最新研究證明,果蔬汁中含有豐富的維生素和礦物質類營養(yǎng)物質,但也含有可降低血壓的鉀離子。若不分年齡、不分體質,一味地多飲果蔬汁,就可能對健康造成不良影響。
比如,慢性腸炎及胃寒患者、血壓偏低者都不宜飲用果蔬汁。低血壓患者平時體內的鉀含量就過高,再飲用果蔬汁又會攝取更多的鉀,從而使血壓降得更低。如果大量飲用,血壓的急速下降還可能造成休克。
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