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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      枸杞更宜嚼著吃
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-17 21:11:53
        
      

        
      
           
      枸杞更宜嚼著吃
      中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法
        ，很多人在生活中也喜歡用枸杞泡水
      、煲湯或煮粥。從食用方法上來說
      ，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果
        。
      用枸杞泡水或煲湯時，其藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響
        ，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。而直接咀嚼食用
        ，可將枸杞中的全部營養(yǎng)成分攝入人體。但嚼食枸杞時要注意
        ，劑量最好減半
        ，否則容易滋補過度。一般來說
        ，健康成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適
        。如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右
      。挑枸杞時要選那些粒大
      、色紅、肉厚
      、質(zhì)地柔潤
      、味甜不苦、嚼之粘牙
      ，并可將唾液染成紅黃色的
      ，這樣的枸杞質(zhì)量最好。
      枸杞是泡水喝好，還是直接嚼食好
      ？很多人可能都搞錯了
       枸杞是常見的一味中藥
      ，既能夠養(yǎng)肝明目，還可以改善睡眠
      ，滋養(yǎng)肝腎
      。平時用枸杞泡水喝還能夠提高免疫能力，有效增強體質(zhì)。生活中
      ，很多人還會用枸杞來煲湯或者煮粥
      ，進食枸杞對身體健康好處頗多。但是
      ，部分人卻不知道
      ，枸杞是泡水喝好，還是直接嚼食好
      。
      枸杞是泡水喝好
      ，還是直接嚼食好？
      枸杞是藥食兩用的食物
      ，其性平味甘
      ，能夠滋補肝腎，補氣養(yǎng)血
      。在進食枸杞時
      ，很多人不知道是直接嚼食還是用來泡水飲用。其實
      ，枸杞直接嚼食的效果可能會最佳
      ，因為枸杞會受到溫度，浸泡時間的影響
      ，導(dǎo)致其藥性降低
      ，用枸杞泡水喝，會使枸杞的部分營養(yǎng)物質(zhì)流失
      。因此
      ，生活中想要利用枸杞滋補身體，最好直接嚼食
      ，可以最大程度吸收其營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      枸杞有什么功效？
      1
      、枸杞具有養(yǎng)肝明目的功效
      ，因為枸杞里面的多糖物質(zhì)含量豐富，進食之后能夠保護受損的肝臟
      ，修復(fù)肝臟組織和細胞
      。通過研究發(fā)現(xiàn)，枸杞中的多糖物質(zhì)可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶
      ，幫助肝損傷的修復(fù)
      。另外，還能夠抑制脂肪物質(zhì)在肝臟中堆積
      ，預(yù)防脂肪肝
      。
       
      2
      、枸杞具有延緩衰老的作用，里面含有的維生素C比橙子
      、獼猴桃等食物都要高
      ，還有豐富的β-胡蘿卜素和鐵元素。進食之后可以抗癌
      ，抗衰老
      ，防止皮膚損傷。枸杞含有抗氧化物質(zhì)
      ，能夠?qū)棺杂苫?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，減輕自由基的過氧化損傷，起到延年益壽
      ，延緩衰老的作用
      。 
      枸杞嚼著吃
      ，對身體有傷害嗎、每天吃多少合適
      你好
      ，枸杞嚼著吃對身體沒有傷害的
      。嚼著吃和泡水都是一樣效果，每天晚上睡前嚼10顆左右就可以了
      ，必須要細嚼慢咽。
      

      
枸杞子富含枸杞蛋白多糖
      、維生素C
      、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分
      。補腎益精
      ，養(yǎng)肝明目，補血安神
      ，生津止渴
      ，潤肺止咳。用于肝腎陰虧
      ，腰膝酸軟
      ，頭暈，目眩
      ，目昏多淚
      ，虛勞咳嗽，消渴
      ，遺精等癥
      。
      

      
吃枸杞也要注意自己的身體狀況，比如感冒，發(fā)燒之類的情況
      ，這些期間都是不適合吃枸杞的
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/74599.html.
      
          
      
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