每天早晨呼吸著新鮮空氣,手中轉(zhuǎn)動(dòng)著鐵球,聽(tīng)著清脆的響聲,這幾乎成了河北保定中華小區(qū)范保亮每天的“必修課”。作為保定人,誰(shuí)不知道保定三寶“鐵球、面醬、春不老”?鐵球可以說(shuō)是名副其實(shí)排位居首。春暖花開(kāi)又一年,在保定的東風(fēng)公園、競(jìng)秀公園,人們玩鐵球健身,已成為保定府一道獨(dú)特的風(fēng)景。
范老介紹說(shuō),別看這鐵球的外表明光錚亮,結(jié)構(gòu)可復(fù)雜著呢,球內(nèi)套球,并裝音板,兩個(gè)為一副,俗稱“一公一母”。拿在手中運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),響聲不同,有高有低,清脆悅耳。兩球摩擦、離心、跳動(dòng)、橫轉(zhuǎn)以及不同方向的正倒轉(zhuǎn)……范老玩起鐵球也是得心應(yīng)手,可他卻說(shuō),這比“托塔李天王”李占春差得遠(yuǎn)嘞,他在央視主辦的“夕陽(yáng)紅”老年風(fēng)采電視大獎(jiǎng)賽中,憑借自己的鐵球絕活拿了個(gè)金獎(jiǎng)。作為一名愛(ài)好者,玩鐵球就是圖個(gè)心情,也是生活習(xí)慣。范老每天玩1~3個(gè)小時(shí),走在路上,在家看電視時(shí),只要手閑下來(lái)了,幾個(gè)鐵球就在手中轉(zhuǎn)了起來(lái)。
有時(shí)候,他也去看李占春玩鐵球,記者建議他倆比試一下,看看究竟誰(shuí)玩得好。范老笑呵呵地說(shuō),你就是年輕人啊,凡事喜歡爭(zhēng)強(qiáng)好勝。玩鐵球是為了健身,如果你這么想豈不是健了身卻健不了心啊。范老快古稀之年了,很少患感冒,也沒(méi)有其他病。他介紹,李占春以前患有高血壓和冠心病,還經(jīng)常得感冒。自從練上鐵球后,多年來(lái)沒(méi)有打過(guò)針、吃過(guò)藥,近八十的年紀(jì)卻眼不花、耳不聾,身板硬朗得很。
據(jù)了解,中華鐵球健身操的創(chuàng)編人陳月樓也是因?yàn)榛几哐獕骸⑿呐K病,開(kāi)始用健身球健身,每天堅(jiān)持練習(xí)半個(gè)小時(shí)。他逐漸感受到,通過(guò)手部穴位和經(jīng)絡(luò)產(chǎn)生不同程度的刺激,可以達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血的目的,并且起到增進(jìn)血液循環(huán)、治療身體各部位疾病的作用。這才促使他編了中華鐵球健身操一書(shū)。
初學(xué)鐵球,可根據(jù)個(gè)人手掌大小選擇球,熟練以后可換成大號(hào)球。從雙手旋轉(zhuǎn)球開(kāi)始練習(xí),按個(gè)人習(xí)慣左右手均可順轉(zhuǎn)、逆轉(zhuǎn),先把手指關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)靈活,逐漸達(dá)到左右手并用。開(kāi)始不要求快,每分鐘30~40圈為宜,重在掌握規(guī)律,逐漸達(dá)到70至80圈,進(jìn)而百圈。基本動(dòng)作練習(xí)主要掌握雙手前平舉轉(zhuǎn)球和側(cè)平舉轉(zhuǎn)球,達(dá)到雙臂伸直伸平,旋轉(zhuǎn)球平穩(wěn)均勻后,練習(xí)一手前舉一手后舉,兩臂輪換左前、右后、右前、左后輪換臂轉(zhuǎn)球。
保定的風(fēng)俗很多的,我單說(shuō)我們那里,因?yàn)橹袊?guó)有句話"十里不同音",這一點(diǎn)在保定體現(xiàn)的可以說(shuō)是淋漓盡致,沒(méi)有人敢說(shuō)保定各個(gè)地方的方言他都明白,真的.首先過(guò)年大家基本都相同,以后,正月十五要把很多破舊的鞋子都燒掉,至于這有什么說(shuō)法,我到現(xiàn)在也不知道,再以后,端午節(jié)吃粽子,很普遍.我們那在六月初一要祭奠太陽(yáng),吃一種類似春卷的東西,不過(guò)不炸里面夾上餡有葷有素(這個(gè)風(fēng)俗我只知道在我們這里有).立夏要吃炒雞蛋,7月15是鬼節(jié),要放河燈,似乎是為了祭奠死去的人,這一點(diǎn)在白洋淀很突出.8月15吃糖燒餅(類似月餅),再以后風(fēng)俗基本就沒(méi)什么了.我重申一下,剛才說(shuō)的風(fēng)俗很多地方不一樣,有的叫法不同,有的根本沒(méi)有,我只是盡我所知,還有地方我不知道了.
說(shuō)完了風(fēng)俗,再來(lái)說(shuō)說(shuō)保定好玩的地方,市區(qū)我感覺(jué)好象沒(méi)有,真的,唯一幾個(gè)值得去的地方有:直隸總督署,古蓮花池(我感覺(jué)不是很好)。其他的地方我感覺(jué)沒(méi)必要去。倒是保定的各個(gè)縣都很好,都非常有特色,真的,到現(xiàn)在我還不能把自己家鄉(xiāng)的所有縣城的名字全說(shuō)下來(lái)。
其中值得一去的地方有,易縣的清西陵,狼牙山,易水河(風(fēng)蕭蕭兮易水寒),滿城的靈山漢墓,清苑的地道戰(zhàn)遺址(讓導(dǎo)游多說(shuō)幾句好話,再找?guī)讉€(gè)老鄉(xiāng),基本都不要錢(qián)),安新的白洋淀(很值得一去),淶水的野三坡,順平的龍?zhí)逗吞一ü?jié)淶源的紫荊關(guān)和拒馬源頭(很值得一去),安國(guó)的藥王廟藥王公園。
再來(lái)說(shuō)保定的人,你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)保定的三寶“鐵球,面醬,春不老”,我感覺(jué)著從一個(gè)側(cè)面也反映出保定人是很安分守己的,比較喜歡安于現(xiàn)狀,你看過(guò)《心急吃不了熱豆腐》么?劉好就是一個(gè)典型的保定人,人都很樸實(shí)的。我基本就這么點(diǎn)見(jiàn)解。我感覺(jué)保定人是很好的。
第一寶
“保定鐵球”(俗稱健身球)不僅是娛樂(lè)工具,而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,球內(nèi)有球,并裝音板,兩個(gè)為一副,俗稱一公一母。拿在手中運(yùn)轉(zhuǎn)坊來(lái),音響各異,有高有低,清脆悅耳,既能收到調(diào)筋理神之功效,還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。舊時(shí)官宦、商賈進(jìn)京往返于保定余中,必購(gòu)買(mǎi)此物,作饋贈(zèng)親友或達(dá)官顯貴的見(jiàn)面禮。
保定鐵球,是在沿襲了明清古老制作技術(shù)上,經(jīng)過(guò)改進(jìn)與革新研制而成的,工藝更加精細(xì),結(jié)構(gòu)更加科學(xué)。
實(shí)踐證明,健身球不單是一種運(yùn)動(dòng)工具,而且具有調(diào)理精神,強(qiáng)壯筋骨的健身作有,對(duì)某些常見(jiàn)病,如血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、頸椎病、肩周炎、偏癱后遺癥、手指功能障礙等,均有一定的療效。
第二寶
“保定面醬” ,始產(chǎn)于清康熙十年,距今已有近400年歷史,質(zhì)量?jī)?yōu)良,久負(fù)盛名,是理想的烹飪調(diào)料。保定的甜面醬由優(yōu)質(zhì)面粉釀造而成。質(zhì)稠味甜,色澤紅褐,盛入碗中倒置不流。傳統(tǒng)釀造是將面粉制成團(tuán)狀,蒸熟后裝入竹匾或木盒發(fā)霉數(shù)日,然后取出入池加淡鹽水經(jīng)日光曝曬半年而成。
如今已在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,采用現(xiàn)代生物技術(shù)人工培養(yǎng)米曲霉制曲,利用太陽(yáng)能低溫低鹽發(fā)酵釀造?;泵鹈驷u入口綿甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可生食,又是烹飪的調(diào)味佳品。保定的小吃之所以香飄萬(wàn)里,受到老百姓的青睞,一個(gè)主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調(diào)味。
第三寶
“保定春不老”,又名“雪里紅”,一種常見(jiàn)得蔬菜,在保定栽培的歷史悠久,以價(jià)格便宜、品質(zhì)優(yōu)良為人所喜愛(ài)。
關(guān)于春不老還有一種傳說(shuō)。相傳清乾隆年間,一大臣南下途經(jīng)清苑縣。這個(gè)吃膩了山珍海味的大臣,突然想吃點(diǎn)清口的飯菜,于是給他端上一盤(pán)腌制的春不老。嫩綠新鮮的春不老,猶如剛從地里拔出一般。這個(gè)大臣放在口中一嘗,脆嫩清香,連連稱贊好菜,好菜!臨走時(shí),這個(gè)大臣特地讓人給他 準(zhǔn)備了春不老,一部分?jǐn)y帶南下,一部分捎回北京宮廷。從此,保定的春不老名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。這雖是民間傳說(shuō),但保定的春不老確實(shí)有獨(dú)到之處。
“保定鐵球”,溯源遠(yuǎn)古狩獵石球,鐵球始于北宋。明嘉靖年間河北保定鐵球流行于武林。明末始有空心音響球。乾隆之師紀(jì)曉嵐將鐵球推薦給乾隆,用作日常保健,召李匠師進(jìn)宮專為御制(《清大內(nèi)檔案》)。制作上反復(fù)鍛料,打成半球,嵌簧,加核,合縫,打磨,拋光等。是有特色的工藝品。
1937年盧溝橋事變爆發(fā)后,日軍攻占保定,鐵球藝人被環(huán)境所迫停止了生產(chǎn)。
1955年,保定的機(jī)鐵生產(chǎn)合作社首先恢復(fù)鐵球生產(chǎn)。
1966年“文化大革命”開(kāi)始,鐵球被視為“四舊”,生產(chǎn)再次中斷。
1975年10月,原國(guó)民黨河北省主席商震從日本回國(guó)探親來(lái)到保定,希望得到一副鐵球。因當(dāng)時(shí)沒(méi)有生產(chǎn)單位,負(fù)責(zé)接待的人通過(guò)各種途徑,在一位曾生產(chǎn)過(guò)鐵球的老工人家中找到一副鐵球,經(jīng)過(guò)修理拋光,贈(zèng)送給了商震,引起了當(dāng)?shù)卣闹匾暋?br>1979年,定州開(kāi)始研制生產(chǎn)。
1981年,保定市農(nóng)具廠(后改為鐵球廠)也恢復(fù)鐵球生產(chǎn),鐵球用不銹鋼制作,對(duì)外稱健身球。
1982年2月,美國(guó)貿(mào)易聯(lián)合公司主席原康德市市長(zhǎng)皮樂(lè)斯先生親自到保定定購(gòu)了6000對(duì)健身球,每天用健身球鍛煉身體半小時(shí),并用錄音、錄像宣傳健身球的益處。
1982年4月,美國(guó)報(bào)刊發(fā)表了健身球的照片和文章。
1982年6月,香港《大公報(bào)》登載健身球的新聞報(bào)道,題為“大如雞卵,金屬制成,保定健身球造福于美國(guó)患者”。香港商人呂高敏在香港開(kāi)辦了健身球業(yè)務(wù),向全世界推銷。
1984年4月27日,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳,把兩副健身球送給美國(guó)總統(tǒng)里根夫婦。里根總統(tǒng)高興地表示,一定要抽出時(shí)間練這個(gè)新的體育項(xiàng)目。
1984年8月,保定市成立健身球協(xié)會(huì),專門(mén)研究健身球傳統(tǒng)技法,先后整理出“雙球旋轉(zhuǎn)”,“多球旋轉(zhuǎn)”,“空中拋接”、“多人對(duì)接”、“上下滾動(dòng)”等多種運(yùn)動(dòng)技巧。
1985年,保定市舉行了首屆鐵球表演評(píng)比大會(huì),隨后組建了鐵球技術(shù)表演隊(duì)。多次應(yīng)邀到北京和全國(guó)各地進(jìn)行表演和技術(shù)輔導(dǎo),把具有悠久歷史的保定鐵球運(yùn)動(dòng)介紹給各地老年人和外國(guó)人士,為保定健身球運(yùn)動(dòng)的推廣普及開(kāi)辟了新路。
1990年,中國(guó)舉辦亞運(yùn)會(huì)期間,亞運(yùn)村村長(zhǎng)焦若愚把健身球贈(zèng)送給時(shí)任國(guó)際奧委會(huì)主席薩馬蘭奇先生,薩馬蘭奇主席對(duì)健身球也給予了高度評(píng)價(jià)。
1998年陳月樓專門(mén)研究健身球的健身作用,先后十九次前往健身球發(fā)源地保定調(diào)研、考察、交流,總結(jié)了一套鐵球健身操,經(jīng)國(guó)家體育總局批準(zhǔn),在全國(guó)推廣。
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