腹瀉病有三分之一是“口不擇食”造成的,其中冷飲和熱甜點混食引起的腹瀉占了絕大多數(shù)。因此,夏季為防止腹瀉病的發(fā)生,除了要預(yù)防因食物變質(zhì)、細菌感染引起的食物中毒外,還要注意因飲食搭配不當(dāng)造成的非感染性腹瀉。
夏天,許多人喜歡熱咖啡和冰淇淋“冷熱同吃”,兒童更是一會兒喝熱湯,一會兒吃冷飲。殊不知,這種吃法會使你的胃腸道遭受折磨。溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷,輕者胃腸難受,重者胃腸出血。胃腸道受到極度刺激時,會造成蠕動過快,使消化吸收功能發(fā)生障礙,并出現(xiàn)水樣大便。還有人夏天喜歡喝冰咖啡和冰鎮(zhèn)雞尾酒。這兩種飲品都含有強刺激物咖啡因和酒精,冰鎮(zhèn)以后對人的胃腸道刺激更大。
有些人一遇到腹瀉就用止瀉藥,其實上述原因造成的非感染性腹瀉不需要用藥。臨床上,非性感染腹瀉一般表現(xiàn)為腹痛、出汗,大便呈水樣,但不會發(fā)燒。大便檢測沒有紅、白細胞。此時,使用抗生素治療非但無效,還會損害人體免疫功能,使已經(jīng)受損的身體更加虛弱。因此,除了腹痛較重時可遵醫(yī)囑對癥使用解痙藥,以及服用一些幫助消化的藥物外,一般不主張用藥。這種腹瀉治療的關(guān)鍵是控制飲食,不要再用搭配不當(dāng)?shù)娘嬍痴垓v自己的胃腸道。此外,需更加注意食品衛(wèi)生,防止在消化系統(tǒng)防御功能薄弱時再雪上加霜,發(fā)生感染性腹瀉。
冬季養(yǎng)生在于“藏”
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節(jié),人的陽氣也要潛藏于內(nèi)。因此,冬季養(yǎng)生的基本原則也當(dāng)講“藏”。
由于人體陽氣閉藏后,人體新陳代謝相應(yīng)就較低,因而要依靠生命的原動力———“腎”來發(fā)揮作用,以保證生命活動適應(yīng)自然界變化。冬季時節(jié),腎臟機能正常,則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴冬的變化,否則,即會使新陳代謝失調(diào)而產(chǎn)生疾病。
因此,冬季養(yǎng)生很重要的一點是“養(yǎng)腎防寒”,以下幾點是貫徹這一原則的要點。
精神調(diào)養(yǎng): 除了重視保持精神上的安靜以外,在神藏于內(nèi)時還要學(xué)會及時調(diào)攝不良情緒,當(dāng)處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時,應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。
同時,在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥,是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象,并且年復(fù)一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年,尤其是女性。
預(yù)防的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。
飲食調(diào)養(yǎng): 冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹?,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。
同時,還要遵循“少食咸,多食苦”的原則:冬季為腎經(jīng)旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當(dāng)咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。
所以,應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物,因為此類食物屬“飲”,易使脾胃之陽氣受損。
起居保?。骸?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》里指出:“早臥晚起,以待日光?!币馑际?,冬天要早睡、晚起,起床的時間最好在太陽出來后為益(尤其對于老人而言)。
冬季起居養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾點:首先,穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃~33℃,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次,要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠,血液供應(yīng)少且慢,因此腳的皮溫最低。
中醫(yī)認為,足部受寒,勢必影響內(nèi)臟,可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。其三,冬季定時開窗換氣有利于身體健康。其四,蒙頭睡覺不可取。
冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。其五,夜間忌憋尿。由于冬夜較長,長時間憋尿,會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。
鍛煉強身: 俗話說:“冬天動一動,少生一場?。欢鞈幸粦?,多喝藥一碗。”事實證明,冬季多參與室外活動,使身體受到適當(dāng)?shù)暮浯碳?,可使心臟跳動加快,呼吸加深,體內(nèi)新陳代謝加強,身體產(chǎn)生的熱量增加,有益健康。
天寒地凍時更要保護胃
人體受到寒冷刺激后,胃酸分泌增加,胃腸易發(fā)生痙攣性收縮,自身的抵抗力和對氣候適應(yīng)性均有所下降,因此,每年寒冬都是胃病的高發(fā)期?;加新晕秆?、胃潰瘍的朋友,更應(yīng)格外小心,以防舊病復(fù)發(fā)。具體而言,要注意以下幾點:
調(diào)節(jié)情志: 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發(fā)生、發(fā)展,與情緒密切相關(guān),憤怒、抑郁等不良情緒會引起或加重各種胃病的發(fā)生與發(fā)展。
所以,要保持精神愉快,情緒穩(wěn)定,避免緊張、憤怒、焦慮等不良情緒刺激,注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞。
注意保暖: 秋涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃病的人要適時增添衣服。同時,夜晚睡覺要蓋好被子,以防因腹部受涼而導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)或加重。
此外,平時還應(yīng)加強體育鍛煉,提高機體的抵抗力,增強人體對季節(jié)的適應(yīng)性,從而減少胃病的發(fā)生。
注意飲食: 當(dāng)攝入不潔凈或者變質(zhì)的食物時,非常容易引起急性腸胃炎。此外,各種胃炎、胃潰瘍的發(fā)生與幽門螺旋桿菌的感染有著密切的關(guān)系,這種細菌可以通過不潔的餐具、牙具、食物進行傳染。
因此,一定要把好“病從口入”這一關(guān)。還要做到細嚼慢咽,以利于食物的消化吸收。切忌暴飲暴食,避免損傷胃的自我保護機制。
不要睡前進食,否則會因胃酸分泌過多而誘發(fā)胃潰瘍。與此同時,應(yīng)避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物。
禁煙限酒: 有統(tǒng)計表明,吸煙者患消化性潰瘍的`危險性要比不吸煙者高一倍,且患病率與吸煙量有密切關(guān)系。
隨訪中也發(fā)現(xiàn),吸煙者潰瘍的難以愈合率和復(fù)發(fā)率都比不吸煙者高得多。
因此,胃炎、胃潰瘍患者務(wù)必戒煙限酒,以利于胃炎、胃潰瘍的愈合和防止復(fù)發(fā)。
除了注意上述幾點之外,如果出現(xiàn)噯氣、返酸、胃痛等癥狀,應(yīng)盡快去醫(yī)院診治,把胃病消滅在萌芽之中。
冬天保護腸胃忌“寒涼”
專家表示,秋冬季寒邪當(dāng)令,若外感寒邪,易引起胃腸道疾病。要保護腸胃的健康,應(yīng)少吃或不吃寒涼的食物,并注意添衣加被,避免染上風(fēng)寒。“溫差大容易刺激腸胃和血管,再加上很多人秋冬暴飲暴食,腸胃疾病就容易發(fā)作”。
誘因:氣候變化和飲食欠科學(xué)
“年底到來了,工作壓力大,公司業(yè)務(wù)多,要么我請別人,要么別人請我,飯局常常有。”說起自己的胃病,王先生說,他剛結(jié)婚不久,又換了一個掙錢多的公司,負責(zé)市場營銷,為了開展業(yè)務(wù),每周有好幾天都在應(yīng)酬,應(yīng)酬總少不了要喝酒,胃里都裝滿了各式各樣的酒。
王先生無奈地說,近來,三天兩頭跟客戶和朋友喝酒吃火鍋,結(jié)果這么一折騰,胃受不了了。昨晚,王先生和朋友一起吃了一頓重慶火鍋,夜里胃就燒得難受,還伴有隱痛,一整夜都睡不著覺。經(jīng)診斷,王先生患的是淺表性胃炎,如不加注意,可能會造成胃穿孔。
“現(xiàn)在的上班族,面臨著巨大的工作壓力和精神壓力,特別是時近年關(guān),工作更是繁重,愛吃火鍋、暴飲暴食無節(jié)制,易造成胃、十二指腸壁血管痙攣,供血減少,促成胃病的發(fā)生。”
根據(jù)門診數(shù)據(jù),進入冬季,胃病發(fā)病人數(shù)急劇上升,其中胃炎的患者較多,主要癥狀是腹飽悶感、噯氣、反酸、惡心、燒心、隱痛、食欲下降等。
“這是因為冷空氣不斷侵襲,氣溫降低,晝夜溫差懸殊。人體受到冷空氣刺激后,血液中的化學(xué)成分組胺酸增多,胃酸分泌增加,胃腸發(fā)生痙攣性收縮,使身體抵抗力和適應(yīng)性隨之降低。
同時,秋冬時節(jié)人們的食欲旺盛,使胃和十二指腸的負擔(dān)加重,功能紊亂。尤其是有些人在夏天不注意胃腸保養(yǎng),暴飲暴食或冷熱混食,進入秋冬,更會引起胃腸功能下降。
其中,細菌性菌痢、食物中毒、急性胃腸炎和腸道蛔蟲性腹瀉都是容易高發(fā)的疾病?!?/p>
調(diào)理:保護腸胃忌“涼”
“無論是胃或腸,秋冬都不喜歡寒涼的食物。”日常喝的飲料、牛奶,不要從冰箱里拿出來就喝,最好在室溫下放置一段時間。
小孩、老人的脾胃比較虛弱,冷飲、冷食應(yīng)盡量避免,山竹、柚子以及白菜、蘿卜、芥菜等寒涼的果蔬也要少吃,改吃偏溫的食物,或炒菜時放點姜或辣椒、花椒、胡椒之類溫性食物,有溫中散寒、降逆止嘔功效。
專家表示,除了飲食避“涼”,還要注意防寒保暖,睡覺時特別要蓋好被子,防止肚臍受涼。經(jīng)常運動可以促進胃腸道的蠕動,但飯后不宜立即運動,否則胃腸道里的血液減少,會影響消化。喜歡晨運的人要穿暖,小心著涼。
有胃灼熱疼痛、喜歡吃冷、大便干結(jié)、口干口苦的屬脾胃濕熱征型者,則適宜吃清熱的薏仁、冬瓜、石斛、木竹,或涼拌的魚腥草等,不建議常吃火鍋或羊肉、狗肉、人參等大溫大補的食物,以免腸道積熱引起便秘或濕熱腹瀉。
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