方便面的時髦吃法

方便面的時髦吃法

從袋面到碗面、杯面，方便面的花樣越來越多，但吃法往往還是用開水沖泡。其實，只要稍微加工一下，單調(diào)的方便面就會別有風(fēng)味，需要的僅僅是你的創(chuàng)意。

水果色拉面

首先將面餅煮熟，瀝干，同時把自己喜歡吃的水果切成小塊待用。用色拉醬將水果拌勻，把拌好的水果色拉放在面上，就是一道很好的涼拌面。

涼拌方便面

把面塊煮軟后涼透備用。綠豆芽加蔥在油鍋中略炒斷生后盛起，與面拌和制成冷面。方便面調(diào)料加開水煮開后可作冷面調(diào)料，也可制成鮮湯。

芝士炒方便面

方便面用開水煮好，瀝干。準(zhǔn)備一些蘑菇片，少許焯熟的豌豆，熟火腿粒、洋蔥各少許，芝士三片切碎。炒鍋下少許色拉油煸炒洋蔥，待炒出香味，下蘑菇炒，然后下豌豆、火腿粒、芝士末和方便面一起翻炒，放適量鹽、黑胡椒粉調(diào)味，待芝士溶化，與其他材料混合在一起就可以了。

美料方便面

任選一款適合自己口味的方便面。將水煮開，倒入油包、粉包、醬包內(nèi)的配料，滾一會兒后放入面餅，接著可加入榨菜、雪菜、蔬菜、雞蛋、番茄、蝦皮、紫菜、蘿卜、火腿腸、豆腐干、牛肉等你愛吃的東西，燜蓋三分鐘即可。

小蔥炒雞蛋面

先把方便面的調(diào)料放在面上，然后加入切片火腿腸，少許雞精和水把面泡上。將雞蛋、小蔥、少許鹽以及少量料酒打勻，倒入熱油鍋翻炒熟。等把蛋炒好，面也泡好了。放少許醋和適量辣醬到面里，最后再加入小蔥炒雞蛋。

方便面還有什么吃法？

泡面最基本的吃法有兩種，煮面和拌面。但是也有各路美食家可以把泡面吃出花樣來。

如果煮面的話，先取兩個番茄，用燙水去皮之后將其切碎，越碎越好。這時將切碎的番茄放入煮開的熱水中，熬煮三兩分鐘放入泡面中蔬菜包和油包，再下面餅，要將面餅不斷地?fù)破?，這樣增加泡面的彈性，煮出來會非常勁道彈牙。在這個時候就可以加入你想加入的配菜了，金針菇千張火腿腸荷包蛋都可以，最后放入調(diào)味包就可以出鍋了。面餅勁道湯汁帶著濃郁的番茄味道，還有各種豐富的配菜，一口下去是慢慢的幸福感。01泡面披薩

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，方便面想要吃得滿足又健康，推薦這種做法，準(zhǔn)備胡蘿卜、洋蔥、青椒切成絲，培根切成片，方便面用開水泡好后控干水分，碗中放入泡好的面、胡蘿卜絲、洋蔥絲、青椒絲，表面撒上培根片和玉米粒。打進(jìn)去兩個雞蛋，加入方便面料包和鹽，平底鍋開小火倒入一點點油，把面糊倒入平底鍋中，調(diào)整好形狀，用小火煎至金黃，然后翻面煎，兩面金黃后就可以出鍋了。02方便面蝦球

準(zhǔn)備好新鮮的蝦，去除蝦線清洗干凈，用攪拌機打碎備用，方便面中的調(diào)料包也不用浪費可以直接放在蝦泥中調(diào)味，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉。把方便面捏碎備用，蝦泥團(tuán)成團(tuán)，在方便面上滾一圈，這樣蝦球就成型了，起鍋燒油，小火下入蝦球，炸至金黃就可以了。03牛奶泡面

這種做法一直有些爭議，有的人認(rèn)為牛奶和泡面完全不該搭配在一起，方便面會影響牛奶的口感，牛奶也會影響方便面的口感，但是其實兩者結(jié)合起來口感更加柔和。用少量的水煮方便面，7/8分熟的時候撈出倒入菜包和牛奶，待湯汁沸騰之后加入一片芝士，攪拌一下，香氣撲鼻的味道，確實讓人垂涎欲滴。其實隨著時代在發(fā)展，方便面的各種“神仙吃法”都被挖掘了，對于這些新奇的做法很多孩子卻說“失去了靈魂”，他們認(rèn)為吃泡面原本是一件簡單的事，但是現(xiàn)在卻復(fù)雜了很多，很多人都非常喜歡吃泡面，一個是因為方便面制作非常簡便，泡兩三分鐘就可以吃了。第二個就是它的味道特別好，非常美味，無論是面條，還是里面的調(diào)料包都很香。很多人下班回家來不及煮飯都會泡上一碗泡面直接當(dāng)飯吃。特別便捷，所以也叫做方便面。

六款泡面神仙吃法，大學(xué)女生的最愛

泡面的神仙吃法

拌方便面

食材

喜歡的泡面一包，番茄一個，小白菜午餐肉，雞蛋一個，老干媽一茶匙做法步驟

1、小白菜番茄洗干凈，番茄切小塊，雞蛋煎成散蛋，午餐肉切塊微波爐轉(zhuǎn)一下或者煎熟

2、鍋里倒人一大碗水，放人蛋清煮爛出紅湯以后，下老干媽豆豉煮一會兒，下泡面的蔬菜包，干料包煮10秒以后下醬料包煮一會兒

3、這時候下面餅，面餅煮散以后下小白菜煮一分鐘即可關(guān)火啦，然后是撈入碗中，放上荷包蛋和午餐肉拌均勻

麻辣肥牛泡面

食材

方便面，肥牛100克，黃瓜，花生，香菜，西蘭花，芝麻

做法步驟

1、碗中放入蒜末蔥花熟芝麻，辣椒面，小米辣，淋上熱油加兩勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，兩勺陳醋，半勺糖，半勺鹽，2勺芝麻醬，4勺涼白開水拌勻成醬汁

2、鍋中水開下方便面煮熟撈出過冷水，肥牛焯水變色撈出，碗中放人方便面，肥牛，花生米，香菜，黃瓜絲香萊，倒入調(diào)好的醬汁拌勻即可

涼拌方便面

食材

方便面、蒜末、蔥花、辣椒粉、熟芝麻、紅辣椒、碗豆、玉米、熟花生米

做法步驟

1.碗中放入蔥花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，澆兩勺熱花椒油、2勺生抽2勺香醋，少許鹽和白糖，1勺蠔油攪拌均勻。

2.水開下方便面煮至八分熟撈出，放碗中放黃瓜絲胡蘿卜絲、花生米玉米和香萊淋上醬汁拌勻即可

麻醬丸子拌泡面

食材

火鍋丸子、方便面、蒜、香菜、雞蛋

做法步驟

1、碗中+蒜末+蔥花+辣椒面+芝麻，淋上熱油+2勺生抽+1勺蠔油+2勺陳醋+少許糖鹽+2勺芝麻醬拌勻備用。

2、沸水煮熟丸子和方便面燙，撈人碗中放上香菜，淋上醬汁拌勻即可

芝士香菇濃香泡面

食材

任意方便面一包、芝士片1片、雞蛋1個、香菇三個

做法步驟

1、沸水煮熟香菇切塊

2、正常煮方便面，在8分熟的時候加雞蛋打散，加芝士片拌融。

3、加香菇再煮30秒關(guān)火開吃

學(xué)生黨泡面神仙吃法

學(xué)生黨泡面神仙吃法如下：

1、張云雷式泡面法：張云雷式泡面法顧名思義就是張云雷發(fā)明的一種泡面神仙吃法，把將西紅柿放入水中煮爛，然后放點老干媽。再依次放入泡面了本來就有的蔬菜包、調(diào)料包、醬料包，最后把面放進(jìn)去煮軟就可以了。

2、牛奶芝士泡面：首先將一包火雞面煮軟，倒掉煮面的水，只留一點點就可以。然后倒入牛奶和醬料包煮一分鐘，最后放入一片芝士，打上一個雞蛋，撒上一點海苔碎，煮一分鐘就可以。

3、火腿雞蛋炒方便面：將雞蛋、青菜、火腿片炒熟，炒一會之后將煮軟的面倒入一起翻炒。加上一勺生抽、半勺蠔油、一勺老干媽、一點老抽翻炒均勻。

選擇泡面的技巧

1、看廠家：挑選方便面，一定要首選名牌產(chǎn)品，而且上面必須有食品市場準(zhǔn)入QS標(biāo)志的產(chǎn)品。因為名牌產(chǎn)品及有QS標(biāo)志的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)均為規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)，很多次接受國家監(jiān)督，抽查結(jié)果一般來說，大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量相對較好。所以選擇那些獲有中國馳名商標(biāo)、國家免檢產(chǎn)品等榮譽的正規(guī)品牌產(chǎn)品，品質(zhì)、衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)都較有保證。

2、生產(chǎn)日期：注意方便面的生產(chǎn)日期，盡量選擇日期比較近的產(chǎn)品。

3、看配料表：注意方便面的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味，這樣基本可以保證您買得放心、吃得舒心。

盤點泡面方便面有哪些吃法

1、蛋羹方便面
材料：方便面一袋、雞蛋三個、鹽、生抽、香蔥少許。
方便面煮熟，投入涼水中。撈出，切段。蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，攪拌均勻。加入少許鹽蛋羹方便面的做法。將方便面放入碗底。用濾網(wǎng)將蛋液慢慢倒入方便面上面蛋羹方便面的做法。撒上香蔥碎或者是方便面蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜蛋羹方便面的做法。蒸鍋燒開水，將碗放入，蒸10分鐘，關(guān)火，需蒸5分鐘出鍋即可
2、方便面炒飯
材料：方便面、火腿腸、雞蛋。
方便面捏碎，不要有大塊的泡面。調(diào)料包全部倒進(jìn)去。熱水倒進(jìn)去以后可以拿皮筋綁一下袋子的口。雞蛋和香腸炒一會然后倒入米飯。加入泡好的方便面翻炒均勻就好了。
3、方便面炸雞排
材料：雞排、蒜頭、腌料、方便面、雞蛋、面粉
雞排切塊加切碎的蒜頭，一蛋清，奧爾良腌料，叉燒醬和一點水下去腌制過夜。方便面捏碎，雞蛋打散，和面粉準(zhǔn)備。
雞排先沾面粉。再裹蛋液。最后裹方便面碎。全部弄完鍋燒熱加油，中小火油炸兩分鐘。

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