市場上茶飲料產(chǎn)品質量參差不齊。有些產(chǎn)品的茶多酚和咖啡因含量檢測不出,可見產(chǎn)品中根本沒有加入茶的成分;有些產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑,甜味劑超標;還有的產(chǎn)品菌落總數(shù)超標。長期大量飲用這樣的產(chǎn)品,對人體不僅無益,反而會帶來潛在的危害。所以消費者在選購時最好到正規(guī)的商店購買知名品牌的產(chǎn)品,注意產(chǎn)品的標簽標識,茶飲料的標簽應標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質期。茶湯飲料應標明“無糖”或“低糖”;花茶應標明茶坯類型;淡茶型應標明“淡茶型”;果汁茶飲料應標明果汁含量;奶味茶飲料應標明蛋白質含量。消費者可根據(jù)標簽標注類型選購自己所喜歡的產(chǎn)品。飲用時觀察無肉眼可見的雜質,液體透明,允許稍有沉淀,具有原茶類應有的色澤,具有品種特征性應有的香氣和味道。
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