哪些人不宜飲牛奶

哪些人不宜飲牛奶

牛奶是營養(yǎng)豐富的健康食品，但并不因為其營養(yǎng)豐富，人人都能飲用。不宜飲用牛奶的人大致有如下幾種：

乳糖不耐者

有些人的體內嚴重缺乏乳糖酶，無法將牛奶中的乳糖轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收，而直接進入大腸，使腸腔內滲透壓升高，造成大量水分積存在腸腔內；同時，乳糖在腸內經細菌發(fā)酵可產生乳酸，使腸道pH值下降到6以下，對大腸產生刺激作用。這些均可導致腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，乳糖不耐者不要空腹飲奶，應與淀粉類食物同食。這樣不適癥狀可明顯減輕或消失。

牛奶過敏者

有人喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。

返流性食管炎患者

牛奶有降低下食管括約肌張力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。

腹腔和胃切除手術后的患者

腹腔手術時，腸管長時間暴露于空氣中，腸系膜被牽拉，使術后腸蠕動的恢復延遲，腸腔內因吞咽或發(fā)酵而產生的氣體不能及時排出，會出現腹脹。另外，病人乳糖酶的分泌會因為手術而減少。飲奶將加重腹脹，甚至發(fā)生手術縫合處脹裂。胃切除手術后，由于殘留下來的胃囊很小，患者飲奶后，牛奶會迅速涌入小腸，使乳糖酶相對不足，出現腹脹等不適。

膽囊炎和胰腺炎患者

消化牛奶中的脂肪需要膽汁和胰酶。飲牛奶會加重膽囊與胰腺的負擔，使患者癥狀加重。

平時有腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀者

這些癥狀雖不是飲牛奶引起的，但飲奶后會使這些癥狀加重。

什么人不適合喝牛奶?

不適合喝牛奶的人有：

1、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶。這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。

2、腹部手術后的患者不宜喝牛奶。此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發(fā)酵后可產生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復。

3、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶。牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。

4、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶。食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康。

5、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

擴展資料

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。

牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。

參考資料：什么時候喝牛奶最好?5類人群不適合喝牛奶--食品頻道--人民

不適合喝牛奶的人群有哪些？

牛奶是大家平時喝的飲品中比價有營養(yǎng)的一種，其實很多人每天都會喝牛奶，特別是早上的時候，不少人都將牛奶作為早餐的一部分，牛奶的營養(yǎng)價值確實是很高的，但是并不是所有人都能喝牛奶，那不適合喝牛奶的人群有哪些？哪幾類是不能喝牛奶？
1、什么人不能喝牛奶
(1)缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶，體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康。
(2)反流性食道炎患者
研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
(3)腹部手術后患者
此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，發(fā)酵后可產生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復。
(4)消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸，會使病情加重。m-zo%，百拇醫(yī)藥
(5)乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
(6)膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
2、夏天喝牛奶會不會上火
關于牛奶的飲食禁忌，民間一直流傳著“夏天喝牛奶會上火”“夏天不能喝牛奶”等說法，事實真是這樣嗎?
從營養(yǎng)的角度講，牛奶含蛋白質、脂肪、礦物質和水分等，這些成分沒有導致中醫(yī)理論中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量占85%以上，在夏季也是一種良好的水分來源。某些人夏天喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他們喝牛奶時正處于身體缺水、免疫力不足或者腸胃不適的狀態(tài)，誤以為是牛奶導致“上火”。
因此，人們傳說的喝牛奶容易“上火”是沒有任何科學道理的，無論是春夏還是秋冬，牛奶都是比較好的營養(yǎng)補充品。夏季人們往往食欲不振，牛奶所供應的養(yǎng)分更為重要。
如果大家存在以上的身體狀況，應該謹慎喝牛奶，同時正處炎熱夏季，大家還要注意牛奶的保鮮問題，注重飲食健康，打開的牛奶一定要盡快喝完，不然得不償失。
3、過期牛奶有什么用
雖然飲用牛奶對人體有很多好處，而如果是過期的牛奶卻不能夠用來飲用，但卻有其他的用途：
1、過期牛奶可以用來擦拭地板。
先把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板既可光亮如新。
2、過期牛奶可以用來擦拭皮鞋。
要擦拭皮鞋可以先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。
3、過期牛奶可以用來除去衣服上的墨跡。
先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
4、過期牛奶可以用來澆花。
如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

什么體質的人不適合喝牛奶？？？

1、胃潰瘍的人：如果胃潰瘍的人喝了太多牛奶，會使我們的胃部分泌大量的胃酸，會加重潰瘍和腹痛的癥狀。因此，胃潰瘍的人不能喝牛奶。

2、有反流性食管炎的人：反流性食管炎體現在我們身體的癥狀，其實就是強烈的反酸燒心。如果我們有這種疾病，喝牛奶會導致我們的胃液或腸液反流，加重反胃燒心的癥狀。因此，有反流性食管炎的人盡量不要喝牛奶。如果實在喜歡，可以少量的喝一些低脂或者脫脂牛奶，這樣會減輕對我們身體的影響。

3、有膽囊炎和胰腺炎的人：如果我們喝了過多的牛奶，會加重膽囊和胰腺的負擔。因此，有膽囊炎和胰腺炎的人一定要注意盡量不喝，或者少喝牛奶，尤其要盡量的避免全脂牛奶，否則會嚴重的加重我們的病情。

4、容易腹脹的人：雖然牛奶可以幫助我們促進消化，加快腸道蠕動，排出體內多余的垃圾。可是牛奶在消化吸收的過程中，也很容易產生大量的氣體，因此很容易腹脹的人盡量不要喝牛奶。

5、乳糖過敏的人：生活中確實有一些人是對乳糖過敏的，因此他們不但不能喝牛奶，一些奶制品甚至是富含乳糖成分的食物，也不能食用。如果我們喝了合格的牛奶卻產生了腹瀉癥狀，那就證明我們很有可能是乳糖過敏，在生活中一定要注意忌口。

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喝牛奶的好處

1、補充營養(yǎng)幫助睡眠。

能夠有效的幫助身體補充營養(yǎng)，尤其在天熱的時候很多人都沒有胃口，如果不進食很有可能影響睡眠質量。這時候就多喝點牛奶就能解決問題了。牛奶含有人體所需多種營養(yǎng)物質，如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素A、B等。另外，資料顯示，夏天人們大量排汗，導致了體內鈣的流失，而飲用牛奶是人體補鈣的良好方式。

2、調節(jié)腸胃功能。

牛奶中的碳水化合物主要為乳糖。乳糖有調節(jié)胃酸，促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用，并可促進乳酸桿菌的繁殖，抑制致病菌及腐敗菌的生長，有利于腸道內正常菌群的活動與繁殖。

3、提高睡眠質量。

我們都應該知道了在天熱的時候很難入睡，如果這個時候在睡覺前喝一杯加入蜂蜜的溫牛奶，能夠有效的使人安然入睡，能有效的提高睡眠質量。

人民網—喝牛奶真的會致癌嗎？ 哪些人不能喝牛奶

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這五種人不能喝牛奶

作為一種高蛋白、高營養(yǎng)的食物，牛奶已經出現在人們餐桌上，去年它還成為人們最愛的食物之一。牛奶雖然很好，但是，人們也應該知道，并不是所有人都適合喝牛奶的，生活中這五種人不能喝牛奶，切記。

1、乳糖酶缺乏

牛奶含有大量乳糖，它進入腸胃后需要乳糖酶才能進行消化被人體吸收，身體缺少乳糖酶的人無法對牛奶乳糖進行分解，就容易出現拉肚子、肚子痛的癥狀。

2、胃潰瘍患者

牛奶進入胃部后，容易分泌大量胃酸，它會加重胃部潰瘍面的刺激，加重胃潰瘍。

3、返流性食道炎患者

牛奶含有一定的脂肪，它會影響食道括約肌收縮，導致腸液、胃液返流問題，加重返流性食道炎。

4、缺鐵性貧血人士

牛奶中的磷鹽、鈣鹽與亞鐵離子結合后，產生的物質會影響身體對鐵質吸收，加重貧血癥狀。

5、剛完成腹部手術患者

剛剛完成腹部手術的人，容易出現脹氣問題，牛奶中的蛋白質、脂肪進入人體后發(fā)酵容易產生大量的氣體，加重脹氣不適。

雖然牛奶不適合這幾種人士喝，但不代表他們長期要拒絕牛奶，只要他們的身體健康穩(wěn)定下來，就可以重新恢復喝牛奶了。

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