所有制結(jié)構(gòu)特點（5）
集團購房與私人購房比例（6）
流通環(huán)境（7）
---
2．該區(qū)域住宅開發(fā)總量分析:（1）
各住宅分區(qū)開發(fā)量理狀（2）
各住宅分區(qū)開發(fā)量走勢（3）
各住宅分區(qū)開發(fā)量前景分析
3．該區(qū)域商品住宅消化總量分析（1）
歷年商品住宅消化總量的主要貢獻率（結(jié)構(gòu)分析）（2）
商品住宅消化總量現(xiàn)狀（3）
商品住宅消化總量前景分析
4．該區(qū)域不同類型房地產(chǎn)需求量與現(xiàn)狀分析（1）
商業(yè)（商場）類地產(chǎn)需求量與現(xiàn)狀分析（2）
辦公樓類地產(chǎn)需求量與現(xiàn)狀分析（3）
住宅類（高層、多層、別墅）需求量與現(xiàn)狀分析（4）
酒店類地產(chǎn)需求量與現(xiàn)狀分析
5．該區(qū)域商品住宅市場不同檔次需求量與現(xiàn)狀分析（1）
豪宅類市場需求量與現(xiàn)狀分析（2）
普通類市場需求量與現(xiàn)狀分析（3）
經(jīng)濟適用型類市場需求量與現(xiàn)狀分析（4）
福利類市場需求量與現(xiàn)狀分析（產(chǎn)權(quán)/租賃，一手、二手、三手市場）
6．該區(qū)域明星樓盤分析（住宅市場）:（1）
歷年明星樓盤界定（2）
明星樓盤的分布及結(jié)構(gòu)分析（3）
明星樓盤的主要營銷特點（4）
明星樓盤的參與者與制造者（5）
明星樓盤的溢價（6）
未來明星樓盤的充要條件
7．該區(qū)域暢銷樓盤分析（住宅市場）:（1）
暢銷樓盤界定（2）
暢銷樓盤營俏特點（3）
暢銷樓盤暢銷原因分析
8．該區(qū)域滯銷樓盤分析（住宅市場）:（1）
滯銷樓盤界定（2）
滯銷樓盤分布及結(jié)構(gòu)分析（3）
滯銷樓盤的營銷特點
（4）
滯銷樓盤的參與者及損價（5）
如何避免落入滯銷樓盤
9．該區(qū)域最受歡迎物業(yè)類型分析（住宅市場）:（1）
最受歡迎物業(yè)界定（2）
該區(qū)域最受歡迎物業(yè)比重及分布特點（3）
該區(qū)域最受歡迎物業(yè)營銷特點（4）
該區(qū)域最受歡迎物業(yè)參與者及溢價特點（5）
如何加入該區(qū)域最受歡迎物業(yè)陣營
10．該區(qū)域文脈狀況分析（居住文化:（1）
該區(qū)域居住構(gòu)筑物的演變與主因分析（2）
該區(qū)域居住構(gòu)筑物的文化歸類（3）
未來該區(qū)域居住構(gòu)筑物的文化延伸
11．該區(qū)域住宅租金水平分析:（1）
該區(qū)域住宅均租水平總體分析（2）
該區(qū)域住宅租金回報率分析（3）
該區(qū)域住宅租金及租金回報率預測（4）
該區(qū)域住宅租金對區(qū)位優(yōu)劣的影響
12．該區(qū)域住宅市場空置率分析（1）
空置率界定（2）
該區(qū)域商品住宅總空置率分析（3）
該區(qū)域商品住宅空置率與開發(fā)量、需求量的關(guān)系分析（4）
該區(qū)域商品住宅空置率的結(jié)構(gòu)分布（5）
該區(qū)域商品住宅未來空置率走勢
13．該區(qū)域住宅市場消費者分析
注：由于開發(fā)項目不同，問卷內(nèi)容不盡相同，問卷內(nèi)容略
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2023年糖酒會在成都那些地方舉辦呢？

2023年第108屆全國糖酒會酒店展將于4月12-14日在成都各大酒店舉行。
本屆成都糖酒會“酒店展”是糖酒會“亮點”之一，是全國糖酒會重要的組成部分。舉辦時間是2023年4月12-14日。舉辦地址為成都火車北站至人民南路一線的各大酒店。
全國糖酒會的特點：
1、規(guī)模大，參會企業(yè)達數(shù)千家，參展商品達數(shù)萬種，參會代表已突破十萬人，展場面積突破六萬平方米，成交額自1992年以后一般在一百億元人民幣左右，截止到2012年海內(nèi)外近三千家食品和酒類行業(yè)廠商參展，累計入場觀眾超過31萬人次，成交額210.63億元。
2、作用大，參加糖酒會對于生產(chǎn)企業(yè)銷售產(chǎn)品、購買原料等具有事半功倍的良好作用，很多其它種類食品的生產(chǎn)企業(yè)紛紛參會正是因為看到了這點。糖酒會富集信息、促進溝通的作用十分明顯，短短幾天會議，對于了解行情、認識市場、把握方向有十分顯著的成效。糖酒會也對承辦地的招商引資、食品工業(yè)和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展、城市的管理和建設(shè)、地方財政收入等方面起到極大的推動作用。
3、影響大，“民以食為天”，糖酒會上交易的商品很多都是日常消費品，糖酒會的交易活動將直接影響到廣大人民群眾的日常生活。食品工業(yè)是我國的一大支柱產(chǎn)業(yè)，糖酒會的成效不僅影響商貿(mào)業(yè)而且也影響著數(shù)量龐大的食品加工業(yè)繼而影響第一產(chǎn)業(yè)。糖酒會以前主要是國有企業(yè)和集體企業(yè)參會，近幾年來，已形成多種經(jīng)濟成分競相參會的格局，特別是境外客商逐漸增多。全國糖酒商品交易會已顯露出國際食品博覽會的雛形。

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